『壹』 倉儲深加工是什麼
倉儲深加工是指通過倉庫對商品與物品的儲存與保管並且對商祥碼品與物品進行再次加工。倉儲是通過倉庫對商品與物品的儲存與保管。深加工是指對碼宴磨半成遲斗品進行進一步的完善。即是指已經形成的商品在原有基礎上進行的再次製造,使其更具價值的目的。就是一個產品已經做好了,然後再對其進行加工。所以倉儲深加工是指通過倉庫對商品與物品的儲存與保管並且對商品與物品進行再次加工。
『貳』 如何打造農業產品品牌
1.搶占公共資源
搶占的方法是,將產地和品類「私有化」即企業化,用品牌代表之,把品牌與原產地、正宗這些概念緊密掛鉤,並且植入消費者心智之中。
2.用文化塑造提升品牌
農產品相關的文化資源包括:消費者認知、消費習慣和飲食習俗,比如食品概念、飲食習俗、口味方法,諸如南甜北咸中辣西酸就是這種資源,還包括人文歷史資源,比如產品傳說、名人故事等。
3.內在品質差異化、外在化
4.外在形象品質化、差異化
一是創意建立品牌識別符號;二是選准品牌代言人,做正確的廣告;三是好包裝彰顯價值和差異;四是利用新型產業模式創造差異,利用終端設計塑造形象。
5.雜交創新
雜交創新就是指大膽借鑒、疊加、互補和融合其他行業的優秀思想、資源、技術、模式和方法,從而催生出全新的產業、品類(產品)或者營銷思路,獲得競爭優勢,實現突破。
6.深加工,讓產品徹底與眾不同
對產品進行深加工,改變產品原始形態,大幅度提升產品的附加價值,使原來相同的產品變得徹底與眾不同。
深加工是產品差異化、增值化的魔術師,可以大大增加農產品食用的方便、衛生程度,易貯存和運輸,這些增值在消費者的需求上找到了落腳點。
『叄』 如何發展農產品深加工+現代農業
農產品加工業行業覆蓋面寬、產旁知業關聯度高、中小微企業多、帶動農民就業增收作用強,是農業現代化的重要標志,是國民經濟的重要支柱產業,也是保障群眾營養健康的重要民生產業。「十三五」時期,要以創新、協調、綠色、開放、共享發展理念引領,加大供給側結構性改革力度,加快轉型升級和創新發展,為促進農業現代化和全面建成小康社會提供強有力的產業支撐。
一、充分肯定農產品加工業發展成就
「十二五」時期,伴隨我國傳統農業向現代農業轉變,依靠市場拉動、科技驅動和政策推動,農產品加工業保持了較快增長的好勢頭。
(一)總量規模快速擴大。2011-2015年,規模以上農產品加工業主營業務收入從13萬億元增加到20萬億元,年均增長11%,在工業中佔比從16%提高到18%,加工坦啟敏業與農業總產值比值從1.8∶1提高到2.2∶1。規模以上企業從6.9萬家發展到7.6萬家,年銷售收入超過1億元的企業近2萬家,超過100億元的龍頭企業達70家(其中超500億元的5家)。
(二)發展動力持續強勁。規模以上農產品加工業完成固定資產投入累計達到16.8萬億元,年均增長19%,其中2015年預計達4萬億元,同比增長9.7%,高於工業2個百分點;實現利潤總額1.2萬億元,同比增長8%,成為經濟發展新的亮點。
(三)產業結構優化升級。目前食用類加工業主營業務收入占農產品加工業比重達52%。主要農產品加工初步形成齊全的國產化機械設備品種,如肉類加工設備國產化88.5%以上,糧油加工設備逐步替代進口。
(四)空間布局更趨合理。2015年農產品加工園區達到1600家,匯聚了3.5萬家企業(其中龍頭企業1.5萬家),成為優秀企業和名牌產品的聚集地;山東、河南、四川、內蒙古等10個畜禽大省的肉類加工總量佔到全國的80%;河南方便食品、湖南辣味、安徽炒貨、福建膨化、湖北冷凍、四川豆製品等形成區域特色品牌。
(五)融合發展趨勢明顯。農業經營主體接二連三融合,以資金、農產品、土地經營權入股合作社發展加工和流通業,農民合作社中已有53.3%從事產加銷一體化經營。龍頭企業前延後伸融合,將農戶、加工企業和經銷商等不同環節的經營主體,在空間上集聚形成利益共同體,打造了農業產業化升級版。「互聯網+」等新信息技術滲透融合,將電子商務等新業態引入,模糊產業邊界,縮短供求距離。
農產品加工業的發展,延長了農業產業鏈價值鏈,推動現代農業產業體系、生產體系、經營體系加快構建,實現補農建農帶農。目前農民人讓枝均收入9%以上來自農產品加工業工資性收入,加上關聯產業比重更大,每億元加工營收吸納96人就業,明顯高於工業;農業逐步從出售原字型大小農產品轉向加工製品,我國農產品市場供應量的1/3、「菜籃子」產品供給的2/3以上都是加工製品。可以講,「十二五」是我國農產品加工業大發展的時期。
「十二五」時期農產品加工業發展成就來之不易,各地在工作中有許多好經驗。一是始終把農業提質增效農民就業增收作為推進工作的根本出發點。通過產業發展,引領農業經營主體按照加工和市場需求組織生產經營,努力為農業注入資金技術管理等現代生產要素,積極延伸農業產業鏈價值鏈,為農民開辟了新的就業增收渠道。二是始終把市場決定和宏觀指導作為推動工作的重要原則。通過政府搭建平台、平台聚集資源、資源服務產業,針對農產品加工薄弱環節、瓶頸制約和重點領域,發揮企業主體作用和政府規劃引導、政策扶持作用,形成了發展產業的合力。三是始終把政策引導和項目推動作為推進工作的重要抓手。用政策來推動,用規劃做引領,用標准來衡量,善於把問題變成課題,把課題變成政策,把政策變成項目,為產業發展發揮了積極的帶動作用。四是始終把創新和推廣作為推進工作的重要著力點。
瞄準資源配置、人才培育、體制機制建設、成果轉化等關鍵問題,不斷激發創新主體的積極性和主動性,在成果推廣應用、標准化進程、品牌培育、創新體系建設完善等方面形成了一套有效的機制,為產業發展提供了強有力的創新支撐。五是始終把職能和隊伍建設作為推進工作的重要保障。不斷加強規劃指導、管理監督、協調服務,整合系統資源,匯聚工作合力,形成了推進工作的新格局。
『肆』 農產品深加工的加工領域
農配前手產品深加工細分產業領域包括
谷悔前物深加工(包括小麥深加工、稻米深加工、玉米深加工、小雜糧深加工等);
薯類深加工;
蔬菜深加工(包括蔬菜提取物、保鮮蔬菜冷凍蔬菜、脫水蔬菜等);
水果深加工、熱帶水果加工(包括水果提取物、保鮮水培嫌果、冷凍水果、速凍水果等);
堅果深加工;
漿果深加工;
棉麻深加工;
花卉深加工;
茶葉深加工;
蜂產品深加工;
特色農產品深加工(包括中國大陸各地區特色的農產品)等
『伍』 什麼是深加工食品具體有哪些
深加工食品包括包裝好的烘烤食品和餅干、氣泡飲料、含添加劑食品、由脫水蔬菜做成的湯、開袋即食的食品,比如蛋糕、餅乾等,它們通常含有較高水平的糖、脂肪、鹽,但缺乏維生素和纖維。在一些國家,這些深加工食品佔到人們日常能量攝入的25%至60%。
法國研究人員在2009年至2018年間跟蹤調查了超過10萬人的飲食和健康情況,結果發現深加工食品與諸多健康風險有關,例如,飲食構成中深加工食品的比例增加10%,心血管疾病的風險會增加12%,腦血管疾病風險會增加11%。
克萊頓博士是英國政府葯品安全委員會前顧問,有40年補充劑經驗。他說,缺乏體育鍛煉和愛吃深加工食品使得許多人營養不良。
(5)如何對產品進行深加工擴展閱讀:
在法國,過度加工食品提供的熱量約占人們日常飲食總熱量的14%。巴黎第十三大學營養流行病學專家馬蒂爾德·圖維爾博士及其研究小組以4.5萬名45歲以上參試者為對象,展開了為期7年的跟蹤調查。
參試者每6個月接受3次網路在線調查,隨機匯報近兩周內消費的食物和飲料情況。7年之後,結果顯示,602名參試者死亡,其中219人死於癌症,34人死於心血管疾病。研究人員重點對這些參試者的飲食結構與其他參試者的相關數據進行對比分析。
結果發現,過度加工食品攝入量的增加與死亡風險存在重要關聯:過度加工食品每增加10%,過早死亡的風險就會增加15%。
『陸』 產品的簡單加工和深加工有何區別
農產品初加工與精深加工分類標准及具體內容。農產品初加工是指對農產品的一次性的不涉及對農產品內在成分改變的加昌簡工。 農產品的精深加工是指對農產品二次以上的加工,主要是指對蛋白質資源、油脂資源、新營行悶養資源及活性成分的提取和利用。初加工使農產品發生量的變化,精深加工使農產品發生質的變化。農業部提出的發耐帶褲展目標是,到2005年,農產品加工的一次轉化率要達到55%,二次以上深加工達到35%以上。
『柒』 怎樣對紅薯進行深加工
紅薯我們絕大部分人都見過吃過,農村自不必說,本身就種這個,城裡則是大街小巷都有賣烤紅薯的流動小攤,紅薯是一種產量很高的經濟農作物,生熟都能吃,在農村很受大家的喜愛.
隨著現代社會對紅薯的認識越來越深入,紅薯的各種有益的,保健的作用被大家所了解,很多人開始愛上了吃紅薯,附帶著各種紅薯的深加工產品也受到大家的歡迎
紅薯的深加工說起來比較寬泛,因為紅薯能夠加工成很多很多的產品,所以下面將要介紹的就是紅薯深加工的幾個方向:
三,釀酒紅薯因為含有澱粉,是可以用來進行釀酒的,可以是直接用紅薯釀酒,也可以用製作紅薯粉之後剩下的紅薯渣來釀酒,紅薯澱粉經過糊化,糖化等一系列作用,最終產生酒精,從而釀製得到紅薯酒
小結:紅薯的深加工產品其實還有很多,這里只介紹了幾個加工方向,通過深加工,紅薯能夠變成各種副產品,進一步提高其自身的附加值
『捌』 什麼是深加工食品
簡單來說,食品深加工是將一種或幾種食品原料進行加工,使之成為食品或其他製品。
食品深加工其實就是食品深一步的進行虧拿加工,比如把肉做成罐頭。隨著人們生活水平的提高,食品深加工成為我國居民消費的熱點,需求量大,市場前景廣鍵隱闊。
現在中國市場上初級有機產品佔80%,加稿空廳工產品佔20%,但也是最簡單的加工。我覺得有機產品結構應該是:80%是加工產品,20%是初級鮮活的產品,如蔬菜水果。現在中國有機農業就是處於初級階段,產品單調,初級產品多,而在國外,80%都是加工產品。所以,這也是今後一個很好的發展方向。
比如說一些水果罐頭