江門什麼產品最好吃

1. 江門有什麼特產

導語：江門地區的物產豐富，得益於這里得天獨厚的自然條件，每到一處，都能滿載而歸。江門特產有很多，像什麼新會的陳皮、葵扇、亞佗霉姜、蟲草，台山的咸魚、蚝、雞爪芋、涼粉，開平的馬岡鵝、金山火蒜、水口腐乳、鎮濠泥雞，鶴山的紅煙、茶山素馨花、古勞銀針、劍花，恩平的瀨粉、奇石、恩平燒餅、簕菜茶，還有江門市區的蓮花牌白糖、三桁瓦菜刀、荷塘頭菜等等。

江門有什麼特產

聯竹果蔗

產於沙岡街道辦事處聯竹村，是開平著名特產。外形修長，蔗節肥大，皮色淺黃，稱為“臘蔗”。因極具水果鮮甜味道，又有清涼不上火的特點，所以又稱為“果蔗”。

白菜乾

用水口白菜曬制的菜乾，干品黃中帶綠，不易碎，易煲艌，是上好的湯料，有滋陰降火、止咳潤燥的作用。

水口腐乳

採用優質黃豆為主要原料，配以各種傳統輔料腌制而成，既是家庭佐餐佳品，也是茶樓、酒家、飯店烹調的絕好配料，具有色澤金黃、鹹淡適口、鮮香嫩滑、入口即化等特點。

東山蜂蜜

東山鎮山林面積廣，蜜源豐富，是釀造蜂蜜的絕佳之地。所產的蜂蜜以在冬季釀成的“掃管仔”質量最好，產量頗豐。

亞佗霉姜

亞佗霉姜是新會市特產，由"大有"涼果廠生產，解放前已美名遠播。它是用生薑作原料，經過多道工序加工而成，成品是方形粒狀，紙包成糖果型，入口辣中帶甜，松化可口，是送禮的佳品。

新會葵扇

新會特產葵扇是用蒲葵葉加工而成。新會葵扇以形狀特別端正見稱，再加上精製加工，在明代就選作貢品。現在的`葵扇除一般加工扇涼用外，成品已工藝品化，在扇面上有用電烙山水圖畫，用彩色絲剌綉動物、花鳥;在扇柄上有用竹、骨、象牙等鑲嵌;扇邊有單色單邊的，也有彩色五邊的。

陂頭桂味荔枝

陂頭桂味荔枝產於馬岡鎮陂頭嘴村，為加拿大華僑吳文璽於1915年由增 城移植。特點為果肉厚脆，有桂花香味，近果肩有墨綠色斑塊，故稱為鴨頭綠桂味。不少華僑，港、澳同胞都喜好組團到陂頭嘴啖荔枝，陂頭嘴桂味荔枝在省、港、澳一帶均享有盛名。

恩平簕菜茶

恩平人是否為最早食用簕菜的人雖然無從考證，但簕菜被恩平人當作食物已有悠久的歷史，據知情人士透露，恩平人於上世紀初已開始採食。由於恩平有著獨特的自然資源和氣候條件，產出的簕菜酥脆、甘涼、爽口，入口雖微苦，但風味十分獨特，可謂恩平一絕，實在是不可多得的天然環保型保健蔬菜，如今，在恩平，吃飯必嘗簕菜，深受食客青睞。

鶴山平漢粉葛

鶴山市名優特產。主產於共和鎮平漢行政村。平漢粉葛，粗纖維多，肉質鮮白，無渣，味清甜純正。有清熱解暑、涼血止痢，降血壓之功效。煲湯是上等湯料，湯味甘、清、涼、甜;加工後製作的“葛粉”，可治咽喉痛，解熱毒。

金山火蒜

清代光緒年間首先在水口書廈青龍里種植，逐漸流傳到寺前、新屋、金山大面積種植，成為開平主要出口農產品，由於在金山碼頭大量出口，所以稱為“金山火蒜”。特點為肉質瓷白、厚實，含油量高，味道濃郁，膠質豐富，切面為珠樣脈狀體。

水口白菜

水口鎮著名傳統特優產品，已有300多年歷史，一年四季均可種植，生長周期短，適應性廣，抗逆性強，易種易管，產量較高。特點是：矮腳，莖肥，菜葉呈匙羹狀，莖白葉色深綠，形似花瓶，葉綠素、維生素含量豐富，清甜爽口。

潭碧冬瓜

產於蒼城鎮，已有200多年種植歷史。比一般冬瓜稍小，樣子像柿子，最大才10斤左右。瓜皮上有白點，似有白雪披掛，肉厚瓤少，肉質堅實，清甜爽脆。耐貯藏，久貯不失水，不霉爛，有清暑解熱之功效。

白梗西洋菜

產於蜆岡鎮南聯熱水窟一帶，義叫“熱水窟西洋菜”。莖粗，莖白，莖節根少，粗纖維少，葉色油綠。食之清脆甜滑，煲湯、炒食都很爽口。

金雞番葛

開平名土特產，又名“土瓜”、“沙葛”，因產於金雞鎮而得名，具有皮薄、色白、甜脆、汁足、口感滑爽等特點，既可生食也可熟食，以熟食味道最佳。

龍勝甜橘

特點為皮薄色好，香甜核少，富含維生素和果酸，品種有陽山橘、十月橘、年橘。

陂頭桂昧荔枝

產於馬岡鎮陂頭嘴村，加拿大華僑吳文璽於1915年由增城移植。特點為果肉厚脆，有桂花香味，近果肩有墨綠色斑塊，亦稱為“鴨頭綠桂昧”。

2. 江門有什麼特產

1、新會陳皮

新會陳皮：又名廣陳皮，為大紅柑（學名茶枝柑）的果皮，入葯已有700餘年歷史。《本草綱目》載：「柑皮紋粗，黃而厚，內多白膜，其味辛甘，今天下以廣中（即今新會）采者為勝。」

3. 江門特產有哪些

有新會陳皮、杜阮大頂涼瓜、台山大米、新會大紅柑、台山鰻魚等。

新會陳皮，廣東省江門市新會區特產，中國國家地理標志產品。柑皮以貯藏的時間越久越好，存期不足三年的稱果皮或柑皮，存期足三年或以上的才稱為陳皮。

陳皮以廣東所產為佳，歷史貿易中特稱「廣陳皮」，以別於其他省所產。清代大醫師葉天士所開的葯方「二陳湯」，特別寫明「新會皮」。因不是新會所產的其葯效遠遜，且乏香味而痹口（即苦辣味），所以新會陳皮價格較高，皮比肉貴。

2019年11月15日，入選中國農業品牌目錄。

地域保護范圍：

新會陳皮地理標志產品保護范圍以廣東省江門市新會區人民政府《關於建議劃定新會陳皮地理標志產品保護范圍的請示》（新府報[2006]8號）提出的范圍為准。

為廣東省江門市新會區會城街道辦、大澤鎮、司前鎮、羅坑鎮、雙水鎮、崖門鎮、沙堆鎮、古井鎮、三江鎮、睦洲鎮、大螯鎮等11個街道辦事處、鎮和圍墾指揮部現轄行政區域。

4. 江門特產是什麼呢

江門特產是：

1、新會大紅柑

學名茶枝柑，是新會著名土特產。據記述，新會大紅柑已有600多年的種植歷史。歷經長期性培育，別有品種，茶枝柑、圈枝柑、嫁枝柑、原枝柑4個品種。其果實扁圓，油身然而有光澤度，沁色在成熟過程中由青轉紅，「冬至」前後呈大紅色。

5. 江門排粉那個品牌好吃些

江門排粉江門市新會區通心粉廠發展有限公司的葵樹牌、檐燕牌江門排粉系列，中山市古鎮香山排粉廠的燕牌、香山牌江門排粉好吃些。素有廣東米粉五大皇牌之一的江門排粉、新會排米粉，以江門市、新會區（前新會縣）、中山等周邊一方水土民間獨特配方地道生產的最為正宗。受歷史變遷等原因，此民間食品已從最初的家庭作坊式逐漸進化成由大型排米粉配套生產線大批量烘乾製作，經過精選一級晚米、早秈米精心搭配，配合大米浸泡、米漿水磨、生絲晾房、熟絲涼房、炊熱蒸煮、洗水冷卻、人手排絲、烘房焙乾、自然回潮等傳統工藝配方，加上江門、中山、新會獨有的水土水質、空氣濕度溫度等天然條件經自然回潮，才能製作出正宗地道的江門排粉。品質優良、烹調方便、美味潤滑、口感獨特、爽口彈牙、不糊不斷、湯粉炒粉、涼拌火鍋皆宜。生產過程不添加任何添加劑、純大米製作、外表略帶蝦肉色是江門排粉的最大特點。江門排粉與其他同類產品對比雖然同為純大米製作，但與江西米粉、桂林米粉、東莞米粉、番禺排粉、肇慶排粉、河源米粉、福建新竹米粉等米粉製品完全不同（此類米粉屬於自熟機生產，僅能湯粉，不能炒粉，工藝流程相對簡單）。只有出於江門、中山、新會區域的江門排粉才是正宗的江門排粉，除江門市、中山市、江門新會區地域以外所生產的江門排粉均達不到正宗江門排粉的獨特口感與五邑鄉土風味。

6. 廣東江門最有名的十大美食，特色江門味，甘甜酥脆，你吃過幾道

廣東江門最有名的十大美食，特色江門味，甘甜酥脆，你吃過幾道？古井鵝是廣東省江門市新會區的一道特色菜，屬於粵菜。這道菜享譽海內外，享譽世界，其風味具有果汁酥脆、肉甜的特點，深受食客喜愛。外海是廣東省江門市的一種特色小吃。它屬於粵菜，因起源於外海鎮而得名。當談到江門的麵食時，人們會想到外海。外海以其優良的產品和獨特的風味而聞名。

開平魚皮角是一種歷史悠久的著名食品。皮薄而亮，魚香撲鼻，味道細嫩光滑，味道鮮美圓潤，蘸上特製醬汁，味道無窮。泰山河島是江門武夷海鮮的首選之地，盛產各種海鮮，包括石匾、龍蝦、石膏蟹、冠蝸牛等數百個品種。當地人喜歡的一般方式是蒸，輔以調味品蘸食，味道很新鮮，很甜。禾本科肉類鮮嫩，營養價值高。可用於油炸、油炸、煎炸、蒸煮、燉煮等，烹調方式多種多樣，各具風味。

外幫仔燉窩窩蟲、新會橘皮炕窩蟲等菜餚，都非常經典和獨特。甘蔗是恩平的一種獨特食物，是用大米製成的。當用熱水吃的時候，加入湯中，加入一種獨特風格的瀨魚粉。在瀨魚粉中摻上糖醋，還有另一種味道。恩平煎餅起源於明代，已有600多年的歷史，是廣東恩平的傳統特色小吃。主要原料是糯米。恩平煎餅經過烘烤，具有糯米的香味，是祭祖、感恩和慶祝的蛋糕。

7. 江門有什麼特產

1、新會陳皮

陳皮以廣東所產為佳，歷史貿易中特稱「廣陳皮」，以別於其他省所產。新會陳皮散發芳香撲鼻的香味，是其獨有品質。由於新會陳皮具有很高的葯用價值，又是傳統的香料和調味佳品，所以向來享有盛譽，早在宋代就已成為南北貿易的「廣貨」之一，現行銷全國和南洋、美洲等地區。

2、新會柑

新會柑，又稱新會廣陳柑或陳皮柑，廣東省江門市新會區著名土特產，中國地理標志產品。新會柑，皮肉兼用，葯食同源，是廣陳柑農在漫長種值歷史中，從芸香科柑橘屬大紅柑中篩選出來的優秀品種。其品質獨特，在明清就風行各地，並被列為「貢品」，年年進貢。

3、杜阮大頂涼瓜

杜阮大頂涼瓜（又名苦瓜）始種於杜阮一帶已有上百年的歷史，由於杜阮一帶多為沙質土壤，十分適宜種植涼瓜，且瓜型也有別於其他地方，當地人稱之為大頂瓜或 「柿餅蒂」。

4、台山大米

台山地處廣東西南部，瀕臨南海，三面環山，地理條件優越，擁有豐富的土地資源，氣候屬於亞熱帶氣候，具有雨水充足，日照時間長的特點，非常適合水稻的種植，擁有多個水稻種植基地，以及二十萬畝水稻示範區，其出產的大米口感香甜，軟滑不膩。

5、鶴山紅茶

鶴山紅茶，葉片呈橢圓形或長卵形，邊緣有鋸齒，葉背色青翠，製成紅茶後外形條索緊密細長，色澤烏潤，氣味醇厚，芳香入肺。沖泡後茶色紅潤，茶湯邊緣可見黃金圈，入口爽滑，甘甜蜜味。