㈠ 生豬養殖 飼養技術
（1）日糧搭配多樣化 豬只生長需要各種營養物質，單一飼糧往往營養不全面，不能滿足豬生長發育的要求。多種飼料搭配應用可以發揮蛋白質及其他營養物質的互補作用，從而提高蛋白質等營養物質的利用率。研究證明，單一玉米喂豬，蛋白質利用率為51%，單一肉骨粉喂豬則為41%，如果把兩份玉米加一份肉骨粉混合喂豬，蛋白質利用率可提高到61%。
（2）飼喂定時、定量、定質 定時指每天喂豬的時間和次數要固定，這樣不僅使豬的生活有規律，而且有利於消化液的分泌，提高豬的食慾和飼料利用率。要根據具體飼料確定飼喂次數。精料為主時，每天喂2～3次即可，青粗飼料較多的豬場每天要增加1～2次。夏季晝長夜短，白天可增喂一次；冬季晝短夜長，應加喂一頓夜食。飼喂要定量，不要忽多忽少，以免影響豬的食慾，降低飼料的消化率。要根據豬的食慾情況和生長階段隨時調整喂量，每次飼喂掌握在八九成飽為宜，使豬在每次飼喂時都能保持旺盛的食慾。飼料的種類和精、粗、青比例要保持相對穩定，不可變動太大。變換飼料時，要逐漸進行，使豬有個適應和習慣的過程，這樣有利於提高豬的食慾以及飼料的消化利用率。
（3）以生飼料喂豬 飼料煮熟後，破壞了相當一部分維生素，若高溫久煮，會使飼料中的蛋白質發生變性，降低其消化利用率，且有些青綠多汁飼料，悶煮後可能產生亞硝酸鹽，易造成豬只中毒死亡。生料喂豬還可以節省燃料，減少開支，降低飼養成本。
（4）掌握日糧的稀稠度 日糧調制過稀不僅影響唾液分泌，而且會稀釋胃液，影響飼料的消化。飼喂稀料使豬干物質進食量降低，同時豬排尿增加，體熱消耗增多。因此，日糧調制以稠些為好，一般料水比為1∶2～4。冬季應適當稠些，夏季可適當稀些。
（5）飼養方式 飼養方式可分為自由採食與限制飼喂兩種。自由採食有利於日增重，但豬體脂肪量多，胴體品質較差；限制飼喂可提高飼料利用率和豬體瘦肉率，但增重不如自由採食快。
（6）飼料品質 飼料品質不僅影響豬的增重和飼料利用率，而且影響胴體品質。豬是單胃雜食動物，飼料中的不飽和脂肪酸直接沉積於體脂，使豬體脂變軟，不利於長期保存。因此，在肉豬出欄上市前2個月應該用含不飽和脂肪酸少的飼料，防止產生軟脂。
（7）分群技術 要根據豬的品種、性別、體重和採食情況進行合理分群，以保證豬的生長發育均勻。分群時，一般掌握「留弱不留強」、「夜合晝不合」的原則。分群後經過一段時間飼養，要隨時對豬群進行調整。
（8）調教與衛生 從小就加強豬的調教，使其養成「三點定位」的習慣，使豬吃食、睡覺和排便固定，這樣能夠保持豬圈清潔衛生，有利於墊土積肥，減輕飼養員的勞動強度。豬圈應每天打掃，豬體要經常刷拭，這樣既可減少豬病，又有利於提高豬的日增重和飼料利用率。
（9）防寒與防暑 溫度過低時，豬用於維持體溫的熱能增多，使日增重下降；溫度過高，豬食慾下降，代謝增強，飼料利用率也降低。因此，夏季要做好防暑工作，增加飲水量；冬季要喂溫食，必要時修建暖圈。
（10）去勢、驅蟲與防疫 豬去勢後，性器官停止發育，性機能減弱，豬表現安靜，食慾增強，同化作用加強，脂肪沉積能力增加，日增重可提高7%～10%，飼料利用率也提高，而且肉質細嫩、味美、無異味。在催肥期前驅蟲一次，驅蟲後可提高豬的增重和飼料利用率。按照一定的免疫程序定期進行疾病預防工作，注意疫情監測，及早發現病情，及時採取措施。
（11）防止育肥豬過度運動和驚恐 生長豬在育肥過程中，應防止過度的運動，特別是激烈的爭斗或追趕。過度運動不僅消耗體內能量，更嚴重的是容易使豬患上一種應激綜合征，突然出現痙攣、四肢僵硬，嚴重時會造成豬只死亡。
（12）供給充足的清潔飲水 水是調節體溫、消化吸收飼料營養和剩餘物排泄過程不可缺少的物質。水質不良會帶入許多病原體，因此既要保證水量充足，又要保證水質良好。實際生產中，切忌以稀料代替飲水，否則會造成不必要的飼料浪費。