① 江門有什麼特產
1、新會陳皮
陳皮以廣東所產為佳,歷史貿易中特稱「廣陳皮」,以別於其他省所產。新會陳皮散發芳香撲鼻的香味,是其獨有品質。由於新會陳皮具有很高的葯用價值,又是傳統的香料和調味佳品,所以向來享有盛譽,早在宋代就已成為南北貿易的「廣貨」之一,現行銷全國和南洋、美洲等地區。
2、新會柑
新會柑,又稱新會廣陳柑或陳皮柑,廣東省江門市新會區著名土特產,中國地理標志產品。新會柑,皮肉兼用,葯食同源,是廣陳柑農在漫長種值歷史中,從芸香科柑橘屬大紅柑中篩選出來的優秀品種。其品質獨特,在明清就風行各地,並被列為「貢品」,年年進貢。
3、杜阮大頂涼瓜
杜阮大頂涼瓜(又名苦瓜)始種於杜阮一帶已有上百年的歷史,由於杜阮一帶多為沙質土壤,十分適宜種植涼瓜,且瓜型也有別於其他地方,當地人稱之為大頂瓜或 「柿餅蒂」。
4、台山大米
台山地處廣東西南部,瀕臨南海,三面環山,地理條件優越,擁有豐富的土地資源,氣候屬於亞熱帶氣候,具有雨水充足,日照時間長的特點,非常適合水稻的種植,擁有多個水稻種植基地,以及二十萬畝水稻示範區,其出產的大米口感香甜,軟滑不膩。
5、鶴山紅茶
鶴山紅茶,葉片呈橢圓形或長卵形,邊緣有鋸齒,葉背色青翠,製成紅茶後外形條索緊密細長,色澤烏潤,氣味醇厚,芳香入肺。沖泡後茶色紅潤,茶湯邊緣可見黃金圈,入口爽滑,甘甜蜜味。
② 江門特產是什麼呢
江門特產是:
1、新會大紅柑
學名茶枝柑,是新會著名土特產。據記述,新會大紅柑已有600多年的種植歷史。歷經長期性培育,別有品種,茶枝柑、圈枝柑、嫁枝柑、原枝柑4個品種。其果實扁圓,油身然而有光澤度,沁色在成熟過程中由青轉紅,「冬至」前後呈大紅色。
③ 江門的特產有哪些
一、台山大米
台山地處廣東西南部,頻臨南海,三面環山,地理條件優越,擁有豐富的土地資源,氣候屬於亞熱帶氣候,具有雨水充足,日照時間長的特點。
馬鋼鵝皮薄,質地細膩,肉質好,脂肪適中,味道鮮美。粗糧早熟,生長快,產下更多的蛋。馬崗鎮的每個家庭都有養鵝的習慣,有水的地方就有馬崗鵝。馬鋼鵝生長快,肉質好,生命力強,育雛成活率達96%以上。馬鋼鵝久負盛名,成為著名品牌。
④ 廣東省江門市有什麼特產
1、新會陳皮
新會陳皮,是新會所產的大紅柑的乾果皮。由於它具有很高的葯用價值,又是傳統的香料和調味佳品,所以向來享有盛譽。早在宋代就已成為南北貿易的「廣貨」之一。
2、新會大紅柑
學名茶枝柑,是新會著名土特產。其品質獨特,在明清就風行各地,並被列為「貢品」,年年進貢。 據記載,新會大紅柑已有600多年的栽培歷史。經過長期選育,自成品系,分大種油身、細種油身、大蒂、高篤4個品種。其果實扁圓,油身而有光澤,皮色在成熟過程中由青轉紅,「冬至」前後呈大紅。
3、杜阮大頂涼瓜
杜阮大頂涼瓜(又名苦瓜)始種於杜阮一帶已有上百年的歷史,由於杜阮一帶多為沙質土壤,十分適宜種植涼瓜,且瓜型也有別於其他地方,當地人稱之為大頂瓜或「柿餅蒂」。特點是瓜型肥大,形似木瓜,平頂粒粗,肉厚色綠,味微苦而甘,爽脆無渣,質優型美著稱,是其他產地的涼瓜是無可比擬的。
4、恩平簕菜
恩平簕菜原本是生長在山溝里的一種野菜,因其獨特的口感和葯用養生價值被恩平人搬上了餐桌,並繼而發展出了簕菜茶、簕菜沐浴露等多種加工產品,走上了產業化發展的道路。
5、鶴山紅茶
鶴山人種茶始於宋代,茶葉以其條索緊細,成色油潤,湯色鮮亮,清香味濃,滋味甘滑,消熱消滯而著稱。鶴山紅茶具有生產歷史悠久、文化淵源深厚等特點,符合地理標志農產品「來源於特定地域,產品品質和相關特徵主要取決於自然生態環境和歷史人文因素,並以地域名稱冠名的特有農產品」的要求。
⑤ 江門有什麼特產
1、新會陳皮
新會陳皮:又名廣陳皮,為大紅柑(學名茶枝柑)的果皮,入葯已有700餘年歷史。《本草綱目》載:「柑皮紋粗,黃而厚,內多白膜,其味辛甘,今天下以廣中(即今新會)采者為勝。」
清康熙《本草蓬源》亦有「桔皮苦辛溫無毒,產粵東,新會,陳久者良」之述。質輕而柔軟,不易折斷,香氣特異,醇而濃郁,味甘涼香,微辛但不甚苦。
新會著名特產——新會陳皮,是新會所產的大紅柑的乾果皮。由於它具有很高的葯用價值,又是傳統的香料和調味佳品,所以向來享有盛譽。早在宋代就已成為南北貿易的「廣貨」之一。
2、新會大紅柑
學名茶枝柑,是新會著名土特產。其品質獨特,在明清就風行各地,並被列為「貢品」,年年進貢。據記載,新會大紅柑已有600多年的栽培歷史。
經過長期選育,自成品系,分大種油身、細種油身、大蒂、高篤4個品種。其果實扁圓,油身而有光澤,皮色在成熟過程中由青轉紅,「冬至」前後呈大紅。柑肉爽脆多汁,甜酸適度,每百毫升含檸檬酸0.71-0.82克,含糖10.1-11.3克,可溶性固形物為11-12%,單果重約100-150克。
3、大槐細米薯
細米薯學名叫菱薯,屬瓜菜類,可用來煲湯、煲糖水,清甜可口,而且還具有清熱除濕、健胃止痢、利尿解毒的功效。豬仔薯學名叫毛薯,為薯蕷科植物參薯的塊莖,具有健脾止瀉、益肺滋腎、解毒斂瘡的功效,可入葯。恩平當地人一般將毛薯蒸熟直接食用,或是煲湯、煲糖水。
4、杜阮大頂涼瓜
杜阮涼瓜,又名杜阮苦瓜。是江門市乃至省、港、澳地區無人不曉的特色知名農業品牌。其瓜型肥大,形似木瓜,平頂粒粗,別於其它涼瓜的標志迷人官特徵,本地人稱之為大頂瓜,將其形容為「柿餅蒂,老鼠尾」。
據《新會縣志》記載,早在明朝,當地就已經開始種植涼瓜,在民國時期,杜阮柿餅蒂(杜阮涼瓜)就已經比較著名。解放前,就有一首民謠唱出了江門當時的名蔬名果:「杜阮苦瓜柿餅蒂,蓮塘菱角兩頭利,滘頭大蔗真脆皮,江門白菜匙羹髀,荷塘芥蘭幾分地」。
杜阮涼瓜獲得了「江門市十佳農土特(初級類)產品」、「廣東嶺南特色食品」和 「無公害農產品」稱號。
5、鶴山紅茶
鶴山紅茶為鶴山著名土特產。鶴山人種茶始於宋代,茶葉以其條索緊細,成色油潤,湯色鮮亮,清香味濃,滋味甘滑,消熱消滯而著稱。鶴山紅茶具有生產歷史悠久、文化淵源深厚等特點,符合地理標志農產品「來源於特定地域,產品品質和相關特徵主要取決於自然生態環境和歷史人文因素,並以地域名稱冠名的特有農產品」的要求。
近年來,市委、市政府以「打造農業品牌、提升品牌效應」為工作導向,不斷加大對鶴山紅茶的重視力度:
一是制定出台了《鶴山紅茶生產技術規程》,規范了鶴山紅茶種植和加工製作技術;
二是加強鶴山紅茶生產標准化建設,在鶴山共和萊蘇村委會建立了面積達50畝的「江門市(鶴山)優質茶葉標准化」示範區;
三是加大投入,各級政府加大對鶴山紅茶種植的扶持力度,2011年以來,市政府投入專項資金50萬元,從產前、產中、產後等方面,加大財力、物力、人力投入,為鶴山紅茶提高品質、增加產量、增加農民收入提供堅實保障。
參考資料來源:網路-江門