宜春有什麼特色農副產品

Ⅰ 宜春有什麼特產美食

宜春市一個一年四季都非常宜居的城市，這里不僅有自然風光，還有很多美食，今天就來盤點一下宜春的特色美食都有哪些，了解一坐城市就要從美食開始了解。
宜春五香雞
五香雞是宜豐市的傳統特產，因其具有五香濃郁的特點而得名。它是以走地雞、粗鹽、五香粉等為主要原料，經多道工序製作而成。製作出來的雞色澤灰黃、造型美觀，吃起來肉質酥爛，清香味美。現在最為常見的是真空包裝五香雞產品，售往全國各地。
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萬載三杯雞
三杯雞是江西傳統名菜，也是宜春的經典名菜。因其烹制時不放湯水，只加豬油一杯，醬油一杯，米酒一杯，故名三杯雞。江西省內以寧都三杯雞，南昌三杯雞，萬載三杯雞最有名最具代表性。地方不一樣，但做法卻有雷同，已有數百年的製作歷史。其獨特之處在於烹制：把宰殺至凈的雞斬成小塊，置於砂缽中，不放湯水，只需配一杯甜米酒、一杯香油、一杯醬油同煨而成，故名「三杯雞」。此菜色澤紅潤光亮，雞肉軟滑細嫩，醬汁醇厚香濃。因肉質酥嫩、原汁原味、濃香誘人、味道醇厚而聞名於世。其實三杯雞我最愛的不是雞肉，而是醬汁，把醬汁單獨留開，加上辣醬和肉末，最後勾芡收汁，澆在熱騰騰的米飯上，拌的時候一定得自己動手，這樣才能知道它到底有多美味。
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慈化雞
慈化雞源自江西宜春袁州區慈化鎮的一道傳統名菜。可謂歷史悠遠，風味獨特，夏吃驅濕，冬吃禦寒。主料採用當地散養的土雞，採用的是小米辣等辣味超高的辣椒，先把雞肉爆炒後再進行燉煮，使味道更加地融合到肉裡面去。色澤紅亮，口味咸鮮酸辣、回味無窮。
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樟樹板鴨
樟樹板鴨是宜春市樟樹村最有名的特產，這是被官方認證的其中之一的板鴨生產地。板鴨是經過多道工序腌製成的，外形跟板塊似的所以叫成板鴨，肉質細嫩緊實，香味非常的濃郁，特別的入味。
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樟樹天麻童子雞
天麻童子雞，是宜春樟樹地區的傳統名菜。製作：將公雞宰殺，脫毛去內臟洗凈後，剁成塊狀，放入開水中焯後撈出控水，將天麻切成片與雞塊、蔥、枸杞、調料放入大碗中蒸至肉爛即可。此菜肉質鮮美，營養豐富，是一道美味葯膳。
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芋頭蒸肉
芋頭蒸肉是江西宜春的經典名菜。是由本地產的紅芽芋頭和豬肉製作而成。口感細軟，綿甜香糯粉嫩。芋頭蒸肉的吃法也很有講究，起鍋時一定要將米粉肉與芋頭分盤盛出，吃時一口肉，一口芋頭，再喝一口芋頭湯，太美味了，深受貴溪人們的喜愛。
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樟樹葯膳
江西樟樹以傳統的葯材交易市場的葯材炮製技術聞名全國，被稱為「江南葯都」、「中國葯都」。樟樹葯膳是葯都葯文化的延伸，已有1700多年歷史，2010年「樟樹葯都葯膳製作工藝」被列入江西省非物質文化遺產名錄，葯膳製作細致，配方嚴謹，集中醫學、中葯學、營養學、烹飪學為一體，既是美味佳餚，又是一劑良方，每道菜都有著它的養生價值。如：十全大補湯、葛玄煉丹、翠竹魚米、靈芝蝦球、當歸猴頭菇、八寶養生魚等。
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豐城凍米糖
豐城凍米糖俗稱「江南小切」，以「潔白如雪、香脆酥甜、落口消融」的風味聞名天下，無渣無屑、不粘牙、不塞牙，且營養豐富，深受人們喜歡。據《豐城縣志》記載，明朝萬曆年間，豐城開始製作凍米糖，迄今已有400多年的歷史。每到臘月春節，豐城的大街小巷就有不少做凍米糖的作坊，一口大鍋，炒完米，化好飴糖，放到一個木頭的方塊模子里按勻，撒上桂花、紅柚絲等，最後切好，那淡淡的桂花香，回味無窮！而且剛做好的凍米糖是軟軟的，糖都可以拉絲，真是人間美味啊。
溫湯發糕
在素有「溫泉之鄉」的宜春明月山溫湯鎮，最能戳中遊客味蕾的非「溫湯發糕」莫屬。這個有著百年歷史的特色小吃，不僅是宜春市的非物質文化遺產，還是當地最亮眼的名片之一。溫湯發糕歷史悠久，製作工藝獨特，黑芝麻與豬油香味碰撞，聞之鮮香撲鼻、食之甜而不膩、糯而不沾，是當之無愧的明月山網紅小吃，來明月山遊玩的必買特產。
扎粉
炒扎粉是江西宜春的特色美食，用江西的晚米經過近20道工序加工而成的一種發酵粉。扎粉的口感比起米面要滑溜彈韌得多，炒制更能體現出其優勢。加入蔬菜及各類調料炒出一碗炒扎粉，色澤油亮，吃起來爽滑柔韌夾著著脆感，很容易讓人食指大動。
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銅鼓包圓
包圓屬於客家菜，是江西省宜春市銅鼓縣特有的名點。它的外皮是由芋子去皮後，加入紅薯粉糅合，發酵而成。餡料是由臘肉、冬筍、香菇等加上各種調味料製作而成的，包法和餃子相似，有圓形、半圓形、三角形等形狀，吃起來鮮香可口、甜味甘肥、軟而不粘，使人念念不忘，回味無窮。它是招待貴賓的佳餚，年夜飯必備的食品。
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豐城滑川
滑川，絕對是豐城獨特的美食文化代表。製作方法很簡單，將紅薯粉加上薑汁芝麻等調料，包裹上腌制過的五花肉，入沸水氽熟、蒸熟或者用紅薯粉加新鮮的肉碎、調料在蒸籠上蒸熟，撈起或湯或燴或炒。入口滑溜，原滋原味，稍動舌頭就滿嘴香滑竄動，由此得名滑川。
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Ⅱ 宜春的特產是什麼

宜春的特產是宜春薴麻、奉新大米、宜豐竹筍。

一、宜春薴麻

宜春薴麻，江西省宜春市特產，全國農產品地理標志。

薴麻俗稱「中國草」，是中國特有麻種。早在2600多年前的春秋戰國時期，江西古越族先民就已經開始從事薴麻種植，並集薴麻織為夏布。

宜春薴麻屬多年生、叢生型；莖桿有絨毛、富彈性、抗倒性強、工藝成熟期莖桿黃褐色，麻骨綠白色；葉片近圓形，綠色，葉背有白色氈毛。鮮麻淡清香、果綠色。原麻刮制質量上乘，青白色，手感柔軟且富有彈性，不皺不縮，斑疵少，銹腳短，無麻骨麻殼附著。

2015年7月22日，原中華人民共和國農業部批准對「宜春薴麻」實施國家農產品地理標志登記保護。

Ⅲ 宜春有哪些特產

宜春的特產有宜春慈化雞、高安燒麥、宜豐松肉、宜春扎粉、明月山溫泉豆腐、豐城凍米糖、宜春松花皮蛋、靖安白茶、雲門雪綠茶、四特酒、高安腐竹。
宜春特產一：高安燒麥
高安燒麥是江西宜春的傳統特色小吃，其製作工藝十分精細，選用麵粉為主要原料，用麵粉加水搓碾成薄皮，然後以剝骨肉毀鋒剁成肉醬加白糖、芝麻為餡，用薄皮包餡，最後蒸熟，所製作出來的燒麥香氣撲鼻，十分美味。
宜春特產二：豐城凍米糖
豐城凍米糖是江西宜春的特產，2009年被列為中國國家地理標志產品。豐城凍米糖有著悠久的歷史，桐卜據記載，在明朝萬曆年間豐城就已經纖輪晌開始製作凍米糖了，距今已有四百多年的歷史了。豐城凍米糖是經過傳統的製作工藝製作而成，外觀平整、清香爽口、不粘牙、不塞牙，且營養豐富，不管是迎親待客，還是饋贈親友，都是絕佳的產品。
宜春特產三：靖安白茶
白茶是綠茶中的稀有品種，靖安白茶更是珍貴，靜安白茶是江西宜春的特產之一。2012年被列為中國國家地理標志產品。由於江西宜春靖安地理環境優越、空氣質量優良，這里四季分明、氣候溫和、雨量充沛、光照充足，給白茶樹提供了良好的生長環境，這里所產的白茶形似鳳羽，葉片瑩薄透明，染色鵝黃，清澈明亮，喝起來鮮爽甘醇，香氣馥郁。

Ⅳ 宜春有哪有有名的特產

宜春是江西的地級城市，有著悠久的歷史文化，自古便是「江南佳麗之地，文物昌盛之邦」，那你知道宜春最出名的特產有哪些嗎?
宜春特產一：豐城凍米糖
豐城凍米糖是江西宜春的特產，2009年被列為中畢嫌國國家地理標志產品。豐城凍米糖有著悠久的歷史，據記載，在明朝萬曆年間豐城就已經開始製作凍米糖了，距今已有四百多年的歷史了。豐城凍米糖是經過傳統的製作工藝製作而成，外觀平整、清香爽口、不粘牙、不塞牙，且營養豐富，型絕能開胃健脾、美容養顏，不管是迎親待客，還是饋贈親友，都是絕佳的產品。
宜春特產一：宜春松花皮蛋
宜春松花皮蛋是江西宜春的特產，有著悠久的歷史，從清朝光緒年間就有生產，距今已經百多年的歷史了。主要精選優質的鴨蛋，在配以宜春特製的料液，這樣製作出來的皮蛋蛋白晶瑩透明，松花圖案美妙，蛋白、蛋黃層次分明，蛋黃凝而不固，聚而不流，吃起來味美芳香、清凈可口，不僅能促進食慾，還可以醒酒、泄肺熱、便秘、喉嚨痛等症狀。
宜春特產二：靖安白茶
白茶是綠茶中的稀有品種，靖安白茶更是珍貴，靜安白茶是江西宜春的特產之一。2012年被列為中國國家地理標志產品。由於江西宜春靖安地理環境優越、空氣質量優良，這里四季分明、氣候溫和、雨量充沛、光照充足，給白茶樹提供了良好的生長環境，這里所產的白茶形似鳳羽，葉片瑩薄透明，染色鵝黃，清澈明亮，喝起來鮮爽甘醇，香氣馥郁。
宜春特產三：宜春脫胎漆器
宜春的脫胎漆器是一種極具民族特色的傳統手工藝品，在2006年被列入江西省第一批省級非物質文化遺產，是宜春的特產之一。宜春脫胎漆器有著悠久的歷史，傳始於東漢時期，距今已有1700多年的歷史了。在清朝的時候在「南洋賽會」獲得一等獎。宜春脫胎漆器的生產完全是純手工完成，所製成的漆器輕巧玲瓏、色澤秀麗，還便於攜帶。

宜春特產四：雲門雪綠茶
雲門雪綠茶是江西宜春的特色名茶之一，是中國的綠色食品。高安產茶有著悠久的產茶歷史，雲門雪綠茶產自海拔近千米的華林山寨，所產出的茶葉翠綠多毫，湯色清澈，喝起來清香可口，還具有清心明目，怡神解渴，幫助消化，降脂降壓等功效。
宜春特產五：四特酒
四特酒是江西宜春清江的特色名酒，有著悠久的歷史，起源可以追溯到殷商時期，有三千多年的四特酒史。四特酒是以整粒大米為原料，大麴為糖化發酵劑，釀制出的四特酒清、香、醇、純且回味無窮，鄧小平曾給與四特酒「酒中佳品，味道獨特」的贊揚。
宜春特產六：高安腐竹
高安腐竹是江西宜春的特產，在2007年就被列為中國國家地理標志產品，高安腐竹主要是以優質大豆為主要原料，在經過傳統的工藝製作而成，所製作出來的腐竹表手租手面呈淡黃色，色澤油亮有光澤，關鍵是久煮不糊。高安腐竹不僅營養豐富，還有有止咳清痰、解毒養腎等功能，還能預防老年痴呆症的發生。
宜春特產七：高安「三糖」
高安三糖主要是指花生糖、芝麻糖和寸金糖。高安三糖是江西宜春的特色產品，選用優質上品的原料，然後經過傳功的工藝精製而成，吃起來鬆脆爽口、香氣宜人、甜而不膩，不管是用來自己食用還是贈送親友都是絕佳的上品。
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Ⅳ 宜春有什麼特產 宜春特產推薦

1、宜春特產：豆腐乳，松花皮蛋，迅穗夏布是袁州三寶，另外還有薴麻，樟樹的中葯材，四特酒，豐城的凍米糖，萬載羅城土扎粉，煙花鞭炮，豆豉，瑞酒 ，銅鼓黑山羊，明月山富硒金蕊皇菊，千年南酸棗糕。

2、宜豐竹筍是江西省宜春市宜豐縣的特產畝顫卜。宜豐是「中國竹子之鄉」，宜豐竹筍為禾本科植物毛竹的幼芽，筍體肥壯，中間有節，節短而粗。宜豐竹筍是國家農產品地理標志保護產品。

3、豐城富硒大米以其米粒細長、晶瑩剔透、口感佳、硒元素豐富等特點，成為人們天然補硒，抗氧化、增強人體免疫的食補佳品。豐城富硒大米獲地理標志保護產品。

4、袁州皮蛋已有300多年的製作歷史,其配料精細,加工考究,質量上乘,風味獨特。去殼後光澤透明,蛋白呈紫紅色或茶青色,關在蛋白上出現松花、茶花花紋,有的像貼在蛋白上,有的像嵌在蛋白里,美觀漂亮,蛋白、蛋黃層次分明,蛋黃凝而不固,聚而不流。

5、袁州五香豆豉已有400多年的生產工藝歷史洞液,在江西、湖南兩省素負盛名。袁州五香豆豉為汁豆豉,用以泡水取汁做調味品,可代替醬油,湯色濃郁,滋味純正。

6、夏布，又名薴布、扁紗、生布，為袁州的傳統產品，素以「柔軟潤滑，平如水鏡，輕如羅綃」而飲譽全國，遠銷海外，成為久負盛名的中國特產。袁州夏布具有不縐折、不變形、易洗滌，涼爽清汗、清盈耐用等特點，為袁州出口創匯的傳統產品之一。

Ⅵ 宜春的特產有哪些

宜春的特產有宜豐蜂蜜、宜春薴麻、袁州茶油。

一、宜豐蜂蜜

宜豐蜂蜜，江西省宜春市宜豐縣特產，全國農產品地理標志。

中蜂養殖業是宜豐縣的傳統產業，被中國養蜂學會授予「中華蜜蜂之鄉」稱號。宜豐蜂蜜由中華蜜蜂采自山橄欖、樹參、柃木、枳椇等蜜源植物，經蜜蜂釀造而成。常溫下呈粘稠流體狀或部分及全部結晶，結晶細膩。具有宜豐蜜源植物特有氣味，滋味甜潤，部分蜂蜜微苦。富含17種氨基酸、鈣、磷、多種維生素和礦物質。

2016年11月2日，原中華人民共和國農業部批准對「宜豐蜂蜜」實施國家農產品地理標志登記保護。