眼科需要冷鏈運輸的產品有哪些

A. 常見的冷鏈食品有哪些

常見的冷鏈食品有蔬菜、水果、肉蛋類、海鮮水產、速凍食品、真空包裝熟食、冰淇淋和奶製品、快餐原料等等，除了食品外，一些花卉、葯品等也可以冷鏈儲藏運輸。

食品冷鏈是指易腐食品從產地收購或捕撈之後，再經過加工、貯藏、運輸、分銷和零售直到消費者手中，其各個環節始終處於產品所必需的低溫環境下，以保證食品質量安全，減少損耗，防止污染的特殊供應鏈系統。

(1)眼科需要冷鏈運輸的產品有哪些擴展閱讀：

食品冷鏈由冷凍加工、冷凍貯藏、冷藏運輸及配送、冷凍銷售四個方面構成。

（1）冷凍加工：包括肉禽類、魚類和蛋類的冷卻與凍結，以及在低溫狀態下的加工作業過程；也包括果 蔬的預冷；各種速凍食品和奶製品的低溫加工等。在這個環節上主要涉及冷鏈裝備有冷卻、凍結裝置和速凍裝置。

（2）冷凍貯藏：包括食品的冷卻儲藏和凍結儲藏，以及水果蔬菜等食品的氣調貯藏，它是保證食品在儲存和加工過程中的低溫保鮮環境。在此環節主要涉及各類冷藏庫/加工間、冷藏櫃、凍結櫃及家用冰箱等等。

（3）冷藏運輸：包括食品的中、長途運輸及短途配送等物流環節的低溫狀態。它主要涉及鐵路冷藏車、冷藏汽車、冷藏船、冷藏集裝箱等低溫運輸工具。在冷藏運輸過程中，溫度波動是引起食品品質下降的主要原因之一，所以運輸工具應具有良好性能，在保持規定低溫的同時，更要保持穩定的溫度，遠途運輸尤其重要。

（4）冷凍銷售：包括各種冷鏈食品進入批發零售環節的冷凍儲藏和銷售，它由生產廠家、批發商和零售商共同完成。隨著大中城市各類連鎖超市的快速發展，各種連鎖超市正在成為冷鏈食品的主要銷售渠道，在這些零售終端中，大量使用了冷藏/凍陳列櫃和儲藏庫，由此逐漸成為完整的食品冷鏈中不可或缺的重要環節。

B. 什麼是冷鏈運輸

問題一：冷鏈運輸是什麼？ 冷鏈運輸，是指在運輸全過程中，無論是裝卸搬運、變更運輸方式、更換包裝設備等環節，都使所運輸貨物始終保持一定溫度的運輸。冷鏈物流所涉及的商品主要分為：肉製品、速凍食品、冷飲、果蔬、乳製品、生鮮食品、醫葯針劑等。澳柯瑪冷鏈運輸具備專門的冷鏈裝備，為冷鏈運輸提供最有利的保障。
冷鏈運輸包括：公路冷鏈運輸、鐵路冷鏈運輸、航空冷鏈運輸、水路冷鏈運輸等。這些冷鏈運輸方式運營特點不同、市場規模不同,發展前景不同,彼此之間形成了既互補又相互競爭的關系，它們之間的互補體現在聯運的方式上。
冷鏈運輸過程必須依靠冷凍或冷藏等專用車輛進行，冷凍或冷藏專用車輛除了需要有一班貨車相同的車體與機械之外，必須額外在車上設置冷凍或冷藏與保溫設備。在運輸過程中要特別注意必須是連續的冷藏，因為微生物活動和呼吸作用都隨著溫度的升高而加強，如果運輸中各環節不能保證連續冷藏的條件，那麼貨物就有可能在這個環節中開始腐爛變質。

問題二：冷鏈物流是什麼？ 40分 冷鏈物流(Cold Chain Logistics) 泛指冷藏冷凍類食品在生產、貯藏運輸、銷售，到消費前的各個環節中始終處於規定的低溫環境下，以保證食品質量，減少食品損耗的一項系統工程。它是隨著科學技術的進步、製冷技術的發展而建立起來的，是以冷凍工藝學為基礎、以製冷技術為手段的低溫物流過程。 中國農產品冷鏈物流業的快速發展，國家必須盡早制定和實施科學、有效的宏觀政策。冷鏈物流的要求比較高，相應的管理和資金方面的投入也比普通的常盯物流要大。

問題三：冷鏈物流運輸的過程都是什麼？ 5分 對冷鏈物流也不太清楚，這里又一篇相關文章，希望有所幫助。
導言：
冷鏈物流，這個物流行業的專業術語在前些年還不為人所知。然而，最近這幾年隨著冷鏈物流行業因市場需要而迅速發展和壯大，以及各種專業和非專業媒體對這個概念大加曝光，冷鏈物流無論在市場上和學術上均受到了前所未有的重視。冷鏈物流行業快速發展的原動力一方面來自於消費市場對溫控商品總需求量日益增大，另一方面來自於消費市場對商品品質要求提高而導致一部分非溫控商品進入了溫控商品的行列。
對於中國冷鏈物流行業的企業和個人來說，行業的發展帶來了前所未有的機遇。面對快速增長的需求，冷鏈企業和個人一邊摩拳擦掌、信誓旦旦，想要在這個新興的物流行業中自我發展、自我提升，分得一杯羹，但一邊又因為對此新行業認識不夠深刻、沒有可借鑒的發展經驗而感到一時茫然、憂心忡忡。機遇與挑戰並存，中國冷鏈物流企業不得不在借鑒國外先進經驗的同時，自己摸著石頭過河，一邊前進和發展，一邊學習和完善。
冷鏈物流是一個巨大而復雜的體系，涉及的領域多種多樣，包括：冷鏈運輸、冷鏈倉儲、冷鏈包裝等等。此篇文章將著眼於冷鏈運輸中的公路冷鏈運輸。目的在於，其一，目前對於公路冷鏈運輸的研究成果和已有的經驗較少，因此，從業企業和個人的困惑較多，對很多問題無從參考。其二，就目前中國冷鏈運輸的狀況來看，雖然公路冷鏈運輸的周轉量小於鐵路冷鏈運輸。但是，參照國外的發展歷程來看，由於公路冷鏈運輸具有其他冷鏈運輸方式所不具備的優勢，使公路冷鏈運輸在未來的發展中必然佔有重要地位，並且將得到迅速發展。
對於公路冷鏈運輸企業和個人來說，想要為客戶提供高質、高效的運輸服務。必須要面對在公路冷鏈運輸過程中一系列的挑戰。其中，安全性和時效性是重中之重。如何保證公路冷鏈運輸的安全性和時效性，成為了是否能夠成功的關鍵問題。究竟哪些因素影響安全性和時效性呢？我們會對這些影響因素逐一分析，並用沃爾沃卡車客戶的實際案例說明沃爾沃卡車公司作為商業運輸解決方案提供商是如何致力於與公路冷鏈運輸商一起提高運輸安全性和時效性，並為最終客戶提供高質、高效的公路冷鏈運輸服務的。
一、 中國冷鏈物流的需求和目前發展水平
冷鏈物流所涉及的商品主要分為：肉製品、速凍食品、冷飲、果蔬、乳製品、生鮮食品、醫葯針劑等。中國作為農業大國，有著豐富的冷鏈運輸資源。同時，作為世界人口第一大國，有著最大的消費人群，冷鏈物流市場潛在需求巨大。下面的一系列統計數字充分說明了中國冷鏈物流市場的巨大需求。
? 肉製品：中國各種肉類產量佔世界第一位。2005年全國肉類總產量為7,743萬噸，佔世界總產量的29%。其中，豬肉產量為5,010萬噸，佔世界總產量的49%。
? 冷飲：2007年全國冷飲的產銷量256萬噸，比去年同期增長12%；實現銷售額308億元。冷飲市場規模不斷擴大，季節性逐漸消失。但與發達國家相比，我國人均冷飲消費量仍然很低，有著巨大的發展潛力。
? 速凍食品：中國速凍食品從1995年開始以每年20%的增速發展，近三年更是以每年35%的增速極度擴大，遠遠高於全球9%的增長速度。目前全國有各類速凍食品生產廠2000餘座，年產量1000多萬噸，銷售額高達100多億元。
? 果蔬：中國是世界上最大的水果、蔬菜生產國。2006年，全國水果產量達到9700萬噸，蔬菜產量達到5.6億噸。
? 乳製品：2......>>

問題四：什麼是冷鏈物流 超市下訂單給供應商-----供應商送貨到物流中心--------物流中心經過加工揀貨------送達門店。

問題五：我國最早的「冷鏈運輸」，運的是什麼？ 有四個選項！ A.荔枝，參考「一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來」

問題六：什麼是冷鏈物流 為什麼要做冷鏈物流 冷鏈物流 泛指冷藏冷凍類食品在生產、貯藏運輸、銷售，到消費前的各個環節中始終處於規定的低溫環境下，以保證食品質量，減少食品損耗的一項系統工程。隨著人們對生活品要求的不斷提高，對冷鏈物流的需求也進一步提升，不過冷鏈物流對現有的技術水平有很高要求，現在有很多廠家都在做技術創新，比如致力於解決「最後一公里」運輸難題的中運全速（北京）冷鏈設備有限公司，他們研發的生鮮電動冷藏三輪車無論在製冷保溫，還是應用智能化方面都有很大的技術突破。

問題七：什麼是農產品冷鏈物流? 冷鏈所適用的食品范圍為：初級農產品：蔬菜、水果；肉、禽、蛋；水產品；花卉產品。加工食品：速凍食品；禽、肉、水產等包裝熟食；冰淇淋和奶製品；快餐原料。特殊商品：葯品。 冷鏈物流 冷鏈物流泛指冷藏冷凍類物品在生產、貯藏運輸、銷售，到消費前的各個環節中始終處於規定的低溫環境下，以保證物品質量和性能的一項系統工程。它是隨著科學技術的進步、製冷技術的發展而建立起來的，是以冷凍工藝學為基礎、以製冷技術為手段的低溫物流過程。冷鏈物流應遵循「3T原則」：產品最終質量取決於載冷鏈的儲藏與流通的時間（time）、溫度（temperature）和產品耐藏性（tolerance）。 什麼是農產品冷鏈物流 農產品冷鏈物流泛指水果、蔬菜、肉類等物品在生產、貯藏運輸、銷售，到消費前的各個環節中始終處於規定的低溫環境下，以保證物品質量和性能的一項系統工程。它由冷凍加工、冷凍貯藏、冷藏運輸及配送、冷凍銷售四個方面構成。冷鏈物流需要綜合考慮生產、運輸、銷售、經濟和技術性等各個要素，並協調好各要素間的關系，以確保易腐、生鮮食品在加工、運輸和銷售過程中保值增值。冷鏈所適用的食品范圍包括蔬菜、肉類、水產品、奶製品和速凍食品等。 農產品冷鏈物流的三大特點： 1、建設投資大，系統龐大復雜。由於食品冷鏈是以保證易腐食品品質為目的，以保持低溫環境為核心要求的供應鏈系統，比一般常溫物流系統的要求更高、更復雜，建設投資也要大很多，是一個龐大的系統工程。 2、時效性。要求各環節具有更高的組織協調性。由於易腐食品的時效性，要求冷鏈體系中的各個環節具有更高的組織協調性，所以食品冷鏈的運作始終是和能耗成本相關聯的，有效控制運作成本與食品冷鏈的發展密切相關。 3、高成本性。為了確保生鮮果蔬等在流通各環節中始終處於規定的低溫條件下，必須安裝溫控設備，使用冷藏車或低溫倉庫，採用先進的信息系統等。

問題八：冷鏈運輸葯品有那些 冷鏈運輸葯品其實就是需要冷藏的葯品，需要冷藏的葯品都是冷鏈運輸葯品。葯品說明書中，都有該葯品的儲存方法，儲存方法：冷藏 的葯品需要在2―8度儲存、運輸。
冷藏的葯品（冷鏈運輸葯品）包括：所有的生物製品，所有的血液製品，所有疫苗，部分活菌制劑，部分眼用制劑，部分抗腫瘤葯物等等。所以具體哪些葯品需要冷鏈運輸，一定要看說明書。
具體需要冷鏈運輸的葯品有：
如：重組人胰島素及所有胰島素制劑，重組人干擾素、重組人生長激素、 *** 因子、胸腺肽、人胎盤組織液、生長激素及類似物、促紅素及類似物等等。人血白蛋白、球蛋白、人免疫球蛋白、人凝血因子、凝血酶凍乾粉、凍幹人纖維蛋白原等等。破傷風抗毒素、甲乙肝疫苗、等等各種疫苗。金雙歧片、鮭降鈣素注射液 、酒石酸長春瑞濱注射液、細胞色素C溶液、塞替派注射液、司莫司汀膠囊、亞葉酸鈣注射液 、依託泊苷軟膠囊 、注射用苯磺順阿曲庫銨 、注射用醋酸奧曲肽 、注射用硫酸長春地辛 、注射用硫酸長春鹼 、注射用硫酸長春新鹼 、注射用尿激酶 、注射用頭孢硫眯 、注射用頭孢派酮鈉 、注射用胸腺法新 、注射用鹽酸阿糖胞苷 、注射用異環磷醯胺。等等。

問題九：冷鏈運輸是什麼？ 冷鏈運輸，是指在運輸全過程中，無論是裝卸搬運、變更運輸方式、更換包裝設備等環節，都使所運輸貨物始終保持一定溫度的運輸。冷鏈物流所涉及的商品主要分為：肉製品、速凍食品、冷飲、果蔬、乳製品、生鮮食品、醫葯針劑等。澳柯瑪冷鏈運輸具備專門的冷鏈裝備，為冷鏈運輸提供最有利的保障。
冷鏈運輸包括：公路冷鏈運輸、鐵路冷鏈運輸、航空冷鏈運輸、水路冷鏈運輸等。這些冷鏈運輸方式運營特點不同、市場規模不同,發展前景不同,彼此之間形成了既互補又相互競爭的關系，它們之間的互補體現在聯運的方式上。
冷鏈運輸過程必須依靠冷凍或冷藏等專用車輛進行，冷凍或冷藏專用車輛除了需要有一班貨車相同的車體與機械之外，必須額外在車上設置冷凍或冷藏與保溫設備。在運輸過程中要特別注意必須是連續的冷藏，因為微生物活動和呼吸作用都隨著溫度的升高而加強，如果運輸中各環節不能保證連續冷藏的條件，那麼貨物就有可能在這個環節中開始腐爛變質。

問題十：冷鏈物流是什麼？ 40分 冷鏈物流(Cold Chain Logistics) 泛指冷藏冷凍類食品在生產、貯藏運輸、銷售，到消費前的各個環節中始終處於規定的低溫環境下，以保證食品質量，減少食品損耗的一項系統工程。它是隨著科學技術的進步、製冷技術的發展而建立起來的，是以冷凍工藝學為基礎、以製冷技術為手段的低溫物流過程。 中國農產品冷鏈物流業的快速發展，國家必須盡早制定和實施科學、有效的宏觀政策。冷鏈物流的要求比較高，相應的管理和資金方面的投入也比普通的常盯物流要大。

C. 有哪些物品屬於冷鏈物流

鮮安行冷鏈專家為您解答：冷鏈物流的適用范圍包括：初級農產品：蔬菜、水果；肉、禽、蛋農產品冷鏈物流貨運的體系；水產品、花卉產品。加工食品：速凍食品、禽、肉、水產等包裝熟食、冰淇淋和奶製品，巧克力；快餐原料。特殊商品：葯品，所以它比一般常溫物流系統的要求更高、更復雜，建設投資也要大很多，是一個龐大的系統工程。總的來說，易損腐的物品都可以採用冷鏈物流配送的。
手打，滿意請採納，謝謝。

D. 冷鏈設備有哪些

問題一：冷鏈物流中的冷鏈設備有哪些 冷鏈設備，有冷庫、冷藏車、冷藏箱、還要有溫度監測設備。

問題二：冷鏈物流裝備有哪些? 儲藏環節的冷庫，運輸環節的冷藏運輸車，終端環節的冷藏箱、冷凍箱等，還包括一些全程溫度監測設備。我這里有張冷鏈物流各環節示意圖，給你看看吧

問題三：什麼是冷鏈？冷鏈的種類有哪些 所謂「冷鏈」，主要是指各種生、鮮食物在生產、運輸、銷售、儲存的全過程中，將溫度控制在0℃－4℃范圍內,最大限度的保持食物的新鮮和口味。「冷鏈」就是這一過程及實現這一過程的設備的總稱。最先引進「冷鏈」概念的是食品行業，但現在在更多領域都有應用，比如醫學、航天等。
葯品冷鏈：
1.葯品冷鏈指冷藏葯品等溫度敏感性葯品，從生產企業成品庫到使用前的整個儲存、流通過程都必須處於規定的溫度環境(控溫系統)下，以保證葯品質量的特殊供應鏈管理系統。
2.葯品冷鏈涉及冷鏈葯品的低溫生產、低溫運輸與配送、低溫儲存、低溫銷售四個環節。冷鏈葯品在葯廠生產後，就已經開始進入冷鏈流程，經倉儲節點、流通渠道、運到銷售終端，最後賣給消費者。
3.葯品冷鏈作為一個系統工程，已經成為醫葯生產、批發、零售和消費各終端企事業單位長期和重要的基礎建設設施。
食品冷鏈：
1.食品冷鏈是指易腐食品從產地收購或捕撈之後，在產品加工、貯藏、運輸、分銷和零售、直到消費者手中，其各個環節始終處於產品所必需的低溫環境下，以保證食品質量安全，減少損耗，防止污染的特殊供應鏈系統。
2.目前冷鏈所適用食品范圍包括：
初級農產品：蔬菜、水果;肉、禽、蛋;水產品;花卉產品。
加工食品：速凍食品;禽、肉、水產等包裝熟食;冰淇淋和奶製品;快餐原料。
3.食品冷鏈是以冷凍工藝學為基礎，以製冷技術為手段，在低溫條件下的物流現象。因此冷鏈建設要求把所涉及的生產、運輸、銷售、經濟和技術性等各種問題集中起來考慮，協調相互間的關系，以確保易腐食品在加工、運輸和銷售過程中的安全，它是具有高科技含量的一項低溫系統工程。

問題四：冷鏈設備概念股有哪些 冷鏈物流概念股包括：煙台冰輪（000811）、漢鍾精機（002158）、大冷股份（000530）（冷鏈設備）、雪人股份（002639）、鐵路冷鏈物流龍頭鐵龍物流（600125）

問題五：冷鏈物流中運用的科技都有哪些啊？ 一、冷鏈物流理論篇
1、冷鏈物流的發展策略 作者：彌海燕
摘要：冷鏈運輸是冷鏈物流的關鍵環節，冷鏈物流的多溫共配，能夠提高冷鏈物流運作的效率，降低企業運營成本，而冷鏈物流的低溫特點，使物流企業如果單獨建立冷鏈物流中心，不但投資成本高，而且回收期較長。又因冷鏈食品的特點相同，不同的食品它的溫度范圍又不一樣，所以將整個社會的冷鏈物流業聯合起來，共同建立冷鏈物流配送中心，實現冷鏈物流業的多溫共配和共同配送。
關鍵詞：冷鏈物流 物流配送 多溫共配 冷鏈運輸
2、生鮮食品配送新理念---保鮮鏈 作者：赫齊英
摘要：保鮮鏈是綜合運用各種適宜的保鮮方法與手段，針對生鮮食品生產、加工、貯存和銷售的各個環節，採用合理的應對措施，並在配送過程中使現代科技與一般運輸工具相結合，延長保鮮期，提高運轉速度，降低能源消耗，提高配送效率，減少投資與操作成本，運營環節緊密結合的現代生鮮食品配送新理念。
關鍵詞：冷鏈物流 食品保鮮 生鮮食品 保鮮鏈 配送
3、HACCP讓冷鏈物流更加安全 作者：作者：王先鋒
摘要：HACCP是目前全世界范圍內應用最廣泛的用於解決食品安全問題的管理體系。HACCP可以克服傳統的食品安全管理方法的許多局限性，找出可以預見的各種危險，及早進行預防或處理，避免在事故發生後再來尋找事故的原因，將食品危險性減至最低。HACCP作為一種預防性的安全控制措施，將其在冷鏈物流中應用實施能有效的使冷鏈物流再食品安全方面有一個大的提升。
關鍵字：冷鏈物流 HACCP 食品安全
4、全球迫切之需―― 冷藏運輸 作者：李園
摘要：隨著生活水平的提高和保健意識增強，人們對運輸冷凍設備及相關服務的品質提出了更高要求。這一切在告訴我們，我們迫切的需要一種特殊的運輸工具能夠給顧客提供新鮮的食品。作為一種特束的運輸――冷藏運輸隨著顧客需求的不斷提高而進入我們的生活當中。
關鍵詞：冷藏運輸 冷藏物流 第三方物流
二、冷鏈物流現狀篇
1、我國冷鏈物流成本走高 作者：王多謀
摘要：經過20多年的發展，我國冷鏈物流有了大的發展，「據有關部門估算，全國每年果品腐損近1200萬 噸，蔬菜1.3億噸，按每公斤一元計算，經濟損失超過上千億元。我國果蔬出口也因質量問題出品價格普遍低於進口價格，如2001年進口蘋果價格高達586.8美元/噸，比出口價格高出255美元/噸；進口柑橘價格比出口高210美元/噸；進口葡萄價格高達1126.3美元/噸，出口葡萄價格413美元/噸，僅為進口葡萄的1/3。」（轉物流網）。由此可見，我國物流成本偏大，加大我國冷鏈物流的基礎設施建設，把核心技術放在冷鏈食品的溫度和降低成本方面，才能從根本上改變我國冷鏈物流成本走高的問題！
關鍵詞：冷鏈物流 管理成本 冷藏運輸 冷鏈設施
2、冷鏈運輸需煉「內功」 作者：肖露
摘要：為了保證食品的新鮮，防止其腐爛，企業一般採取的是冷鏈運輸。對物流企業來說，採取這種低溫物流運輸過程必須依靠冷凍或冷藏等專用車輛進行。運輸過程中要特別注意必須是連續的冷藏，因為微生物活動和呼吸作用都隨著溫度的升高而加強，如果運輸中各環節不能保證連續冷藏的條件，那麼貨物就有可能在這個環節中開始腐爛變質。
關鍵詞：冷鏈物流 冷鏈運輸 低溫物流 食品保鮮
3、低......>>

問題六：現在在做冷鏈物流的企業有哪些? 不知道你問的是做配送的企業還是生產冷鏈設備的企業？如果是配送的話現在很多物流快遞公司都有開展這個業務，比如京東、順豐這些；如果是冷鏈設備公司，中運全速（北京）冷鏈設備有限公司是國內進入全程冷鏈配送設備領域最早、技術儲備最深厚、產業布局最完備的公司之一，旗下的電動冷藏三輪車是現在冷鏈物流行業比較受關注的一款產品。

問題七：有哪些物品屬於冷鏈物流? 鮮安行冷鏈專家為您解答：冷鏈物流的適用范圍包括：初級農產品：蔬菜、水果；肉、禽、蛋農產品冷鏈物流貨運的體系；水產品、花卉產品。加工食品：速凍食品、禽、肉、水產等包裝熟食、冰淇淋和奶製品，巧克力；快餐原料。特殊商品：葯品，所以它比一般常溫物流系統的要求更高、更復雜，建設投資也要大很多，是一個龐大的系統工程。總的來說，易損腐的物品都可以採用冷鏈物流配送的。
手打，滿意請採納，謝謝。

問題八：冷鏈無線監控都有哪些功能 你說的是連接無線監控嗎.連接無線監控可以更方便不用布線.可以用手機觀看，帝視信恆，就是，使用過的！

問題九：比較好的冷鏈物流運輸公司有哪些 不知道你問的是做配送的企業還是生產冷鏈設備的企業？如果是配送的話現在很多物流快遞公司都有開展這個業務，比如京東、順豐這些；如果是冷鏈設備公司，中運全速（北京）冷鏈設備有限公司是國內進入全程冷鏈配送設備領域最早、技術儲備最深厚、產業布局最完備的公司之一，旗下的電動冷藏三輪車是現在冷鏈物流行業比較受關注的一款產品。

問題十：冷鏈物流成本有哪些 冷鏈物流是專門針對生鮮食品而建造的物流體系，這就對物流企業有很高的要求，並且運費也非常的高昂，一度被稱為貴族物流，對於很多中小企業來說這是一個很沉痛的負擔。
冷鏈物流的高費用和高要求：
首先做冷鏈物流需要建造一個冷庫用來存放貨物，之後還要建設配套的製冷和控制系統，再加上製冷車和每年消耗的電費，成本就成為了一個幾何數字，這些最後都是要攤到托運人身上的，自然冷鏈物流的價格就是一直居高不下。但是現在食品安全心系每一個人，使得各個食品企業對食品運輸的重視程度也在逐漸的加大，在經過實踐的證明，冷庫的優點也在一步一步的體現出來。
現在的很多物流行業為了增加收入，已經開始做一些針對中小企業的調整，本來由於高成本的原因，冷鏈物流是大型商超的專屬，也是有這些大企業才做得起冷鏈物流。像便利店和餐飲企業的市場是很大的，這就需要一條新的低成本冷鏈物流體系的出現來解決。隨著生鮮食品市場的發展，有理由相信冷鏈物流黃金期的到來已經不遠了。（摘自長風網）
希望對你有幫助！

E. 什麼是冷鏈冷鏈的種類有哪些

冷鏈是指某些食品原料、經過加工的食品或半成品、特殊的生物製品和葯品在經過收購、加工、滅活後，在產品加工、貯藏、運輸、分銷和零售、使用過程中，其各個環節始終處於產品所必需的特定低溫環境下，減少損耗，防止污染和變質。

冷鏈設備有：低溫冷庫、常溫冷庫、低溫冰箱、普通冰箱、冷藏車、冷藏箱、疫苗運輸車、備用冰排等。

冷鏈物流泛指冷藏冷凍類物品在生產、貯藏運輸、銷售，到消費前的各個環節中始終處於規定的低溫環境下，以保證物品質量和性能的一項系統工程。

(5)眼科需要冷鏈運輸的產品有哪些擴展閱讀：

冷鏈作用

對於易腐食品，通過冷鏈對冷藏溫度進行監控，以保證其品質的優良性和食用的安全性。冷鏈在於能控制易腐產品溫度，確保其使用的安全性，保證消費者在購買時產品仍具有良好的品質。

假如對溫度的控制不夠准確的話，將會導致產品一系列品質降低，除了一般產品特徵有變化外，還包括，組織結構上的改變，顏色的改變，碰撞擠壓中的損傷以及微生物的繁殖。

冷鏈的每一個環節，從產品被採摘開始一直到被銷售出去，都需要參與控制。鏈中的每個環節都會出錯而使冷鏈斷裂，或是在倉庫的月台上，或在運輸途中，或在存儲過程中，或是在零售超市裡，都很容易產生問題。

F. 什麼是冷鏈

冷鏈是指某些產品，為減少損耗、防止污染和變質，在加工、貯藏、運輸、分銷和零售、使用過程中，各環節始終處於產品所必需的特定低溫環境下，以保證產品安全的特殊供應鏈系統。

這條「鏈」的適用范圍非常廣泛，包括初級農產品，如蔬菜、蔬果、肉、禽、蛋、奶、水產品，以及花卉產品等；加工食品，如速凍食品、冰淇淋、奶製品、巧克力、快餐原料等；還有特殊商品，如葯品、疫苗等。當然，這其中與我們生活交集最密的還是冷鏈食品。

採用冷鏈物流運輸的食品，比一般普通冷藏食品的貯存期長一到數倍，通過流通環節控制溫度，能有效降低微生物生長和食品腐蝕；同時，在冷鏈物流過程中可通過氣體調節的方法，抑制果蔬採摘後的呼吸狀態，從而達到果蔬保鮮的效果。可以看出，冷鏈物流對提高我們的生活品質發揮著重要作用。

(6)眼科需要冷鏈運輸的產品有哪些擴展閱讀

冷鏈物流的構成：

冷鏈物流的構成包括原材料的獲取及冷卻、冷藏加工、冷凍儲藏、冷藏運輸及配送、冷藏銷售幾大環節，其核心組成部分之一就是「溫控保溫」，其中包括對儲藏物品的濕度、溫度有精確要求的恆溫恆濕冷庫和起到氣調保鮮作用的「氣調冷庫」。

所謂氣調保鮮，就是將空氣中的氧氣濃度由21%降到3%-5%，在冷庫的基礎上，添加一套氣調系統，利用溫度和控制含氧量兩個方面的共同作用，達到果蔬采後的呼吸狀態。

而在冷鏈物流過程中對食品的裝卸操作，是非常重要也是難度較大的一步。冷藏、冷凍物品時要對卸貨車輛與卸貨倉庫進行密封處理，保證卸貨期間食品溫度升高控制在允許范圍，並且卸貨作業中斷時，要即時關閉運輸設備廂體門，保持製冷系統正常運轉。

在以上各環節的精密配合下，冷鏈食品才能快速、安全、順利地到達消費者手中。

G. 那些產品需要用到冷藏車來運輸（除食品類以外）舉例出產品名稱

冷藏車運輸除了食品外，主要就是葯品和化工產品了。葯品如乙肝疫苗、胰島素等等；化工產品如丙烯酸樹脂、醇酸樹脂等。但是化工品運輸是需要特許經營的，一定要有化工產品運輸許可證。
冷鏈物流的適用范圍包括：初級農產品：蔬菜、水果；肉、禽、蛋；水產品、花卉產品。加工食品： 冷鏈物流速凍食品、禽、肉、水產等包裝熟食、冰淇淋和奶製品；快餐原料。特殊商品：葯品。由於食品冷鏈是以保證易腐食品品質為目的，以保持低溫環境為核心要求的供應鏈系統，所以它比一般常溫物流系統的要求更高、更復雜，建設投資也要大很多，是一個龐大的系統工程。由於易腐食品的時效性要求冷鏈各環節具有更高的組織協調性，所以，食品冷鏈的運作始終是和能耗成本相關聯的，有效控制運作成本與食品冷鏈的發展密切相關

H. 冷鏈主要的產品有哪些

冷鏈的主要產品有：冷凍加工、冷凍貯藏、冷藏運輸及配送、冷凍銷售四個方面。具體如下:

（1）冷凍加工：包括肉禽類、魚類和蛋類的冷卻與凍結，以及在低溫狀態下的加工作業過程；也包括果蔬的預冷；各種速凍食品和奶製品的低溫加工等。

下圖為速凍藍莓

隨著大中城市各類連鎖超市的快速發展，各種連鎖超市正在成為冷鏈食品的主要銷售渠道，在這些零售終端中，大量使用了冷藏/凍陳列櫃和儲藏庫，由此逐漸成為完整的食品冷鏈中不可或缺的重要環節。

冷鏈定義

冷鏈（cold chain）是指某些食品原料、經過加工的食品或半成品、特殊的生物製品和葯品在經過收購、加工、滅活後。

在產品加工、貯藏、運輸、分銷和零售、使用過程中，其各個環節始終處於產品所必需的特定低溫環境下，減少損耗，防止污染和變質，以保證產品食品安全、生物安全、葯品安全的特殊供應鏈系統。