㈠ 饒平特產是什麼
【名稱】嶺頭單叢 【簡介】「嶺頭單叢」又名「白葉單叢」，原產地在以盛產「嶺頭奇蘭」而著名的饒平縣坪溪鄉嶺頭村。這株茶相傳已有幾百年歷史，原來孤株孑立，生長於雙峽山峽谷一塊大石縫中，旁邊銀瀑飛瀉，山谷終年去霧繚繞。 【名稱】饒平香米 【簡介】香米為饒平名貴特產，原產於北部的新塘區和三饒區一帶，現今饒中地區有不少農戶種植。饒平香米，米體圓飽而光亮，捧在手心觀賞，粒粒如掌上珍珠，為饒北山區農家的家珍。煮幾升米飯，只消加上一蚶殼香米，頓感滿鍋桂香撲鼻，沁人心脾，故有「珠米桂香」之美稱。 【名稱】山棗糕 【簡介】潮汕冷盤，歷來飲譽中外。饒平山棗糕別具一格，它以野生山棗肉為原料，含有多種維生素，肉質柔潤，酸甜適口，是潮汕涼果中的佼佼者,更是著名的綠色食品。山棗糕色澤金黃澄亮，食之有原果風味，酸甜爽口，柔潤而不黏，滌積生津，令人大增食慾。 【名稱】饒平烏豬 【簡介】饒平烏豬，優質肉豬，原產於三饒、浮山、浮濱、東山等地區。是經過長期的選擇培育而形成的品種，全身毛皆黑色，鬃毛粗而較硬，蹄甲尖細黑色有光亮。該豬種具有適應性強、耐粗飼料、抗病力強等特點，屬肉脂兼用型，瘦肉率達百分之五十五以上，肉質純香。仔豬及母豬在省內外甚為暢銷。 【名稱】獅頭鵝 【簡介】獅頭鵝是我國惟一的大型肉用鵝種，因前額和頰側肉瘤發達呈獅頭狀而得名。獅頭鵝原產於廣東饒平縣浮濱溪樓村。具有體型大、生長快、品質純、適應青粗飼料特點。通常成年公鵝為7-8公斤，母鵝為6-7公斤，雛鵝飼養9-10周達6-7公斤後上市，肉料比1：1.5—2.0（即長1公斤肉需耗精料1.5-2.0公斤）。 【名稱】梭子蟹 【簡介】梭子蟹的特點：甲殼類海產品，又稱蝤蛑，學名梭子蟹。甲殼綱，蝤蛑科。頭胸甲呈梭形，稍隆起，兩側具刺，螯足發達，第4對步足呈槳狀。生活於水深10-30米的泥沙質海底，以動物、小魚、水藻為食。是拖網作業的捕撈對象。常見品種有「三目」蠘（紅星梭子蟹）、花蠘（遠游梭子蟹）和劍蠘等。 【名稱】饒平四香 【簡介】饒平郵政局率先利用饒平特產中比較有名的高堂菜脯、五香花生、山棗糕、沙丁魚罐頭組成了一份集菜、豆、果、魚四種香味的特色禮盒。該產品用作禮品既有濃郁的鄉土特色又能體現饒平人熱情厚意；是用作饋贈親友、慶典祝賀的溫馨禮品。 【名稱】草蝦 【簡介】潮汕菜使用的蝦類中，草蝦可以說是最常用的一種。草蝦呈綠色，和九節蝦、沙蝦相比，草蝦口感差、較粗糙、甜味也較差，但其體型適中，價錢也相對較低。潮菜中經常用它作蝦生、打蝦膠、鹽焗或加蒜茸清蒸等之用。 【名稱】龍蝦 【簡介】龍蝦的特點：甲殼類海產品。是海產名貴蝦類中最大的一種。最大達3-4公斤。常見品種為中國龍蝦和波紋龍蝦。體大肉多，含蛋白質16.4%、脂肪1.8%，還有與肌肉收縮有關的肌球蛋白、肌動球蛋白及甲胺。味道鮮美，歷來是宴席的佳餚。 【名稱】四羅蕉柑 【簡介】溪鎮的四羅管理區，與萬山紅柑桔農場毗鄰。一百多年前，村莊四周的田園，山坡，柑樹成片，年產500多噸蕉柑，並留下很多的奇聞。六十年代初期，四羅蕉柑漂洋過海，在泰國首都曼谷的生果市場上擊退美國金山橙的挑戰，占據市場，風靡曼谷市。如今，四羅蕉柑仍保持其歷史的聲譽。 【名稱】蝦蛄 【簡介】蝦蛄學名叫管蝦，也叫琴蝦或賴尿蝦。蝦蛄是一種營養豐富、汁鮮肉嫩的海味食品。其肉質含水分較多，肉味鮮甜嫩滑，淡而柔軟，並且有一種特殊誘人的鮮味。肥壯的蝦蛄腦部滿是膏脂，肉質十分鮮嫩，味美可口，可惜殼多肉少。蝦蛄性溫、味甘。有補腎壯陽、活血生津、通乳脫毒之功效。 【名稱】楊梅 【簡介】漁村水果生產享有盛名，素有「水果專業鎮」之稱。漁村楊梅主要有大粒烏梅、酥核梅，白楊梅等品種，具有果實大、肉質紅厚、核酥、酸甜適中、等特點，富含葡萄糖、維生素C，還含可溶性固形物，具有生津止渴和胃消食的功效。產品遠銷潮汕周邊地區及北京等地。 【名稱】無花果 【簡介】無花果，又俗稱「香霧」，是一種花果同體的果樹，果實形似秤錠，皮色紅里透白。色調鮮艷，肉脆汁多，口味清爽微含芳香，當果熟掛枝時，紅果綠葉，嬌嫩欲滴，令人賞心悅目。 魏厝樓村，檐前屋後，塘堤溝埂，山岡園坎，遍種無花果樹達數百畝，有婷婷玉立的；有茂盛繁密的。 【名稱】沙姜 【簡介】沙姜，別名山柰、參利。為多年生草本，生稍陰山地或栽培。沙姜不耐寒，適宜生長溫度為22～38℃，氣溫25～28℃時生長旺盛。饒平沙姜肉厚、色鮮、味美，經手工加工曬干再賣。根莖葯用。溫中散寒，行氣止痛，除濕辟穢。
㈡ 饒平有哪些可以帶走的特產
饒平可以帶走的特產有嶺頭單叢茶、南村茶葉、饒平蕉柑、饒平香米、海山紫菜、饒平對蝦、饒平龍蝦、糕燒番薯、無米果、潮州金漆木雕、寶斗餅、樟溪龍眼、樟溪荔枝、浮山柿餅。
饒平特產一：嶺頭單叢茶
嶺頭單叢茶是廣東省潮州市饒平縣特產，嶺頭單叢茶產地處於海洋性副熱帶季風氣候區，常年陽光充足，氣候溫和，適宜茶樹生長，所產出的嶺頭單叢茶，外形條索緊結勻整，色澤黃褐油潤，內質香氣，清高持久、滋味醇爽回甘、蜜韻顯露、湯色橙黃明亮、葉底黃腹紅邊柔軟明亮。
饒平特產二：饒平香米
香米為饒平名貴特產，原產於北部的新塘區和三饒區一帶，現今饒中地區有不少農戶種植。饒平香米，米體圓飽而光亮，捧在手心觀賞，粒粒如掌上珍珠，為饒北山區農家的家珍。煮幾升米飯，只消加上一蚶殼香米，頓感滿鍋桂香撲鼻，沁人心脾，故有「珠米桂香」之美稱。
饒平特產三：饒平蕉柑
蕉柑是我國具有自主知識產權的產品。蕉柑兼有柑和橙的特點，為全國推廣的10大柑桔優良品種之一。柑果大、色艷紅、味清甜、爽口、肉嫩汁多、保鮮期長的特點，被譽為「柑桔皇後」。
㈢ 饒平縣特產有啥去親戚家帶點啥好呢
饒平縣十大特產
第一名：嶺頭單樅
嶺頭單樅，屬烏龍茶類極品名茶。產於廣東省饒平縣坪溪鎮嶺頭村。單樅是繼嶺頭奇蘭後，在烏龍茶中又一特殊品種的新發現。嶺頭單樅外形條索彎曲，色澤黃褐似黃鱔魚色。內質香其為花香帶蜜香，香高濃郁，滋味香濃醇爽會甘，湯色橙紅明亮清澈，葉底筍黃色紅邊明亮。嶺頭單樅質量極佳，獨具風味。其特點是：1、早熟：春茶採摘時間為每年3月28日至4月5日前後。比其它品種茶早采一至兩周左右。2、高產：新梢生長具有... [詳細]
第二名：南村茶葉
廣東省饒平縣的茶葉生產已經有300多年歷史，是廣東省的茶葉生產大縣，也是「全國重點產茶百強縣」，當地所產的「黃茶」是烏龍茶的發祥。近年來，該縣突出科技興茶，實施品牌帶動戰略，推行標准化生產，加快茶葉生產的基地化、產業化和無公害化建設，促進了茶葉產業的形成。目前，全縣擁有嶺頭單叢無公害茶園6萬多畝，茶葉年產量近5000噸。同時，擁有茶葉生產加工企業60多家。饒平縣的新塘鎮茶葉面積5200畝，年... [詳細]
第三名：饒平獅頭鵝
獅頭鵝為中國農村培育出的最大優良品種鵝，也是世界上的大型鵝之一。原產廣東饒平縣浮濱鄉。多分布於澄海、潮安、汕頭市郊。羽毛灰褐色或銀灰色，腹部羽毛白色。頭大而眼小，頭部頂端和兩側具有較大黑肉瘤，鵝的肉瘤可隨年齡而增大，形似獅頭，故稱獅頭鵝。頷下肉垂較大。嘴短而寬，頸長短適中，胸腹寬深，腳和蹼為橙黃色或黃灰色，成年公鵝體重10～12公斤，母鵝9～10公斤。生長迅速，體質強健。成熟早，肌肉... [詳細]
第四名：高堂菜脯
菜脯，即蘿卜干。因蘿卜在潮汕俗稱「菜頭」，故稱「菜脯」，是潮汕地區的特產之一。產於廣東省饒平縣高堂鎮的菜脯更以其色澤黃珀鮮艷，味道香甜，肉厚酥脆等特點而著稱，深受群眾喜愛。高堂菜脯美味香甜，除蘿卜質優外，還有其獨特的腌制方法：腌制時，按蘿卜數量的多少在沙地開挖一堀，腌制前，先將拔起的蘿卜去掉葉片，放進鹽水桶里浸泡片刻，撈出來之後將其一一排在比較平坦的地面上曬日，當天晚上再將蘿卜... [詳細]
第五名：鞋底魚
福康親王奉旨帶兵，來到閩粵一帶鎮壓叛亂。當他來到饒平黃崗時，黃崗長官黃興設宴款待了他。因為日色太晚，一時找不到貴重的山珍海味，只好就便烹了肥嫩鮮美的「鞋底魚」請他。由於黃興事前沒有賄賂親王的中軍，中軍便從中作硬。宴席吃完後，福康親王回營休息，路上，中軍對他說：「大人，剛才席上所吃的魚名叫『轎夫魚』，是一般轎夫苦力吃的賤物。黃興用這魚請大人，實在不恭！」親王聞言，面有慍色，心想等... [詳細]
第六名：大澳珠蚶
大澳珠蚶，屬於貝殼類海產品，學名泥蚶，屬瓣鰓綱、蚶科。肉供食用，味美可口。殼可作葯用，有「消血塊、化疾積」功效，也可燒制貝灰，或作陶瓷工業原料。潮汕泥蚶佳品除赤砂蚶外，便是大澳珠蚶。大澳人的祖先來自盛產泥蚶之鄉的福建莆田，世代養蚶，經驗豐富。所養泥蚶，粒小而圓，殼色紅赤，肉味鮮美，自清代上海辟為商埠以來，大澳人歲歲運蚶赴滬出賣，食客、餐館爭購，被譽為珠粒，乃易名珠蚶。大澳珠蚶形... [詳細]
第七名：饒平香米
香米為饒平名貴特產，原產於北部的新塘區和三饒區一帶，現今饒中地區有不少農戶種植。饒平香米，米體圓飽而光亮，捧在手心觀賞，粒粒如掌上珍珠，為饒北山區農家的家珍。煮幾升米飯，只消加上一蚶殼香米，頓感滿鍋桂香撲鼻，沁人心脾，故有「珠米桂香」之美稱。饒平香米能開胃口，增食慾。初到饒北山區做客的人，一吃到香米飯，連佳餚也不顧了。逢年過節，當地農家以香米配合南特、油尖、雙白等良種大米，精心... [詳細]
第八名：嶺頭單叢茶
嶺頭單叢茶，又稱白葉單叢茶，原產於廣東省潮州市饒平縣浮濱鎮（原坪溪鄉，坪溪鎮）嶺頭村的海拔1032米的雙髻娘山。1961年由嶺頭村民從野生水仙茶中選育而成，在1981年廣東省茶樹品種會議上，被單獨列為一個品種；1988年，該茶樹被廣東省農作物品種審定委員會審定為茶樹良種，由國家農業部正式命名為「嶺頭單叢」茶，並頒發證書；1997~2001年參加第二批全國茶樹良種區域實驗，在2002年4月第三屆全國農作物品種... [詳細]
第九名：饒平蕉柑
蕉柑是我國具有自主知識產權的產品。我國加入世貿組織後，「潮州柑」市場潛力和出口優勢增大，特別是久負盛名的饒平縣樟溪鎮是著名的蕉柑產地，以潮果第一品，味甘而香甜，且肉肥而無核著稱，不僅在全國揚名，而且飲譽東南亞，遍銷世界各地。蕉柑兼有柑和橙的特點，為全國推廣的10大柑桔優良品種之一。柑果大、色艷紅、味清甜、爽口、肉嬾汁多、保鮮期長的特點，被譽為「柑桔皇後」。蕉柑營養豐富，對人體有助... [詳細]
第十名：潮州金漆木雕
潮州木雕萌芽於唐宋時期。潮州金漆木雕是在木雕作品上聚漆貼金，使其具有金碧輝煌的藝術效果。潮州木雕作品款式多樣，有廳堂用的門窗、屏風、櫃櫥、幾案床榻、橫披條幅，有迎神賽會用的香爐、神龕、燭台、饌盒，還有人物、花鳥等各式各樣的藝術品。木雕雕刻技巧有浮雕、沉雕、鋸通雕、通雕、圓雕等。玲瓏剔透的木雕作品，聚漆貼金以後，顯得更加華貴。