常見的蜂產品有哪些

Ⅰ 「天然紫黃金」，這種蜂產品，你了解多少

蜂膠是蜜蜂從植物芽孢或樹枝上採集的樹脂，將其混入其上齶腺、蠟腺的分泌物加工而成的一種具有芳香氣味的膠狀固體物，常見的有黃褐色或黑褐色。蜂膠可入葯用，其性平，微溫，味苦、略辛，有補中生肌，蝕瘡散結的功效，可治療胃潰瘍、口腔潰瘍、燒燙傷、雞眼等皮膚病症。蜂膠是蜜蜂用於保護群體健康的重要物質。

蜂膠中含有的咖啡酸及其酯類化合物，已被證實具有抗癌活性。揮發油也是蜂膠的重要組成成分，由脂肪族、芳香族和萜烯類三類化合物組成。揮發油是傳統中葯材中重要的活性成份，臨床上有：止咳、平喘、發汗、解表、驅風鎮痛、殺蟲抑菌等功效。揮發油中的萜烯類成份，具有很強的抗腫瘤作用和消炎解毒功能。

如此具有多種生理保健功能，十分珍稀的天然資源蜂膠，在通常情況下，一個擁有幾萬只蜜蜂的蜂群，每天只能採集0.2克左右的樹脂類物質，經過蜜蜂反復的加工過程，才轉化為蜂膠，這就足以說明了蜂膠的珍貴。故在國際上，蜂膠才有了“紫色黃金”的美譽，並且獲得如此贊譽是名不虛傳，也是我們人類無與倫比的健康資源寶庫！

Ⅱ 蜂蜜哪個牌子好

百花蜂業、冠生園食品、頤壽園、明園蜂業、天作蜂業這幾個品牌蜂蜜比較好，因為這幾款蜂蜜性價比都比較好，不但價格優惠，而且美容養顏還能調理改善體質，下面分別介紹一下這幾這品牌的蜂蜜。

1、百花蜂業

首都蜂蜜品牌，現已成為全國蜂產品行業龍頭企業。「百花牌」品牌在公司多年的培育下，擁有較高的知名度和美譽度。公司經營經歷了原料經營、產品經營、品牌經營三個階段。其中蜂蜜類類產品銷往了全國23個省市。

選購要點

1、看外觀

真蜂蜜透光性強，蜂蜜在常溫下呈透明、半透明黏稠狀液體，溫度較低時可發生結晶現象；劣質蜂蜜混有雜質如死蜂、幼蟲、蠟屑、及其它雜質等沉澱物；如有結晶或半結晶蜂蜜，則取少許沉澱物，用手捏一下就會化為黏稠的液態，表明是葡萄糖結晶屬真蜜；而摻白糖的假蜜沉澱物很硬，一般筷子扎不進去，在用手捻時不會化掉。

2、嗅其味

真蜂蜜在採收後數月便能散發特有的蜜香，香濃而持久，開瓶便能嗅到；或將少許蜂蜜置於手掌，搓揉嗅之，其氣味是否正常，是否與蜂蜜標示名稱一致，有無異味。

3、觀其色

蜂蜜色澤為白色、淺黃色、琥珀色、紅褐色等；新蜜以淺色而透明為正品。可信度70%。原因：中國地大物博，花蜜幾十種，顏色形態各異，新蜜並非都是透明的，蕎麥蜜是模糊狀態不透明。

Ⅲ 常見蜂類鑒別

目前蜂種鑒定主要包括外部形態特徵鑒定、經濟性狀考察和蜂群生產力考察等內容。

蜜蜂的外部形態鑒定通常是指通過對工蜂、蜂王及雄蜂的體色和某些外部器官的大小進行測定，並將測定的結果進行統計分析、比較，以辨別蜂種的純度或確定蜜蜂品種的一種方法。

我國蜜蜂育種工作者在進行蜜蜂形態鑒定時，通常鑒定三型蜂的體色、工蜂的喙長、前翅長和寬、第3腹節背板長度、第4腹節背板上絨毛的寬度、第5腹節背板上覆毛長度、工蜂和雄蜂的肘脈指數。有時還增加下列內容：雄蜂的毛色，工蜂第3～4腹節背板總長、蠟鏡面積、第4腹節背板上的突間距、後翅的翅鉤數、跗節指數等。

蜂群的經濟性狀考察是指考察那些與蜂群生產力有著密切關系的生物學特性。它是由蜂王和工蜂共同體現出來的。經濟性狀是多方面的，考察內容歸納起來，可分為產育力和群勢增長率、分蜂性、採集力、抗病力以及抗逆性等。

蜂群的生產力考察是指對蜂群生產蜂產品能力的考察，它是蜂群經濟性狀的綜合結果，生產力可用蜂蜜、蜂王漿、蜂花粉、蜂蠟及其他各項產品的年產量來衡量。

蜂種鑒定除上述內容外，對溫馴性、清巢習性、采膠習性、防衛性能、盜性、定向性、蜜房封蓋類型、造贅脾習性等的考察，也可以幫助鑒定識別蜜蜂的種性。

Ⅳ 蜂蜜屬於什麼商品類別

蜂蜜屬於保健品類別。

蜂蜜為蜜蜂採集的花蜜，經過自然發酵而成的白色粘稠液體。常見的蜂蜜有：

一、百花蜜，采於百花叢中，匯百花之精華，集百花之大全。清香甜潤，營養滋補，具蜂蜜之清熱、補中，解毒、潤燥、收斂等功效，是傳統蜂蜜品種。

二、油菜蜜，性甘溫，有清熱潤燥、散血、消腫作用。常用於肝膽疾病及疔瘡熱癤患者。

三、槐花蜜，性甘涼，能改善血液循環，降低中樞神經興奮性。

四、蕎麥蜜，性甘寒，含蛋白質和鐵較高。

蜂蜜中有極其豐富的蛋白質，基本上都是人體極易吸收的高活性蛋白質，如類胰島素類、活性多肽類。特別是蜂蜜中的血清蛋白和球蛋白的含量比例和血液中的這兩種蛋白的比例十分相近，，因此極易被人體直接吸收並利用。蜂蜜能夠補充人體所需要的各種微量元素，所以歸納為保健品類別中。

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蜂蜜的服用方法：

用量，每次最好在25—50克，不要超過100克，否則人體將無法吸收更多營養，還有可能引起輕度腹瀉。用溫開水沖服，也可調入豆漿、牛奶、稀飯中，塗抹在麵包或饅頭上或其他食品上也很好。

沖服溫度不宜超過60℃，否則蜜中維生素和酶將被破壞。蜂蜜屬弱酸性物質，能與金屬起弱化學反應，因此保存時應採用非金屬容器，最好是玻璃瓶。每次用後應密封置於乾燥處，以防吸收空氣中水分而變質。

Ⅳ 蜂產品的（四）蜂王漿

定義：蜂王漿（royal jelly），又名蜂皇漿、蜂乳，蜂王乳，是蜜蜂巢中培育幼蟲的青年工蜂咽頭腺的分泌物，是供給將要變成蜂王的幼蟲的食物。蜂王漿是高蛋白，並含有維生素B類和乙醯膽鹼等。蜂王漿不能用開水或茶水沖服，並應該低溫貯存。
1、蜂王漿的特點：
蜂王漿是由工蜂頭部的王漿腺體分泌出來的一種白色乳漿。6～12日齡的工蜂的王漿腺發育充分，分泌王漿多。用於飼喂蜂王幼蟲房內或3日齡以內的工蜂、雄蜂幼蟲房內以作為飼料，或直接喂蜂王。 剛生產的新鮮蜂王漿是呈乳白色或淡黃色的粘稠液體，粘滯性強。具有微香微甜味，並附有微酸、微澀、微辣的特殊味道。蜂王漿穩定性差，容易受到光、熱和其他化學物質的影響和破壞，暴露在空氣中或日光照射時間長了，顏色變化較快，由白色變成淡黃，最後成褐色，發酵變質。這樣給王漿的保存帶來很大的困難。蜂王漿在乙醇內部分溶解，並出現白色的部分沉澱，放置久了有分層現象。
蜂群中蜂王是和工蜂同是由受精卵發育而來的，蜂王由於其幼蟲期一直食用蜂王漿，它就發育成尊貴的蜂王，而只吃了3天蜂王漿，3天之後改吃蜂蜜和花粉混合物的幼蟲，則發育成「平民勞動者」——工蜂；如將同樣吃了3天皇糧的蜂王幼蟲和工蜂幼蟲調換一下食譜，結果工蜂幼蟲就變成了蜂王，而原先應成為蜂王的幼蟲則會變成工蜂。
蜂王成「王」後，由於天天吃蜂王漿，它的壽命可達5～6年之長，而同日出生的工蜂只能活50天左右，相差幾十倍。
蜂王在這長命的5～6年中，天天拚命產卵，每天產卵的總重量幾乎等於自身的體重，甚至超出自身的體重。由此可見蜂王漿是一種特殊的營養物質。
為什麼說蜂王漿是高級營養滋補品
王漿中含有豐富而全面的營養成分。雖經一百多年的研究，至今仍有一些成分還沒弄清楚。其總體成分大致為：水分62.5左右，蛋白質11%～14.5。，碳水化合物13%～17%，總脂類6%，礦物質3%左右，其它確定物質3%，此外，還有多種生物活性物質。據分析，它幾乎含有人體生長發育所需要的全部營養成分，而且沒有一種物質對身體有任何毒副作用。
王漿中有極其豐富的蛋白質，它約占蜂王漿干物質的50%左右，基本上都是人體極易吸收的高活性蛋白質，如類胰島素類、活性多肽類等，特別是王漿中的血清蛋白和球蛋白的含量比例和血液中的這兩種蛋白的比例十分相近，都為（2/3）：（1/3），因此極易被人體直接吸收並利用。
蜂王漿中維生素種類也很多、含量高、搭配合理。蜂王漿中氨基酸種類也十分齊全，人體所必需的八種氨基酸蜂王漿中都有。
此外，蜂王漿中還含有20多種游離脂肪酸、碳水化合物、類固醇、酶類物質和礦物質等，這些物質都是人體生命活動不可缺少的東西。
關於蜂王漿基本知識
*如何識別蜂王漿
蜂王漿的質量，關鍵看新鮮度，生產完馬上速凍的蜂王漿質量一定較好。判別蜂王漿的質量主要以以下幾方面。
看顏色：新鮮的蜂王漿為乳白色或淺黃色，顏色鮮亮，光澤感強。
看稠度：新鮮的蜂王漿為微粘稠乳狀半流體。過分粘稠的漿糊狀為乾旱氣候下採取的老王漿。
品嘗：新鮮蜂王漿有淳正的微辛辣味，表面無黴菌。
*服用蜂王漿的方法和劑量
服用蜂王漿如同服用其他滋補品一樣，也有一定的講究，最宜的時間是每天早、晚空腹吃一次，而且必須堅持較長期服用，才能顯示良好的效果。服用蜂王漿劑量不宜太大，專家推薦保健量每天一次，每次3～5克（拌咖啡的小匙半勺）。治療劑量每天兩次，每次5～10克（小匙一勺）。因蜂王漿味道奇特，有些人不太適應，也可拌在蜂蜜中服用，用蜂蜜的甜味沖淡王漿的辛辣味。
*服用蜂王漿應該注意什麼？
1王漿兌蜜服用要充分搖勻，因為蜂王漿和蜂蜜的比重不同，蜂王漿易浮於蜂蜜的上部，如不搖勻會影響服用劑量准確度。
2不能用沸水沖服，否則會破壞蜂王漿的活性物質而影響效果，如果需要沖服的話，也只能用溫開水或涼開水，最好是直接服用後喝點溫開水。
*怎樣貯存和保管鮮王漿
蜂王漿營養豐富加上對溫度敏感，故要在低溫條件下貯存。在-5℃冷存條件下，可保存一年；在-18℃冷存條件下，可貯放2年；在常溫下，可保存4～5天，王漿中活性物質不受破壞。
*蜂王漿的保健作用
蜂王漿是一種天然的營養滋補品劑，連續服用可明顯改善睡眠、增進食慾、增強新陳代謝、提高造血功能和免疫力，對多種疾病，特別是老年慢性衰弱性疾病具有良好的效果。主要表現在以下幾個方面：
1、具有永葆青春、延緩衰老之特殊功效、還具有防治老年性常見病的功效。
2、因王漿中含豐富的營養物質，對各種營養不良症均有良好作用。
3、對損傷後的肝組織有促進再生作用。
4、對神經系統疾病有明顯的治療作用。
5、調節血壓、降低血脂和膽固醇。
6、美容，防止脫發，促使頭發黑色素生成。
7、對治療支氣管炎、糖尿病、胃及十二指腸潰瘍均有一定效果。
8、增強體質，減少感冒等疾病發生。

Ⅵ 哪個牌子的蜂蜜比較好求推薦

慈生堂這個牌子的蜂蜜很不錯，值得推薦。慈生堂旗下的蜂蜜產品榮獲年度 「QCTA評測優秀獎」，對慈生堂蜂蜜的品質給予了高度的評價與肯定。慈生堂旗下蜂蜜產品均經過92項嚴苛的質量檢測，遠高於國內與歐盟檢測標准。

此次獲獎，不僅是權威消費品質評測方對慈生堂產品嚴苛品質把控的肯定，也代表著消費者對於慈生堂產品品質的認可。

慈生堂的蜂蜜，還有一大特色，就是根據活性酶含量而將蜜分級，形成160+、200+、300+三個等級的高酶蜂蜜系列產品。可以根據不同體質、需求，為自己、家人購買相應的高酶產品，攜帶型包裝，每次一條配一杯水，口感感剛好，微甜而不膩，淡淡花香特別治癒！

Ⅶ 蜜蜂有多少種類

世界上有35一40種蜜蜂，屬於東方蜜蜂種的有10種左右，屬於西方蜜蜂種的有25一30種；其中歐洲類型的有9種，非洲類型的有15種左右，中近東類型有4一5種。

世界公認經濟價值最高的四個蜜蜂品種都出自歐洲它們是歐洲黑蜂、義大利蜂、卡尼鄂拉蜂（又譯喀尼阿蘭蜂）和高加索蜂。

目前飼養較多的蜜蜂有：中華蜜蜂，俗稱中蜂，這種蜜蜂的主要產品是蜂蜜，其它蜂產品種類很少，但在一般的山區飼養較為容易。另一類是義大利蜂，俗稱意蜂。

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西方蜜蜂在中國自然生態系統中，在生態位上與中蜂雖然有許多重疊，但其個體特性卻有許多差異；

如西方蜜蜂的工蜂嗅覺靈敏度較低，不易發現分散、零星開花的低灌木和草本植物，如十字花科、薔蔽料、漆樹科、山茶科、五加科、唇形科、菊科、葫蘆科等。

這些種類的植株分散，矮小，多生長在遮蔭處。開花時，中蜂是主要採花者，西方蜜蜂的工蜂很少去。

Ⅷ 目前市面上的蜂蜜的四種現狀是什麼

如果說的是蜂蜜市場出現的問題的話，主要有以下幾個方面：

1. 造假蜂蜜，蜂蜜造假已經不是什麼秘密了，現在的「科技蜜」甚至可以做到一滴真蜂蜜都不用，在外觀和氣味上都十分接近自然成熟蜂蜜。

2. 水蜜，水蜜指的是蜂蜜尚未達到成熟就被搖蜜取蜜，這樣產出的蜂蜜營養積蓄不足，食用後也起不到足夠好的滋補調理效用。

3.產地造假，真正優質的自然成熟蜂蜜有不少先決條件，產地也是其中之一，遠離人煙，水質潔凈的蜜源環境往往也能產出好蜂蜜。

Ⅸ 買什麼牌子蜂蜜比較好

市場上銷售的蜂蜜大致分為兩種：純天然蜂蜜和加工濃縮蜜，那麼究竟哪種蜂蜜好？毋庸置疑，當然是純天然的蜂蜜好。純天然蜂蜜中最好的就是自然成熟蜜，通常需要經過蜜蜂7天以上時間的採集釀造，具有真正意義上蜂蜜應具備的營養成分；而未成熟蜜是採回不久的花蜜未經充分釀造，大多是1-2天取蜜，許多營養物質不全面，不充足，不穩定。在銷售時還要經過機械脫水濃縮，這種蜜一般稱之為濃縮蜜，加工蜜，目前超市銷售的蜂蜜多為濃縮蜜，其並不具備蜂蜜應有的營養價值。
在超市挑選蜂蜜時，要注意查看蜂蜜的貼瓶標簽，有些標簽上面的配料表，直接標明蜂蜜含量60%、含蔗糖、白糖、果葡糖漿、高果糖漿等，而純正的蜂蜜產品是不允許加入這些物質的。還要注意帶「蜜膏」的蜂蜜製品，這些不是蜂蜜，而是在真蜜或糖漿中添加了植物的提取物，比如：枇杷蜜膏、蘆薈蜜膏、洋槐蜂蜜膏、人參蜜膏。
長途轉場趕花的蜂農根據蜜蜂採的蜜源植物不同，可以將蜂蜜分為很多種。不同的蜂蜜其口感和功效也不同，可根據自己喜歡和需求來挑選蜂蜜。經常喝苗子蜂情的荊條蜜，潤肺止咳效果蠻好，其家人在養蜂，應該是純正的天然蜂蜜。蜂蜜還根據花蜜的色澤、滋味也分等級，洋槐蜜、荔枝蜜、椴樹蜜、白荊條蜜屬於一級蜂蜜，另外，還跟成熟度有關，符合自然成熟蜜標準的一級蜂蜜當然是最好。