1. 補充微量元素吃什麼好
吃什麼補微量元素
人體所需要的各種元素都是從食物中得到補充。由於各種食物所含的元素種類和數量不完全相同,所以在平時的飲食中,要做到粗、細糧結合和葷素搭配,不偏食,不挑食,就能基本滿足人體對各種元素的需要。反之,可造成某些元素的缺乏。
人體缺乏某種微量元素會導致疾病,如缺鐵導致貧血;缺鋅使免疫力下降並影響發育和智力,缺碘發生甲狀腺腫大等。若能在葯物治療的同時,輔以食補,效果將會更好。
缺鐵:可多食黑木耳、海藻類、動物肝臟、黃花菜、血豆腐、蘑菇、油菜、腐竹、酵母、芝麻、蜆子等。
缺鋅:可多食魚、牡蠣、瘦豬肉、牛肉、羊肉、動物肝腎、蛋類、可可、奶製品、乾酪、花生、芝麻、大豆製品、核桃、糙米、粗麵粉等,嚴重者可服用新稀寶等補鋅產品。
缺鎂:可多食海帶、紫菜、芝麻、大豆、糙米、玉米、小麥、菠菜、芥菜、黃花菜、黑棗、香蕉、菠蘿等。
缺碘:可多食海帶、紫菜、海魚、海蝦等。
缺鈣:可多食蝦米、蝦皮、蟹、魚、海藻、海帶、菠菜、骨頭湯、大豆、核桃、花生等。
有害的微量元素鉛,汞,等會造成疾病。
微量元素的補充
要維持身體健康,我們需要維他命,礦物質,生物類黃酮及其它營養.雖然我們可以從日常飲食中獲得一部份上述的營養,但要單從飲食中攝取足夠的營養的不可能的.
吃什麼食物可補微量元素
一)維生素的種類、作用、缺乏症及含量食物
作為營養素,維生素是人體調節性物質,在人體物質代謝中起重要作用。維生素需要量很少,常以毫克計,但由於人體不能自行合成或合成量不足,所以必須由食物供給。
維生素分為兩大類:一類為脂溶性維生素,由維生素A、維生素D、維生素E和維生素K所構成;另一類為水溶性維生素,由維生素C和維生素B所構成。脂溶性維生素可溶解於脂肪和脂溶劑中,脂溶性維生素進入機體後如有多餘則貯存於體內脂類組織內,只有少量的脂溶性維生素隨膽汁的分泌排泄體內,因此機體不需要每日通過膳食物攝入。此外,在食物中還存在著脂溶性維生素的前體物,如食物中和胡蘿卜素(維生素A元)為維生素A的前體物。所以脂溶性維生素的缺乏症很少見。
水溶性維生素溶於水,隨飲食攝入的水溶性維生素的多餘部分極少在體內貯存,大部分隨尿液排泄出體外,因此機體所需的水溶性維生素必須每日由飲食提供。水溶性維生素的缺乏症狀發展迅速,日常生活中多見有水溶性維生素缺乏症的發生。
維生素的作用和種類
1、明眸皓齒的維生素A
能維護骨骼、牙齒的正常生長,對眼睛有營養作用。
作用:增強機體的抵抗力,促進牙齒和皮膚健康, 保持粘膜溼潤和完整, 維持身體安寧, 幫助調節甲狀腺功能。
含量較多的食物:菠菜、胡蘿卜、杏、紅辣椒、蛋黃、魚肝油、西紅柿、南瓜、排骨、動物肝臟。
缺少時引起的疾病:夜盲症。
2、精神煥發的維生素B族:
能促進糖、脂肪等轉化不能量。
維生素B1(硫胺)
作用:促進消化和身體細胞的代謝功能。促進糖的代謝並可通便, 維持神經系統安寧。
含量較多的食物:谷類的胚芽、蕎麥、花生、棒子、綠葉蔬菜、蛋黃、魚卵、新鮮菠蘿、動物腎臟和肝臟, 豆類酵母。
缺少時引起的疾病:浮腫、腳氣、多發性神經炎、流產、早產。
維生素B2(核黃素)
作用:促進發育、促進乳汁分泌、有益肝功能、止癢、抗焦慮。
含量較多的食物:啤酒酵母、蛋黃、乳酪、牛奶、新鮮蔬菜、家畜、蘑菇、豆製品、排骨、動物肝臟
缺少時引起的疾病:胎兒發育不 良, 口唇 炎、皮膚炎。
維生素B12
作用:在核酸的形成中起重要作用, 幫助肝臟能促進造血作用。
含量較多的食物:奶製品、魚、動物內臟、海藻、麥芽、肚腸、牛肉、豬肉、啤酒、酵母、及酵母提取物、排骨。
缺少時引起的疾病:惡性貧血。
3、美白抗皺的維生素C(抗壞血酸):
有防止黑斑、雀斑,防止皺紋形成的功效。
作用:提高機體抗感染能力,是天然的抗菌素,幫助鐵質吸收與血液的再生、凝固有關,給予機體細胞活力。
含量較多的食物:柑桔類水果、新鮮蔬菜,草莓、西瓜、洋蔥、大蒜,綠茶、紅綠辣椒、黑無核小葡萄乾。
缺少時引起的疾病:胎兒發育不 良、分娩時出血、牙齒出血。
4、維生素D;
可以強化骨骼和牙齒。
作用:是身體吸收鈣磷時的必需品, 對骨骼生長, 神經系統功能正常及牙齒形成都是必需的, 哺乳期尤為重要。
含量較多的食物:魚肝油、黃油、牛奶、干蘑、干魚、蛋黃、牛肝、小雞。
缺少時引起的疾病:......
吃什麼能補充微量元素
你是特殊情況,每天消耗能量非常大。你主要是補充能量才能頂住,米飯、面、肉蛋魚。特別是米面類的要增加,就是要吃飽。大腦的供能物質只有葡萄糖,葡萄糖從碳水化合物中獲得,就是米飯或者面。並且吃好早餐。
更多詳細內容請參見 中國營養學會 學生營養部分。
2. 補充微量元素吃什麼
你好,朋友
個人認為補充微量元素可以多吃瘦肉、
動物肝臟,魚類、海鮮類、堅果類,
雞蛋、牛奶、瘦肉、魚、蝦等,
對微量元素的攝取都是有很大好處的,
謝謝。
3. 想要攝入微量元素,食補是最靠譜的,吃什麼補的最多
很多新手媽媽在孩子小時候都有各種各樣的憂慮。看見孩子頭發枯黃,便懷疑孩子缺少某種元素,發現孩子睡覺盜汗,便覺得應該補充鈣,發現孩子手指倒刺,便著急忙慌地帶著孩子去醫院檢查微量元素等等……毋庸置疑的是,每一個孩子的成長和發育都離不開一些微量元素,但是否孩子們都存在微量元素缺乏的情況呢?我覺得這要因人而異。那麼,如何給孩子補充微量元素呢?是不是需要通過一些營養補充劑?我的個人意見是大可不必,很多微量元素通過我們食補就可以達到了。
人體還比較必需的一個微量元素是鐵,如果孩子鐵元素不足的話,容易貧血易怒,甚至出現乏力等狀況。那補鐵的食補方法有給孩子燉點瘦肉湯,多補充一些動物肝臟,一些黑木耳,還有一些紅豆湯等等,都是補鐵的非常好的食補辦法。