① 綠色食品指的是什麼
綠色食品在中國是對具有無污染的安全、優質、營養類食品的總稱,也被稱為有機食品、生態食品或自然食品。
在幾千年傳統文化中,綠色可以賦予各種概念與大自然相關的意義,比如人們形容森林為大城市「綠色的肺」。
「綠色」和「新鮮」之間的關聯也體現在語言上。「新鮮」對立於儲藏、烹制、熏制、乾燥。「綠色木頭」是仍然潮濕的木頭;「綠色丸子」用生馬鈴薯製成。所以健康食品是綠色的,因為綠色與蔬菜同義,在「綠色市場」上售賣「綠色產品」。「綠色菜餚」是烹制過的蔬菜。
② 綠色農業是什麼
綠色農業是指將農業生產和環境保護協調起來,在促進農業發展、增加農戶收入的同時保護環境、保證農產品的綠色無污染的農業發展類型。綠色農業涉及生態物質循環、農業生物學技術、營養物綜合管理技術、輪耕技術等多個方面,是一個涉及面很廣的綜合概念。
綠色農業概念的提出源於我國綠色食品產業約二十年長足發展的豐富實踐。事實證明,綠色食品的思想理念、管理方式和標准體系是符合我國國情、適合現代農業發展新形勢的。
綠色農業是指一切有利於環境保護、有利於農產品數量與質量安全、有利於可持續發展的農業發展形態與模式。綠色農業在其循序高級化過程中會逐步採用高新綠色農業技術,形成現代化的產業體系。
(2)怎麼叫綠色農產品擴展閱讀:
傳統農業是自給自足型的小農業,其優勢是節約能源、節約資源、節約資金、精耕細作、人畜結合、施有機肥、不造成環境污染,但也存在低投入、低產出、低效益、種植單一、抗災能力弱、勞動生產率低等弊端。
綠色農業是傳統農業和現代農業的有機結合,以高產、穩產、高效、生態、安全為目標,不僅增加了勞力、農肥、畜力、機械、設備等農用生產資料的投入,還增加了科學技術、智力、信息、人才等軟投入,使綠色農業發展更具有鮮明的時代特徵。
③ 綠色農產品標准
綠色農產品是指遵循可持續發展原則 ,按照特定生產方式生產 ,經專門機構認定,許可使用綠色食品標志,無污染的安全 、優質 、營養農產品。比如:綠色小麥、綠色水稻 、綠色蔬菜、綠色水果、綠色畜禽肉、綠色水產品等。
標准就是:無污染的安全 、優質 、營養農產品。
④ 農產品的概念是什麼怎麼分類
農產品是指來源於農業的初級產品,即在農業活動中獲得的植物、動物、微生物及其產品。
有機農產品:根據有機農業原則和有機農產品生產方式及標准生產、加工出來的,並通過有機食品認證機構認證的農產品。
有機農產品是純天然、無污染、安全營養的食品,也可稱為「生態食品」。
綠色農產品:遵循可持續發展原則、按照特定生產方式生產、經專門機構認定、許可使用綠色食品標志的無污染的農產品。
無公害農產品 產地環境、生產過程和產品質量均符合國家有關標准和規范的要求,經認證合格獲得認證證書並允許使用無公害農產品標志的未經加工或者初加工的農產品。