A. 哪些明清時期傳入中國的外來農產品
引進的農產品有：玉米、甘薯、馬鈴薯、花生、向日葵等
明清時期引進的農產品：馬鈴薯
原產於美洲秘魯和玻利維亞等地，為印第安人馴化。1650年左右傳入中國，亦稱洋芋、土豆、山葯蛋等。由於耐寒、耐旱的特點，在我國南北得到廣泛種植。
明清時期引進的農產品：花生
原產美洲巴西，大約在15世紀晚期或16世紀早期，由我國商人從南洋引進的。明清時期在我國廣泛種植，亦稱落花生、長生果等，是人們喜愛的一種食品，也是一種重要的油料作物。
明清時期引進的農產品：向日葵
原產北美，亦稱迎陽花、葵花等，在中國最早種植見於1621年王象晉所著的《群芳譜》。1688年，清朝陳淏子的《花鏡》始稱向日葵。是重要的油料作物，也可作為一種休閑食品。
明清時期引進的農產品：玉米
原產於美洲的墨西哥、秘魯，明代傳入我國。16世紀70年代，玉米是從中亞沿絲綢之路引進到中國的。19世紀以後，隨著人口的不斷增加，玉米種植不僅繼續向山區，而且也向平原地區擴展了，出現了「遍山漫谷皆苞谷」的景象。
明清時期引進的農產品：甘薯
原產南美洲，主要用作蔬菜、糧食。明萬曆年間傳入我國，福建從呂宋引種甘薯的同時，廣東也從越南引進這一作物，東莞人陳益於萬曆十年從越南把薯種帶回到東莞。甘薯引進後，首先在閩粵部分地區得到推廣。17世紀初，甘薯由福建引種到了長江流域。到18世紀前期，長江流域許多省都已有甘薯栽培，出現了「高山海泊無不種之，閩、浙貧民以此為糧之半」的局面。