⑴ 香港有什麼特產可以帶回來的
1、絲襪奶茶。絲襪奶茶生於香港、長於香港,同時也是香港的一種特色飲品,是香港人日常下午茶(早餐)常見的飲品。
2、凍鴛鴦。鴛鴦奶茶也是茶餐廳中必不可少的一個點擊率非常之高的飲料。凍鴛鴦這種飲品市面上已有袋裝產品,所以如果喜歡鴛鴦這種飲品的話大可以將它帶回家,也不必自製和到香港才可能品嘗到了。
3、老婆餅。恆香老餅家可以說是香港很著名的一家餅店,歷史悠久,店裡面賣的都是最傳統的港式點心,特別是老婆餅,堪稱鼻祖。20世紀20年代開業的恆香,靠冬瓜蓉做餡的老婆餅起家,深受上世紀六七十年代的香港影星和粵劇名伶愛戴。
4、手工雞蛋卷稿宴。賣糧油起家的德成號,由於60年代超市興起轉而售賣自家制蛋卷,全部人手卷制特別松化。德成號家鄉雞蛋卷,金黃色,色澤均談敬枯勻,一開蓋即有濃郁的雞蛋香溢出,因為手工製作,格外鬆脆富層次感,入口即化。
5、陳意齋燕窩糕。陳意齋創辨人在一九二七年於佛山開業,其後遷址到香江。現在分銷店有兩間在皇後含洞大道中近安和里及中遠大廈對面。可說是見證著這個小島四分之三世紀以來的變遷。
⑵ 香港十大特色小吃 香港名小吃有哪些 去香港必吃的港式街頭小吃推薦
香港十大小吃都有哪些, 一起來看看小編的分享吧!
1、港式魚蛋
魚蛋又叫魚肉丸子,味道細膩鮮美,是香港著名的小吃,香港的街頭熟食。香港特別多街頭小吃,其中最「蜚聲國際」的要數魚蛋,走在油尖旺一帶,無論是街頭巷尾都可找到它的蹤跡。港式魚蛋始於1950年代的流動小販,魚丸可謂香港平民美食的代表,這種魚蛋(即是魚丸)用油炸過的,外層金黃色,由較便宜的鯊魚肉製作,吃起來外脆內軟、有嚼勁。吃時常伴以辣椒醬或甜醬,一般的魚蛋檔有辣味與原味兩款魚蛋以供選擇,辣味魚蛋通常泡在咖喱汁或沙爹汁中加熱,原味的魚蛋則會泡在清湯中加熱。不過,咖喱魚蛋可是經典。
2、香港車仔面
車仔面是香港的一種廉價麵食,材料豐富、價格便宜、味道鮮美是香港車仔面的最大特色,如果你去到香港,那一定不能錯過了這道具有歷史意義的特色美食。車仔面起源於1950年代的香港,「車仔」就是小木頭車的意思,過往香港有不少小販推著載有面條及配料的木頭車到街上擺賣,因而得名。車仔面最令人口水直流的,就是配料選擇多,您可以選咖哩魚丸、豬血、豬皮、蘿卜、雞翅、牛腩、墨魚、香菇之餘;還可以選油麵、全蛋面、泡麵、拉麵或烏龍面。車仔面已成為香港人的日常廉價食品。
3、香港雞蛋仔
雞蛋仔是香港小吃界的代表,是香港獨有的傳統街頭小食,香港地道街頭小吃之一,是華夫餅的一種變體。蛋的鮮香和奶的純香完美結合,烤出的雞蛋仔香氣四溢,滿街飄散,使人聞香而來。雞蛋仔除了奶油原味,也有多種新口味,如巧克力、草莓、椰絲等,口味跟顏色都千變萬化。雞蛋仔在五十年代出現在香港,經過幾十年的發展,憑借酥脆香甜的口感很快就征服了人們,已經遍布香港的大街小巷,火爆至今。
4、香港菠蘿包
菠蘿包是源自香港的一種甜味麵包,是因為菠蘿包經烘焙過後表面金黃色、凹凸的脆皮狀似菠蘿因而得名,香港叫菠蘿油。據聞早年香港人認為麵包味道單調,故在麵包上添一層由砂糖、雞蛋、麵粉及豬油等材料製成的酥皮,令味道和口感更豐富。把剛出爐熱騰騰的菠蘿包橫切開,夾上一片冰冷的牛油,便是香港卡通角色麥兜愛吃的菠蘿油了。香脆的酥皮下是松軟的麵包,香氣四溢,難怪成為茶餐廳、冰室及麵包店的寵兒。
5、香港碗仔翅
碗仔翅是香港常見的街頭小吃之一,以前通常由小販在街邊販賣,因以小碗盛載而得名。碗仔翅,是一款常見於香港街頭的仿魚翅湯羹,其材料以粉絲為主,以澱粉將湯煮至濃稠,並加入老抽和生抽弄成棕色,佐以麻油、浙醋、白鬍椒粉、辣椒油等。碗仔翅形如魚翅湯,同樣是湯羹,不過魚翅給換上粉絲,所以碗仔翅就是平民版的魚翅湯。
6、港式蛋撻
港式蛋撻是香港著名的小吃之一,源自英式甜點custard tart,但香港的做法卻有所不同,香港地道的蛋撻以撻皮分類,主要分為牛油蛋撻和酥皮蛋撻兩種。酥皮蛋撻撻皮的為一層層薄酥皮,近似西點的牛油酥皮(Puff Pastry),但因使用豬油(Lard),口感較牛油酥皮粗糙。另因撻皮較厚,故酥皮蛋撻的餡料量較牛油蛋撻為少。牛油餅皮與西點的餡餅相近,口感爽脆之餘較完整結實。兩種蛋撻風味不一樣,可自由選擇。
7、港式缽仔糕
缽仔糕是從香港流行起來的一種小甜點,是台灣和廣東特色傳統小吃,是一種深受年輕人和小朋友喜愛的甜品。做出來的成品糕體晶瑩雪白,表層油潤光潔、細膩嫩滑,質爽軟體而潤滑、味甜洌而清香,吃起來有粘韌性(筋道)而不粘牙,且有多種風味可供選擇。有機會大家去香港一定要嘗一下缽仔糕。缽仔糕因銀雹巨星劉青雲和袁詠儀鋒大帆主演的《新不了情》而一炮走紅,它晶瑩剔透、爽滑可口、彈齒、不沾牙、時尚、口味豐富、造合各種年齡的消費人群。
8、香港雲吞面
香港雲吞面是香港特色美食之一,也是香港飲食文化中不可或缺的一部份。 雲吞就是餛飩,最仿行早雲吞以全豬肉制,所以稱做「凈肉雲吞」。古代雲吞很講究,要肥三瘦七,弄成肉糜,正宗的且先切後剁。香港雲吞面是香港有名的經典小吃,曾獲「 香港美食大賞」的殊榮。雲吞面起源於廣州,五十年代在香港蓬勃興起,至今雲吞面依然甚得人心。面條和雲吞餡都按配料比例嚴格製成,湯料味道鮮香醇厚,回味無窮。雲吞面不僅深受港人的喜愛,就連許多香港的影視歌壇紅星對雲吞面都情有獨鍾。
9、港式奶茶
港式奶茶是香港獨有飲品,大抵是最能代表香港的特色飲品。港式奶茶茶味重偏苦澀,口感爽滑且香醇濃厚為特點。港式奶茶入口的感覺是先苦澀後甘甜,最後是滿口留香。製作方法較大陸奶茶復雜,經過撞茶(拉茶)工序,保證奶茶中保留茶葉的濃厚。後來人們稱之「香港老街ST0RY」奶茶。推薦香港好喝的港式奶茶有蘭芳園港式奶茶、港式絲襪奶茶等等。
10、香港煎釀三寶
香港煎釀三寶是香港街頭小吃之一,雖然名字里有「三寶」,但這種香港街頭常見美食的種類,卻絕不止三樣那麼少。所謂「煎釀三寶」,就是把新鮮打出來的的鯪魚肉,釀在茄子、青椒、油豆腐、紅腸、香菇等不同食材上,在鐵板上煎香後,淋上醬油乘熱吃。喜歡吃辣的,還可加點辣椒油。香港煎釀三寶並不是只有三款選擇,除了青椒、紅腸、矮瓜(茄子),推薦其他還有豆腐、香竽等。
以上就是小編今天的分享, 希望能給大家帶來幫助。
⑶ 香港有什麼特產
香港是一個熱門的旅遊地區,那麼香港旅遊有哪些特產可以帶回去給家人和朋友呢,和我一起來看看香港有什麼特產,希望能給大家一些幫助吧。
說起香港的特產,實際上也沒嘩茄有什麼本土特產,主要是其已經被國際化所影響,大多數這個地區網羅了世界上各種商品漏凱,價廉物美,這就是香港的特色。
香港特產:化妝品
香港的化妝品有很多,而且大多數是國際有名的品牌,例如莎莎、天使、卓悅、雅施、彩虹等,均以特價發售化妝品,一些名牌的低端產品,特別是洗面奶、護手霜、唇膏、沐浴露、洗發精,價格便宜得驚人!但一些品牌化妝品的新產品在這里往往是不會售賣。購買時要注意化妝品的保質期。
香港特產:國際服裝和金飾品
香港是著名的「買便宜」區,除了商店處處,購物選擇不勝枚舉之外,名聲響亮的「女人街」就在這兒「棲身,是名副其實的女人街,是認識香港這個購物天堂的必修入門課,顧名思義,就是因為這個夜市裡售賣了許多女人服裝及飾品。到女人街,別太講究品質,就當做感受一下討價還價,人擠人買便宜貨的樂趣。
香港特產:玩具天堂
位於灣仔的太源街絕對是玩具發燒友的天堂。不起眼的小街其實卧虎藏龍,整條街布滿一排排的玩具小店,售賣各種各樣的玩具。什麼絕版、珍藏版、最新版的玩具,幾乎都能在這條玩具街里找到,而且價格比一般百貨公司便宜。此外,這里另一個好處就是還能嘗試講價,但不保證能成功。
香港特產: 數碼產品
香港數碼產品,無論是種類亂搜察還是型號,在亞洲都可算數一數二。香港數碼產品商店林立,從最新款的電子商品,到普通的小家電,都應有盡有。許多最新設計的電器及家居用品都會率先登陸香港,有些貨品甚至還沒有在其它國家或地區發售,在香港就已開始減價。香港數碼產品除了價錢合理外,各式電器及影音器材的選擇也越來越多,設計越來越精巧。
香港特產:西式甜品
西式甜品在香港亦大放異彩,酒店餐廳、咖啡屋、茶座、蛋糕店的出品都具有一流水準。芝士蛋糕、慕斯、布丁、巧克力……琳琅滿目、精緻可人,無限誘惑您的味蕾。還有不少國際知名甜品大師在港發展,帶來頂尖的味覺體驗。
⑷ 香港特產有哪些
香港特產有:港式奶茶、凍鴛鴦、港式西餅、老婆餅、手工雞蛋卷、香港燒臘、蝦醬、蝦膏、參茸海味、保心安油、黃道益油絡油、虎標萬金油、余仁生保嬰丹、保濟丸等等。
1、港式奶茶
港式奶茶是香港獨有飲品,茶味重偏苦澀,口感爽滑且香醇濃厚為特點。製作方法較大陸奶茶復雜,經過撞茶(拉茶)工序,保證奶茶中保留茶葉的濃厚。後來人們稱之「香港老街ST0RY」奶茶。
2、保心安油
保心安油是一種用來祛風鎮痛、通竅消腫、活血止癢、用於傷風鼻塞、頭暈頭痛、肌肉扭傷、蚊蟲叮咬、舟車暈浪的外敷油。工廠總部:香港黃竹坑道28號12樓。
3、蝦醬
蝦醬是中國沿海地區、香港以及東南亞地區常用的調味料之一,是用小蝦加入鹽,經發酵磨成粘稠狀後,做成的醬食品。味道很咸,一般都是製成罐裝調味品後,在市場上出售。亦有將蝦醬乾燥成塊狀出售,稱為蝦膏或蝦糕,味道較蝦醬濃郁。
4、老婆餅
老婆餅是以糖冬瓜、小麥粉、糕粉、飴糖、芝麻等食材為主要原料而製成的一種廣東潮州地區的特色傳統名點,也是香港著名特產之一,外皮烤成誘人的金黃色,里頭一層層的油酥薄如棉紙,酥鬆得不得了,一咬下去碎屑便掉了滿地,每一口都嘗得到蜜糖般的香甜滋味!老婆作的餅 受到老闆青睞!
5、香港燒臘
香港燒臘包括燒鵝、乳鴿、乳豬、叉燒以及一些鹵水菜式。一般是先用秘制的醬汁腌制一段時間再放到爐里烤,燒鵝、乳豬皮脆,肥美,口味略帶廣東人喜愛的甜味。深井燒鵝、花田乳鴿是其中的「老字型大小」。
⑸ 香港有哪些值得送人的特產
香港是購物者的天堂,有「東方之珠」、「美食天堂」和「購物天堂」等美譽。到香港一趟,一定要帶一點香港的特產送給親友,香港有哪些特產值得送人呢?
香港特產一:港式糕點
香港有售各式令人垂涎的傳統中式餅食和應節美點,包括嫁娶禮餅、中秋月餅等,適合婚嫁和不同的節日場合,選擇極多元化。老婆餅、棋子餅、蛋卷、杏仁餅等特製美點,還有豬肉乾、牛肉脯等均可口味美。
香港特產二:珠寶金飾
在香港購買珠寶金飾,不用繳付關稅和消費稅,每克黃金平均下來要少於國內幾十元甚至上百元。在九龍、尖沙咀至旺角一段的彌敦道兩旁,珠寶飾物店比比皆是。
香港特產三:其他各國的手工藝品
香港作為一個港口,有著得天纖岩畢獨厚的優勢,是很多國家的物品交流中心,這裏手工藝品非常豐富,種類多樣,各種的刺綉、玉器、工藝畫等等供我們選購。同時還有一些奇奇怪怪的手工藝品在一些大街小巷裡銷售,這些商品進入我們的眼簾使我們應接不暇。除了這些,還有來自世界各地的手工藝品也出現在這里,讓我們覺得這里的商品應有盡有,根本不用到其他地方去就可以買得到。
香港特產四:化妝品
香港代購一般最多的就是化妝品了,香港的品牌專櫃多而齊全,不用擔心買到假貨,還有禮物贈送,最重要的是這里的化妝品比大陸專櫃價便宜很多,香港每天都有很多店鋪在打折,有的甚至低至一兩折,所以如果你想買大牌化妝品贈送給朋友的話,香港絕對是一個絕佳購買地。
香港特產五:大排檔奶茶
說起香港,都會香港港式的奶茶,但液體飲料不能毀芹帶回內地,但到百佳、惠康等超級市場就可以買到大排檔奶茶的即溶包,熱開水一沖,回國後也能盡情享用道地的港式奶茶啦棗汪!用來送給親友也非常不錯哦!
⑹ 香港的特產有哪些
1.老婆餅
老婆餅 傳說以前有一對恩愛夫妻,媳婦甘願賣身為家翁治病。失去妻子的丈夫並沒氣餒,努力研製出一款弊芹味道奇佳的餅,最終以賣餅賺錢贖回妻子,重新過上幸福生租稿畢活。這款美食製法流傳至今被稱為「老婆餅」。
4.香港燒臘
燒臘包括燒鵝、乳鴿、乳豬、叉燒以及一些鹵水菜式。一般是先用秘制的醬汁腌制一段時間再放到爐里烤,燒鵝、乳豬皮脆,肥美,口味略帶廣東人喜愛的甜味。
5.絲襪奶茶
絲襪奶茶是具香港特色的一種奶茶,是香港人日常下午茶(和早餐)常見的飲品。基本上,在香港茶餐廳供應的奶茶都是用「絲襪奶茶」的方式泡製。
6.雲吞面
香港的雲吞面始於其經濟最低谷的50年代。雲吞與北方的混沌有相似的地方,但是香港的雲吞無蝦不成敬絕話。大大的蝦仁,鮮香撲鼻,雲吞外形獨特,味道,口感,色澤都屬一流。
⑺ 香港特產有哪些
香港的特產有恆香老婆餅、九記牛腩、香港蝦糕、香港莞香、段拍絲襪奶茶、公雞碗、大排檔奶茶。
香港特產一:絲襪奶茶
絲襪奶茶是香港的傳統特色產品,是香港人日常下午茶和早餐常見的飲品。基本上,在香港茶餐廳供應的奶茶都是用「絲襪奶茶」的方式泡製。發明絲襪奶茶的中環老字型大小蘭芳園創辦人林木河,現時每日賣茶逾千杯,連泰國白龍王、香港工商及科技局局長王永平等也是其常年捧場客。
香港特產二:九記牛腩
九記牛腩是香港的傳統特色小吃,九記牛腩可以說是香港最出名的牛腩店,首創的清湯牛腩聞名全港,牛腩伊面、咖喱牛腩味道非常不錯,好吃、用料足,價格合理。別看店面不大,但是一年四季都需要排鋪,就連張國榮、譚詠麟、關之琳等香港演藝界名人都是這里的常客。
香港特產三:香港蝦糕
香港蝦糕是香港一道非常美味的美食,選用綠色葉、雞蛋清為主要原料,然後通過烘焙的方法制梁攜作而成。所製作出來的蝦糕色澤如玉,綠如翠,清心悅目,咸鮮滑嫩,以握渣羨香醋相佐,別具風味。
⑻ 香港特產有哪些
香港特產美食有
西多士,香港茶餐廳小食之一宏碰,
香港特產介紹_香港特產有哪些 http://hongkong.cncn.com/techan/
⑼ 香港有哪些值得帶走的特產
香港是我國的特別行政區,與紐約、倫敦並稱為「紐倫港」,都知道香港是購物者們的天堂,到香港一趟,香港有哪些值得都買的特產呢?
1、港式糕點
香港有售各式令人垂涎的傳統中式餅食和應節美點,包括嫁娶禮餅、中秋月餅等,適合婚嫁和不同的節日場合,選擇極多元化。老婆餅、棋子餅、蛋卷、杏仁餅等特製美點,還有豬肉乾、牛肉脯等均可口味美。
2、公雞碗
經常看港劇的朋友們相比對公雞碗很熟悉,TVB很多電視劇中都有公雞碗的名字,也多次出現在周星馳的電影中,是星爺的散友畢「沖芹御用」道具。在香港五、六十年前,路邊攤吃飯都是用這個公雞碗,更早以前皇帝用的碗上面畫的是龍,而平民百姓就以公雞早起是一天之始,象徵著精告含神與活力,當時這公雞碗用的十分普遍,不過年代已久如今存留下來的公雞碗並不多,大多都是以後再製成品。
3、香港莞香
香港莞香是香港的特色產品,有著非常悠久的歷史。莞香選用莞香木為主要原料,據說東莞一帶的沙石相間的瘦瘠黃土特別適宜於香木的生長,所製作出來的莞香香味純、濃。如果到了香港,莞香絕對是值得購買的產品。
4、珠寶金飾
在香港購買珠寶金飾,不用繳付關稅和消費稅,每克黃金平均下來要少於國內幾十元甚至上百元。在九龍、尖沙咀至旺角一段的彌敦道兩旁,珠寶飾物店比比皆是。
⑽ 香港特產必購物清單-香港有什麼特產
香港(Hong Kong),簡稱港(HK),全稱為中華人民共和國香港特別行政區。香港是一座高度繁榮的自由港和國際大都市,每年來這里旅遊購物的人數不勝數。那麼,香港有什麼特產值得購買呢?讓我們一起來看看吧!
香港有售各式令人垂涎的傳統中式餅食和應節美點,包括嫁娶禮餅、中秋月餅等,適合婚嫁和不同的節日場合,選擇極多元化。「老婆餅」、棋子餅、蛋卷、杏仁餅等特製美點,可口味美;時興的精美獨立包裝,保證衛生,作為送禮賀品更顯體面。旺角、尖沙咀、灣仔、銅鑼灣、北角各區均設有不少專門店和連鎖餅店,部分餅家並於主要百貨公司設有分銷櫃位。