吃es糖果為什麼不能吃豆制產品

⑴ 什麼情況不能吃豆製品食物

什麼情況不能吃豆製品食物

什麼情況不能吃豆製品食物，豆製品已經成為當前主流的保健食品，不僅種類豐富，味道也十分香醇可口，豆製品雖然營養豐富，但它並非是多多益善的，以下分享什麼情況不能吃豆製品食物。

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一、豆製品有哪些

豆製品是以大豆、小豆、綠豆、豌豆、蠶豆等豆類為主要原料，經加工而成的食品。大多數豆製品是由大豆的豆漿凝固面成的豆腐及其再製品。目前豆製品主要分為兩大類，即發酵型豆製品和非發酵型豆製品。

1、非發酵型豆製品是指大豆或其它雜豆為原料製成的豆腐，或豆腐再經鹵制、炸鹵、熏制、乾燥等加工工藝製成的豆製品，如豆腐絲、豆腐乾、豆腐皮、腐竹、素火腿等。

2、發酵性豆製品是以大豆為主要原料，經微生物發酵而成的豆製品，如腐乳、豆豉、酸豆漿等。

二、什麼人不能吃豆製品

1、小孩。孩童應該盡量少食豆製品，不要過量。因為豆製品是高鈣食品，如果食用過量，會導致血液中的鈣含量過高，會阻礙人體對鋅的吸收，引起鋅的含量相對不足。人體缺鋅，可導致食慾減退，發育緩慢等，對孩童身心健康不利。另外，過多食用豆腐還會使小孩性早熟。

2、老人。老年人的腎臟功能相對較弱，如果大量食用豆製品，勢必攝入過量的植物性蛋白質，導致體內產生更多的含氮廢物，加重腎臟負擔，導致腎功能衰退。

3、痛風病人。痛風病的發病機理是嘌呤代謝紊亂，而豆製品含有較多的嘌呤，會對身體產生不利的影響。因此痛風病人應少食或者不食豆製品。

4、急性胰腺病人。急性胰腺病發作時，忌食用能刺激腸胃和胰腺分泌的豆製品。

5、腎病病人。腎病病人應該食用含人體必需氨基酸豐富而非必需氨基酸較低的食物，與動物蛋白相比，豆製品含有較多的非必需氨基酸，因此應該盡量禁食。

6、糖尿病人。糖尿病人出現血尿素氮升高時，食用豆製品會加重氮質含量，因此要禁食。

7、胃病病人。豆製品中的胰島蛋白抑制素不利於胃病病人，且高含量的嘌呤會促使胃液分泌，引起腸胃脹氣等症狀。

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（1）消化性潰瘍。

嚴重消化性潰瘍病人不要食用黃豆、蠶豆、豆腐絲、豆腐乾等豆製品。因為其中嘌呤含量高，有促進胃液分泌的作用，整粒豆中的膳食纖維還會對胃黏膜造成機械性損傷。豆類所含的低聚糖如水蘇糖和棉子糖，雖然不能被消化酶分解而消化吸收，但可被腸道細菌發酵，能分解產生一些小分子的氣體，進而引起打嗝、腸鳴、腹脹、腹痛等症狀。

（2）胃炎。

急性胃炎和慢性淺塌絕表性胃炎病人也不要食用豆製品，以免刺激胃酸分泌和引起胃腸脹氣。

（3）腎臟疾病。

腎炎、腎功能衰竭和腎臟透析病人應釆用低蛋白飲食，為了保證身體的基本需要，應在限量范圍內選用適量含必需氨基酸豐富而含非必需氨基酸又低的食品，與動物性蛋白質相比，豆類含非必需氨基酸較高，故應禁食。

（4）糖尿病腎病。

引起糖尿病患者死亡的主要並發症是糖尿病腎病，當病人有尿素氮瀦留時，也不宜食用豆製品啟橘。

（5）傷寒病。

盡管長期高熱的傷寒病人應攝取高熱量高蛋白飲食，但在急性期和恢復期，為預防出現腹脹，不宜飲用豆漿，以免產生脹氣。

（6）急性胰腺炎。

急性胰腺炎發作時，可飲用高糖類的'清淡流質，但忌食能刺激胃液和胰液分泌的豆漿等。

（7）痛風。

痛風的發病機制是嘌呤代謝紊亂，以高尿酸血症為重要特徵。該病多見於富裕家庭中，高蛋白高脂肪膳食容易引起痛風。食物蛋白質多與核酸結合成悄衫團核蛋白，其中核酸分解為嘌呤，繼而分解為尿酸，因此在急性期要禁用含嘌呤多的食物，其中包括干豆類及豆製品，即使在緩解期也要有限制地食用。

（8）半乳糖及孔糖不耐受症。

由於這些病人體內缺乏與半乳糖和乳糖分解、代謝有關的酶，在飲食上應忌食含乳糖的食物。豆類食品中的水蘇糖和棉子糖在腸道分解後可產生一部分半乳糖，所以，這些患者應禁食豆製品，以免加重病情。

（9）苯丙酮尿症。

這是兒童常見的一種先天性代謝缺陷病。對這種病的治療方法主要是依靠食用特製的低苯丙氨酸食品來控制血液中苯丙氨酸的濃度，同時注意禁食或少用富含蛋白質的豆製品和動物性食品等。

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（1）消化性潰瘍：嚴重消化性潰瘍病人不要食用黃豆、蠶豆、豆腐絲、豆腐乾等豆製品，因為其中嘌呤含量高，有促進胃液分泌的作用；整粒豆中的膳食纖維還會對胃粘膜造成機械性損傷。豆類所含的低聚糖如水蘇糖和棉子糖，雖然不能被消化酶分解而消化吸收，但可被腸道細菌發酵，能分解產生一些小分子的氣體，進而引起嗝氣、腸鳴、腹脹、腹痛等症狀。

（2）胃炎：急性胃炎和慢性淺表性胃炎病人也不要食用豆製品，以免刺激胃酸分泌和引起胃腸脹氣。

（3）腎臟疾病：腎炎、腎功能衰竭和腎臟透析病人應採用低蛋白飲食，為了保證身體的基本需要，應在限量范圍內選用適量含必需氨基酸豐富而含非必需氨基酸又低的食品，與動物性蛋白質相比，豆類含非必需氨基酸較高，故應禁食。

（4）糖尿病腎病：引起糖尿病患者死亡的主要並發症是糖尿病腎病，當病人有尿素氮瀦留時，也不宜食用豆製品。

（5）傷寒病：盡管長期高熱的傷寒病人應攝取高熱量高蛋白飲食，但在急性期和恢復期，為預防出現腹脹，不宜飲用豆漿，以免產氣。

（6）急性胰腺炎：急性胰腺炎發作時，可飲用高碳水化合物的清流質，但忌用能刺激胃液和胰液分泌的豆漿等。

（7）痛風：痛風的發病機理是嘌呤代謝紊亂，以高尿酸血症為重要特徵。該病多見於富裕家庭中，高蛋白高脂肪膳食容易引起痛風。食物蛋白質多與核酸結合成核蛋白，其中核酸分解為嘌呤，繼而分解為尿酸。因此在急性期要禁用含嘌呤多的食物，其中包括干豆類及豆製品，即使在緩解期也要有限制地食用。

（8）半乳糖及乳糖不耐受症：由於這些病人體內缺乏與半乳糖和乳糖分解、代謝有關的酶，在飲食上應忌食含乳糖的食物。豆類食品中的水蘇糖和棉子糖在腸道分解後可產生一部分半乳糖，所以，嚴重患者應禁用豆製品，以免加重病情。

（9）苯丙酮酸尿症：這是兒童常見的一種先天性代謝缺陷病。對這種病的治療方法主要是依靠食用特製的低苯丙氨酸食品來控制血液中苯丙氨酸的濃度，同時注意禁食或少用富含蛋白質的豆製品和動物性食品等。

⑵ 戒糖不能吃的食物匯總

戒糖期間不能吃的灶派食物：

1、戒糖期間不能吃加工食品，也就是我們常吃的蛋糕、甜點、糖果、餅干、冰糕以及一些零食等等，都屬於加工食品，這些食物中都含有豐富的糖分，所以戒糖不能吃。

2、在戒糖期間人們還不適合喝飲料，也就是超市中常見的碳酸飲料、果汁等等，這些飲料中也含有豐富的糖分，非常不乎燃利於人們戒糖、也不利於人們的健康。

戒糖的好處：

1、戒糖對於人們的皮膚有很多好處，可以避免皮膚長痘痘、痤瘡等等，還能防止皮膚加速老化，所以愛美的女孩子都需要少吃糖。

2、戒糖還能幫助人們預防多種疾病，比如糖尿病、肥胖症、婦科疾病、以及一些心腦血管疾病等等，對於人們的身體健康有很多好處。

戒糖的壞處：

1、戒糖雖然好處很多，但是也有一定的壞處，戒糖可能會影響人們的內分泌，還會在一定程度上影響月經的正常歲辯虛。

2、糖分其實也是人體必須的營養成分之一，如果徹底的戒糖，不僅會影響人們的身體健康，還會影響到人們的心理健康。