什麼是特色產品

㈠ 什麼物產才算是特產

能稱為特產的一定是一個地區特有的，且著名的物產，其有一定的有文化內涵或歷史。

一般而言，特產是指來源於特定區域、品質優異的農林產品或加工產品，特產可以是直接採收的原料，也可以經特殊工藝加工的製品，但是，必須具備兩個特點：

一、地域性特點，這是形成特產的一個先決條件，

二、品質，無論是原料還是製品，其品質與同類產品相比，應該是特優的或有特色的。

(1)什麼是特色產品擴展閱讀：

常見的特產

一、蜀綉

蜀綉是中國四大名綉之一，蜀綉又名「川綉」，是國家級非物質文化遺產，其悠久歷史可上溯到三星堆文明，與蘇綉、湘綉、粵綉並列為我國四大名綉。

二、酥油

酥油是藏族食品之精華，高原人離不開它。 酥油是似黃油的一種乳製品，是從牛奶、羊奶中提煉出的脂肪。藏區人民最喜食氂牛產的酥油。

三、蒙頂山茶

蒙頂茶主要生長在名山縣蒙山之頂，故名「蒙頂茶」。蒙山種茶歷史悠久，自唐代中期開始，就被列為貢品，至清末停供，1000多年來代代如此。

四、漢源花椒

漢源花椒，品質冠居全國。自唐代漢源花椒就被選作皇室宮廷貢品，至清光緒29年（公元1903年）免貢，進貢歷時1800多年，漢源素為我國著名的「花椒之鄉」美譽。

五、昭通天麻

正所謂"世界天麻看中國，中國天麻看昭通"，昭通天麻產量之高、質量之好在全國都是頂呱呱的。

㈡ 特產是什麼意思特產

特產指某地特有的或特別著名的產品，一定要有歷史，最好有文化內涵。在英文中，特產譯作speciality
proct或Specialty，後者特指「特製獨特品種或具有特殊優勢的項目或產品」（An
item
or
a
proct
of
a
distinctive
kind
or
of
particular
superiority），強調品質上具有「特別的或獨特的狀況或品質」（The
quality
of
being
special
or
distinctive）。有時為了強調特產的地域特性，使用special
local
proct來表示地方特產，相當於漢語中的「土特產」的概念。

㈢ 什麼是「特產」有什麼「特產」在哪個地方

名稱：龍井茶葉
介紹：龍井茶葉以主要產地在西湖龍井山而得名，茶葉形扁平，葉光滑、翠綠、整齊。因其色澤翠綠，香氣清郁，味甘爽口，形似雀舌，歷來被人們稱譽為"色、香、味、形俱佳 "之"四絕"。
品嘗龍井茶時，宜在純白瓷杯里放入一撮茶葉，再用虎跑泉水沖泡，只見杯中浮起朵朵狀如蓮心的葉芽，後又緩緩下沉，然後細啜緩品，令人感到其味無窮。
西湖產茶已有一千餘年歷史，但龍井茶出名是在宋、元之際。傳說清乾隆帝南巡到杭，曾在龍井飲茶，覺茶味十分甘美，詢知產地為王氏方園(在老龍井胡公廟前)，於是褒封王氏方園的十八珠茶為 "御茶"，當時茶地不滿一畝，年產茶葉不到一斤，進貢皇室作為珍品。
龍井茶歷來以「獅、龍、雲、虎」為上品，即產地名獅峰、龍井、雲棲、虎跑四地。龍井茶每年於「清明」前開始采頭茶，稱為「明前茶」，以其嫩芽初綻，如同蓮心，故又稱"蓮心"， 為珍品中之「奇品」。制此茶需四斤以上的青葉方能炒制一斤干茶。一個熟練採茶女工， 每天僅能採摘一、二兩，可見其名貴。在「穀雨」前採制的龍井茶，稱「谷前茶」，又稱 「二春茶」，此時芽柄已發一葉，其葉似旗。茶牙稍長，其形如槍，故稱「旗槍」。至立夏，采「三春茶」，此時茶芽發育較大，附葉兩瓣形如雀舌，又稱"雀舌"。四春茶則在三春茶後約一個月時採摘，其時葉已成片，並附帶茶梗，稱為梗片，質量已不如前三種。

名稱：杭州絲綢
介紹：杭州絲綢歷史悠久，質地輕軟，色彩綺麗，早在漢代，就已通過"絲綢之路"遠銷國外。現代已發展到綢、緞、綾、羅、錦、紡、絨、縐、絹等十幾類品種。

名稱：西湖綢傘
介紹：西湖綢傘為西湖特產之一。杭州古代即以制傘工藝馳名遠近。
本世紀三十年代，杭州絲織廠的工人，用杭州富陽產的淡竹和杭產絲綢，製成第一把西湖綢傘，由於形狀精巧，色彩絢麗，十分受人喜愛，流行於世，成為我國獨有的手工藝品之一種。
近年來，西湖綢傘的制傘工藝不斷精益求精，傘骨取材於浙江特產的淡竹，粗細適度，色澤光亮，竹身挺直，任憑烈日曝曬亦不彎曲變形。由一節淡竹筒劈成32根或36根細條，另配骨撐，組成傘骨，收攏時，象是一段淡雅的圓竹。傘面用薄如雲翼、色彩鮮艷的絲織品製成。傘面花色多種多樣，僅染色就有二十餘種，有的緋紅如晨曦，有的蔚藍如凈空，有的翠綠如碧水；或單色，或套色，五彩繽紛。在秀麗的傘面上、又經刷、噴、畫多種工藝，描繪了西湖風景、花鳥、山水等圖案，錦上添花，美觀大方。

名稱：天竺筷
介紹：天竺筷，用杭州西湖天竺山一帶的細竹製成，以實用且價廉物美，富有地方特色而馳名國內外。
早在春秋時，西湖天竺一帶農民已就地取材製作竹筷，用來吃飯，精細合宜，且有竹香，此習由來以久。至清代，靈隱、天竺一帶農民將附近山上的小竹截成筷子，並鑲上銀頭，作為商品出售，受到廣大游覽者的歡迎，就成了有名的天竺筷。
現今，天竺筷製作工藝不斷有了改進，用纖細的實心竹製作筷身，熨上字、畫，有山水、花鳥和西湖風景等花版，顏色有紅、白兩種，並鑲有銀頭、牙頭、骨頭、珠頭等，以作裝飾。

名稱：杭州刺綉
介紹：又名杭綉，亦稱古綉，起源於漢代，至南宋為鼎盛期。當時的刺綉，一為「宮廷綉」，一為「民間綉」，前者專為皇室、內苑綉各種服飾；後者刺綉官服、被面、屏風、壁掛等。直至清末民初，杭綉仍盛而不衰，城內後市街、弼教坊、天水橋一帶有刺綉作坊近二十處。擅長刺綉的手藝人多達二三百人。
杭綉講究針法，主要有平綉、亂針綉、疊綉、貼綾綉、借底綉、發綉、穿珠綉、帑綉、點綉、編綉、網綉、紗綉等。其刺綉品種很多，尤以盤金綉、包金綉、銀線綉、彩絲綉著稱於世。盤金綉，金碧輝煌，雍容華貴；包金綉，層次分明，交相輝映；銀線綉古樸文雅，素而不俗；綵線綉細密艷麗，形象活潑。
杭綉在刺綉技藝上，吸收並融合蘇、湘、蜀、粵四大名綉之長，綉法多變，形成了自己的獨特風格。杭綉的圖案設計，內容大多取材於民間喜聞樂見的龍、鳳、麒麟、蝙蝠、孔雀、牡丹、寶相花、壽桃、如意、百結、八卦、西湖風景等傳統圖案。在裝飾上運用誇張和變形，是杭綉一大特色。

杭白菊
名稱：杭白菊
介紹：又名小湯黃、小白菊。與安徽滁菊、毫菊，河南鄧菊同為馳名國內的茶用菊。
杭菊有悠久的栽培歷史，「杭白貢菊」素與「龍井名茶」並提。杭菊除茶用外，亦供葯用。據清人《本草從新》記載：「甘菊花……家園杭產者良，有黃、白兩種。單瓣味甘者入葯、點茶、釀酒、作枕俱佳。」浙江傳統習慣為「黃菊入葯，白菊入茶。」黃菊列為浙江八大中葯材之一。據醫學分析，杭菊含有菊苷、嘌呤、氨基酸及微量維生素等成份。性微寒，味甘苦。有散風清熱、清肺明目和解毒消炎作用，能治高血壓、偏頭痛、急性結膜炎等症。
用杭白菊泡茶，微甘而香，更是佳品。亦可制菜，清香可口。

名稱：西湖藕粉
介紹：西湖藕粉是杭州的名產。但它不產於西湖，而主產於杭州艮山門外至餘杭縣塘棲一帶。以餘杭縣沾橋鄉三家村所產的藕粉最為出名，故又稱「三家村藕粉」。
這里種植的藕具有孔小，肉厚，味甜的特點，加工製成的藕粉，呈薄片狀，色澤白里透紅，取一點放在兩指間捻之呈肉紅色，而別處所產藕粉則為白色，這是識別三家村藕粉的最簡單的方法。三家村種植的藕有尖頭白荷，野白荷，柴荷頭，紅荷蓮等10多個品種，以尖頭白荷加工藕粉最佳，每擔鮮藕可制藕粉10斤。它的加工須經過洗藕 、磨藕 、過濾、沉澱、乾燥等過程。由於選料嚴格，加工講究，藕粉質量較好。
西湖藕粉經沖泡後，晶瑩透明，香氣四溢，清香可口，不僅能充飢，而且是一種上好的滋補品。它除含澱粉、葡萄糖、蛋白質以外，還含有鈣、鐵、磷以及多種維生素，既易於消化，又有生津、清熱、開胃、補肺、滋陰、養血的功效。目前，西湖藕粉已成為招待賓客，饋贈親友的珍品，暢銷全國，出口東南亞各國和港澳地區。

名稱：王星記扇子
介紹：與絲綢、茶葉並稱為「杭州三絕」。王星記扇庄，創建於是1875年，創始人王星齋，祖輩從事制扇業，其製作的扇子以選材優異、做工考究而聞名於世，首創高級黑紙扇曾被列為「貢扇」。
王星記扇子尤以香味清雅的檀香扇和牢可擋雨蔽日的黑紙扇著稱，具有十足的中國情趣。
名稱：張小泉剪刀
介紹： 傳統名產，鑲鋼均勻、鋼鐵分明、磨工精細，刀口鋒利，17世紀即馳名中外。

名稱：昌化小核桃
介紹：昌化山核桃產於杭州臨安昌化地區，產量高，品質佳，香脆可口，營養價值很高，有補血、補氣和化痰等功能，還能治腰疼。

㈣ 特產是指什麼

常有特色的產品,
即特產.因此從產品本身的定義即可看出特產都是在一個地方甚至是在全國有很大影響的產品,都是有相當質量保障的產品。
另種回答:因為就特產的定義而言,是指一個地方特有的產物,包括農業、漁業、畜牧業、礦產、加工製品、手工藝品等,都可以說是地方的特產。各地特產的一個特色,就是足以代表當地的人文或自然環境的特色。

㈤ 什麼叫特產

廣義的特產，不僅包含著農林特產，而且也將礦物產品、紡織品、工藝品等包括進去，一般而言，特產是指來源於特定區域、品質優異的農林產品或加工產品，特產可以是直接採收的原料，也可以經特殊工藝加工的製品，但是，必須具備兩個特點，一是地域性特點，這是形成特產的一個先決條件，其次是品質，無論是原料還是製品，其品質與同類產品相比，應該是特優的或有特色的。 特產的「特」字，應該包含如下四層意思： （1）特殊的生態環境； （2）特優的品種； （3）特殊的種養方式或特殊的加工方式； （4）特高的經濟效益。 另外，對大部分特產而言，還具有特殊的功用價值。從上述意義出發，比較容易將特產與土產相區別，土產泛指一般的農產品，樹上結的、地里長的、家裡養的都可以稱作土產，是一般意義上的農業初級產品，即便是加工品，也是常規的加工方式。特產根植於土產，土產中的一些精品可以上升為特產。至於「土特產」的說法，可以理解為「土產中的特產」，也可以理解為「土產和特產」，是一般意義上的特產。

㈥ 什麼是特產

一般而言，特產是指來源於特定區域、品質優異的農林產品或加工產品，特產可以是直接採收的原料，也可以經特殊工藝加工的製品，但是，必須具備兩個特點，一是地域性特點，這是形成特產的一個先決條件，其次是品質，無論是原料還是製品，其品質與同類產品相比，應該是特優的或有特色的。 特產的「特」字，應該包含如下四層意思
（1）特殊的生態環境；
（2）特優的品種；
（3）特殊的種養方式或特殊的加工方式；
（4）特高的經濟效益。

武漢的特產主要有：武昌魚、老通城豆皮、小桃園煨湯、四季美湯包、孝感麻糖、孝感米酒、咸寧桂花、面窩、金黃蜜棗、沙湖鹽蛋、荊州八寶飯、青山麻烘糕、洪山菜苔、長春太極餅、蘄春「四寶」、 江陵仿古漆器、綠松石雕、武漢銅鑼等。

武昌魚
武漢著名特產，是鯿魚的一種，體高，側扁，呈菱形，肉味腴美，脂肪豐富，為上等食用魚類。元人馬祖常的詩句「南遊莫忘武昌魚」，提醒來湖北的客人不要忘了品嘗這一著名的水產佳餚。清蒸武昌魚一般選用1000克左右一條的，再輔以火腿、冬菇、冬筍和雞湯等，則味道更佳。

老通城豆皮
"老通城"是坐落在漢口中山大道大智路口一家大型酒樓的名字，以經營著名小吃三鮮豆皮馳名，有"豆皮大王"之稱。製法是將綠豆、大米混合磨漿，在鍋里攤成薄皮，內包煮熟的糯米、肉丁等餡料，用油煎好。特級廚師高金安精益求精，以鮮肉、鮮蛋、鮮蝦仁為主製作餡料，創制出三鮮豆皮，皮包金黃發亮，入口酥鬆嫩香，更加燴炙人口。

小桃園煨湯
"小桃園"是坐落在漢口勝利街蘭陵路口的一家小吃店的店名。該店創始於1946年，有陶、袁兩個小販在這里搭棚設攤，經營油條、豆漿之類的小吃，後來兩家合作，經營煨湯，店名"筱陶袁"，解放後諧音化為「小桃園」，是著名的"煨湯專家」。該店經營的主要品種有瓦罐雞湯、排骨湯、蹄膀湯、八封湯、腳魚湯、牛肉湯、鴨湯等。以瓦罐雞湯最馳名，湯鮮肉爛，原計原味，營養豐富，是老人，病人、產婦的滋補上品。八封湯和其他糧湯也都各縣特色，鮮香可口。

四季美湯包
"四季美"是坐落在漢口中山大道江漢路口附近的一家小吃店的店名，意為一年四季都有美食供應，如春炸春卷，夏賣冷食，秋炒毛蟹，冬打酥餅等，四季美湯包，被譽為"湯包大王"，使該店變為主要供應小籠湯包的湯包館。除鮮肉湯包外，他們還應時製作蟹黃湯包、蝦仁湯包、香菇湯包、雞茸湯包和什錦湯包等。

孝感麻糖
湖北孝感地區的特色地方名產孝感麻糖，被美食家評價為香、甜、薄、脆、老少咸宜的風味佳品。麻糖生產歷史悠久。其生產過程分三步，以糯米和麥芽為原料生產出飴糖等。孝感麻糖每片呈月牙形，飴糖和褪殼芝麻拌合極勻，片片極薄，甜香可口，風味獨具。

孝感米酒
孝感米酒早在明代就出了名，特點：色澤乳白、酒汁稠濃、浮團泡松、甘甜醇香、蛋花米酒、銀耳米酒、蓮子米酒、小湯圓米酒。

咸寧桂花
鄂南咸寧市桂花鄉，以盛產桂花著稱湖北。桂花除帶來濃烈的芬芳外，人們把它用來腌製糖桂花，為食品、糕點帶來原料。此外，還用它製成桂花茶、桂花糖果、桂花糕點、桂花酒等。八月中秋節，在明朗如鏡的月光下一面賞月，一面吃桂花月餅，則別有風趣。

面窩
面窩和熱乾麵一樣，也是武漢人愛吃的早點之一，製作簡單，是武漢特有的，把窩形中凸的鐵勺，內澆用大米、黃豆混合磨成的米漿，撒上黑芝麻，放到油鍋里炸，很快就作出一個個邊厚中空、色黃脆香的圓形米餅。很別致，吃起來厚處松軟，薄處酥脆，很有味道。

金黃蜜棗
金黃蜜棗產於湖北隨州市，以"色澤如櫻、透明見核、味甜似蜜、沙酥爽口"聞名，是湖北十大名產之一。清乾隆年間，隨州胡凌興首創金黃蜜棗，被列為貢品。從此，蜜棗名聲大振。金黃蜜棗選用優良品種"羅漢棗"，經十多道工序精製而成。有補血、健胃、益肺、調胃之功能，既是老少皆宜的理想保健食品，又是饋贈親友和旅遊食用的佳品。

沙湖鹽蛋
產於仙桃市沙湖鎮的沙湖鹽蛋，因當地所產的鴨蛋和其它地方不同，使腌制出來的鹽蛋的內質獨具特色，風味不一般。沙湖鹽蛋一向以色鮮味美而聞名遠近。清朝時沙湖鹽蛋成為貢品。

荊州八寶飯
在全國八寶飯中獨樹一幟的荊州八寶飯，又名"御膳八寶"。這種八寶飯用紅棗、蓮子、苡米仁、桂元內、蜜櫻桃、蜜冬瓜條、糖桂花以及糯米先蒸製成坯，再加白糖、豬油散燴而成。由此又名叫"散燴八寶"。吃到口裡，覺得潤滑溶消，香甜透味，油而不膩，甜而不厭，於是有"淺盞小勺細品嘗，離席數時回味長"的贊語。

青山麻烘糕
青山麻烘糕是武漢市青山鎮的傳統產品，青山麻烘糕是一種盒裝片狀糕點，為白線邊、黑麻芯的長方形薄片，既有米烘糕香、松、脆、爽的特點，又有雲片糕甜潤易溶的風格。糕片厚薄一致，糕麻分布均勻，具有麻仁、桂花的香味，疏鬆脆甜可口。主要原料都選定產地，以應山縣的糯米、咸寧市的桂花、黃梅縣的黑芝麻和上等綿白糖精製而成。

洪山菜苔
洪山菜苔，俗稱紅菜苔，又名「芸菜苔」。色紫紅、花金黃，是武漢地區的特產。紅菜苔在唐代是著名的蔬菜，歷來是湖北地方向皇帝進貢的土特產，曾被封為「金殿玉菜」，與武昌魚齊名。它營養豐富，且色澤艷麗，質地脆嫩，為佐餐之佳品。洪山菜苔，尤以洪山寶通寺之卓刀泉九嶺十八凹一帶出產的品質最佳。優質紅菜苔只產在洪山，若遷地移植，不僅顏色不同，口味也有差異。

長春太極餅
取料山葯、紅薯泥，分別製作八卦、太極圓粗坯，拍乾饅頭細粒(或市售包糠)，入鍋炸 至金黃適應能力色擺盤，外圈以山楂片拼裝，內圈用黃瓜絲、紅綠櫻桃造型。此菜采山葯、紅薯功能補腎、潤肺、入脾胃之大全，粗料細作，吃口酥香軟糯，外形古樸、道愛常存.

蘄春「四寶」
明李明珍的故鄉蘄春縣，人們把當地的「蘄蛇、蘄竹、蘄龜、蘄艾」稱為蘄春「四寶」。劇毒的蘄蛇，具有十分重要的葯用價值。對治療風濕病、麻瘋病有特效。蘄龜又名綠毛烏龜。是中國境內極為少見的一種烏龜品種，已列為受保護的珍稀動物之一。其龜體小，並始終長不大。龜背上有綠色絨毛，軟細如絲，是一種可供人觀賞的動物。蘄艾是一種特產中葯材，蘄竹則用於生產日用品和竹製工藝品。

江陵仿古漆器
從古楚國漆器源遠而來的江陵仿古漆器，具有造型美觀大方、色彩艷麗、經久耐用的特點。工藝復雜精緻，花色品種主要有彩繪、貼金、嵌花三大類。現江陵工藝美術廠生產的仿古漆器有生活用具和各種工藝品。工藝品中仿出土楚文物製作的虎座飛鳥、虎座鳥架鼓、鴛鴦豆、卧鹿、奔馬等，很受中外遊人喜愛，是富有藝術價值的旅遊紀念品.

綠松石雕
綠松石雕，是採用湖北鄖陽地區的優質玉石精雕細刻而成的。現石雕產品分首飾品和工藝品兩大類。工藝品有各種人物、鳥獸、花卉等。每一件人物作品，力求刀法利落，主次分明，生動活潑和神形兼備。這樣，使古今人物栩栩如生，加之綠松石本身是一種名貴的玉石，綠松石人物玉雕價值則更為貴重.

武漢銅鑼
武漢銅鑼簡稱「漢鑼」，與奉鑼、京鑼、蘇鑼並稱為中國四大名鑼。武漢銅鑼的特色一是音質純正、發音宏亮、吃槌省力。二是鑼的直徑大。近幾年出口國外的幾面大鑼，最大的一面直徑達一百三十五厘米，是迄今世界上最大的銅鑼。當然，武漢銅鑼廠也生產各種不同規格、尺寸的銅鑼，滿足劇團、樂團和各方面的需要.

絹花 武漢絹花造型精巧，著色自然，綉得非常逼真。武漢絹花的傳統品種有：雍容華貴的牡丹、豐腴艷麗的玫瑰、嬌嫩欲滴的月季、傲雪欺霜的臘梅、迎風搖曳的懸崖菊、紫蘭香等等享有盛名的傳統花卉及各種野花異草，多達上千種，可謂百花齊放，巧奪天工。

㈦ 特色，特色產品，特色經濟的定義是什麼

您好，我的觀點如下：
1、特色：指在某一方面或者某一個領域具有獨特性的物質或者技術。
2、特色產品：指企業在產品功能，
包裝
，
製作工藝
以及
銷售渠道
上所採取的具有本企業鮮明
特點
的、與眾不同的方法。
3、特色經濟：指出現的
經濟
環節
帶有鮮明的
地方色彩
或者與眾不同的
風格
。
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一家之言，敬請指正。謝謝

㈧ 什麼是土特產

土特產指當地特有的或特別著名優質的產品。包含著農林特產，而且也將礦物產品、紡織品、工藝品等包括進去，一般而言，土特產是指來源於特定區域、品質優異的農林產品或加工產品，土特產可以是直接採收的原料，也可以經特殊工藝加工的製品，無論是原料還是製品，其品質與同類產品相比，應該是特優的或有特色的。

㈨ 什麼是特產

每個地方一般都有特產，比如靠海邊的有海產品 ，寧夏特產是枸杞子，武夷山特產是大紅袍等等，這些就是地方的特產。

㈩ 特產是什麼意思

特產指某地特有的或特別著名的產品，有文化內涵或歷史，亦指只有在某地才生產的一種產品。
廣義的特產，不僅包含著農林特產，而且也將礦物產品、紡織品、工藝品等山貨特產包括進去。一般而言，特產是指來源於特定區域、品質優異的農林產品或加工產品，特產可以是直接採收的原料，也可以經特殊工藝加工的製品，但是，必須具備兩個特點，一是地域性特點，這是形成特產的一個先決條件，其次是品質，無論是原料還是製品，其品質與同類產品相比，應該是特優的或有特色的。特產的「特」字，應該包含如下四層意思：
（1）特殊的生態環境；
（2）特優的品種；
（3）特殊的種養方式或特殊的加工方式；
（4）特高的經濟效益。
另外，對大部分特產而言，還具有特殊的功用價值。從上述意義出發，比較容易將特產與土產相區別，土產泛指一般的農產品，樹上結的、地里長的、家裡養的都可以稱作土產，是一般意義上的農業初級產品，即便是加工品，也是常規的加工方式。特產根植於土產，土產中的一些精品可以上升為特產。至於「土特產」的說法，可以理解為「土產中的特產」，也可以理解為「土產和特產」，是一般意義上的特產。
中國農業部從2005年起，將人們俗稱的「土貨」定義為」特色農產品「，並繼後發布了《特色農產品區域布局規劃(2006-2015)》，引導特色農產品向最適宜區集中，促進農業區域專業分工，加快形成科學合理的農業生產力布局。按照品質特色、開發價值、市場前景的標准，確定了特色蔬菜、特色果品、特色糧油、特色飲料、特色花卉、特色纖維、中葯材、特色草食牲畜、特色豬禽、特色水珍等10類114種特色農產品。按照生產條件、產業基礎、區域分工的標准，確定了特色品種的優勢產區。共涉及2100多個縣級行政單元。同時，確定了發展五大重點領域。分別是：品種資源庫、國家和行業標准、技術體系、傳統加工、營銷網路和信息平台。
選購注意事項：
一、購買特產要選擇正規的商家進行購買，如果是在網上購買，一定要選擇口碑最好的土特產商城，在2012年，農業部發布《關於開展全國特色農產品加工品「進城入市」試點工作的通知》，圍繞特色農產品的創新產銷對接機制、加強營銷平台建設、加強品牌建設、加強信息服務等內容展開建設。其有著農業部背景資源的網、中糧集團背景資源的我買網為兩大試點營銷信息平台，對於探索產銷對接和城鄉互動機制，建立符合我國特色農產品加工業發展需求的市場營銷體系，促進我國特色農產品加工業穩定發展，促進農業增產增效和農民就業增收，具有重要的現實意義。首先要和商家詳細溝通關於商品的詳細情況[2] ，最好要開具發票、購物清單等憑證，有利於在出現問題後維護自己的權益，否則很有可能買到過期甚至三無產品，不僅起不到有益身心、傳達感情的目的，反而害人害己，切不可貪圖便宜去買一些不合格的產品。
二、要檢查產品包裝是否規范，有無廠址、廠名、聯系電話、生產許可、QS認證、生產日期等基本的流通產品標志，對於一些三無產品堅持不能購買，對於非當地知名品牌或小型廠家要謹慎購買。
三、最好選擇專業的特產超市或網上商城購買，因為特產品牌繁多、質量參差不齊、保質期較短、銷量較小等特點，會導致一些非專業商家的產品質量很難保證，而專業的商家無論對商品的選擇還是倉儲的管理無疑有很大的優勢，購買前留意商家是否有生產廠家的授權書、生產廠家是否為當地的知名企業，商家對於假冒偽劣情況是否有明確嚴厲的賠付條款，比如「假一賠十」。