無公害農產品有哪些

1. 無公害農產品有哪些

答：無公害農產品是指產地環境、生產過程、產品質量符合國家有關標准和規范的要求，經認證合格獲得認證證書並允許使用無公害農產品標志的未經加工或初加工的食用農產品。

無公害農產品標志圖案由麥穗、對勾和無公害農產品字樣組成。其中，麥穗代表農產品，對勾表示合格，金色寓意成熟和豐收，綠色象徵環保和安全。標志圖案直觀、簡潔、易於識別，涵義通俗易懂。

2. 「第批實施無公害農產品認證的產品目錄」范圍都有哪些農產品

（1）種植業產品：①韭菜，②白菜類（大白菜、小白菜、菜心、菜薹、烏塌菜、薹菜、日本水菜等），③茄果類（番茄、茄子、青椒），④甘藍類（普通結球甘藍、花椰菜、青花菜），⑤蘋果，⑥柑橘，⑦茶葉，⑧芒果，⑨香蕉，⑩黃瓜，⑾苦瓜，⑿豇豆，⒀菜豆，⒁蘿卜，⒂胡蘿卜，⒃鮮食葡萄，⒄菠菜，⒅芹菜 ，⒆蕹菜，⒇香菇，(21)平菇，(22)雙孢蘑菇，(23)黑木耳，(24)梨，(25)草莓，(26)獼猴桃，(27)西瓜，(28)桃，(29)大米，(30)菜籽油，(31)飲用菊花，(32)窨茶用茉莉花。（2）畜牧產品：(33)豬肉，(34)雞肉，(35)牛肉，(36)羊肉，(37)兔肉，(38)雞蛋，(39)生鮮牛奶，(40)豬肝，(41)蜂蜜，(42)蜂花粉。（3）水產品：(43)鰻鱺，(44)草、青、鰱、尼羅羅非魚，(45)海帶，(46)對蝦，(47)大黃魚，(48)海灣扇貝，(49)中華絨螯蟹，(50)中華鱉，(51)大菱鮃，(52)近江牡蠣，(53)牛蛙，(54)羅氏沼蝦，(55)虹鱒，(56)三疣梭子蟹，(57)烏鱧，(58)鱖，(59)黃鱔，(60)克氏螯蝦，(61)海蜇，(62)水發水產品。
本條內容來源於：中國農業出版社《物種資源檢驗鑒定》

3. 無公害食品有哪些

無公害農產品是指產地環境、生產過程和產品質量符合國家有關標准和規范的要求，經認證合格獲得認證證書並允許使用無公害農產品標志的優質農產品及其加工製品。

無公害農產品生產系採用無公害栽培（飼養）技術及其加工方法，按照無公害農產品生產技術規范，在清潔無污染的良好生態環境中生產、加工的，安全性符合國家無公害農產品標準的優質農產品及其加工製品。無公害農產品生產是保障大眾食用農產品消費身體健康、提高農產品安全質量的生產。廣義上的無公害農產品，涵蓋了有機食品（又叫生態食品)、綠色食品等無污染的安全營養類食品。

標准
在現實的自然環境和技術條件下，要生產出完全不受到有害物質污染的商品蔬菜是很難的。無公害蔬菜，實際上是指商品蔬菜中不含有有關規定中不允許的有毒物質，並將某些有害物質控制在標准允許的范圍內，保證人們的食菜安全。通俗地說，無公害蔬菜應達到「優質、衛生」。「優質」指的是品質好、外觀美，Vc和可溶性糖含量高，符合商品營養要求。「衛生」指的是3個不超標，即農葯殘留不超標，不含禁用的劇毒農葯，其他農葯殘留不超過標准允許量；硝酸鹽含量不超標，一般控制在432ppm以下；工業三廢和病原菌微生物等對商品蔬菜造成的有害物質含量不超標。

4. 什麼是無公害農產品

無公害農產品是指生產基地水質、土壤、環境質量達到國家規定的無公害標准，按照特定的生產技術規程生產，將有毒有害物質含量控制在規定標准內，並由授權部門審定批准，允許使用無公害農產品標志的安全、優質、面向大眾消費的初級農產品及其加工產品。無公害農產品的標志見圖4-1。

表4-1 農產品安全質量國家標准

標準的代號 標準的名稱 標準的性質GB18406.1-2001 《農產品安全質量無公害蔬菜安全要求》 強制性GB/T18407.1-2001 《農產品安全質量無公害蔬菜產地環境要求》 推薦性GB18406.2-2001 《農產品安全質量無公害水果安全要求》 強制性GB/T18407.2-2001 《農產品安全質量無公害水果產地環境要求》 推薦性GB18406.3-2001 《農產品安全質量無公害畜禽肉產品安全要求》 強制性GB/T18407.3-2001 《農產品安全質量無公害畜禽肉產地環境要求》 推薦性GB18406.4-2001 《農產品安全質量無公害水產品安全要求》 強制性GB/T18407.4-2001 《農產品安全質量無公害水產品產地環境要求》 推薦性

5. 什麼是無公害食品

無公害農產品是指沒有受到有害物質污染的農產品。在目前的條件下，只能有相對的標准，不能用絕對的標准來衡量。所以，無公害農產品實際上是指商品農產品中不含有某些規定不準含有的有毒物質，而對有些不可避免的有害物質則要控制在允許范圍之下，保證人們的食用安全。歸納起來，無公害農產品除風味、營養含量合理外，必須滿足以下條件：
1、農葯殘留量不超標。無公害農產品不含有禁用的高毒農葯，其它農葯殘留量不超過允許標准。
2、硝酸鹽含量不超標。食用農產品中硝酸鹽含量不超過標准允許量，一般控制在432ppm以下。
3、「三廢」等有害物質不超標。無公害農產品必需避免環境污染造成的危害，商品菜的「三廢」和病原微生物的有害物質含量不超過標准允許量。

6. 無公害農產品，綠色食品，有機食品包括哪些

無公害農產品是指有毒有害物質控制在安全允許范圍內，符合《無公害農產品廣東省地方標准》的農產品，或以此為主要原料並按無公害農產品生產技術操作規程加工的農產品。無公害農產品的質量要求低於綠色食品和有機食品。無公害農產品(畜牧業產品)認證方面，農業部農產品質量安全中心畜牧業產品認證分中心依託全國畜牧總站承擔具體認證工作，各地也相繼成立了認證工作機構，全國共有無公害畜產品認證檢測機構66家，從事無公害畜產品認證工作人員上萬人。
綠色食品，是指按特定生產方式生產，並經國家有關的專門機構認定，准許使用綠色食品標志的無污染、無公害、安全、優質、營養型的食品。在許多國家，綠色食品又有著許多相似的名稱和叫法，諸如「生態食品」、「自然食品」、「藍色天使食品」、「健康食品」、「有機農業食品」等。由於在國際上，對於保護環境和與之相關的事業已經習慣冠以「綠色」的字樣，所以，為了突出這類食品產自良好的生態環境和嚴格的加工程序，在中國，統一被稱作「綠色食品」。1990年5月，中國農業部正式規定了綠色食品的名稱、標准及標志。
有機食品(Organic Food)也叫生態或生物食品等。有機食品是國際上對無污染天然食品比較統一的提法。有機食品通常來自於有機農業生產體系，根據國際有機農業生產要求和相應的標准生產加工的。除有機食品外，國際上還把一些派生的產品如有機化妝品、紡織品、林產品或有機食品生產而提供的生產資料，包括生物農葯、有機肥料等，經認證後統稱有機產品。有機食品是有機產品的一類，有機產品還包括棉、麻、竹、服裝、化妝品、飼料（有機標准包括動物飼料）等"非食品"。我國有機產品主要是包括糧食、蔬菜、水果、畜禽產品（包括乳蛋肉及相關加工製品）、水產品及調料等。