海產品龍須菜是怎麼來的

① 白色龍須菜生長在哪裡

白色龍須菜喜歡生長在海里，依附於海邊的石頭進行生長，龍須菜的每一根的根都特別長，就像河邊的垂柳一樣細長。

龍須菜是綠色的，是一種生長在海邊石頭上的植物，在正常生長的時候是白色的，採收回家用開水焯過之後就會變成綠色的。龍須菜的形狀就像柳條一樣，所以也被當地的人們叫做柳絲，這是一種營養非常豐富的植物，在日本這是一種非常普遍的食物，有長壽菜的美稱。

食用龍須菜注意

需要注意脾胃虛寒、便溏者不宜食用龍須菜。

龍須菜雖然對人體有益，但是食用時也要注意量的控制。

選擇龍須菜時要看起胡須是否夠新鮮夠嫩，然後是看葉芽夠不夠肥胖，最後是頸部看看是否夠厚實富有彈性。

以上內容參考網路-龍須菜、人民網-龍須菜、咖喱 5種「危險」食物最易引起體臭

② 龍須菜是從哪裡長出來的

龍須菜喜歡生長在海里依附於海邊的石頭附近進行生長，龍須菜的每一根的根都特別長，就像河邊的垂柳一樣細長。

這種菜可以用來做成食用澱粉，同時還可以用這種菜提煉出可以食用的瓊膠，這種瓊膠就會用到日常生活中的，飲品類，肉類，食用粥類，以及日常生活用品中的洗頭膏，牙膏還有女士經常使用的化妝品等。

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注意事項：

比如對於一些脾胃虛寒的人來說，就不宜大量的使用龍須菜，因為龍須菜具有清熱解毒，還可以利尿，降血壓的功效，所以如果體質差並且脾胃比較虛寒的人，吃一些龍須菜，只會加重病症。

還有就是痛風的病人也不可以吃龍須菜，如果痛風的患者吃一些龍須菜的話，就可能會加重疼痛的感覺，還有就是對於一些腹瀉的患者來說也不宜食用，因為龍須菜中膳食纖維可以起到促進腸胃蠕動的效果，從而促進排便，所以說一些便秘患者食用龍須菜後可能還會加重便秘的症狀。

③ 廣東人餐桌上的「龍須菜」是一種什麼菜它是如何培育出來的呢

廣東人餐桌上的「龍須菜」，其實就是荷蘭豆的嫩梢，也就是我們常見的豌豆苗嫩尖，也叫「豌豆尖」。它清甜鮮嫩，是炒食和做湯不可少得的優質鮮菜。荷蘭豆適合在比較涼爽的季節和環境中栽培，露地栽培一般都在春秋季進行播種，日光溫室里可實現一年四季栽培。因荷蘭豆根部的分泌物會影響根瘤菌的活動和根系生長，引起生長發育不良，所以不要與豆科作物連作，適合單作，混作或者間套作。 1，整地施肥 為了促進根系發育，必須對田地精耕細作，早施底肥，保證苗全苗壯。每畝可施腐熟圈肥3~5噸，過磷酸鈣80 ，硝酸銨、氯化鉀各10 ，將化肥與有機肥混合施用。深耕整平起壟，防止雨天積水，播種前應灌足底水。2，播種育苗 播種前應選用顆粒飽滿無病斑的種子，放入40%的鹽水中，撈出浮在上面的廣癟粒，選出沉入水底的優質種子，再將選好的種子放入50度溫水中浸泡10分鍾，用以打破種子的休眠期，使其出苗快而整齊，幼苗健壯。可以直播也可以先育苗後再定植，各地應根據栽培季節和溫度狀況來播種。 3，田間管理 幼苗出齊後應及時鬆土，培土防止雜草生長和苗長高後倒伏。苗期應適量澆水和追施氮肥，促進生根和莖葉生長。荷蘭豆既不耐旱，也不耐澇，如遇乾旱及時澆水，如遇大雨要及時排水，防止爛根。4，採摘嫩稍和豆莢 以專採摘嫩稍食用的，開花結莢前後都可進行掐尖。以採摘嫩豆莢食用的，開花結莢前後應少量採摘擁擠的，比較密集的，不開花結莢的嫩稍。採摘豆莢應在開花後10天進行，採摘豆莢過晚，等種子成熟後，就會影響豆莢品質。 說實話在看到這個問題的時候，我也是一臉懵圈的，因為在我知道的答案中，廣東龍須菜就是佛手爪苗的，何況龍須菜我也多多少少吃過幾次的，所以自認為這個答案還是有點把握的， 但是自從我看了其他人的答案，我就沒有多少信心了， 畢竟其他人的回答也是有理有據的，於是我又給一位廣東朋友打了電話，特地向他咨詢了一些龍須菜的事情，今天就把他告訴的答案整理整理告訴大家廣東龍須菜是什麼？是怎麼培育出來的？一斤又要多少錢？ 根據這位廣東朋友所說，龍須菜是佛手瓜苗的事情肯定是錯不了的，因為廣東人剛開始是打算把佛手瓜滕上的新枝芽給去掉，好讓佛手瓜滕多結點佛手瓜的，但是在去除新枝芽的時候， 無意中發現，這些新出來的枝芽無論是在口感上面，還是營養價值上面，多要比結出來的佛手瓜好得多了，於是為了把利益最大化，廣東人就開始專門培育這種佛手瓜苗了，並且這些新培育出來的佛手瓜苗 個個多是枝芽又多，分便生產龍須菜的，所以漸漸的廣東人就不在種植佛手瓜，從而種植這些新品種佛手瓜苗了，也就是龍須菜的，至於這些佛手瓜苗要多少錢一斤，其實價錢倒也不貴的，因為根據最近幾年的廣東龍須菜價格來看 廣東龍須菜在價格上面，也就只有1.0-2.5元左右的，所以龍須菜也是比較便宜的蔬菜了，但是廣東龍須菜要想做的好吃，就必須先把龍須菜焯一下水，然後在用調料勾兌一下的，也就是只能涼拌來吃的最後小結：廣東龍須菜雖然好吃，但也不建議大家多吃的，尤其是腸胃不好的朋友了，因為廣東龍須菜在我個人看來，就是屬於性寒的蔬菜了，而只要是性寒的蔬菜了，那麼腸胃不好的人只要吃了，就會多多少少有點小症狀的 在回答提問之前，首先請問提問者，廣東人餐桌上的龍須菜，是指什麼？屬於菜類嗎？到底究竟廣東人餐桌上所謂的龍須菜，是什麼？屬不屬於菜類呢？ 我是廣東梅州客家人，所謂廣東人餐桌上講的龍須菜，在梅州客家稱作「番薯葉」，又人也稱作「紅薯葉」，所謂的「龍須菜」，它真的是菜類嗎？它根本就不是菜類來的，而是屬於五穀雜糧， 隨著生活水平不斷提高，現在在農村已經很少人種「番薯」了。在以前，剛開始分田到戶的時候，在農村家家戶戶都會在旱地上種「番薯」的。 在那個年代農村種「番薯」都是從種植地里鏟草皮，通過大陽暴曬干後，混搭泥土一起焚燒，製作來的稱作「火土灰」，或者是牛豬笨用作基肥使用種植出來的番薯葉。這種番薯葉因為品種的問題，種植出來的番薯葉比較堅硬，而且口感不好，很少人拿來在餐桌上吃的，一般都是用於喂豬吃。 而今廣東人餐桌上叫「龍須菜」的「番薯葉」是通過改良後的一個品種，現在都是在菜園里種植出來的「番薯葉」才會拿到餐桌上來吃。 看到問題當中的「龍須菜」是不是覺得很大氣，心裡是不是在想這種菜一定長的非常好看而且還不經常見到，其實有這樣的想法就錯了，其實真正的「龍須菜」就是海里了一種水草，並不是什麼豌豆苗尖上的須。由於這種龍須菜長期生長在海里，形狀呈拉絲形態，其營養價值和海帶幾乎一樣，今天咱們就來講講這種龍須菜的生長環境以及如何在最佳時間採挖龍須菜和龍須菜的哪種食用做法最好吃。龍須菜 龍須菜的價值非常高，這種菜喜歡生長在海里依附於海邊的石頭附近進行生長，龍須菜的每一根的根都特別長，就像咱們老家河邊的垂柳一樣細長。這種菜可以用來做成食用澱粉，同時還可以用這種菜提煉出可以食用的瓊膠，這種瓊膠就會用到咱們日常生活中的，飲品類，肉類，食用粥類，以及日常生活用品中的洗頭膏，牙膏還有女士經常使用的化妝品等。這些食用品里的用的瓊膠都是從「龍須菜」裡面提煉出來的一種元素，主要就是為了讓這些東西能夠實現天然無害的增稠。龍須菜如何人工培育 其實培育龍須菜的模式非常簡單，最起碼不像咱們在北方農田的種植特別辛苦，而這種菜的培育就和培育海帶一樣可以在一年當中三個季節進行培育。分別是在每年的春季和秋季還有冬季這三個季節，也就是說一年可以培育出3茬的龍須菜，在培育的時候我們要注意由於這種菜是生長在海邊的，因此海邊的海水深度必須達到2米左右的深度才可以在海邊打上樁子進行栽培。如何做龍須菜最好吃 龍須菜一般都是清炒，但是清炒的口味有點像海帶一樣有一股腥味，所以要想做出來美味可口的龍須菜還是要蒸著吃。首先我們要把龍須菜淘洗干凈再和麵粉一塊攪拌均勻，然後放到鍋里蒸20分鍾左右，緊接著把准備好的蒜末和生抽還有食用鹽自己芝麻香油，每一種都放入適量就好，畢竟要合乎自己的口味。隨之這些調味品放好以後就可以攪拌了，這樣的做法吃起來真的非常美味。 綜上所述: 龍須菜雖然好但是也不能多吃，就像海帶一樣也不能多吃，因此適量的食用還是非常好的。 廣東餐桌上的龍須菜實際就是荷蘭豆苗的嫩尖，在廣州荷蘭豆有兩種，一種是大豆，一種是小豆。龍須菜以大荷蘭豆的嫩尖最隹！以前摘下的嫩尖再分開兩段，下面一段有兩塊未張開的嫩葉，廣州人叫嫁杯，是專供大酒樓的，價錢比較貴！剩下一段叫龍須，在市場賣也很便宜。現在這種菜就不再分段了，龍須菜在飯店都以上湯浸為主，加上皮蛋、香菇絲和瘦肉絲，夏天點一份上湯龍須菜，既有湯又有菜是不錯的選擇。龍須菜是我們沿海居民對一種海藻的叫法，這種海藻每年的冬季是它最鮮嫩的時候，也是採摘和加工的黃金季節。 現在龍須菜一般有干制和腌漬的兩種 ，龍須菜的做法不多，一般都是拌製冷盤和做湯。它入口有咯吱咯吱的感覺，所以也是非常解膩清口的小菜。廣東人餐桌上的「龍須菜」是一種什麼菜? 去過廣東的人都知道，他們吃飯必須要有青菜。而有一種清淡翠綠的小菜，一般都以蒜泥炒或素炒的形式出現，這種小菜也叫「 龍須菜 」。 那麼這種菜是 一種什麼菜呢？其實這就是一些爬蔓類果蔬的須子，最常見用到最多的是荷蘭豆和豌豆的剛吐出的蔓。採摘這種植物的蔓是比較費事的，不過因為廣東屬於亞熱帶氣候，植物生長的繁茂，所以這些豆類植物生長的很快。它的枝蔓在剛剛吐出時是非常鮮嫩的，用它們做湯都自帶植物天然的清香，是非常清甜爽口的。 廣東的「龍須菜」，可以說是一切可以食用的爬蔓植物的莖蔓的統稱。因為我吃過豌豆的、荷蘭豆的、南瓜的，都是叫「龍須菜」。這些裡面以荷蘭豆為最多。 廣東的「龍須菜」是如何培育出來的 這些「龍須菜」就跟我們種植的瓜豆類一樣，只要在它們的生長季節，都可以隨時採摘它們的枝蔓。 這個真不需要費功夫去培育，而且掐它們的枝蔓並不妨礙它們結果和生長。 廣東的「龍須菜」就是植物嫰的蔓莖，這個因為廣東得天獨厚的氣候條件，長得非常茂盛，並不需要單獨的去培育。 還有就是海里的這種，只適合涼拌和做湯的「龍須菜」，這兩種可以並稱為廣東的海陸「龍須菜」。龍須菜其實就是紅薯葉 碗豆尖，正確，是長的須須，所以你們喊龍須菜。 龍須菜又名海菜、江離、線菜，龍須菜含豐富的蛋白質、澱粉、碳水化合物、鈣、鐵等，其中鈣的含量為食品中魁首。龍須菜性味甘、寒，具有助消化、解積膩、清腸胃和止血降壓的功效。龍須菜因不含脂肪，故有山珍"瘦物"之美稱。高血壓患者常食有助於降低血壓。 中文名稱 龍須菜 外文名稱 Nostoc commune var.flagelliforme 類型 海邊的石頭上的植物廣東人餐桌上的 「龍須菜」 其實就是豌豆芽菜，因它的葉子形似蝴蝶，又有人稱它為 「蝴蝶菜」 。 主要是以幼嫩莖葉和嫩芽為產品器官，是一種常用快生綠色蔬菜。豌豆芽培育方法有很多，比如露地栽培、室內培育、無土栽培等，下面我著重介紹它的露地栽培方法， 詳細如下： 豌豆芽露地栽培技術 一：豌豆芽的露地生長條件 豌豆芽露地栽培就是人們常說的席地栽培，適用於大面積的生產，單位面積產量比較高，可以多茬採收。 豌豆是喜陰涼作物，耐寒不耐熱，種子發芽的適溫為16-20度，溫度在1-2度時發芽緩慢，溫度高過25-30度時出苗率低下；幼苗期生長適溫為15-20度，但也能能耐15-12度的低溫。 若幼苗期溫度過高會導至葉片細而薄，品質差，產量低。露地培育豌豆芽，其根群紮根地層深、能耐短暫的乾旱，不耐濕，如果土壤濕度過大，會造大量爛種情況發生。 露地生產南方一年可以播兩次，北方只能播一次。 二：選地、整地、做畦、施足基肥 豌豆不能連作，種植它的土壤為生茬地或者輪作地。 播種時，可以根據當地地理環境，選擇平畦或者高畦種植。 一般低濕地用高畦，乾燥地用平畦。 深翻深耕土地並給合整地畝鋪施高溫腐熟的農家肥2500-3000公斤、鉀肥5-7公斤、磷肥20-25公斤。 三：種子處理 播種前精選種子， 剔出殘破、細小、霉變的種子，留下顆粒飽滿、色澤光鮮、大小均勻的種子做為露地栽培豌豆芽用。 為了縮短生產周期，保證出苗齊、全、勻，先把種子浸種催芽後再播種。催芽方法是：將浸好的種子裝在浸過水的麻袋裡，放到22-25度的環境下進行催芽，每隔4小時翻動種子1次，並用溫水淋透，當種子有90%露白時即可播種。 四：播種方法 採用多行直播的方式進行播種。 南方秋豌豆芽在8月上旬播種，行距15厘米，每畝播種量30-40公斤，9-10月份開始採收；春豌豆芽在11月播種，行距30-40厘米，播幅10厘米，每畝播種量在15-17公斤，翌年春，苗高16-20厘米時採收。 北方地區種植豌豆芽時，一般做平畦，澆足底水，再撒播種子，每畝播種量2.8公斤左右。 播種時豆與豆不能重疊，但為了節略空間，相互可以挨擠。 另一種方就是在光滑的地面上，用磚砌寬1米、高25厘米、長度可以根據播種量定的苗床。然後床內鋪上營養土，澆透水後即刻播種。 播種方法是先把催芽好的種子挨到鋪撒一層在苗床上（種子只能是挨擠，但不能重疊），再覆土細沙3厘米厚， 最後覆蓋地膜保溫、保濕促進快速出苗。當幼苗出土後，拿掉地膜，搭竹弓做小拱棚並覆膜保溫保濕，促其幼苗直立生長。 播種後隨著幼苗的生長，分2-3次覆土厚10-18厘米，使葉尖不露出土面，促其軟化栽培， 採收前2天不再覆土， 使苗尖1-2片小葉露出土面，呈綠色。 播種後10-15天收獲，每公斤干豆粒可收豆苗3.5-5公斤。 五：採收 豌豆芽有4-5片真葉，高10-15厘米，頂部復葉始展或全展開， 莖端7-8厘米柔嫩未纖維化，莖葉、根無腐爛、 無異味，芽苗淺黃綠色或綠時採收正好。 採收時，從芽苗梢部7-8厘米處用快刀割下，只摘上部復葉嫩梢，連帶1-2片未展的嫩葉。10-15天 左右收1次，收獲5-6次結束。收獲後及時銷售，免得失水萎蔫，商品性下降

④ 廣東人餐桌上的「龍須菜」是一種什麼菜它是如何培育出來的呢

龍須菜是我們沿海居民對一種海藻的叫法，這種海藻每年的冬季是它最鮮嫩的時候，也是採摘和加工的黃金季節。現在龍須菜一般有干制和腌漬的兩種 ，龍須菜的做法不多，一般都是拌製冷盤和做湯。它入口有咯吱咯吱的感覺，所以也是非常解膩清口的小菜。

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⑤ 龍須菜是從哪裡長出來的

龍須菜是在在小石礫上或者沙灘上生長出來的。龍須菜是江蘺屬紅藻的一個物種，我國的龍須菜產於黃海海域，生長分布在海水潔凈的向陽沙質潮間帶。龍須菜每年有兩個旺盛生長的時期，一是在6~7月，另一是在10~11月，每次持續時間約為50天，每個生長盛期後20天可以採集到性成熟的藻體。

自然生長的龍須菜多集居棲息，在幾平方米到幾百平方米的范圍內形成優勢藻落群體，不連續分布，兩個生長集落之間的距離可以從幾十米到幾百千米。而且龍須菜是一種比較耐寒的蔬菜，所以在黑龍江、山東等北方省會均有種植，一般在四月份播種，選擇土壤肥沃的土地，再澆上充足的水就可以等待長出並且變黑成熟了。

(5)海產品龍須菜是怎麼來的擴展閱讀

龍須菜最早就是作為一種野生植物的存在，所以說我們在平時中最常見的龍須菜可能就是野生的，因為龍須菜的生存能力很強，所以說他會在惡劣的氣候中生長，龍須菜屬於藤蔓植物，植物藤的可以長到50米，所以說它的繁殖能力也非常強。

還有一種龍須菜，就是生長在海邊的石頭上，並且這種形狀的龍生菜叢葉的形狀很像柳葉，但是它的根部沒有野生龍須菜根不長，長度最多可以達到一米多，並且顏色是白色的，所以說還有另外一種叫做石發。

⑥ 龍須菜是從哪裡長出來的

龍須菜是長在海上石頭上的一種海藻類的食品。那龍須菜產地是哪兒，那肯定就是在沿海的地區才能有龍須菜的生長。而且它還是含有豐富的鈣物質，含有豐富的蛋白質，含有豐富的膳食纖維的一種海藻食品。

⑦ 白色龍須菜是怎麼長出來的

白色龍須菜是在海水中養殖出來的，最主要栽培方式是竹筏式單養，首先要進行定位打樁，然後降竹筏放入海水中，選擇生長良好的龍須菜苗，採用簇夾筏的方式來移栽，最後將龍須菜苗掛在竹筏上，讓植株更好的生長，而且在養殖中用竹網遮蓋光線。

白色龍須菜是如何生長的

1、取苗移栽

白色龍須菜在養殖時，首先要在海水中打樁，將准備好的竹筏綁在一起放入水中，然後把龍須菜苗的雜藻清除干凈，移栽到竹筏上，最後將竹筏和樁木系緊，讓龍須苗正常生長。

2、調控溫度

白色龍須菜是好光性海藻，如果光照不足，它的生長速度會變慢，但過強的的光照會導致表皮顏色變黃，在養殖過程中，要做好遮陰措施，可以在水面遮蓋一層薄膜。

3、合理施肥

白色龍須菜生長在海水中，南方海區水質肥沃，一般不需要為其施肥，如果白色龍須菜顏色發黃，應該在海水裡施加液態肥，使龍須菜吸收充足的養分。

4、防治蟲害

白色龍須菜生長期間容易發生蟲害，主要是朗漂水蚤，發病時白色龍須菜的藻體脫落，停止生長，為了防止出現蟲害，可以在水裡施加銨肥，或者高溫季節對海區進行禁養休耕。