農用富硒產品有哪些

1. 什麼是富硒農業

富硒農業是指通過硒的生物轉化的方法，利用富硒地區豐富的硒資源或通過根部施硒肥和葉面噴硒措施來發展種植業，生產富硒農產品；或採用富硒飼料來發展養殖業，生產富硒動物產品。富硒農業是特色農業，富硒農產品品質高，具有較高的經濟附加值。

富硒農業前景：美國、芬蘭等國家已立法全民補硒。我國2005年在北京召開的中國第一屆預防疾病定量補硒的全國工作會議上，正式將補硒提上政府工作議程，然後在2008年把富硒列入中國農業的發展方向。

目前，隨著人們對健康食品的需求增加，人們補硒意識的提高，我國富硒食品市場日益興起。近年來，我國掀起了富硒產業發展的熱潮，富硒農業前景廣闊。

(1)農用富硒產品有哪些擴展閱讀：

富硒農產品，即含有豐富硒元素的農產品，硒能提高人體免疫，促進淋巴細胞的增殖及抗體和免疫球蛋白的合成。例如富硒大米、富硒木耳、100微克富硒玉米粉等都是屬於富硒農產品。

硒也是人體必需的微量元素，硒參與合成人體內多種含硒酶和含硒蛋白。其中谷胱甘肽過氧化物酶，在生物體內催化氫過氧化物或脂質過氧化物轉變為水或各種醇類，消除自由基對生物膜的攻擊，保護生物膜免受氧化損傷；硒參與構成碘化甲狀腺胺酸脫碘酶。

隨著現代生活節奏的加快，人們生活壓力的加大，人的身體長期處於「亞鍵康」狀態。專家建議人體攝入硒標准應以每日240-260微克最為合適，就這個數字看單靠農產品本身的含硒量遠遠不能滿足人體需要。

中國營養學會對我國13個省市做過一項調查表明，成人日平均硒攝入量為26-32微克，離中國營養學會推薦的最低限度50微克相距甚遠。一般植物性食品含硒量比較低，因此，開發經濟、方便，適合長期食用的富硒食品已經勢在必行。

富硒大米、富硒玉米粉、富硒青椒、富硒蘋果、富硒平菇、富硒西紅柿……打著「富硒」牌的糧食、蔬菜、水果等農產品悄然現市，看起來與普通農產品成色相差無幾，但身價也比普通農產品高很多，博來關注的同時其營養成分也成為消費者關心的話題。

富硒玉米粉比普通玉米粉多含硒元素，營養價值豐富且含量高、口感好沒有玉米的澀味，食用更健康，經常食用富硒玉米粉，既能抗癌，還有抗衰老的功效。有些人往往吃補葯，其實每天早晚食用富硒玉米粉，實在大有益處。

2. 什麼是富硒食品，富硒產品有哪些

富硒食品，就是富含微量元素硒的食品。一般分為天然富硒食品(又稱植物活性硒食品)，外源硒富硒食品(也稱人工有機硒食品)，比如黑山葯 、黑芝 麻，黑豆，黑花生，黑米、大 蒜、加拿大豬肉等都含有硒元素。