什麼產品含肽

(2)什麼產品含肽擴展閱讀：

1、氨基酸彼此以醯胺鍵相互連接的化合物稱作肽。一種肽含有的氨基酸少於10個就被稱為寡肽，超過的就稱為多肽；氨基酸為50個以上的多肽稱為蛋白質。

2、肽可從多種動植物中提取，如植物中的核桃、玉米、豌豆、苦瓜、綠豆、大米、花生及海產品，動物中的林蛙、鹿、龜等，這些都是比較有營養的，對身體也有一定的好處，有益身心健康。

肽的應用

1、主要分為醫用類多肽葯物，肽類抗生素，疫苗，農用類抗菌肽，飼料小肽，日化用化妝品，食品用大豆多肽，玉米多肽，酵母多肽，海參肽。

2、從功能角度來分，可以分為，降壓肽，抗氧化肽，降膽固醇肽，類鴉片活性肽，高F值寡肽，食品強味肽等等。

3、活性肽，與營養，荷爾蒙、酵素抑制、調節免疫、抗菌、抗病毒、抗氧化有非常緊密關系。多肽大體上分為：多肽類葯物和多薯哪慎肽類保健品。傳統的多肽類葯物主要是多肽類激素。

4、肽抗腫瘤多肽

腫瘤的發生是多種因素作用的結果，但最終都要涉及癌基因的表達調控。2013年已發現很多與腫瘤相關的基因以及對腫瘤產生作用的調控因子，篩選與這些基因及與調控因子特異結合的多肽，已成為尋找抗癌葯物的新熱點。

❸ 什麼食物里含多肽比較多

含多肽較多的食物一：大豆

大豆蛋白進行水解後所得，它有促進人體脂質代謝、消除肌肉疲勞以及降膽固醇等多種活性作用。日本和美國一些廠商已將大豆多肽用於生產新型運動飲料和其他保健食品。由於大豆多肽價格低廉、保健效果確切，今後幾年大豆多肽作為天然抗疲勞物質越來越多地應用於各類健康食品中。

含多肽較多的食物二：牛奶

來自牛奶的酪蛋白經酶分解所得的一種乳白色物質，它比酪蛋白更容易被消化吸收。近幾年來，國外廠商已成功解決了乳多肽特有的苦味問題。將乳多肽加入到嬰兒奶粉中可大大提高後者的營養價值並可促進早產兒的生長發育。

含多肽較多的食物三：魚

魚多肽系從魚肉蛋白質中提取所得的一種多肽產品。日本最早開發出「沙丁魚多肽」。臨床研究證實：沙丁魚多肽具有搏兄陵抑制血管緊張素轉換酶的作用，故具有降血壓作用。

含多肽較多的食物四：明膠

明膠作為食品用稠化劑在食品工業沿用已久。明膠系從豬皮（或牛皮）以及豬骨（或牛骨）中提取所得的一種蛋白質原料。日本研究人員發現：明膠水解後生成的「明膠多肽」有出色的美容效果（嫩膚及消除臉部細小皺紋等作用）。

含多肽較多的食物五：芝麻

芝塵毀麻含豐富的優質蛋白質成分。日本廠商利用已榨去芝麻油後剩下的餅粕為原粉，經酶法分解後得到一種新型多肽物質———芝麻多肽。

拓展資料：多肽對人體的作用

1、提供多種氨基酸,多肽幫助身體製造新的組織替代壞死的組織。

2、提供構造新組織所需的氨基酸。

3、通過鑒定血液向細胞輸送氧和各種營養物質。

4、調節體內的水分,電解質平衡。

5、為免疫系統製造對抗細菌和感染的抗體,提高免疫功能。

6、幫助傷口血液凝固促進傷口癒合。

7、在體內製造酵素,有助於將食物轉化為能量。

8、修復細胞,改善細胞代謝,防止細胞變性,能起到防癌,抗癌的作用。

9、促進蛋白質,酶,酵素的調控。

10、溝通細胞間,器官間信息的重要化學信史。

11、消除心腦血管疾病。

12、改善內分泌與神經系統。

13、改善消化系統,改善慢性腸道疾病。

14、基戚對風濕,類風濕,糖尿病,等疾病效果顯著。

15、抗病毒感染,抗衰老,消除體內多餘的自由基。

❹ 含肽高的食物有哪些

含肽高主要存在於乳清蛋白中，於鮮奶、蛋白中可攝取，還有魚皮，雞皮等皮類以及豬腳，雞腳等。

統獲得肽的方法有很多。傳統法主要有：微生物或旁發酵法、酸法、鹼法、電法、人工嫁接法、基因表達法、酶解法等。

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·微生物發酵法：微生物發酵法的生產工藝技術主要是通過現代微生物發酵技術將大分子球蛋白轉化為小分子肽，通過控制微生物的代謝和發酵條件可生產不同氨基酸排序和分子量不同的肽。在發酵過程中，產生的游離氨基酸被微生物正行再次吸收利用，對微生物的代謝不會產生反饋抑制。通過微生物的代謝作用，對氨基酸和小肽進行移接和重排，對某些肽基團進行修飾和重組。

例如以大豆豆粕為原料經過微生物發酵法生產的大豆肽，改變了大豆蛋白質固有的氨基酸序列，修飾了肽的疏水性氨基酸末端，使大豆肽沒有苦味，活性更高，並賦予大豆肽一些生物活性功能，屬於生物工程的高新技術范圍、科技含量高、在食品行業、發酵工業、飼料行業、制葯行業、化妝品行業和植物營養促進劑等行業中都能應用。具有十分廣泛的用途和非常廣闊的開發應用前景。

·酸法：用化學強酸催化蛋白質獲得肽的方法叫酸法，此法投資大、佔地多、工藝復雜、污染大、分子量難以控制，產品有化學殘留，難以形成功能，很難實現工業化生產，至今仍停留在實驗室。

·鹼法：用化學強鹼催化蛋白質的方法叫做鹼法，這種方法與酸法殊途同歸，結果是一樣的。

·電法：電解蛋白質的方法叫做電法，此法有明顯優勢，成產成本低，與酶解法相比，口感好。

·人工嫁接法：就是精細化工生產出的氨基酸，有選擇的進行定向嫁接，這種方法基本上用機器來操作，生產量大，產出的肽無活性，生理功能不明顯。

·基因表達法：從動物的血液或組織分離提取的方法等統稱基因表達法，此方法重要用於研究生產「肽類葯物」其代表產品有：胸腺肽、胸腺五肽、干擾素、白細胞介素1、白細胞介素11、白細胞介素111、人血清白蛋白、免疫球蛋白、丙種球蛋白、腫瘤細胞壞死因子等。

·酶法：用生物酶催化蛋白質的方法稱為酶法。酶法在傳統法的基礎上有所突破和創新，適應了低碳經濟和綠色環保的要求。酶法就是用生物酶催化蛋白質獲得多肽，就是蛋白質降解，人工合成的肽。

·水解法

肽可由膳食蛋白質（Dietaryprotein）通過化學方法水解出來，也可以人工方法取得衫清橡。系由兩個或以上的氨基酸（Aminoacids）聚合所構成，在細胞生理及代謝功能的調節上甚為重要

❺ 請教含勝肽的護膚品有哪些

一、EsteeLauder極致黑鑽塑顏活能面霜採用青春延煥專利科技，支援皮膚細胞天然啟動這些長壽基因，加上活性24K黃金及南洋珍珠，有助鎮靜肌膚，撫平皺紋，令友敗肌膚回復緊致飽滿。

二、SK-II肌源重新精華面霜，面霜蘊含專利成份Radical New Age ComplexTechnology肌源重新復方，直接激活肌底細胞，直達緊致根源，促進深層肌膚蛋白增生，提升肌膚豐潤度。

三、PB肌膚之鑰至尊抗衰老晚霜護膚科技的全新演繹，精華配方的超卓豐潤面霜，其蘊含的多種逗告高尖端特殊成分，能有效抑制黑色素的生成，防止色素凝結，同時，明顯減淡細紋及皺紋，令肌膚徹夜之間的回復嬌嫩動人，平滑亮澤。

四、資生堂紅妍肌活眼部精華露糅合免疫鎮靜復合物及草本植物精華，配合採用釋放水分技術，令容易受損的眼周肌膚回復柔滑。

五、Exuviance肌膚仿生精華，全新維他命C活肌精華以尖端科技研製的亮肌力量超越所想，高濃度維他命C配合Aceta-CTM專利成份，組成穩定性極高的高濃度維他命精華粉末，強效提升維他命C亮肌力量，阻延衰老浮現，全天候研亮年輕肌膚。

❻ 什麼食物富含肽

1、核桃，核桃，又稱胡桃，羌桃，為胡桃科植物。與扁桃、腰果、榛子並稱為世界著名的「四大乾果」。核桃仁含有豐富的營養素，每百克含蛋白質15~20克，脂肪較多，碳水化合物10克；並含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質，以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素。對人體有益。是深受老百姓喜愛的堅果類食品之一。

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一個氨基酸的氨基與另一個氨基酸的羧基可以縮合成肽，形成的醯胺基在蛋白質化學中稱為肽鍵。氨基酸的分子最小，蛋白質最大，兩個或以上的氨基酸脫水縮合形成若干個肽鍵從腔畢悄而組成一個肽，多個肽進行多級折疊就組成一個蛋白質分子。蛋白質有時也被稱為「多肽」。二勝肽（簡稱二肽），就是由二個氨基酸組成的蛋白質片斷。

❼ 含鈦的食品有哪些

鈦是人體必需元素，一般動物內臟、熱帶水果、堅果、貝類、螺類、蛋類、魚、蝦、蟹和牛奶中含量較高，但一般的蘋果、梨、桃、李、杏中不含鈦。

❽ 什麼蔬菜水果含肽比較多

1、蠶豆，小米，南瓜，冬瓜；

2、食用菌類,如香菇、平菇、木耳等；

3、膠原蛋白類,如豬皮、豬蹄、魚皮。

4、蔬菜穀物類,花生、玉米、苦瓜等都有多肽的。

5、肉類食物裡面也是含有肽的。

生物體內已發現幾百種肽，是機體完成各種復雜的生理活性必不可少的參與者。所有細胞都能合成多肽物質，其功能活動也受多肽的調節。它涉及激素、神經、細胞生長和生殖各領域，其重要性在於調節體內各個系統器官和細胞。

酶法多肽的生理和葯理作用主要是激活體內有緩虛蘆關酶系，促進中間代謝膜的通透性，或通過控制DNA轉錄或翻譯而影響特異的蛋白合成，最終產生特定的生理效應或發揮其葯理作用。

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活性肽作用

活性肽主要控制人體的生長、發育、免疫調節和新陳代謝，它在人體處於一種平衡狀態，若活性肽減少後，人體的機能發生重要變化，對於兒童來說，他的生長、發育變得緩慢，甚至停止，長久下去就形成了侏儒。

對成年人或老年人，缺少活性肽後，自身的免疫力就會下降，新陳代謝紊亂，內分泌失調，引起各種疾病的產譽滑生，如失眠、身體消瘦或浮腫。

由於活性肽還作用於神經系統，因此人體就會變得動作遲緩，頭腦不再聰慧擾帶，更主要的是活性肽減少，直接引起人身體各部位逐漸出現全面衰老，引發各種疾病。

❾ 國際化妝品中哪些產品含有肽成分哪些產品值得推薦

肽，添加在護膚品中除了緊膚的作用之外，還可以美白，主要機制就是平衡色素。

第一：促進基底層細胞新陳代謝，阻斷色素形成的源頭；

第二：抑制黑色素細胞合成與分泌黑色素，減少黑色素沉著；

第三：抗氧化，減弱自由基對黑色素細胞的不良刺激；

第四：加速肌膚中過量銅離子、鋅離子中和並排出體外，降低黑色素生成速率；

第五：平衡肌膚色素失調，淡化原有色塊，抑制新色塊形成，維持肌膚的自然白皙、透亮。肽不僅可以用在常規的臉部、頸部、手部護膚，還可以用在腳部和私密處。

勝肽屬於小分子膠原蛋白……是人體中原含成份，是氨基酸形成的鏈狀結構，我們說的蛋白質就是一種多勝肽鏈。勝肽在化妝品應用廣泛，是抗衰老，緊致肌膚的主要成份。

二勝肽、五勝肽、六勝肽、七勝肽、八勝肽屬於寡勝肽，分別起護膚作用有放鬆臉部肌肉，撫平細紋；促進膠原蛋白、透明質酸增生，提高皮膚含水量，增加皮膚厚度（五勝肽、六勝肽）；搞羰化，抗氧化、抗醣化（二勝肽、三勝肽）；抗水腫、消炎（四勝肽）；降低黑色素生成（九勝肽）。

國際品牌含有肽成分的：

Dior逆時空活膚助顏精華——四勝肽

OLAY彈力水凝霜——五勝肽，二勝肽

歐萊雅青春密碼活顏精華肌底液——四勝肽、寡肽

曼秀雷敦活膚緊致精華露——寡肽，四勝肽

還有SK2，雅詩蘭黛旗下各種產品，大家可以自己去搜索下。

以前有一段時間澳洲的八勝肽的風吹的真的特別大，特別是萊文醫生的八勝肽面膜，很多人用了效果都覺得不錯，我也買來用，講真首先感覺真的是干~沒有什麼水分，原來我還以為是什麼高 科技 ，結果用了十幾片，臉上的細紋也沒有一點改變~

後來我查了很多的相關資料，才發現，8勝肽和6勝肽都是一樣的，他們的抗皺原理是通過麻木神經末端的神經，從而達到抗皺的效果。也就是說如果用的時間長了表情會出現僵硬的效果。而且如果一旦不用，不能長久的堅持下去，皮膚的衰老速度會加快，真的是得不償失~多肽類的護膚品確實有很好的抗皺效果，但並不是所有多肽類的護膚品都適合自己的皮膚用，而且在甄選的過程中，我們還要辨別對皮膚的副作用，長期使用對皮膚的刺激和傷害。後來我發現在多肽類成分中有一種精氨酸賴氨酸的成分，也就是我們熟知的芋螺多肽，這種多肽的除皺效果非常的自然，不僵硬，並且可以達到及時除皺的效果，比起8勝肽6勝肽更溫和，非常適合長期使用，而且對敏感肌也非常友好。現在很多高端的護膚品，尤其是抗衰抗皺類的護膚品當中都添加了有這個成分，20歲以後需要抗衰抗皺的可以選擇使用~

這裡面含量豐富的5勝肽