『壹』 生鮮食品是什麼
生鮮食品的概念源於外資零售企業,經過幾年的發展,雖然生鮮食品經營被國內消費者所認同,但是業內人士對生鮮食品的理解不一,經營的項目和形式也有很大差異。目前具有代表性的生鮮食品是「生鮮三品」,即果蔬(蔬菜水果/PRODUCE)、肉類(MEAT)、水產品(SEAFOOD),對這類商品基本上只做必要的保鮮和簡單整理就可上架出售。
在超市實際運作中,也常把其他一些食品項目,如日配乳製品(DAIRY)、冷凍和冷藏食品(FROZEN),散裝雜糧、蜜餞糖果(BULKFOOD)等與生鮮食品作為同一部類經營。它們與生鮮食品具有一些共同的特點:保存條件基本相同屬於散裝五條碼商品並需要用稱重打條碼方式售賣;保質期比較短;同時在消費習慣上也有很大的關聯性。嚴格說來,這些經營項目不屬於生鮮范疇,但由於以上特點和歸類管理的需要,通常會與生鮮品並類陳列和統一管理。
發展特點
以上各項食品組合在一起基本上覆蓋了目前生鮮食品的主要分類,經營者可根據超市規模、店面布局等具體情況來選擇適合的經營項目和經營重點。本書所指的生鮮食品主要指「生鮮五品」。與超市中經營的其他商品相比,生鮮食品具有與其他商品不同的特殊屬性:保鮮和加工。保鮮即保鮮處理,新鮮的食品送到商業企業中來,必須運用保鮮設備對它進行保鮮處理。很顯然,生鮮食品如果失去了生鮮的特性,就會變得沒有價值。所以,保鮮就是保商品的價值,即通過管理來實現保值。保鮮加工處理是利用各種加工設備,使加工食品通過加工達到增值的目的。如一捆芹菜在市場上賣0.8元一斤,但經過洗、切、包等加工過 程,會變成2元一斤,也就達到了增值的目的。
『貳』 河南特色農產品有哪些
1、開封西瓜
西峽獼猴桃,河南省西峽縣特產,中國國家地理標志產品。
西峽獼猴桃口感好,維生素C含量高。西峽地處溫帶和亞熱帶交界區,是中國開展獼猴桃人工栽培最早的地區,也是可利用野生獼猴桃資源最多的地區,獨特的氣候條件,使西峽所產獼猴桃內在品質優良,西峽獼猴桃產品榮獲「中國優質農產品金獎」;中國獼猴桃優良品種獎;中國昆明世界園藝博覽會金獎等榮譽,產品也通過多項國際及中國國內的認證。
河南省,簡稱豫,中華人民共和國省級行政區。省會鄭州,位於中國中部,河南界於北緯31°23'-36°22',東經110°21'-116°39'之間,東接安徽、山東,北界河北、山西,西連陝西,南臨湖北,河南省總面積16.7萬平方公里。
河南地勢呈望北向南、承東啟西之勢,地勢西高東低,由平原和盆地、山地、丘陵、水面構成;地跨海河、黃河、淮河、長江四大水系。河南地處沿海開放地區與中西部地區的結合部,是中國經濟由東向西梯次推進發展的中間地帶。
『叄』 吃什麼去黃褐斑最有效
黃褐斑的症狀和病因
黃褐斑俗稱「蝴蝶斑」,「肝斑」或者「妊娠斑」。主要發生在面部,以顴部、頰部、鼻、前額、頦部為主。黃褐斑多為邊界不清楚的褐色或黑色的斑片,多為對稱性。黃褐斑的出現多數與內分泌有關,尤其是和女性的雌激素水平有關,月經不調、妊娠、服避孕葯或肝功能不好以及慢性腎病都可能出現黃褐斑。黃褐斑與膳食也有著密切聯系。
目前去除黃褐斑最快的方法是激光治療,具體可以咨詢醫生,至於所謂的祛斑葯建議謹慎使用!
這里我們主要介紹食療的方法,類似中醫治療,治根治本!
黃褐斑的鑒別診斷
黃褐斑需要與雀斑、炎症後色素沉著、顴部褐青色樣痣、黑變病、色素性扁平苔癬等進行鑒別診斷。
黃褐斑的食療預防和治療方法
黃褐斑與膳食有著密切聯系。專家們以為,膳食中長期缺乏谷胱甘肽,可使皮膚內的酪氨酸產生多巴醌,進而氧化成多巴素,產生玄色素,從而發生色素沉著。因此,公道膳食對預防黃褐斑有一定效果。
黃褐斑的治療要內外結合,首先要祛除病因,並嚴格防曬。外用葯最有效的為Kligman配方:5% 氫醌、0.1%維 A酸和0.1%地塞米松。常用的為絲白祛斑霜,氫醌霜。市面上有一些美白祛斑化妝品含有熊果苷、維生素C/E及其衍生物、一些植物黃酮類及多酚類提取物、煙醯胺等美白成分,外用也有一定的效果,可以配合使用。不論是美白化妝品還是葯物,使用時間至少要在兩個月以上才能看到效果,需要堅持。另外果酸換膚。和維生素C離子導入等治療也有比較好的治療效果。也有一些中葯如加味逍遙散、桃紅四物湯等可能會有幫助,這些葯物需要長期服用,不能在短期內見效。總之黃褐斑的治療比較困難,需要有耐心,慢慢調理。
黃褐斑患者的飲食注意事項
黃褐斑病人要經常攝入富含維生素C的食物,如柑橘類水果、西紅柿、青辣椒、山楂、鮮棗、獼猴桃、新鮮綠葉菜等。由於維生素C為氧化劑,能抑制皮膚內多巴醌的氧化作用,使皮膚內的深色氧化型色素轉化為還原型淺色素,抑制玄色素的產生。因此,經常吃富含維生素C的食物,可使色素減退,對預防黃褐斑大有益處。 檸檬中含有枸櫞酸、果膠和豐富的維生素C、維生素D等,製成浴劑應用能使皮膚滋潤光滑。枸櫞酸還可防預皮膚色素沉著,也有助於預防此病。 黃褐斑者平時不宜過量食用刺激性食物,如酒、濃茶、咖啡等,以免加重病情。
黃褐斑的12個祛除食療方法
黃褐斑的祛除食療方法有:
綠豆百合美白湯:將綠豆、赤小豆、百合洗凈,用適量清水浸泡半小時。大火煮滾後,改以小火煮到豆熟。依個人喜好,加鹽或糖調味皆可。綠豆與百合所含的維生素能使黑色素還原,具有漂白作用。
絲瓜化瘀茶:絲瓜絡15克、茯苓20克、僵蠶5克、白菊花10克、玫瑰花5朵、紅棗5枚。將上述材料加水煎取汁,代茶飲服。葯渣可再煎取汁溫敷於臉部。該茶飲清熱祛風消滯,適宜氣滯血瘀之人。
檸檬冰糖汁:將檸檬榨汁,加冰糖適量,飲用。檸檬中含有豐富的維生素C,100克檸檬汁中所含維生素C可高達50毫克。此外,還含有鈣、磷、鐵和B族維生素等。常飲檸檬汁不僅可以白嫩皮膚,防止皮膚血管老化,消除面部色素斑,而且還具有防治動脈硬化的作用。
牛奶核桃飲:牛奶、豆漿、黑芝麻各200克,核桃300克。將核桃、芝麻放入小石磨中;牛奶和豆漿混勻,慢慢倒入小石磨中邊倒邊磨,磨好後倒入鍋內煮沸,後加入少量白糖調味,也可在煮沸時,打入生雞蛋,邊攪邊煮。每日1次,每次1小碗。可經常食用。
干柿去斑方:干柿子,天天食之,久食有效。功效潤心肺,去黑斑。適用於面部黑斑、斑點。
桃仁牛奶芝麻糊:核桃仁30克,牛乳300克,豆漿200克,黑芝麻20克。先將核桃仁、黑芝麻放小磨中磨碎,與牛乳、豆漿調勻,放入鍋中煮沸,再加白糖適量,逐日早晚各吃1小碗。功效潤膚悅顏。適用於皮膚黃褐斑及皺紋皮膚。
豬腎薏苡仁粥:豬腎1對,去筋膜、臊腺,切碎,洗凈,與去皮切碎的山葯100克,粳米200克,薏苡仁50克加水適量,用小火煮成粥,加調料調味分頓吃。具有補腎益膚功效。適用於色斑、黑斑皮膚。
山楂橘皮飲:山楂、橘皮各適量,加水共煮,待涼,用紗布濾渣取汁加蜂蜜調用。
美膚汁:雪梨100克,甘蔗200克,葡萄300克,蜂蜜100克。將雪梨、甘蔗、葡萄洗 凈攪汁去渣,與蜂蜜混合裝瓶備用。早晚各吃10毫升,用開水兌。
消斑飲:黃豆、綠豆、赤豆各100克,白糖適量。將上述豆洗凈浸泡至脹後混合搗汁,加入適量凈水煮沸,用白糖調味飲服,1日3次。
羊奶雞蛋羹:羊奶250毫升,雞蛋2個,冰糖50克。用凈水適量將冰糖煮溶,倒入羊奶煮沸,打入雞蛋,攪拌均勻煮沸,即可食用。
三仁美容粥:桃仁、甜杏仁、白果仁各10克,雞蛋1個,冰糖10克,粳米50克。將桃仁等3味研成細末;粳米淘洗清潔,放沙鍋內,加桃仁等3味中葯細末和適量水,旺火煮沸,打入雞蛋,改用文火煨粥。粥成時加入白糖調勻。逐日1劑,早餐食用。兆20劑為1個療程,間隔5日後可接著用下1個療程。此粥具有活血化瘀、潤腸通便、護膚美膚功效。老年人常服此粥能減少色素斑,延緩皮膚朽邁。 患者在發病後切忌貽誤治療時機,應前往正規專科醫院進行治療。有時症狀就是相對可一段時間過後,症狀明顯加重,經診斷後卻發現早已貽誤最佳治療時機,因此也增大了治療難度,所以說一旦有了疾病徵應該盡早進行治療。
『肆』 生鮮類產品包括哪些
生鮮類產品包括水果、蔬菜、肉品、水產、干貨及日配、熟食和糕點。生鮮是指未經烹調、製作等深加工過程,只做必要保鮮和簡單整理上架而出售的初級產品,以及麵包、熟食等現場加工品類的商品的統稱。
生鮮商品的特點、保存條件基本相同,需要保鮮、冷藏、冷凍;屬於散裝商品並需要用稱重打條碼方式售賣;保質期比較短;同時在消費習慣上也有很大的關聯性。
水果是指可食用的多汁液且有甜味的植物果實的統稱。可分為:軟果(如提子、草莓、葡萄、獼猴桃、聖女果、火龍果等)、硬果(如蘋果、梨等)、核果(如李子、桃子、梅子、杏子、棗、枇杷、人參果、無花果、山楂等)、瓜果(如西瓜、哈密瓜、蜜瓜、脆瓜、香瓜等)、柑橘(如柑、桔、橙、柚、檸檬等)、熱帶水果(如芒果、榴槤、山竹、椰子、香蕉、荔枝、龍眼、紅毛丹、石榴、楊桃、菠蘿、柿子、楊梅、柑蔗等水果)。