有哪些水產品製品

A. 丹東特產海鮮有哪些

丹東特產海鮮有哪些

丹東是購物者的天堂,許多商品真正做到了物美價廉,吸引著外地遊客前來購物,購物也成了外地遊客來丹東必不可缺少的項目之一。丹東特產海鮮有哪些呢？下面來了解一下。

丹東特產海鮮有哪些

1.蜆子干 魷魚絲 烤魚片 之類的 去東港進貨 我家就是干海鮮的` 不過不是賣零食的 是新鮮的 都在東港進貨 你上那地方去問一下 應該能找到。

2. 丹東的海產品還是相當豐富的，如果你准備做海產品生意，到丹東進貨算你找對地方了。

丹東的海產品有一百四十多種，比較有特點的主要有：

黃蜆子（這個只有丹東才有啊）

梭子蟹

虎頭蟹

泥螺

扇貝

海蟄

基圍蝦

各種貝類魚類就不用多說了。。丹東更是應有盡有。

3.水產品及其製品：

魚類：河豚魚、石鰈魚、銀魚、馬哈魚等

貝類：雜色蛤、黃蜆子、縊蟶、海螺、泥螺、文蛤

蝦類：對蝦、桃紅蝦、蝦爬子

蟹類：梭子蟹、赤甲紅蟹、河蟹

頭足類：魷魚、章魚、海參

B. 鮮活水產品包括哪些

鮮活水產品包括扇貝、鮑魚、魷魚、蝦、海參、海膽、帶魚、鮁魚、鯉魚、鯽魚、中華鱉、元魚、河蟹、真鯛、鱸魚、牙鮃、海蟹、文蛤、花蛤、雜色蛤、黃魚、馬面魚、鯧魚、三文魚、墨魚、偏口魚等鮮活的水產動植物。
水產品是海洋和淡水漁業生產的水產動植物產品及其加工產品的總稱。包括：捕撈和養殖生產的魚、蝦、蟹、貝、藻類、海獸等鮮活品；經過冷凍、腌制、干制、熏制、熟制、罐裝和綜合利用的加工產品。
水產食品營養豐富，風味各異。低值魚類和加工廢棄物等製成的魚粉、濃魚汁等是重要的蛋白質飼料。利用水產動植物製成的蛋白質水鮮產品，如油脂、膠類、維生素、激素和其他製品，是有多種用途的化工、醫葯用品。

C. 水產品有哪些

魚、蝦、蟹、貝類、海帶、石花菜等。

水產品是海洋和淡水漁業生產的水產動植物產品及其加工產品的總稱。全面分析和准確評估國內外的水產品市場，建立健全我國的水產品市場體系，促進我國的水產品流通，對促進我國漁業生產和漁業經濟的發展有著重要作用，進而會促進我國農業產業結構調整和農漁民增收。

冷卻、微凍、凍結和冷藏 微生物包括細菌、酵母和黴菌的生長繁殖和食品內固有酶的活動，常是導致水產品腐敗變質的主要原因。微生物和酶的活動都與溫度有關，降低溫度，微生物就會停止繁殖，甚至死亡，酶就會減弱或失去分解能力。因此，當水產品置於低溫環境時，就可抑制微生物的生長和酶的作用，延長水產品的保藏期限。

低溫保鮮根據保藏溫度的不同可分為三類，即冷卻、微凍和冷凍保鮮。冷卻保鮮，溫度在0℃～4℃左右，主要有撒冰法和水冰法兩種。

撒冰法是將碎冰直接撒到魚體表面的保鮮方法，融冰水又可清洗魚體表面，除去細菌和粘液，且失重小；水冰法是先用冰將清水降低至0℃，清海水為-1℃，然後把魚類浸泡在水冰中，待魚體冷卻到0℃時即取出，改用撒冰保藏，此法一般應用於死後僵硬快或捕獲量大的魚，優點為冷卻速度快。微凍保鮮主要有冰鹽混合微凍法和低溫鹽水微凍法，應用於生產的尚不多。

水產品要長期貯藏，就必須經過凍結處理。凍結方法很多，主要有空氣凍結、鹽水浸凍結和平板凍結等。在我國，絕大多數採用空氣凍結法。

平板凍結法發展較快，凍結間的溫度在-25℃以下，魚體中心溫度降至-15℃後，移入庫溫為-18℃以下的冷藏間冷藏，保藏時間為6個～9個月。水產品在冷藏過程中所發生的變化與冷卻保藏時基本相同，主要是魚體的顏色、組織結構和重量發生變化等，但在冷藏過程中的一切變化都極其緩慢。

干制保藏法 產品的干制加工就是在天然條件和人為控制條件下，盡可能地除去水產品原料中的水分，或除去一定的水分再加以添加物，以防止細菌性的腐敗，增強保藏性能的一個完整的生產過程。

D. 水產品都有哪些呀

水產品的種類有：

1. 鮮活類

鮮活類的水產品主要指魚蝦、螃蟹等，這類水產品都是直接來自各大水域捕撈上來的，沒有進行過任何加工，是最鮮美的水產品。

2. 凍肉製品類

這一類產品主要包括禽類、野味和鮮肉類，雖然這些在大眾的認知中與水產品的關聯不大，但經營水產的都知道，這一類就是屬於水產品，一般都有雞爪、雞大胸、鴨排、鴨脖等。

3. 水產干貨類

這一類主要就是一些風乾的水產品，比如干魚、干蝦、干海帶等，風干主要是為了方便貯存，以防水產品變質。

品種選擇：

為發揮淺水型池塘的內在生產潛力，選擇以下養殖品種，可使養殖戶獲得最佳經濟效益。 淺水型池塘水位淺，水溫上升快，相對溫度高，正好適應羅非魚的生長特點，與養四大家魚相比，更能發揮淺水型池塘的作用，經濟效益明顯。另外，淺水型池塘便於捕撈底層魚類，正好解決了羅非魚難捕的困難。

養殖淡水白鯧淡水白鯧屬熱水性魚類，生活水溫為12～35℃，最佳生長溫度為25～30℃。它具有耐低氧、食性雜、生長快、易捕撈、體形好等特點。3.3厘米的魚種，當年可長到0.5公斤左右，實屬淺水型池塘養殖的好品種。

養殖羅氏沼蝦 羅氏沼蝦又名馬來西亞大蝦，是一種大型淡水蝦類，具有生長快、食性廣、營養豐富、易飼養及生產周期短等特點。能進行魚、螺混養，每畝可產蝦 70～90公斤，經濟效益比養魚提高50%以上。淺水型池塘水溫上升快，相對池底面積也不減少，給羅氏沼蝦提供了良好的棲息場所，養殖出的羅氏沼蝦，是內銷和出口的搶手貨。

E. 請問一下貝類水產品有哪些

貝類海鮮有：尖螺、青蛤、海螺、沙螺、香螺、毛蛤、泥螺、花蛤、白蛤、文蛤、扇貝、海瓜子、單雙頭美人蟶、竹節蟶、海紅、赤貝、袋子、牡蠣。貝類海鮮是指海洋生物貝類中，能夠為人類食用且味道鮮美的貝類。屬軟體動物門中的瓣鰓綱（或雙殼綱）。因一般體外披有1~2塊貝殼，故名，常見的牡蠣、貽貝、文蛤、蟶等都屬此類，現存種類1.1萬種左右。
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F. 水產品具體包括哪些

水產品是指水生的具有一定食用價值的動植物及其腌制、干制的各種初加工品。①按生物學分類法可分為藻類植物（如海帶、紫菜等）、腔腸動物（如海蜇等）、軟體動物（如扇貝、鮑魚、魷魚等）、甲殼動物（如對蝦、河蟹等）、棘皮動物（如海參、海膽等）、魚類（如帶魚、鮁魚、鯉魚、鯽魚等）、爬行類（如中華鱉等）；②按商業分類可分為活水產品、鮮水產品（含冷凍品和冰鮮品）、水產加工品（按加工方法分為水產腌製品和水產干製品，包括淡干品、鹽干品、熟干品）。

G. 水產五大類

鮮活類。凍肉製品類。火鍋火水產。干貨類鍋。小吃類小吃類。

鮮活主要分為活和鮮 活包括活魚、蝦、蟹、貝、龜、蛙等等；鮮就是冰鮮了為了方便你記，我把鮮活主要產品都列出來：桂魚、多寶魚、鱸魚、丁桂魚、黃臘丁、回魚。

凍肉製品類雖然跟水產沒多少牽連，但是經營水產的都知道 、基本都是劃入水產的，主要是禽類和野味，也包括鮮肉類，我把一些基本的產品列出來：X代表鮮貨、D或直接產品名稱代表凍品。

火鍋小吃類 燒烤串：骨肉相連 羊肉串 雞柳 雞肉串 魷魚串等等 火鍋類：丸子（雞肉丸 香菇丸 撒尿牛肉丸 魚丸 蝦丸 蝦米餃 魚肉卷也叫淡水丸 粒粒脆 親親一口腸 美式火腿 閩南香肉 太平燕 水晶包等等）、牛羊肉片/卷、帶魚段、深海鱈魚、鱈魚塊等。

蝦類、對蝦等產品是調研中第一大暢銷產品，在調研樣本中超過41%的受訪者表示更傾向於購買蝦類產品，或正在尋找蝦類貨源。在九十年代，國際對蝦市場主要有三個：美國、歐盟、日本。而現如今，中國市場憑借強勁的需求力已經成為對蝦第一銷售大國。

第二大受歡迎產品，近40%的受訪客戶表示對其感興趣。三文魚（大西洋鮭魚）憑借其肉質緊密鮮美，肉色為粉紅色並具有彈性。常用來做生魚片和壽司，三文魚因其美味、結實的口感和豐富的營養頗受國人喜愛。

H. 什麼東西是水產品

水中的動植物，水產品的種類主要分為魚、蝦、貝、蟹、藻五大類。主要的水產品有對蝦、龍蝦、青蝦、河蟹、青蟹、海參、海膽、刺參、海帶、紫菜、裙帶菜、石花菜、扇貝、魷魚、鮑魚、章魚、牡蠣、羅非魚、石斑魚、草魚、青魚、鰱魚、鯉魚、鱅魚、魴魚、鯿魚、武昌魚、鯰魚、鯪魚、鯽魚、黃魚、沙丁魚、金槍魚、甲魚、鱉、、、、、
冷凍類的水產品：凍黃魚、凍帶魚、凍鯧魚、凍對蝦、凍蝦仁、、
干制類的水產品：黃魚干、鰻魚干、銀魚干、調味馬面魚干、烤魚片、蝦皮、干貝、鮑魚片、貽貝干、鹽干海帶、紫菜、裙帶菜、魚皮、魚唇、魚肚、墨魚干、、、
煙熏類的水產品：咸黃魚、熏魚、、
罐製品類水產品：各種魚罐頭、蝦罐頭、、、
糜製品類水產品：魚腸、魚面、魚丸、魚糕、魚卷、、、
還有一些水產調味料（魚露、蝦油、蝦醬）、醫葯用品（魚油）、還藻類的凝膠食物類（海藻蜇皮、海藻果凍、海藻涼粉）、、、
希望對你有幫助！