『壹』 護膚品里添加卡波姆和黃原膠的區別
一、作用不同
黃原膠:主要功能是有懸浮作用。
卡波姆:主要作用是增稠作用。
二、使用方法不同
黃原膠:使用是黃原膠分散後可以直接使用。
卡波姆:卡波姆分散後需要用鹼性原理料中和。
護膚品里添加卡波姆作用
1、保護皮膚
護膚品里的卡波姆對皮膚有一定的親和力,所以添加到化妝品中時對皮膚起到保護作用,防止皮膚受到護膚品中某些化學成分的傷害。
2、抵抗紫外線
紫外線一直存在於我們的生活中,不僅在陽光直射下有紫外線,在陰天也有。卡波姆具有一定的抗紫外線作用,可以減少紫外線對皮膚的傷害。
3、殺菌消炎
卡波姆本身是一種比較天然的葯用成分,所以添加到一些產品中時,可以起到殺菌消炎的作用,而且由於可以降低物質的粘度。
『貳』 黃原膠和海藻酸鈉哪個好
黃原膠和海藻酸鈉相比黃原膠更好。黃原膠屬於水溶性膠,是目前國內外正在開發的幾種微生物多糖中最具特色的一種,也是世界上生產規模最大、用途最廣的微生物多糖.由於黃原膠具有良好的增稠性、假塑流變性、水溶性、懸浮性、乳化穩定性、耐酸耐鹼、抗鹽、抗溫、優良的兼容性等性能,其應用覆蓋面多達20多個行業,用於30-40種產品,尤其是在食品行業,而用作增稠劑、成型劑已相當普遍。
『叄』 冰淇淋里的卡拉膠,黃原膠,CMC各有什麼區別
CoCoWest冰淇淋加盟店認為:卡拉膠是凝膠性膠體,黃原膠主要是增粘,CMC主要是增稠,卡拉膠形成的凝膠是發脆的,一般添加魔芋膠或刺槐豆膠能夠減少脆性,做懸浮性產品時需要用到,黃原膠單用就是增粘,它的假塑性非常好,一般是用來跟別的膠體復配產生協同增效作用,比如刺槐豆膠和黃原膠單獨使用都不能形成凝膠,但一旦兩者復配使用就會形成很強的凝膠,這點做布丁產品可以考慮,黃原膠單用添加量不要太大,加多了發柔;CMC主要是增稠作用,一般做果醬夾心會用的比較多,粘度沒有瓜膠大▪⋅