今年農副產品如何

⑴ 當前農副產品增值的主要經營途徑有哪些

當前，有些農產品由於品質、銷售渠道、包裝等方面的原因，常常導致賣難的狀況出現，其結果造成農民增產不增收。如何實現農副產品的增值，是廣大農民朋友普遍關注的話題。下面介紹幾種方法，供生產和經營的農民朋友參考：

（1）選用新品種

現在農作物更新換代特別快，新、老品種的產量、質量差別很大，如同樣是種植蘋果，1千克紅星蘋果市場價為1元左右，而1千克紅富士蘋果可賣到3元。同樣是玉米，彩色玉米的價格比普通玉米的價格要貴幾倍。所以，農民無論是種水果、蔬菜、油料作物還是西瓜，都要選擇新品種。因為新品種有產量、質量上的優勢，口感、顏色、抗病能力等方面都要比老品種要好得多，經濟效益當然也就要好得多。

（2）採用科學管理手段

無論種植業還是養殖業，用不用科學管理技術，效益相差懸殊。以養豬業為例，採用科學手段的農戶，一頭豬可純賺200～400元，如果用傳統辦法飼養，不賠本就算不錯。同樣，水果生產採用無公害技術管理後，果品質量就會大大提高，市場競爭力也就強了，銷路自然不成問題。

（3）加工增值

加工可以使農副產品大幅增值。如將玉米、大米、大豆加工成玉米花、大米花、炒大豆等新型風味食品：將玉米加工成麵粉，小麥脫皮後加工成麥片，嫩玉米加工成熬粥做湯的玉米粒，雜豆加工成麵粉，小麥面加工成掛面，大豆加工成蝦條、豆腐、豆腐皮、豆腐乾；甘薯加工成果脯、蜜薯干；馬鈴薯加工成粉皮、粉面、粉條。在糧價偏低時，加工是一條極好的增值手段。將蘋果加工成果脯、果汁、果丹皮、果糕，殘次果加工成果酒、果醋後出售；紅棗加工成蜜棗、烏棗後出售；柿子可加工成柿餅；西瓜加工成果脯；其他如梨、桃、橘子等水果均可加工成罐頭等食品出售。玉米稈、谷類作物秸稈可加工成飼料；高粱稈可做成多種工藝品；小麥稈可加工成帽子、吸管；玉米皮可編織成各種坐墊、果筐等工藝品；玉米芯可釀酒。只要用心尋找，可加工的農產品是十分豐富的。

（4）包裝後再售

長期以來，農民習慣出售原始產品，從地里收打下的產品不經任何處理就拿到集市賣，價格根本上不去。其實，要知道「貨賣一張皮」，如果好產品配上精美的包裝，價格即使貴點也有人買。有一位精明的商人，從鄉下收購回綠豆、黃豆等小雜糧以及核桃、紅棗等干鮮果，請人設計了漂亮的包裝袋，分別按0.5千克、1千克進行包裝，拿到市場上，雖然價格比沒有包裝的貴了2倍，產品卻供不應求。

（5）利用地域和時間差

有些農產品，在產地價格雖不高，但到了異地就會大幅度提高。所以，可以將一地的農產品運到另一地去銷售，賺取其中的差價。有些農產品上市的時間非常集中，大量上市時，由於供大於求，市場價格就會大幅度下降。如果將農產品貯存起來，採用現代技術手段使其保鮮，待淡季時上市，定可獲得豐厚的利潤。

⑵ 農村農副產品農產品加工前景如何如何做才能發展的更好走電子商務渠道如何

我比較看好農村農副產品農產品加工前景。

首先，「民以食為天」。農副產品和農產品加工主要針對的食物的初級加工謹察，也就是食物原料的加工。例如，米面油茶糖等加工，以及果品和蔬菜的清選分級和包裝等。這個市場是永遠的市場，到什麼時候都不可能消失。

其次，農副產品和農產品加工增值空間較大。目前，農產品粗放式銷售比較普遍，農民把收來的產品一堆賣給經銷商，一般是不值錢的，如果經過分類、分級、清選和包裝，農產品會存在較大的升值空間，對農民、加工企業和消費者都有利。

第三，消費者消費層次比較多，差異比較大，分類分級可向同的消費者提供合適的農產品，提高銷售量和提高經濟效益。

至於電子商務，今年的中央一號文件明確提出，農宴罩業發展要提倡「祥祥茄互聯網+」的經營方式。從目前各大電商來看，有加強農副產品和農產品銷售的優惠，以及電商與有關農業組織加強合作的趨勢。這對農副產品及農產品加工業，無疑是一個大的利好。

因此，大力發展農產品加工業，腳踏實地埋頭苦幹，做出精品，做出品牌，加強與電商的合作，並強化產品質量，就能夠獲得較好的社會效益和經濟效益。

個人看法，供參考。

⑶ 農副產品走勢怎麼樣

龍頭企業入場較早，主要分布在山東地區

我國農副食品加工業相關企業的布局較早，1988年主營油脂油料的京糧控股成立，是較早布局本行業的企業之一，其他龍頭企業大部分在千禧年之前便以設立開展業務，搶占市場先機。2000年以後成立的企業，其主體的注冊時間較晚，但企業業務布局也大多早早在80-90年代。

整體來看，我國農副食品加工業體量大，行業內企業競爭較為激烈。另外，作為糧食大國，我國的國產品牌國際競爭力較強，全球知名品牌的市佔率也較高。

—— 更多本行業研究分析詳見前瞻產業研究院《中國農副食品加工行業市場前瞻與投資戰略規劃分析報告》

⑷ 有人說近幾年農村農產品價錢低迷，是不是供大於求

在現實生活中，我們能夠吃到新鮮的蔬菜、水果以及農作物是一件非常幸福的事情，本以為這些農作物的價格會一直保持不變，但有時候會花大價錢買到少量的農產品，有時候卻會花小錢買到大量的農產品，也讓人感覺農副產品的價格，有點讓人摸不著頭腦。那麼，近兩年來農產品價格低迷，原因到底是不是供大於求呢？

種的人多了，農產品的價格自然會低。任何行業都是物以稀為貴，如果農產品的數量很少，那麼價格就會很貴，如果農產品的數量過多，產品在市場上沒有足夠的競爭力，價格就會隨之降低。所以在任何時候都會有農戶賺錢，有農戶賠錢，很多農戶都會選擇沒人種的農產品來種，這樣它在市場上的競爭力才會提高，價格也能夠直線上升。

綜合上面這幾點我們就知道這幾年農村農產品價格低迷的原因不僅僅是因為供大於求，還因為種農產品的時候沒有考察好市場，沒有提前做好調研就盲目跟風，所以導致了自家農產品在市場上沒有競爭力。