乾果類產品包括哪些

❶ 過年買什麼乾果好 推薦幾種營養高受歡迎的

每到過年的時間點很多吃貨都開始惦記著過年買什麼堅果吃了，接下來就給大家介紹幾種營養高還受歡迎的堅果作為參考！

首先第一個推薦的就是腰果了，寓意是腰包鼓鼓！腰果果實甘甜如蜜，而且其寓意也是十分的好，早祥是寓意者人們腰包鼓鼓的意思。尤其在春節這個大過年的時機，不妨可以多買點腰果回家，也是為了圖個吉利嘛，讓大家都有個好盼頭。當然買腰果的時候要注意看其外形，如果不是完整的月牙形的話質量可沒那麼好喲。

其次比較推薦的是葡萄乾，根據選用葡萄種類的不同可以分為：無核白、特級綠、無核綠香妃、無核玫瑰香妃、無核紅香妃、王中王、馬奶子、男人香、玫瑰香、金皇後、香妃紅、黑加侖、沙漠王、巧克力、酸奶子、瑣瑣、喀什哈爾、日加乾等。用無核白鮮葡萄晾制的葡萄乾含糖量高達60%，被人們視為葡萄中的珍品葡萄乾的營養價值高甜味柔軟好吃值仔宏得大家品嘗。

再有就是蓮子了，這種果實屬於乾果性平、味甘澀，入心、脾、腎經；具補脾止瀉、益腎澀清、養心安神之功效。在中醫里常用於治療夜寐多夢、失眠、健忘、心煩口渴、腰痛腳弱、耳目不聰、遺精、淋濁、久痢、虛瀉等症狀。過年的時候吃一些可以讓睡眠質量更好一些！

最後給大家推薦的就是夏威夷果了，這一種堅果是由外國引進來的，在最近這幾年在市場上也是相當火爆，是因為口感非常的好吃。雖然價錢要貴一些但是換來的口感和營養價值還是非常高的，口感吃起來非常的好吃，也非常的香濃有一股香濃的念睜冊奶香味。而且吃起來也非常的過癮，吃一個還想吃第二個吃的時候也別吃太多熱量非常的高。

以上就是幾種給大家推薦的過年時候可以一試的堅果產品種類，過年就是吃吃吃玩玩玩，也祝願大家吃好喝好快樂到老！

❷ 生干堅果包括哪些食物

7種常見堅果

1、栗子"腎之果"。素有「乾果之王」的美譽，在國外它還被稱為「人參果」。祖國醫學認為，栗子味甘性耐租溫，無毒，有「益氣補脾、厚腸胃、補腎強筋，活血止血」的作用。栗子富含柔軟的膳食纖維，糖尿病患者也可適量品嘗。

2、開心果心臟「保鏢」。富含精氨酸，它不僅可以緩解動脈硬化的發生，有助於降低血脂，還能降低心臟病發作危險，降低膽固醇，緩解急性精神壓力反應等。

3、核桃抗氧化之王。價值豐富，具有健腦功效，有「萬歲子」「長壽果」「養生之寶」的美譽。桃可以減少腸道對膽固醇的吸收，對動脈硬化、高血壓和冠心病人有益，核桃有溫肺定喘和防止細胞老化的功效，還能有效地改善記憶力、延緩衰老並潤澤肌膚。

4、甜杏仁抗癌之果。由於杏仁富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵等營養成分。其中胡蘿卜素的含量在果品中僅次於芒果，人們將大扁稱為抗癌之果。

5、榛子堅果之王。榛子有「堅果之王」美譽的，榛子中鈣、磷、鐵含量也高於其他堅果。由於其營養豐富，味道甘美，自古以來人們就把它作為珍果。中醫認為，榛子有補脾胃、益氣力、明目健行的功效，並對消渴、盜汗、夜尿多等肺腎不足之症頗有益處。

6、葵花子保護心血管。葵花子也是瓜子中的佼佼者，營養相當豐富，每天吃一把葵花子，就能滿足人昌則兆體一天所需的維生素E。葵花子所含的蛋白質可與各種肉類媲美，特別是含有製造精液不可缺少的精氨酸。常嗑食葵花子對預防冠心病、中風、降低血壓、保護血管彈性有一定作用。醫學家認為，葵花子能治失眠，增強記憶力，對預防癌症、高血壓和神經衰弱有一定作用。

7、腰果健脾胃。腰果含蛋白質達21%，含不飽和脂肪酸達40%，富含鈣、磷、鋅、鐵等微量元素，具有抗氧化、防衰老、抗腫瘤和抗心血管病的作用。而其所含的脂肪多為不飽和脂肪酸，其中油酸占總脂肪酸的67.4%，亞油酸佔19.8%，是高血脂、冠心病患者的食療佳果。

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1、注意選擇最新鮮的堅果。夏天溫度又高，空氣又潮濕，堅果特別容易氧化變味。這是因為，溫度越高，氧化反應速度就越快；同時，濕度大的時候，堅果吸潮之後，不僅會有利於氧化反盯告應，還有利於黴菌的繁殖。氧化變質的堅果，營養價值大大降低不說，還生成有毒有害的脂肪氧化產物，成為促進人體衰老的「自由基」來源。而長了黴菌的堅果，更可能帶來高毒性的黴菌毒素，比如黃麴黴毒素。

2、夏天買堅果，不要一次買太多。買來之後，要趁乾燥狀態分裝在密閉的罐子里，每天拿出一把來食用。在空氣濕度特別大的日子，最好不要把堅果放在外面，因為一天之中就會吸潮。在購買的時候，要優先選擇從真空密封袋裡拿出來的產品，或者果殼沒有受損的產品。這樣的產品，氧化變質的危險比較小。還要仔細嗅一嗅氣味，若有不新鮮氣味，哪怕並沒有到「哈喇味」的程度，也一定不要買。

❸ 賣乾果炒貨一般熱銷都有哪些

賣乾果炒貨一般熱銷都有核桃、紅棗、瓜子、花生。

乾果是植物的精華部分，維生素，含蛋白質、礦物質、油脂、營養豐富較高，堅果有哪些對人體生長發育、增強體質、預防疾病有極好的功效。

花生是乾果當中的一種。新鮮的花生外面有一層表紅色的表皮包裹著，我們如果在家裡製作花生的話，可以先將花生中的花生仁剝出來，然後在鍋里放上一大過油，當有溫上升之後就可以把花生仁放入鍋中，先開小火慢慢的炸，然後再大火最後炸一下。

炸透之後我們把它撈出控油，等涼了之後撒上一些鹽花，好吃的油炸花生就做好了。這道菜也是中國人比較喜歡的，在喝酒的時候可以作為一種小菜來搭配。

開心果是人體內熱量、必需脂肪酸中的多不飽和脂肪酸、鎂和磷的極好來源，而且也是蛋白質、鈣、鐵和維生素B族的良好來源。開心果的碳水化合物含量僅為穀物和豆科的1/4左右，是很好的低碳水化合物膳食。開心果含蛋白質約20%，含糖約16%。

花生：

花生果在國際貿易中也是一個傳統商品，每年需求量約在10萬噸左右，進口國家大都集中在歐洲各地，加拿大、港澳、新加坡及日本等國家和地區。

出口花生果主要做為食品原料，據了解歐洲一些國家在過聖誕節時作為一種吉祥物將花生果掛在松柏樹上，或做禮物相互贈送或作烤花生果用。

花生系豆科落花生屬一年生草本植物，花生原產於美洲的巴西和秘魯，明末傳入我國，已有400多年的栽培歷史。最早傳入我國的是爬蔓的小果花生，栽培的大粒種是清末傳入山東沿海的煙台、蓬萊一帶，後來逐漸廣泛推廣。

食用花生果在國際市場上比較流行的是兩仁大花生果，最好的每英兩10/12個果。花生果應果皮清潔，無塵土和雜質，挑除不熟果、損傷果和破碎果。皮色和類型最好的是類似弗吉尼亞型的大花生果。我國的大花生果基本上屬於這一類型。果皮光滑無麻坑不宜太薄，在烘烤中可減少破碎。

❹ 堅果有哪些呀

現在人們的生活水平比以前有了很大的進步，除了一日三餐之外，我們還會吃點各種美味零食來享受美好生活。在這眾多零食種類當中，堅果備受年輕消費者的喜愛。那麼你知道堅果有哪些嗎?
堅果是植物的精華部分，一般都營養豐富，含蛋白質、油脂、礦物質、維生素較高，對人體生長發育、增強體質、預防疾病有極好的功效。堅果食品很多，包括核桃、杏仁、榛子、花生、松子、開心果、瓜子、腰果、板栗、白果、蓮子、碧根果、葵花子、巴旦木等。在這里，小編詳細給大家介紹一下松子、榛子、葵花兄局籽這三種常見的堅果。
1. 松子
以前人們的生活條件比較艱苦，只想著能夠吃飽就行了，而現在的社會，幾乎每個家庭都不用擔心溫飽這一問題，而是想著如何能夠讓自己的身體更加健康、如何長命百歲，而松子有著羨運讓「長壽之果」的稱號，多吃松子有著延年益壽的功效，除此之外，它還有降血壓、預防心血管疾病以及防止動脈硬化等多種作用。
2. 榛子
人們的衣食住行幾乎都離不開電子產品，科技就是一把雙刃劍，既方便了人們同時也悄空給人們的生活造成了一些困擾。比如現在很多青少年過度沉迷網路游戲，導致過早地就戴上了一副厚厚的眼鏡，家長們可以給孩子食用一些榛子，可以起到明目健腦的作用。
3. 葵花籽
擁有一頭烏黑亮麗的頭發是不少女生的夢想，為此女生們可謂是花了不少錢財買了各種珍貴的護發品，而葵花籽裡面含有的胡蘿卜素以及其它營養成份可以使人們的頭發變得更加柔軟秀麗，女生們可以多加食用哦。

❺ 新疆特產乾果有哪些

1、吐魯番葡萄乾，新疆特產，中國國家地理標志產品。吐魯番是中國葡萄主要生產基地，總產量佔新疆的52.84%，為中國的五分之一。

新疆吐魯番的無核葡萄製成的葡萄乾最有名，吐魯番氣候炎熱而乾燥，用磚搭成的陰干房四面牆上有許多牆洞，中間是木棍搭成的支架，將成熟的無核葡萄搭上，經過熱風的吹，很快就能得到高質量的葡萄乾。

2、頂山食葵

頂山食葵是頂山鎮的著名特產之一，具有色澤鮮亮、大小均勻、顆粒飽滿、果實皮薄肉厚、口感清香、可食率高等一系列獨特區域特性。

3、喀什核桃

喀什核桃-喀什地區的核桃與內地核桃相比有以下二方面的優點：一是結早實、豐產、穩產性強，且能連續豐產；二是堅果品質均達國標一級或優級標准。堅果外觀色淺光滑，殼薄0.86一1.23mm，出仁率高51%一65.9%，平均單果10.0克以上，易取全仁，風味香甜，果仁飽滿，顏色黃白。

4、阿力瑪里樹上干杏

阿力瑪里樹上干杏-新疆兵團農四師六十一團地處新疆伊犁地區西北部，緊鄰霍爾果斯口岸，元朝時期盛極一時的「中亞樂園」——「阿力瑪里」古城就坐落在這里。

5、葉城核桃

葉城核桃為地理標志保護產品。新疆葉城縣地處塔克拉瑪干大沙漠的南部，是目前新疆縣域中核桃種植面積最大的縣，被稱為中國的「核桃之鄉」。

6、莎車巴旦姆

莎車巴旦姆，指產於新疆維吾爾自治區莎車縣及周邊地區的巴旦姆，中國國家地理標志產品，也稱巴旦木、扁桃、巴旦杏，莎車巴旦姆產品以其味美、質優而遠近聞名。