1. 水產品具體包括哪些
水產品是指水生的具有一定食用價值的動植物及其腌制、干制的各種初加工品。①按生物學分類法可分為藻類植物(如海帶、紫菜等)、腔腸動物(如海蜇等)、軟體動物(如扇貝、鮑魚、魷魚等)、甲殼動物(如對蝦、河蟹等)、棘皮動物(如海參、海膽等)、魚類(如帶魚、鮁魚、鯉魚、鯽魚等)、爬行類(如中華鱉等);②按商業分類可分為活水產品、鮮水產品(含冷凍品和冰鮮品)、水產加工品(按加工方法分為水產腌製品和水產干製品,包括淡干品、鹽干品、熟干品)。
2. 常見的水產品種有哪些具體到名稱。
300多種。
市場上常見的經濟魚類淡水品種有: 中華鱉(甲魚) 南美白對蝦 脊尾白蝦(白米蝦) 羅氏沼蝦 日本沼蝦(河蝦) 烏鱧(黑魚) 鱸魚 桂(鱖)魚 黃鱔 翹嘴紅鮊(白絲魚) 黃顙魚(昂刺魚) 鰱魚(白鰱) 鱅魚(花鰱) 鯽魚 鯿魚 草魚 鮰魚(斑點叉尾鮰) 羅非魚 泥鰍 海瓜子 田螺 花蛤 中華鱉(甲魚) 南美白對蝦 脊尾白蝦(白米蝦) 羅氏沼蝦 日本沼蝦(河蝦) 烏鱧(黑魚) 鱸魚 桂(鱖)魚 黃鱔 翹嘴紅鮊(白絲魚) 黃顙魚(昂刺魚) 斑節對蝦(草蝦) 河鰻 鋸緣青蟹(雄)(青蟹) 鋸緣青蟹(雌)(膏蟹) 中華絨螯蟹(雄)(河蟹) 中華絨螯蟹(雌)(河蟹) 牛蛙(食用蛙) 青斑(青石斑魚) 大龍蝦(三角脊龍蝦) 三文魚(大西洋鮭)
3. 水產品包括哪些
你好 根據水產這一類型 不一定都與水有關 如果你要搞經營的 我可以給你分為幾個子類 我都是用手敲 如果可以就給分吧
1、鮮活類 2、凍肉製品類 3、 火鍋小吃類 4、水發類 5、水產干貨類 6、水產凍品類
1 鮮活主要分為活和鮮 活包括活魚、蝦、蟹、貝、龜、蛙等等;鮮就是冰鮮了為了方便你記,我把鮮活主要產品都列出來:桂魚、多寶魚、鱸魚、丁桂魚、黃臘丁、回魚(角角魚)、觀賞魚、武昌魚、鰱魚、鉗魚(江團)、花鰱、白鰱、黑魚(長生魚)、鯽魚、草魚、鯉魚、鯰魚、鯰魚、鬍子魚、羅非魚、基圍蝦、對蝦、青蝦、河蝦、大閘蟹、河蟹、牛蛙、草龜、甲魚、泥鰍、黃鱔、田螺、紅口螺、花蛤、青蛾、黃蟶、象拔蚌、帶子、海瓜子等等冰鮮有(X代表鮮):X黃花魚、X帶魚、X金昌魚、X八爪魚、X墨魚、X豆腐魚、X海鱸魚、X馬鮫魚、X黃尾魚、X海帶、X海帶結等等
2 凍肉製品類雖然跟水產沒多少牽連,但是經營水產的都知道 、基本都是劃入水產的,主要是禽類和野味,也包括鮮肉類,我把一些基本的產品列出來:X代表鮮貨、D或直接產品名稱代表凍品
X土雞、三黃雞、烏骨雞、雞爪、長雞爪、雞冠、雞骨架、雞全腿、雞邊腿、雞小腿、雞全翅、雞翅中、雞翅尖、雞大胸、雞皮、雞胗(雞肫)、雞大胸、雞尾、鴨排、白條鴨、凍鴨、鴨掌、鴨脖、鴨翅中、鴨翅、鴨肫、D兔、X兔等等
3 火鍋小吃類 燒烤串:骨肉相連 羊肉串 雞柳 雞肉串 魷魚串等等 火鍋類:丸子(雞肉丸 香菇丸 撒尿牛肉丸 魚丸 蝦丸 蝦米餃 魚肉卷也叫淡水丸 粒粒脆 親親一口腸 美式火腿 閩南香肉 太平燕 水晶包等等)、牛羊肉片/卷、帶魚段、深海鱈魚、鱈魚塊等 小吃類:三色芋卷、水磨年糕、竹筒肉、海賊王系列、海賊絲等等
4 水發類:水發魷魚 水發牛筋 水發海參 水發黃筍 水發海帶絲 水發玉蘭片等等
5 水產干貨:干魚、干蝦、紫菜、干海帶、干蝦類
6 水產凍品:凍小黃魚 凍帶魚 凍帶魚段 凍剝皮魚 凍秋刀魚 凍鯧魚 凍魷魚 三去沙丁魚等等
差不多就這些了,還有更多的產品考自己去挖掘,看到我打得辛苦的份上 你就把分給我吧!
4. 水產品主要有哪些
水產包括海洋、江河、湖泊里出產的動物或藻類等,一般指有經濟價值的產物,如各種魚、蝦、蟹、貝類、海帶、石花菜等,還包括相關的服務或加工行業,如水產品加工、水產品葯物、水產品出口貿易、觀賞水產品等。
5. 都有哪些水產
水產是海洋、江河、湖泊里出產的動物或藻類等的統稱,和相關的服務或加工行業的總稱,如水產品加工、水產品葯物、水產品出口貿易、觀賞水產品等。隨著水產科學技術的發展,配合飼料的營養成分全面而合理、適口性好、散失浪費少、投喂方便、飼料報酬高等優點,已逐漸被廣大養殖者所認識和接受。
6. 水產品有哪些
水產品:
1、蝦
蝦類、對蝦等產品是調研中第一大暢銷產品,在調研樣本中超過41%的受訪者表示更傾向於購買蝦類產品,或正在尋找蝦類貨源。在九十年代,國際對蝦市場主要有三個:美國、歐盟、日本。而現如今,中國市場憑借強勁的需求力已經成為對蝦第一銷售大國。
2、三文魚
第二大受歡迎產品,近40%的受訪客戶表示對其感興趣。三文魚(大西洋鮭魚)憑借其肉質緊密鮮美,肉色為粉紅色並具有彈性。常用來做生魚片和壽司,三文魚因其美味、結實的口感和豐富的營養頗受國人喜愛。
3、扇貝
扇貝附著在淺海岩石或沙質海底生活。其品種約有400餘種。是世界各地重要的海洋漁業資源之一。扇貝的殼、肉、珍珠層具有極高的利用價值。很多扇貝作為美食食用。鮮艷輻射狀花紋的扇貝十分受收藏者喜愛。扇貝又名海扇,其肉質鮮美,營養豐富,它的閉殼肌干制後即是「干貝」,被列入八珍之一。
7. 水產品有哪些分類
1、海水魚類
鱈魚、帶魚、鮁魚(馬鮫魚)、鯧魚、沙丁魚、魷魚、黃姑魚、大黃魚、白姑魚、鮐魚、鰳魚、鱸魚、鯡魚、藍圓鰺、馬面魨、秋刀魚、石斑魚、鮑魚、三文魚、鮃魚、鰈魚、海鰻、鰩魚、鯊魚、鯛魚、金線魚、金槍魚、墨魚、章魚。其他海水魚類。
2、海水蝦類
東方對蝦、日本對蝦、長毛對蝦、斑節對蝦、墨吉對蝦、寬溝對蝦、鷹爪蝦、白蝦、毛蝦、龍蝦、其他海水蝦類。
3、海水蟹類
珍寶蟹、石蟹、貴妃蟹、皇帝蟹、花蟹、飛蟹、椰子蟹、馬蹄蟹、藍蟹、三疣梭子蟹、紅星梭子蟹、青蟹、饅頭蟹、其他海水蟹類
4、海水貝類
鮑魚、泥蚶、毛蚶(赤貝)、魁蚶、貽貝、紅螺、香螺、玉螺、泥螺、櫛孔扇貝、海灣扇貝、牡蠣、文蛤、雜色蛤、青柳蛤、大竹蟶、縊蟶、其他海水貝類。
8. 水產類常見的有哪些
常見的水產品有魚、蝦、蟹、蚌、螺等
9. 水產品包括哪些種類
1、鮮活類 2、凍肉製品類 3、 火鍋小吃類 4、水發類 5、水產干貨類 6、水產凍品類
1 鮮活主要分為活和鮮 活包括活魚、蝦、蟹、貝、龜、蛙等等;鮮就是冰鮮了為了方便你記,我把鮮活主要產品都列出來:桂魚、多寶魚、鱸魚、丁桂魚、黃臘丁、回魚(角角魚)、觀賞魚、武昌魚、鰱魚、鉗魚(江團)、花鰱、白鰱、黑魚(長生魚)、鯽魚、草魚、鯉魚、鯰魚、鯰魚、鬍子魚、羅非魚、基圍蝦、對蝦、青蝦、河蝦、大閘蟹、河蟹、牛蛙、草龜、甲魚、泥鰍、黃鱔、田螺、紅口螺、花蛤、青蛾、黃蟶、象拔蚌、帶子、海瓜子等等冰鮮有(X代表鮮):X黃花魚、X帶魚、X金昌魚、X八爪魚、X墨魚、X豆腐魚、X海鱸魚、X馬鮫魚、X黃尾魚、X海帶、X海帶結等等
2 凍肉製品類雖然跟水產沒多少牽連,但是經營水產的都知道 、基本都是劃入水產的,主要是禽類和野味,也包括鮮肉類,我把一些基本的產品列出來:X代表鮮貨、D或直接產品名稱代表凍品
X土雞、三黃雞、烏骨雞、雞爪、長雞爪、雞冠、雞骨架、雞全腿、雞邊腿、雞小腿、雞全翅、雞翅中、雞翅尖、雞大胸、雞皮、雞胗(雞肫)、雞大胸、雞尾、鴨排、白條鴨、凍鴨、鴨掌、鴨脖、鴨翅中、鴨翅、鴨肫、D兔、X兔等等
3 火鍋小吃類 燒烤串:骨肉相連 羊肉串 雞柳 雞肉串 魷魚串等等 火鍋類:丸子(雞肉丸 香菇丸 撒尿牛肉丸 魚丸 蝦丸 蝦米餃 魚肉卷也叫淡水丸 粒粒脆 親親一口腸 美式火腿 閩南香肉 太平燕 水晶包等等)、牛羊肉片/卷、帶魚段、深海鱈魚、鱈魚塊等 小吃類:三色芋卷、水磨年糕、竹筒肉、海賊王系列、海賊絲等等
4 水發類:水發魷魚 水發牛筋 水發海參 水發黃筍 水發海帶絲 水發玉蘭片等等
5 水產干貨:干魚、干蝦、紫菜、干海帶、干蝦類
6 水產凍品:凍小黃魚 凍帶魚 凍帶魚段 凍剝皮魚 凍秋刀魚 凍鯧魚 凍魷魚 三去沙丁魚等等