哪些產品屬於乾果

『壹』 賣乾果炒貨一般熱銷都有哪些

賣乾果炒貨一般熱銷都有核桃、紅棗、瓜子、花生。

乾果是植物的精華部分，維生素，含蛋白質、礦物質、油脂、營養豐富較高，堅果有哪些對人體生長發育、增強體質、預防疾病有極好的功效。

花生是乾果當中的一種。新鮮的花生外面有一層表紅色的表皮包裹著，我們如果在家裡製作花生的話，可以先將花生中的花生仁剝出來，然後在鍋里放上一大過油，當有溫上升之後就可以把花生仁放入鍋中，先開小火慢慢的炸，然後再大火最後炸一下。

炸透之後我們把它撈出控油，等涼了之後撒上一些鹽花，好吃的油炸花生就做好了。這道菜也是中國人比較喜歡的，在喝酒的時候可以作為一種小菜來搭配。

開心果是人體內熱量、必需脂肪酸中的多不飽和脂肪酸、鎂和磷的極好來源，而且也是蛋白質、鈣、鐵和維生素B族的良好來源。開心果的碳水化合物含量僅為穀物和豆科的1/4左右，是很好的低碳水化合物膳食。開心果含蛋白質約20%，含糖約16%。

花生：

花生果在國際貿易中也是一個傳統商品，每年需求量約在10萬噸左右，進口國家大都集中在歐洲各地，加拿大、港澳、新加坡及日本等國家和地區。

出口花生果主要做為食品原料，據了解歐洲一些國家在過聖誕節時作為一種吉祥物將花生果掛在松柏樹上，或做禮物相互贈送或作烤花生果用。

花生系豆科落花生屬一年生草本植物，花生原產於美洲的巴西和秘魯，明末傳入我國，已有400多年的栽培歷史。最早傳入我國的是爬蔓的小果花生，栽培的大粒種是清末傳入山東沿海的煙台、蓬萊一帶，後來逐漸廣泛推廣。

食用花生果在國際市場上比較流行的是兩仁大花生果，最好的每英兩10/12個果。花生果應果皮清潔，無塵土和雜質，挑除不熟果、損傷果和破碎果。皮色和類型最好的是類似弗吉尼亞型的大花生果。我國的大花生果基本上屬於這一類型。果皮光滑無麻坑不宜太薄，在烘烤中可減少破碎。

『貳』 干貨有哪些

常見干貨如肉桂、花椒、花椒、八角、茴香、花椒、脫水木耳、紫菜、香菇、紅棗、枸杞、桂圓、花生、陳皮、葡萄乾等。干貨，指用風干、晾曬等方法去除了水分的調味品、食品。

干貨一定是去除了水分的，如果是剛採摘的、未晾乾的、濕的就不能算干貨;很多風乾的天然調料都是干貨;經過風干晾曬的海產品也屬於干貨。

很多風乾的天然調料都是干貨。例如花椒、胡椒、茴香、桂皮等。經過風干晾曬的海產品，如海帶，紫菜，魚蝦貝等，都屬於干貨。

干貨主要分為乾果、干蔬、調味料、雜糧、飲品、葯膳、果脯、海產品八大種類。其中飲品大概不是很好理解，飲品指經加工製成的適於供人或牲畜飲用的液體，尤指用來解渴、提供營養或提神的液體，但是有些會將其弄成干貨的保存，比如奶粉、椰子粉、奶茶固體飲料、菊花茶粉、藍莓汁粉、檸檬粉、茶葉、咖啡粉等。

『叄』 農產品干貨是哪些

乾果蔬菜：葵花籽 | 蓮子 | 山楂 | 桂圓 | 白果 | 木瓜 | 百合 | 青果 | 橄欖 | 榛子 | 山野菜 | 杏仁 | 栗子 | 腰果 | 松籽 | 辣椒 | 筍干 等
食用菌：香菇 | 花菇 | 羊肚菌 | 茶樹菇 | 黑木耳 | 銀耳 | 白木耳 | 猴頭菇 | 金針菇等
茶葉：烏龍茶 | 綠茶 | 紅茶 | 黑茶 | 白茶 | 黃茶 等
糧豆製品：紅曲米 | 澱粉 | 粉皮 | 腐竹 | 豆腐乾 | 千層 | 素雞 | 豆腐皮 | 粉絲 | 粉條 等

『肆』 干貨和乾果是一個意思嗎各包括那些食品

當然不是，乾果只是干貨的一種，簡肢乾果比如核桃，花攔譽世生，葡萄乾，柿虛賀餅，白果這些。干貨就包括這些乾果，還有包括水產品魚干，海帶等等