⑴ 牛奶可以加工什麼
我估計您是打算做很小規模生產，對不對？或者是手工作坊類似的吧。因為每天產奶量在150斤-170斤，對於個人是有點多，但對於工廠卻是遠遠不夠的。
我有一種自製酸牛奶的方法，也許你可以試一試自己加工酸牛奶後外賣。
我見過一種叫做「雪蓮」的「植物」，它很嬌貴，只能生長在鮮牛奶中，每天都要換鮮牛奶，它長得速度也很快。每經過它生長一天一夜後的鮮牛奶就會變成酸牛奶，而且濃度甚高，需要攪勻加糖後即可飲用。前提鮮牛奶需要煮熟放置常溫後再請「雪蓮」生長。
對於「雪蓮」我見過，並且實踐過制酸奶的全過程。但准確說它是什麼東西，我自己也不清楚，感覺它更像是一種藻類，白白的，軟軟的，像是棉花糖一樣。每次過濾「雪蓮」的時候，我建議用干凈的、經過消毒後的紗布，因為每天會有新生「雪蓮」，他們的體積會比較小。
當初「雪蓮」是朋友送的，我也不知道它可以在何處搞到，您如果有心，可以去市場上詢問一下。我有機會找朋友再問問。
希望能幫您成就創業夢想！