❶ 農村創業,如何整合農產品開啟遠銷模式
農村電商,特別是產地電商,首先要具備一手貨源或貨源組織能力,再有就是要具備一定的電商經驗、擁有自己的運營、售後、物流團隊,同時還得具備一定的資金實力和農產品售賣的相關資質,如果想打造鄉村品牌的話,要求就更嚴格。
❷ 請問農民自己產的農產品與超市怎麼結合有辦法結合嗎如何讓農民增收而超市賣的農產品便宜
所謂的「農超對接」是指農戶和商家簽訂意向性協議書,由農戶向超市、菜市場和便民店直供農產品的新型流通方式。與原有的農產品經過農民—批發市場—批發商---本地市場---供應商等至少5個環節相比,「農超對接」減少了至少三個流通環節,商務部調查表明,農產品流通每增加一個環節,至少會加價5%到10%,這一輪流程下來,農產品的身價幾乎翻了一倍。而在進行農超對接之後,這部分原本被中間商賺取的利潤可直接"轉移"到農民口袋,並最終惠及消費者。。
「農超對接」工程自2009年實施以來成績顯著,但現階段採用「農超對接」模式的零售還僅限於家樂福、沃爾瑪等幾家零售巨頭,大部分超市還在進行傳統的果蔬采購。而從農超對接獲益的農戶相比於我國數量龐大的農民來講更是微不足道。因此,農超對接在我國未來還有很大的發展空間。
「農超對接」聽起來很美,但是實際上「農超對接」還是有一個相當高的門檻的,超市會對農民生產的規模、農產品質量與安全進行非常嚴格的把關。
從目前來看,農超對接在發展當中還存在的障礙,首先是很多農產品生產基地還不具備規模化生產和長年供應的能力,產品缺乏標准化;其次,零售企業沒有跟農戶建立長期的合作關系,兩者利益分配也存在問題。第三,缺乏一個農產品流通信息平台,使得農超對接在全國推廣當中存在一定的盲目性,綜合這三方面因素,所以說農超對接存在的最嚴重的問題之一就是符合要求的農村合作社的缺失。
從目前來看「農超對接」介面「農村合作社」遠遠不能滿足超市要求,以超大型超市沃爾瑪、麥德龍等為例,其更加看重農產品的質量,以及整個過程中對於環境的保護、食品安全的管理和控制,因此對供應商有著極其嚴格的要求,在進行農超對接活動時,不僅僅是要建立簡單的采供關系,還要通過專業的技術及管理人員對供應商進行持續的技術服務,促進供應商質量管理水平的不斷提升,確保食品安全,建立穩定的供應關系。所以與更多規模大、有實力的農民合作社合作幾乎是此類超市實現「農超對接」的第一前提條件。而對於中小超市來講,同樣面臨物流成本過高的問題, 很多超市都希望能找到的合作夥伴是公司或合作社,把鬆散的菜農組織起來,這樣在農產品質量安全等方面比較容易控制,但符合這種要求的合作社並不多。另外,超市一般要求供貨方按照超市上架要求完成包裝,這一點大多數專業社都難以做到。
而各「農村合作社」的現狀是由於規模、資金、技術等方面制約,存在以下三個問題。第一,標准化生產水平低,產品安全質量難以達到超市要求;第二,即使安全條件滿足,符合規格要求的產品比例又較低,有效供貨量受到影響;第三,產後普遍缺乏必要的預處理措施(清洗、分揀、預冷、包裝等),導致產品運輸存儲環節腐損率高。
而農民對講,他們需要的是穩定的銷售渠道,據商務部調查我國有66%的農戶認為目前農產品銷售渠道不穩定,希望通過合同收購的農戶比例達35%,希望企業收購的農戶比重為27%。對具有特定農產品生產分散零星特點的中國農村來講,農產品進入超市物流成本高,缺乏統購銷,障礙重重。農超對接對於農民來講就象帶刺的玫瑰,好看而不好摘,實現不易。
綜上所述,應該說「農村合作社」作為「農超對接」的樞紐是非常重要的,但關鍵是要如何培育出合格的農村合作社(供應商)。通過建立大型農產品采購商 (超市) 、合格農產品供應商(農村合作社) 、基地(農戶)的模式,形成完善的合格農產品供應商選擇和培育機制、監測系統,搭建出中國合格農產品供應商信息平台,從而進一步推動「農超對接」。
「多式物流聯運專家組」組長張德茂教授談到,作為艾維集團重點研究並大力推廣的「為農服務信息雙向配送」平台,是現階段實現「農超對接「的一個極其有意義與務實的信息平台。該平台提出了變單向配送為雙向配送的「樞紐配送」概念,該平台的推出徹底解決了「農村合作社」在這幾年的「農超對接」中出現的一系列問題,實現了一個平台、雙向配送、四方受益的格局。其未來的發展將是無限廣闊的,「農村合作社」一旦採用了「為農服務信息雙向配送平台」就等於擁有了一個巨大的發展契機,必然會起到超市與農民之間紐帶的作用:
1. 農村商品集散樞紐:
農村商品與農產品的雙向流通將徹底建立,不僅僅是日用商品、農機產品可以通過配送網路快速流向農村市場,同時農民手中的農副產品也將通過這個網路快速的流向城鎮,最終形成一個以承辦企業為核心,配送網路為基礎、「為農服務信息雙向配送平台」為介面的農村商品集散樞紐,這個樞紐的建立將會極大的強化企業在該地區的經濟影響力,同時使企業的效益最大化,無論商品的流通還是信息的流動都將成為企業新的贏利增長點。
2. 農村商品流通的產業化:
加速了農村商品流通的產業化進程,當上下游農村商品信息溝通問題得到徹底解決時,農副產品面向城市發展,實現產、供、銷一條龍服務自然是水到渠成。充分利用承辦企業這個農村商品集散樞紐,可以匯集各地的農副產品收購企業,通過對農產品的流通加工,包裝貼牌,建立當地農副產品的品牌意識,實現農副產品進城,降低流通環節,將農超結合做到了實處。
3. 符合國家政策,成為示範工程
承辦企業以「為農服務信息雙向配送平台」做為面向農民兄弟的信息窗口,不僅僅是經濟層面的,同時政治層面也滿足了政府要求並得到認可,「為農服務信息雙向配送平台」不僅僅是拉動農村消費,實現規范化、標准化的配送網路,還讓假冒偽劣的食品、葯品無可乘之機,並徹底解決了農民賣難的問題,實現農民增收,進一步扭轉了農民賣賤買貴的問題。承辦企業通過一個信息平台實現了配送雙向、一網多用,形成了國家、企業、加盟店、農民四方受益利國利民的大好局面。這種良性循環一旦建立則農超結合、三農問題也必然得到實現,企業的區域影響力將大增,必然得到當地政府認可,從而真正實現政府搭台,企業唱戲的目的。
就整體而言,雖然我國現階段的「農超對接」還處於探索和過渡階段,但未來迅猛的發展趨勢已成必然。據專家預測,按照目前中國零售行業發展的速度,最晚20年內,零售企業將實現100%農產品直采。
❸ 如何促進農業產業化和專業化,解決農村資源外流和農村哀敗問題
農業產業化可多種多樣,但必須(特徵):1、面向國內外大市場;2、立足於當地優勢;3、實行專業化分工;4、形成一定經濟規模;5、組織貿工農、產供銷一體化;6、實行企業化經營。只有這幾方面的有機結合,才能把農業改造成能夠與國內外大市場相銜接的產業。核心是如何把"千家萬戶"和"廣闊市場"兩者結合起來。
在建立和發展社會主義市場經濟過程中,農村經濟工作的主要目標:一是保證農產品有效結合;二是增加農民收入。只有靠農業化這只大船,以家庭經營為基礎的農民才能順利進入市場。所以,農業產業化是農民進入市場的好方式。
積極發展農業產業化經營,具有重要意義。
第一,發展農業產業化經營是扭轉農業弱質低效局面的根本出路。農業產業化有利於解決農業社會效益高與經濟效益低之間的矛盾,提高農業比較效益,增加農民收入。
第二,有利於解決小生產與大市場的矛盾,引導農民進入市場。它有利於逐步實現農業生產的市場化。
第三,有利於解決農戶經營規模狹小與現代農業要求之間的矛盾,促進傳統農業向現代農業轉變。
第四,有利於提高農業的生產力水平,實現經濟增長方式由粗放型向集約型的轉變。它有利於優化農村產業結構,建立高效農業體系。
第五,有利於縮小工農差別,城鄉差別,實現城鄉一體化。它有利於促進剩餘勞動力的轉移,加快城鄉一體化發展。
實現農業產業化的背景,是因為在我國改革開放和現代化建設過程中,農戶小生產與大市場大流通的矛盾,一直未能徹底地解決,如何解決好一家一戶分散的小生產與逐漸擴大的市場之間的矛盾,使農戶的分散經營與社會化大市場銜接好,滿足經濟發展的要求,必須進行組織制度的創新。而農業產業化的本質是經營方式的貿工農一體化。通過發展農產品貿易和農產品加工業,使市場形成對農業生產的帶動,使農民提高直接參與市場活動的積極性,有利於農民進入市場,開拓市場。另外,隨著農業和農村經濟的發展,農業與非農產業的利益分配的矛盾也一直未能得到很好的解決。而且農業的比較利益較低,國家對農業的投資又難以真正落實到農業上來。這些矛盾已經嚴重影響到了農業的進一步發展和農民收入的進一步提高。而農業產業化把產加銷融為一體,通過規模經營和多層次加工,既提高了流通效率,又實現了產品增值,從而改變了原始產品供應狀況,有效地提高了農業的經濟效益。
主要內容包括:
(-)農業專業化和集中化。這是發達國家農業產業化的主要特徵。農業專業化包括農業企業專業化、農藝過程專業化和農業地區專業化三個方面。所謂農業企業專業化是指農業企業之間實行明顯的社會分工,各企業逐步擺脫"小而全"的生產結構,生產項目由多到少,由分散到集中,由自給自足轉變到專門為市場生產某種農產品,其它生產項目或者降為次要的地位,或者成為從屬的、輔助的生產部門,甚至完全消失。農藝過程專業化又叫農業作業過程專業化,即把生產某一種農產品的全部作業過程分解為若干個階段,分別由不同的專業化的企業來完成。如美國畜牧業生產,從育雛、飼養、蛋奶生產等工作都由專門的企業來完成。農業地區專業化又稱農業生產區域化,是指農業生產在較大的地區之間實行日益明顯的分工,各地區逐步由"千篇一律"、"萬物僅全"、"自給自足"的生產結構轉變為比較集中地為市場生產某些農產品的專業化地區。如美國因地制宜地進行某種作物的生產,通過長期演進,已形成玉米帶、棉花帶、畜牧帶等10個各具特色的農業帶。生產集中化一般是指伴隨農場數目的減少而出現的農場經營規模不斷擴大的趨勢。如美國農場總數由1974年的231.4萬下降到1992年的190多萬,小規模的家庭農場逐漸減少,代之而起的是大規模經營的農場。雖然大農場在1992年只佔全國農場總數不到18%,但是他們擁有的土地佔農業用地的54%,產量占農業總產量的83%。
(二)農工商一體化,產供銷一條龍。這是農業產業化最突出的表現形式。它是指農業企業集團內部、農業企業之間以及農業企業與非農業企業之間,通過某種經濟約束或協議,把農業的生產過程各個環節納入同一個經營體內,形成風險共擔,利益均沾,互惠互利,共同發展的經濟利益共同體。如芬蘭最大的乳製品聯合生產企業瓦利奧公司,它是一個具有大規模生產能力的專業化、社會化和集團化公司。公司從奶牛的飼養、原奶的收購、運輸,到乳製品的精加工、產品的銷售和出口進行一體化經營,不僅效率高、周期短、生產成本低,而且隨時可以根據市場的動態需求變化調整產品的品種和數量。該公司在全國各地擁有33個乳製品加工廠,加工能力佔全國牛奶加工總量的77%左右,產品種類多達1400種,年營業額達到81億芬蘭馬克(約合18億美元)。
(三)服務社會化。這是農業產業化發展的客觀要求。其基本內容包括產前、產中、產後各個環節上"一條龍"的社會化服務體系。如墨西哥的錫那羅亞西紅柿生產協會就是為生產西紅柿的農戶設立的系列化服務機構,而且它還對西紅柿的產銷形勢、政府政策、市場動向、生產技術等問題及時准確地向農戶提出意見和建議。
(四)利益分配機制合理化。這是農業產業化發展的本質所在。由於農戶處於出賣原料的地位,作為價格的消極接受者,一般難以得到正常的利潤,而農業產業化則可以打破這種不合理的利益分配機制,通過農工商一體化經營,使農戶也分享到農產品在加工、流通過程中增值的平均利潤。同時,發達國家還十分重視對利益分配機制的調控,除給農民提供長期低息貸款外,還突出表現在農產品價格措施方面。如歐共體通過制定干預價格(最低價格)與門檻價格(最低進口價格)等措施,保護農民利益,以防谷賤傷民。從國外農業產業化成功的經驗中看出,企業與農民互惠互利是產業聯結的基礎,妥善調節企業與農民的利益關系則是農業產業化賴以生存和發展的關鍵。
❹ 做農產品生意怎麼做才好呢
首先應該做好這些方面的分析:
一、經營成本
首先,比起大多數產品銷售行業,農產品的進購成本偏低,除了一些特色的中高檔產品之外,並不需要投入多少資金即可。其次,農產品的適用面廣、對於店內裝潢沒有多大要求,大大降低了場地選址和裝潢設計的支出費用。
最後,打造農產品品牌的推廣費用與其他行業相當,要想壓縮成本可以通過加盟山客生活等業內優質商家,利用它們的行業知名度和推廣渠道將能效果明顯。至於店面運營所需的人員情況,參照行業普遍薪酬水平及店面的職能分工即可。
二、收益分析
由於農產品本身成本較低,因此通常的銷售價格並不高;但農產品的定位是生活必需品,這一點確保了市場需求的充足。此外,農產品除了受到本身特點的限制外,並沒有明顯的旺季和淡季差異,有效降低了經營風險,這是為數不多的行業才具備的先天優勢。
而若是以特色的高品質農產品為主打賣點,則可以通過著重其產地環境、種植技術、生長條件等進行宣傳推廣,利用買賣雙方的信息差異展開銷售,能夠進一步激發它的利潤空間,收益自然能夠得到明顯的提高。
三、注意事項
由於農產品經營不同於其他百貨類項目,它的使用保質期較短,若是未能及時處理不僅會產生報廢成本,還可能因此影響其他產品的存儲,所以做好每日的庫存檔點、折價銷售、產品展示等操作,對於避免上述情況很有必要。
另外,根據銷售農產品種類特點,應該根據時下的價格情況進行產品展示,需求大、價格較高的應該放在顯眼區域,耐存放和保存的可以放在角落。這樣一來,才能最大程度利用空間布局來實現收益增長。