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台灣肉食產品有哪些

發布時間:2023-07-06 06:02:39

『壹』 去台灣必買的特產有哪些

台灣的特產有很多,去台灣旅遊的朋友,記得帶一些特產回去送給家人和朋友,下面我為大家盤點一下去台灣必買的特產,歡迎大家閱讀。

送親朋好友

1、鳳梨酥

一種由麵粉、酥油等將菠蘿醬料包裹起來的烘烤點心。大陸的鳳梨酥少的可憐還通常都一個味兒,而台灣的鳳梨酥之所以出名應該源於其用心品質,有多少品牌就會多少口味。小紅在此按口感分類列出幾個推薦品牌供大家參考:

微熱山丘(35台幣/個,微酸不膩)以土鳳梨小火熬製成的鳳梨醬,有果粒的纖維口感和鳳梨香氣,甜中帶酸。

犁記(20台幣/個,高信價比)、李鵠餅屋(16台幣/個,價格實在)、玉珍齋(30台幣/個,手工傳統):

以鳳梨醬和冬瓜調和入餡,餡料細膩,口感微甜。

*備註:以上三個品牌都屬於百年老店級別,而店內的明星產品其實遠不止鳳梨酥,不妨進店品嘗選購。

其他推薦品牌:舊振南(35台幣/個,奢華精緻)佳德糕點(27台幣/個,口味創新)

以上品牌均在台北有售。

2、太陽餅

一種甜餡的薄皮酥餅,台中特產。在小紅書的台灣購物攻略里推薦的購買地點是在台中太陽堂

3、麻薯

綠豆糕在基隆已經可謂是因老店而享有盛譽,不妨試一試。(推薦:李鵠餅店,玉珍齋,維格)

4、方塊酥

嘉義特產方塊酥,多變的口味及不斷創新的產品都為它積攢了不少好口碑。(推薦:老楊方塊酥)

除此之外,台灣各種品牌的點心、盒裝餅可謂多的不勝枚舉,如長松的口袋餅等,在此特別介紹一下全台唯一的一家「台北犁記」,這家百年老店位於中山區長安東路二段73號,它的招牌綠豆椪得到很多人推薦,而月餅、蛋黃酥、鳳梨酥、太陽餅更是品種齊全,不妨帶點回去與家人朋友同事共享吧。還有更多美食在此不一一列舉,不妨在路途中不斷品嘗尋找你最愛的口味吧。

5、其他瓜果農畜副產品

台灣的豐富水果資源也成就了他們優良的話梅等蜜餞類產品。如果喜歡肉食如香腸、肉鬆肉脯等,黑橋牌、黑山牌都不會讓你失望,澎湖的海鮮干貨不輸大連,而宜蘭的鴨賞、牛舌餅也別有特色。

至於農產品,當地的高雄筍製品、桃園的大房豆乾、新竹的米粉都是天然健康無添加的食品。

送長輩

1、高山茶

文山包種茶、南投的凍頂烏龍茶、白毫烏龍茶和石門鐵觀音是台灣四大主流品種。台北汐止的「茶樣子」是不錯的凍頂烏龍購買地,台灣茶葉的價格落差沒有大陸這么大,各大百貨公司及超市都設有茶葉專櫃,不妨到各大茶莊或是免稅店采購。此外,台北的林華泰茶莊,全省茶行,和昌茶莊、全祥茶莊等都是台灣不錯的茶行。而各地的其他品種茶也有不錯的選擇。比如花蓮的東方美人茶,台東的'洛神花,日月潭的阿薩姆紅茶等,當然,7 - 11和葯妝店裡各種奶茶、蔬果茶等速溶飲品也有很多是內地買不到的。

2、煙酒

台灣本土品牌長壽值得推薦、而七星以及戴維度夫都是比較便宜的,當然中華煙也不妨看看,價格只相當於國內的六折。當然,所有的香煙在煙酒公賣局或台北機場免稅店購買就可以了,這里就不過多的介紹台灣煙酒價格了,小夥伴們可以到小紅書購物筆記去查看最新的台灣煙酒價格。

免稅店的洋酒不算貴,對於愛喝白酒的長輩,如果考慮買當地特產,不妨提瓶金門高粱酒,這可是台灣第一白酒。

3、葯品

台灣精油,尤其是特有的檜木精油,透骨草掌灸精油都是家喻戶曉。金門一條根、樟芝都是當地的特色葯品,是解毒保肝抗腫瘤的珍貴草葯。除此之外,很多常備葯如止疼的如普拿疼,金十字胃腸葯,治感冒的維C等等都是大陸所沒有的。台灣稍大城市四處都有「葯局」,葯局內都配有葯劑師,可將以向他們咨詢後再購買。

關於中草葯,台灣台北萬華區著名的龍山寺右側有條「青草巷」,葯草品種很多。巷內葯草以台灣本地產的為主,新鮮的來自陽明山與濱海公路一帶,乾燥葯草則多數運自南部,商家也有一些獨家配置的「青草包」。但不得不提醒的是,到此地購買時,最好憑醫生處方開葯,切勿胡亂食葯。

送同輩

1、牛軋糖

牧場:台灣的牧場農場給眾多大陸人民留下深刻印象,好牛好奶就早就了高品質的牛肉乾和牛軋糖。

糖村:獨一無二的法式牛軋糖自稱帶著貴族氣,有台北敦南店與京站店兩家,不妨來喝下午茶領略一番不同之處。

2、創意糖

果風小鋪:獨具創意的包裝有的讓人驚喜有的重口味十足,適合送給熟識的朋友做禮物。你敢來試試么?

其他糖 當然還有其他口味地道的糖品諸如桃園花生糖、台中牛軋糖、金門貢糖都是不可多得的親朋好友分享好禮。在花蓮,甚至以糖廠參觀為項目為大家提供各種糖品。

3、其他糖

當然還有其他口味地道的糖品諸如桃園花生糖、台中牛軋糖、金門貢糖都是不可多得的親朋好友分享好禮。在花蓮,甚至以糖廠參觀為項目為大家提供各種糖品。

溫馨提示:

除了食品,各類創意文化用品也是不錯的伴手禮,比如內地價格高昂的Bone ;當然誠品書店、台北台中和高雄的藝術區以及台北故宮可以買到不錯的書簽、明信片以及有趣的膠帶、文具、紀念品等,也適合給孩子們做禮物。當然如果選購圖書可能價格較內地更昂貴,且入關時可能有一定風險。

其他可選購商品

1、手工藝品

台灣的各式手工藝品的銷量通常超過護膚品和奢侈品,成為大陸人民出手最大方的項目。環島途中,根據地理環境的差異,各地會有不同的特色工藝品。有些頗有台灣特色的工藝品包括紅珊瑚、檜木雕、奇石、海草地毯、茶具等,比較有名的則是鶯歌陶瓷、岡山三寶、澎湖四寶。但因此類物品通常量少而精或良莠不齊,所以就要靠自己的火眼晶晶來辨識了。如果看到特別喜歡的不妨買下。關於金飾,台灣價格略低於大陸,但具體情況最好還是貨比三家。

【拓展】台灣十大特產

1、凍頂茶

凍頂茶,被譽為台灣茶中之聖。產於台灣省南投鹿谷鄉。它的鮮葉,采自青心烏龍品種的茶樹上,故又名「凍頂烏龍茶」。凍頂為山名,烏龍為品種名。但按其發酵程度,屬於輕度半發酵茶,製法則與包種茶相似,應歸屬於包種茶類。文山包種和凍頂烏龍,系為姊妹茶。凍頂茶質量優異,在台灣茶市場上居於領先地位。其上選品外觀色澤呈墨綠鮮艷,並帶有青蛙皮般的灰白點,條索緊結彎曲,干茶具有強烈的芳香;沖泡後,湯色略呈柳橙黃色,有明顯清香,近似桂花香,湯味醇厚甘潤,喉韻回甘強。葉底邊緣有紅邊,葉中部呈淡綠色。

2、台灣高山茶

台灣高山茶是指海拔1000米以上茶園所產制的半球型包種茶。台灣各產茶區內,海拔高度在1000米以上的地區。主要產地為嘉義縣 、南投縣內海拔1000~1300公尺新興茶區。高山氣候冷涼,早晚雲霧籠罩,平均日照短,致茶樹芽葉所含兒茶素類等苦澀成分降低,茶胺酸及可溶氮等對甘味有貢獻之成分含量提高,芽葉柔軟,葉肉厚,果膠質含量高。色澤翠綠鮮活,滋味甘醇,滑軟,厚重帶活性,香氣淡雅,水色蜜綠顯黃及耐沖泡。其中以阿里山高山茶最為出名。

3、台灣鳳梨酥

鳳梨酥是台灣比較具有人氣的特產小吃,遊客來台不嘗一口或帶一點回家,總覺得少了點什麼。台灣鳳梨酥的酥皮奶香四溢,內陷主要分為兩種,一是傳統內餡,用鳳梨加冬瓜製成,口味不會太酸。另一種是土鳳梨酥,只有鳳梨,口味會略酸一些。鳳梨酥亦是中國台灣地區祭拜常用的貢品,取其「旺旺」「旺來」之意,所以在當代台灣婚禮習俗中,也是廣為應用,深受民眾喜愛。台灣比較好吃的鳳梨酥有日出鳳梨酥、微熱山丘鳳梨酥、台北犁記餅店鳳梨酥、李制餅家鳳梨酥、佳德糕餅鳳梨酥等。

4、糖村牛軋糖

「糖村」創立於1996年,是台中地區最早的烘焙餐廳。糖村定位偏向中高端,保持著精耕細作的理念,與據說台灣最好吃的鳳梨酥品牌」微熱山丘「一樣,只有很少的門店,卻逐漸通過網路上的口碑傳播,變得聲名在外。糖村開始變得廣受大陸消費者關注是在2014年,糖村憑借一顆牛軋糖成了小紅書」全球大賞「零食榜Top10,走進許多大陸消費者視野里。法式牛軋糖、芝士鳳梨酥、各色手工餅干……對於那些去過台灣旅遊的吃貨們來說,「糖村」是一個熟悉的品牌。

5、金門貢糖

金門貢糖是金門著名傳統特產,是台灣著名的特產之一。它以上等花生仁、白砂糖、麥芽糖經民間傳統工藝用木棒「打」出來。「打」閩南語稱為「貢」。謂之為貢糖。台灣以金門貢糖最為著名,由於金門空氣新鮮,水質冰冽清爽,加上島風強勁、土壤干沃,生產的花生粒小扎實,味道香濃。經過搥打後的碎花生,加入麥芽糖,再透過拉酥、切割等手法,即成了香酥可口的貢糖,成為旅遊金門必買的最佳伴手禮品。金門貢糖,口感細膩,質酥味香,地道純正,已成為金門的特產之一,在海內外享有很高的聲譽。

6、台灣鳳梨

台灣鳳梨是台灣著名的特產水果之一,又稱無眼菠蘿,是鳳梨科、鳳梨屬的植物,果實可食用,為台灣三大名果之一。台灣的鳳梨比我們的菠蘿要甜很多,不需要事先浸泡鹽水,而且吃多少也不會塞牙,台灣鳳梨的果面比較細致光滑,果型修長,口感與菠蘿相比,更勝一籌。這都是因為優秀的生長環境,南部的陽光非常適合鳳梨生長,建議大家去屏東品嘗,當然還不能忘了最佳伴手禮鳳梨酥哦!最常見的鳳梨有金鑽鳳梨和果肉如牛奶般的牛奶鳳梨。其中,金鑽鳳梨全年都有,牛奶鳳梨產量很少,只有在夏季少量生產。多數鳳梨為雜交品種。

7、台灣蓮霧

台灣蓮霧是台灣著名的特產水果之一,又名天桃,原產於馬來半島,在馬來西亞、印尼、菲律賓和台灣普遍栽培,是一種主要生長於熱帶的水果。台灣的蓮霧是17世紀由荷蘭人引進台灣,台灣屏東是最有名的產地。蓮霧是屏東地區的特產水果,一年四季都可以吃到,酸酸甜甜,夏天可以解暑。蓮霧包括黑珍珠蓮霧和黑金剛蓮霧,無論哪一種吃在嘴裡都會多汁爽口,令人難忘。

8、台灣蛋黃酥

蛋黃酥起源於台灣,是台式月餅的衍生品,是台灣著名的特產點心之一。蛋黃酥外觀呈現金黃色,是台灣的特產小吃之一,地道的台灣蛋黃酥純手工製作,外皮金黃,一層一層的酥皮搭配這豆沙蛋黃的餡料,豆沙裡面融入了奶油的香甜,吃起來口感豐富,層次分明,甜而不膩,吃完口有餘香。傳統的蛋黃酥以紅豆沙口味掛帥,如今慢慢發展演變化棗泥、蓮蓉甚至芋泥口味。台灣蛋黃酥作為一款傳統的糕點,蛋黃酥受到很多人的喜愛。

9、大溪豆乾

大溪豆乾是眾所周知的大溪特產,黑豆乾尤具代表,其源於四代相傳、迄今已逾70年的黃日香,其開業始祖黃屋監於豆乾易餿壞,遂發明以焦糖染色的黑豆乾,延長其保存期限。黑豆乾好吃的秘訣,在於研磨豆漿時即混入香料,使豆乾內外皆香氣十足,尤其鹵後放涼再食用,滋味更佳。 除歷史悠久的黃日香外,製作豆乾的老店尚有系出同門的黃大目,與具有60餘年歷史的萬里香等;而林立的豆乾店已成為大溪鎮上主要的街景。除了黑豆乾,蒜蓉、沙茶、鹵汁等各種口味的包裝豆乾外,現鹵的黑豆乾、素雞、素肚,香噴噴、熱騰騰,加一點蒜汁、辣椒,灑上一把香菜,滋味令人久久不忘。

10、台灣釋迦

台灣釋迦也是台灣著名的特產水果之一,是生產在台灣省台東縣出產一種形狀獨特的水果,因其形狀象佛教中釋迦的頭型,故取名「釋迦」,台東釋迦的生產季節是每年的12月份。在台灣,每年都會舉辦釋迦節,會選出最優秀的果子,價值上萬元。釋迦吃起來清新香甜,白色的果肉散發香甜的味道,推薦大家在台東地區嘗試,其中11月到3月都是釋迦的收獲季節。其中,台灣釋迦品種比較好的是軟枝釋迦和鳳梨釋迦,台東釋迦已經銷往日本、新加坡和祖國大陸。

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