Ⅰ 食品安全檢測結果要怎麼看呀，沒有參照物對比，判斷依據怎麼看呢
日常檢測中，食品檢驗不僅向社會出具具有證明作用的數據結果，還要作出合格與否的判定。准確的檢驗結論體現了食品安全狀況，是監管部門執法的重要依據，影響公眾對食品安全的信心。因此，食品檢驗結果的符合性判定至關重要，要充分體現准確性、科學性、客觀性等。
判定與很多影響因素有關，一是樣品採集和保存，涉及數量和運輸存儲條件的要求;二是樣品制備，涉及制樣中樣品和指標的代表性、均勻性、穩定性保證;三是檢驗數據結果的准確性;四是判定標准應用的合理性和一些基本原則的應用;五是樣品分類與判定標準的匹配性等。
樣品採集要注意樣品的代表性和均勻性，要注意液體樣品採集的不同位置，盡量保證檢驗樣品和復檢備樣的一致。另外，要熟悉掌握各品種指標規定檢測方法的數量和包裝要求，能滿足檢驗和復檢備樣要求。
必要情況下，還需要採用無菌操作開展采樣。同時，產品有特殊儲存條件要求的，須有相應有效的保障措施，保證能符合產品明示要求或產品實際需要。樣品採集後進入實驗室檢驗，也要保證環境條件滿足樣品明示保存條件，尤其針對微生物項目。
樣品制備作為檢驗的首要關鍵環節，與很多因素有關。為降低因制樣因素導致的判定風險，需要關注以下幾個方面。
01 檢測方法對制樣的規定
如黃麴黴毒素B1（GB 5009.22）、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇（GB 5009.111）、氯黴素（GB/T 18932.19）等檢驗標准對樣品包裝個數、樣品量、樣品預處理等均作了要求。
02 判定標准對制樣的規定
要注意制樣的取樣部位，尤其注意不同類型指標的差異性，如污染物（GB 2762）和真菌毒素（GB 2761）限量標准要求取樣品的可食用部位；農殘限量標准（GB 2763）規范性附錄A 明確了食品類別及測定部位；獸葯殘留限量標准（GB 31650）在對應化合物指標的限量表中明確了靶組織，如魚中的恩諾沙星靶組織為皮加肉；部分產品標准，如方便麵（GB 17400）規定理化指標測面餅，而微生物指標測面餅和調料的混合物。
03 要關注指標本身的穩定性
對於易變化的指標，如酸價、過氧化值、揮發性鹽基氮、農殘、亞硝酸鹽等，應優先制樣檢驗並做好穩定性保存，以避免檢驗結果隨樣品的儲存條件或放置時間而變化。
04 要注意制樣的代表性和均勻性
制樣時應選擇合適的粉碎設備，盡量保證樣品的均勻性。如，農產品的不同個體或同一個體不同部位的農獸葯殘留有差異；香辛料樣品包裝中不同的香辛料對重金屬的富集有差異等。此外，特別要注意防止制樣中因人員、接觸器具、工具等帶入的污染，如木質菜板的五氯酚酸鈉、油性記號筆的孔雀石綠；制樣人員帶入的污染，如手部塗抹氯黴素軟膏、甲硝唑軟膏直接接觸樣品。
一是方法的合規性，即所採用的方法是否與判定標準的要求匹配。農葯殘留、污染物及真菌毒素等基礎標准均指定了相應的檢驗方法，在用到該基礎標准作符合性判定時，須採用匹配的檢驗方法。
二是方法本身對於檢測結果的影響。對於有多個標准或是標准中有多個方法可選擇時，要注意理解方法原理、方法間的差異，針對不同的樣品基質選擇合適的方法，以確保檢測結果的准確可靠。如，酒類甜蜜素的測定，需採用液相或液質法，是由於氣相色譜法測定時酒中的其他成分會產生干擾，導致假陽性結果。此外，在日常檢驗過程中，機構還應特別注意是否具備方法資質，方法是否及時變更確認等，以避免超資質范圍出具檢驗報告。
食品檢驗是痕量分析，受很多因素影響，如基體干擾、基質效應、過程污染、定性准確等系統性問題。
一方麵食品檢驗過程質量控制方式的設計和結果的評價尤其重要，涉及空白（全試劑空白、樣品空白等）、關鍵點加標回收、陽性樣品、陰性樣品、在線監控抗污染和分析系統穩定性等方式。過程質量控制需採取有效針對性方式，一般建議元素類可採取有證標准物質；食品添加劑及農葯殘留類可採取加標方式；獸葯殘留尤其存在結合型情況下，建議採用真實陽性樣品或實驗室間進行比對開展監控。
另一方面是對檢驗結果的客觀評估，特別關注可能的基質干擾問題。實際檢驗中發現，醬腌菜中三氯蔗糖、蜜餞中山梨酸、飲料中展青黴素、菜籽油中的 TBHQ 可能存在干擾，首選需要識別出干擾，可通過更換不同方法或前處理、更換色譜柱或調整流動相比例、採用質譜手段進一步確認。批量性檢出或是結果異常時，需對試劑試葯、儀器設備、器具耗材及操作過程等逐一排查。要重視結果的重現性及平行性。重現性及平行性能提示檢驗存在問題，如前處理過程是否恰當（提取、衍生是否充分，洗脫是否完全等）、樣品是否均勻、基質是否有干擾等。
食品標准體系復雜，標准應用要充分了解標準的基本應用原則。
首先是標準的時效性
需要理清標准發布實施日期與樣品生產日期的邏輯關系、不同標準的時效性差異等。
二是標準的執行效力
理清強制標准與推薦性標准、基礎標准與產品標准/地方標准/企業標準的優先順序及執行條件。
三是標準的適用范圍
只有適用范圍內的樣品才可用此標准判定，如 GB2712-2014《食品安全國家標准 豆製品》只適用於預包裝豆製品，不適用於大豆蛋白粉。
此外，還要關注標准間的銜接整合
如基礎標准對推薦性標准和產品標准進行了整合，發布/實施日期在基礎標准之前的推薦性標准和產品標准，其規定與基礎標准不一致時，應以基礎標准為准。
如速凍面米製品產品標准（GB 19295-2011）對預包裝的生制速凍面米製品設置了致病菌限量，而致病菌基礎標准（GB 29921-2013）未作規定，兩者不一致。但由於速凍面米製品產品標準的發布實施日期在基礎標准之前，因此，要以基礎標准為准，無需對生制速凍面米致病菌進行檢驗和判定。
檢測獅實驗室信息管理系統（LIMS）滿足ISO/IEC：17025體系的全部要求，對實驗室的資源、樣品、分析任務、實驗結果、質量控制等進行合理有效的科學管理。檢測獅，讓檢測更高效
Ⅱ 廣東省市場監督管理局怎麼看檢測報告
1、首先打開廣沒團東省市場監督管理局官網。
2、其次點擊查看檢鉛高測報告。
3、然後就可枯激橘以看到了。廣東省市場監督管理局是廣東省人民政府的直屬機構。
Ⅲ 如何分辨檢測報告真假
當我們在做論文查重的時候，凳斗論文查重系統會給我陪棗們提供一份詳細的論文查重報告。可能很多同學都沒有懷疑過這個查重的檢測報告是真是假。下面我們就來看看小編是如何了解論文檢測驗證看檢測報告是否真實的。
同學們都知道最常用的論文查重檢測系統是知網和paperfree。這兩個軟體也是最權威的論文檢測系統，所以難免會出現一些不良商家。他們會冒充這兩個論文檢測系統的名字，讓大家論文查重購買他們的產品，然後給你一棗亂磨份詳細的論文檢測報告，但是這份論文檢測報告的真實性值得我們關注。如何檢驗這個檢測報告的真假，其實很簡單，就是他有這個論文檢測報告的驗證碼。我們可以將這個驗證碼輸入到我們官方指定的檢驗系統中進行檢驗和測試。只要輸入檢測報告的ID，就能知道這個論文查重報告是真是假。如果這個查重報告不真實，系統會顯示沒有找到這個報告。如果是真的，系統會顯示這個舉報是真的。小編個人建議大家可以通過查重的測試來檢驗一下這個查詢報告的真假。這樣也能保證再進行論文修改的時候，查重報告是可靠的，否則你拿不真實的論文檢測報告進行查重檢測就是浪費錢。
Ⅳ 重金屬檢測報告怎麼看
首亂州先我們來看報告的抬頭和結尾，一般有李穗檢測機構的聯系方式和樣品的基本信息，例如有樣品的編號和報告的編號，這是具有唯一性的信息，每個報告的這兩個編碼都是不同的，所以，如果你想確認一下報告的真偽，你可以提供其中一個編碼給到檢測機構，他們就能幫你查到相對應的檢測報告。
在報告中，你還應該會看到送樣公司名稱或者送樣人信息，樣品批號，送樣的時間等樣品的基本信息，產品和報告能否產生直接關系，就需要看這里的內容，產品上的批號是需要跟報告單上的批號對應的，如果不是相同的，那就表明這個報告就不是針對這批產品的。
再往下看，就是這個報告的重點了，包括報告的檢測項目，檢測限值和檢測結果，一般企業會對跟產品特性相關或者消費者關心的項目進行檢測，例如，產品的消費者是女性朋友，她們就會非常關心產品裡面是否有雌性激素或者雄性激素，又例如，產品配料中有用到植物提取物，那是不是要檢測一下農葯殘留才安心。
第三方檢驗報告
看完檢測項目，再來看看檢測結果，哪陪卜有些結果是以檢測下限＜來表示的，就是表明目前在這個方法和儀器檢測靈敏度下，能檢測出來的最低值，再小的含量就檢測不出來了，而有些數據是以實際結果表示，例如，粘度的指標，標準是≥3，而結果顯示是＝4.2。某些重金屬指標，標準是≤2，實際結果可能是顯示為=1.58，這就表示標准要求和檢測能力的下限之間有差距，如前面的例子，標准要求可能是≤2，而儀器的檢測能力可以檢測0.5以上的含量，所以當結果在這之間就可以以實際數據表示，而產品也是合格的。
再到後面就是報告負責人的簽名，還有報告的一些注釋，如報告中出現專業名稱
Ⅳ 產品檢測報告在哪個網站上能夠查到
檢驗報告[Survey Report] 又稱「貨物殘損檢驗報告」，系檢驗機構應申請檢驗人的要求，對受損貨物進凱中陵行檢驗以後所出培笑具的一種客觀的書面證明。檢測報盯戚告是無法在網上查詢到的，只有出具檢測報告或者有效的證書的單位可以在cnas網站上查詢，也可以查詢檢測單位的實際檢測能力項目，形式檢驗可通過公安部消防產品合格評定中心網站查詢；委託檢驗可在國家防火材料質量監督檢驗中心網站查詢。
Ⅵ 護膚品檢測報告怎麼看真假
護膚品檢測報告只租清是檢測產品的成分以及相關的參數，這種報告叢碼不提供真假判定。那你只有把正品渠道購買的商品和其他渠道購買的商品一起滲型哪送檢，如果兩份檢測報告顯示的成分基本一致，兩種渠道的商品可以認為都是真的，如果差別很大，那就存在問題。
Ⅶ 國家包裝產品質量監督檢驗中心(廣州)報告怎麼查
查看國家包裝產品質量監督檢驗中心(廣州)報告的步驟如下：
1、首先，打開國家質檢總局官彎山網。
2、其次，在弊鬧拆頁面中選擇「廣東」省，然後選擇「廣州」市，即可進入廣州市的抽查公示頁面。
3、在頁面中找到「國家包裝產品質量監督檢驗中心(廣州)」相關的信息，並點擊進入該中心的詳情頁。
4、最後租棗，在詳情頁中可以查看該中心的檢驗報告和抽查情況等信息。可以根據需要進行查詢和下載。
Ⅷ 如何看懂地板檢測報告
買地板，首先要看檢測報告，這是毋庸質疑的，但怎麼看懂報告，估計沒幾個業主明白。小編在網上隨便搜了幾份地板的檢測報告，簡單講解一下。
大家可以看到，同樣是檢測報告，檢測單位全稱和印章卻有不同，那麼怎麼判斷呢？誰真誰假呢？
誰真誰假不好說，因為某些人或企業的造假能力太強悍了，只能通過其檢測編號去該檢測機構查詢真偽和內容是否相符合。
目前，比較權威的是「國」字頭的，在國字頭里比較權威的是「國家人造板質量監督檢驗中心」、「國家人造板與竹木製品質量監督檢驗中心」。有人說了，那這兩個哪個更權威？其實這兩個監督檢驗中心是同一機構，只是後來更名了。中國國家認證認可監督管理委員會於二OO八年三月十七日批准了關於「國家人造板質量監督檢驗中心」申請更名為「國家人造板與木竹製品質量監督檢驗中心」的請示，所以09年看到的檢測報告機構名稱都變了。
先籠統說一下建材檢測報告的判斷真偽和權威性的簡單方法
1、看看騎縫章是否和檢驗機構名稱一致
2、看看是否有「CAL」、或「CMA」章、或「CNAS」章等，這些都是國家級別認可章，這些章下面均帶有國家或省級以上單位的認可編號，可以到相關政府機構網站查詢真偽。
3、看看檢測報告封皮編號和內芯編號是否一致。
4、看看檢測報簽發日期，比如地板檢測報告通常是一年一檢。
再詳細以銷量最大的強化復合地板為例說明下地板檢測報告的內容分析
A、先看第一頁(檢測報告為網路搜索所得，本人不對其真偽負責)
1.檢測編鄭毀號：通過這編號可到相關檢測機構查詢真偽或具體內容是否相符;
2.委託單位：其實是單位就可以委託，無論是製造商、銷售商還是皮包公司。當然，一般都由生產企業委託;
3.生產單位：地板得有生產單位啊!否則難道是地上長的?當然，也可以不填，有的送檢單位不想讓人知道產地也不填;
4.產品名稱：叫什麼都可以，由送檢單位起名，哪怕叫「狗剩」;
5.商標：產品必須有商標才可銷售，這是國家商標法規定的。當然，至於這地板是否真是這商標的產品，檢測機構就不負責調查了;
6.規格：行業要求每個尺寸規格的地板一檢測，而不能檢測一個規格代替所有規格。規格指的是尺寸，而不是花色;
7.檢驗類別：基本都是送檢，成千上萬的企業和多如牛毛的銷售渠道國家抽檢不起。至於送來的是不是自家產品檢測機構也不負責調查;
8.等級：不同等級決定不同檢測標准;
9.檢驗依據：有法可依嘛，否則怎麼互相衡量;
10.抽樣地點：既然是委託或送檢就可以不填;
11.到樣日期：就是需要檢測產品到達檢測機構的日期;
12.樣品數量：要取檢測平均值或檢測不絕虛同指標嘛;
13.送樣人員：這沒什麼好解釋的了;
14.抽樣基數：既然是委託或送檢就可以不填;
15.生產日期：由送樣者自己報。
總結1：檢測機構只對送來的樣品負責，至於到底是誰家產的，是不是冒充或貼牌一律不負責任，因此檢測報告僅供參考。
B、再看看第二頁(檢測報告為網路搜索所得，因此搜索到的是另一檢測報告的第二頁，同樣本人不對其真偽負責)
這頁一般是具體檢測內容，不見得所有項目都檢測，一是有的項目對該產品不適合，二是全檢測費用也比較高，所以沒檢測的一般用橫線表示。就這些內容，咱也只挑老百姓平時比較關心的兩類來細說：表面耐磨轉數、甲醛釋放量。
1、表面耐磨轉數
國家標准關於地板表面耐磨轉數有三個指標：商用級≥9000轉;家用Ⅰ級≥6000轉;家用Ⅱ級≥4000轉。
很多業主在買地板的時候很關心耐磨轉數，很多商家也願意宣傳耐磨轉數，但耐磨轉數喊宏備真的是越高越好嗎?耐磨轉數雖然是反映強化木地板表層性能的一個重要指標，但不是一個唯一的指標，反映地板表層性能的還有抗沖擊性能、抗劃痕、耐污性、耐煙燙等技術指標。但在一般檢測報告的耐磨轉數上也只是個數據，這數據後面的說法就多了去了。
這段關於耐磨測試的說明大家可以略過，我都看的頭暈按照歐洲EN13329標准，耐磨轉數的檢測值可分為六個等級。耐磨轉數的測試方法，按照EN13329，用S-42號砂紙對三個試樣測試，每200轉換一條砂紙，在A、B、C、D四個象限內，有三個象限出現清晰可見的磨損時的轉數為初始磨損值(即IP值)。而在EN438中測試砂紙每500轉換一次。顯然，按EN438測出的結果要比按EN13329測試的IP值要高的多。現在國內很多產品的檢測報告都是依據EN438測試方法而得的。現在市面上有許多產品的IP值標注高得出奇，絕大部分的IP大於或等於15000轉，有的甚至高達20000轉。這不得不讓人懷疑這些數據的真實性。耐磨值按測試方法不同，可分為初始值(IP)、終值(FP)、平均值(AT)，FP往往要比IP大2000-3000轉以上，而AT值為IP值和FP的平均值。
對於家庭來說，耐磨轉數初始值(按EN438)大於5500轉已經足夠。因為，絕大多數家庭，都有進門脫鞋的習慣，人員的走動對地板的磨損幾乎是微乎其微的。就不用再太多考慮耐磨轉數，否則會陷入陷阱，導致利益受損。
2、甲醛釋放量
在檢測報告上，甲醛釋放量依然只是個數據，數據背後的內容同樣是太多太多。
國家標准關於地板甲醛釋放量目前有兩種分類：E0級：≤0.5mg/L;E1級：≤1.5mg/L，採用的都是「乾燥器法」試驗的。
我們知道甲醛是污染室內環境的主要污染物之一，被稱為室內污染「第一殺手」，已經被世界衛生組織確定為致癌和致畸形物質。而地板是室內鋪裝面積最大的常見家私之一，而且地板多少都有些甲醛釋放，即使是環保達標的地板也會因其面積過大而導致影響室內空氣質量，進而危害家人身體健康。這是行業現狀，也正是這種現狀催發了祛除甲醛污染的地板伴侶的面市。可很多地板企業或者營銷商不願意麵隊這現實，用種種數據或借口來掩蓋即使是達到國家強制標準的地板一樣有污染危害的存在的事實，就如同達到國家生產標準的香煙對吸煙人同樣有害一樣。無論是E1級還是E0級地板，都存在甲醛的釋放問題，因為E0級只是個級別符號，不等於無甲醛釋放，無非是釋放量的大小不同罷了，但有甲醛釋放就有健康隱患。
我們常見的地板甲醛釋放量檢測報告是指將地板試樣四邊用不含甲醛的鋁膠帶密封，被測表面積為450平方厘米。密封於乙烯樹脂袋中，放置在溫度為(20±1)℃的恆溫箱中至少1天，檢測的是地板上下外表面的甲醛釋放量。而甲醛的釋放臨界溫度恰恰也是接近(20±1)℃的19℃，所以在該溫度下其實甲醛釋放量並不大。這也是為什麼到了夏季或冬季供暖期，地板的甲醛釋放量會因超過了甲醛釋放臨界溫度而顯著增加的原因。另外，地板四周的甲醛釋放量要比檢測報告所提供的地板正反面釋放量要高得多。同時，而我們在地板鋪裝過程中難免要切割地板以適應不同的地面情況，進而導致地板內部甲醛大量釋放因此，在實際使用中，地板的甲醛釋放量要比檢測報告的理論數據高得多。
地板甲醛釋放量檢測報告為零我都不奇怪，因為畢竟是送檢產品，樣品表面可特殊處理下，或檢測時實驗箱溫度低點，再或者你弄點鬼在你送樣之前在地板正反上面抹點甲醛祛除劑什麼的很容易辦到，反正檢測機構沒義務去鑒別是否做假。要想證明你地板真的一點甲醛都不釋放很容易，你出具一個地板基材的權威檢測報告，如果那檢測報告也是零，那你的產品可真就是環保到家的產品了!因為地板基材的檢測方法用的是「穿孔萃取法」試驗的，檢測單位為mg/100mg，誰要敢弄出零甲醛還價格大眾的技術肯定會轟動世界。其實早在幾年前，相關媒體就公布：零甲醛產品不存在。
(檢測報告為網路搜索所得，僅用於舉例說明。不對其真偽負責，僅做參考)
總結2：檢測報告的數據僅為數據，雖然沒有檢測報告也是萬萬不可以的。
現在很多地板企業或銷售商為增加地板銷售額，推出很多環保概念和特殊處理工藝等，要想驗證其所言真假也很簡單：請出具該性能的單項權威檢測報告！
Ⅸ 檢驗報告怎樣解讀
通常可以從以下幾個方面來解讀檢驗報告。1、看檢驗報告封面上的資質標志。
CMA：中國計量認證考核合格實驗室標志CAL：中國審查認可（驗收）考核合格檢驗實驗室標志CNAS：中國合格評定國家認可實驗室考核合格標志ILAC-MRC：國際實驗室互認標志，在我國通常通過CNAS考核合格的實驗室允許使用ILAC-MRC標志。
必須注意的是我國境內只有CMA標志才可表明檢驗報告具有法律效力的。但通過國家實驗室認可的實驗室一般來說具有較好的管理體系，可以做為選擇承檢機構的參考。2、看檢驗結果
檢驗結果通常以數據或文字表示在相應的表格內，如下表。
檢驗結果表格示例檢驗項目單位指標檢驗結果蛋白質%≥
2.5
2.6
檢驗結果滿足指標要求的，則該項目為合格。3、看檢驗結論
檢驗結論是對建議樣品的綜合判定，一般來說，所檢驗的項目有一項不符合指標要求的，就判定該樣品不合格要求（不合格），但在閱讀檢驗結論時，應注意文字表述上的差異。
對送檢樣品來說，檢驗結論通常有：該（送檢）樣品符合（不符合）××××（標准代號）標准要求和該（送檢）樣品的所檢項目符合（不符合）××××（標准代號）標准要求，二種表述的含義是不同的，前者表明該樣品符合標准中的所有檢驗項目的指標要求；後者只能表明所檢驗的項目符合標准中的指標要求，不表明該樣品一定合格。
Ⅹ 質檢報告是什麼怎麼查詢
質量檢查報告是根據標准化的要求，對產品和工程進行質量檢測與質量監督，並加以分析研究後寫出的反映產品和工程質量情況的書面報告。
報告查詢可通過以下幾種方式：仔滑
1、電話查詢。在報告上會顯示有實驗室的電話，可撥打該電話直接報上報告編號查詢真偽。
2、網站查詢。除了電話，報告上還會有相應的一個網址，可登錄網站後，輸入報告編碼查詢真偽。
3、郵箱查詢。在報告上，還有一個郵箱地址。查詢報告時可附帶上報告，向該機構查詢報告真偽。
質量檢查報告是根據標准化的要求，對產品和工程進行質量檢測與質量監督，並加以分析研究後寫出的反映產品和工程質量情況的書面報告。它是質量檢查的結果和質量信息反饋的載體。在經濟活動中，它已成為把住質量關的管理手段，成為維護社會正常經濟秩序，維護用戶合法權益和實施仲裁的依據。
(10)產品檢測報告如何看擴展閱讀：
質量檢查報告有如下作用：
1．及時、准確、全面地反映產品的質量情況，為反饋、調節和進行新的質量決策提供念世臘適
2．是全面推行質量管理，把好質量關，消除質量隱患，消除事故，確保生產和建設過程安全順利進行的重要手段。
3．是維護經濟合同，保護合同人或用戶利益的重要環節。