『壹』 有一種海產品,大概牙簽粗細,挺長的,綠色,口感和海帶一樣,請問叫什麼
可能是海草,綠色的,口感挺脆的,多涼拌,腌制。個人很喜歡。
『貳』 像海帶的綠色一條條的叫什麼
像海帶的綠色一條條的叫裙帶菜,裙帶菜性涼,味甘、咸,歸肝、胃、腎經。具有清熱生津、清火安眠、排毒祛斑、潤腸通便等功效。對高血壓、冠心病、動脈硬化、甲狀腺腫大,大便秘結等有一定的食療作用。
裙帶菜營養豐富,被譽為「海中蔬菜」,含有維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、葉酸等營養素,常食對預防糖尿病、心血管疾病等有一定作用。裙帶菜含有多量的鋅、碘、鈣,其含鈣量是「補鈣之王」牛奶的10倍,含鋅量是「補鋅能手」牛肉的3倍,對兒童的骨骼、智力發育極為有益。
裙帶菜食用價值。
裙帶菜中含有的褐藻酸和岩藻固醇具有降低血液中的膽固醇有利於防止腦血栓發生,防止動脈硬化的作用。裙帶菜富含多種氨基酸、粗纖維及微量元素,具有營養高、熱量低的特點,對減肥清腸、延緩衰老有一定的功效,是許多女性喜愛的菜餚。
裙帶菜與蔬菜、豆製品、水果同入饌,菜品色彩靚麗,營養豐富,口感多樣。裙帶菜滑爽,豌豆、豆乾綿糯,胡蘿卜、芒果香甜,亦飯亦菜,適合「三高」人群和減肥控重人群食用。
以上內容參考人民網——美食推薦:五彩裙帶菜