凍品哪些產品適合做終端

⑴ 我開了個冷鮮肉店是想搞批發和零售的，我應該怎麼跑業務怎麼和客戶談呢

去一些飯店，酒店和他們談合作

⑵ 日料凍品怎麼銷售

1、經銷商模式。如果你是日料凍品生產廠家，那就走訪目標市場商超，生鮮店，農貿批發市場等終端渠道了解代理經營日料凍品的經銷商信息，親自上門拜訪洽談合作，讓當地有銷售渠道的經銷商代理你的產品，找到一個好的經銷商平台，你就成功了一大半。
2、直控終端模式。如果你是做日料凍品的經銷商或業務，那就要開發終端渠道，商超，菜市場，農貿市場，餐飲酒店，凡是能用到日料凍品的渠道都可以去談，無非是談產品的性價比，讓零售渠道賺錢，讓餐飲終端省錢，做好售後維護，慢慢市場肯定能打開，關鍵在於堅持，做市場急不來。客情是需要時間建立的。

⑶ 凍品批發的進貨渠道有哪些

推薦冷凍食品批發渠道:合肥港港香食品有限公司、青島謝記食品有限公司、鄭州海斯美萊商貿有限公司、鄭州海斯美萊商貿有限公司，其中海斯美萊以質量和信譽取勝，深得顧客青睞。
冷凍產品
冷凍食品是在-12-23攝氏度條件下儲藏的一類食品，包括海鮮、水產品、雞肉、丸子和糕點、其他肉類、其他農產品等。
冷凍產品一般在大小、形狀、質地、色澤、風味等方面沒有明顯變化，仍能保持原有的新鮮狀態。
冷凍食品具有營養、方便、衛生、經濟的特點。它是20世紀五六十年代發展起來的一種新型加工食品。70年代迅速發展，80年代風靡全球。

⑷ 什麼牌子的凍品好賣，求指點

三全，始於1987年,河南省著名商標,中國速凍食品行業領先者,其速凍湯圓/餃子/粽子產品享譽全國,三全食品股份有限公司思念，速凍食品十大品牌,國內較大的專業.

⑸ 凍品批發線上怎麼做

凍品批發線上怎麼做

凍品生意在開始階段都是依靠熟人進行的，但要想長期發展下來，一定要開發新客戶，利用銷售技巧簽下訂單。如果被客戶拒絕，要摸清原因，了解自身不足之處，積極改善。

及時維護老客戶，凍品電商經營不論是哪個階段的經營都需要穩定的客源維持正常運營。做好客戶群體定位，凍品生意包括經營商，供貨商，終端零售商，精準定位客戶群體，打造相應的電商平台，並進行與客戶群體相匹配的推廣。

無論是哪個階段的電商凍品經營，都需要保證產品質量，這是凍品長期經營的根本，好的質量有利於品牌化發展，沒有好的商品。無論是電商凍品還是傳統凍品經營最終都會被市場淘汰。

在凍品電商運營中專業的冷鏈運輸是保證凍品質量的關鍵，要經過實地考察和資質驗證選擇專業安全的物流運輸公司，保證每一筆訂單都保質保安全的運送到客戶手中。

凍品線上線下運營思路

目前，速凍食品的銷售渠道仍然集中在超市，商超渠道也是其賴以生存的主渠道。但如今隨著超市，大賣場遭遇電商的沖擊，超市本身的日子也不好過。

速凍食品線下店鋪實現超市和餐飲的融合，同時作為線上平台的體驗店與加工中心，實現線下流量向線上的轉化。

深入產地直采，和當地農村合作社，協會，合作商等合作，依託阿里集團資源進行采購，通過包機等形式快速供應至門店，保證食材新鮮度。

⑹ 冷凍食品是如何分類

冷凍食品分為冷卻食品和凍結食品，冷凍食品易保藏，廣泛用於肉、禽、水產、乳、蛋、蔬菜和水果等易腐食品的生產、運輸和貯藏；營養、方便、衛生、經濟；市場需求量大，在發達國家佔有重要的地位，在發展中國家發展迅速。

就目前的現狀，在市場經濟的條件下，商業系統、輕工系統、外貿系統、水產系統都在各自為政生產凍食品，沒有統一的行業標准和規范可遵循，管理處於無序狀態，以致冷凍食品的質量參差不齊。

另外全國多數冷凍食品生產企業採用原有冷庫、冰櫃等生產冷凍食品，沒有連續化的快速凍結設備，也沒有統一的產品質量標准和衛生規范，以致造成緩慢凍結產充斥市場，降低了冷凍食品的質量，損害了冷凍食品的聲譽。

產業轉型

在中國，與速凍業配套的相關行業如麵粉加工業、肉禽飼養及屠宰和冷鏈運輸遠遠跟不上速凍食品行業的發展。受生產技術、運輸等條件影響，速凍食品產品質量仍然略顯不足。

而受到產業鏈的約束，所謂的金黃色葡萄球菌在生產環節企業可以做到符合標准，但在運輸流通、終端則難以保證，運輸過程中的冷鏈、零售終端的冷庫、冷櫃等設備溫度不達標，都有可能產生。一方面是激烈的競爭、惡劣的競爭環境，另外一方面是巨大的市場空間。

在國際市場上，60%以上的冷凍冷藏食品用於餐飲業，而我國的這一比例不到5%。巨大的市場將引發速凍食品業務市場的興起，為速凍食品行業的發展提供新的商機和空間。

⑺ 速凍水餃 湯圓的利潤情況二批商 終端

關於速凍食品市場現狀及投資的全面分析報告

速凍食品行業仍處於快速發展階段，產品線的縱向和橫向拓展空間都很大，然而綜觀整個速凍食品行業各主要品牌表現和動態，可以總結出整個行業普遍面臨的以下困惑問題：

1、較大的銷售額卻沒有帶來較高的利潤額和較低的成本優勢，在價格戰前卻束手無策；

2、廣告投放量持續上升卻沒有帶來銷售額的持續增長，品牌購買率依然不高，新增消費者遲遲不見效；

3、促銷活動頻頻，但聲音和效果淹沒在市場競爭的汪洋大海，活動一結束，銷量反降；

4、新品開發不斷，產品系列陣容強大，卻依然缺乏能創造價值的贏利產品；

5、終端陳列空間逐漸遭受擠壓，成本費用卻在逐步攀生，開發過多的產品在終端無法與消費者充分見面

6、事件營銷引不起轟動效果，活動宣傳物料得不到很好的展示，媒介投放好象在打水漂……

一、行業競爭格局和品類格局速凍食品行業品牌化是大勢所趨，但目前的形勢卻是品牌個性不明顯、品牌集中度不高，除少數全國性強勢品牌如思念、龍鳳、三全、海霸王、灣仔碼頭等之外，各個地方都有自己的地方中小品牌，如天津的狗不理、迎客，北京的瑞達、多靈多，上海的桂冠、日清、日冷、南翔、沈大成、喬家柵、冠生園，安徽的毛毛、阿毛，東北的老邊、阿仙、希波，江蘇的安井、蘇阿姨、廣東的維邦、廣州酒家、金城，中原的鄭榮、笑臉、眾品，浙江的五豐、佑康，西南的奇格。。。。通過對整個行業的分析研究，我們將整個行業格局作成如下 關於速凍食品的品類結構：目前速凍食品發展至五大規模性品類：即水餃、湯圓、粽子、餛飩、面點，這些細分品類市場成熟度較高。消費者在品類產品上已初步形成一定的品牌消費，大部分的受訪者在食用每一種產品時比較固定選擇一、二個品牌的產品。如某消費者說：「吃水餃我吃思念的，吃湯圓就買三全的，吃魚丸就要海霸王的，吃粽子就買五芳齋的」，行業初步形成了思念=水餃（水餃同時為思念的優勢品類）三全=湯圓（湯圓同時為三全的優勢品類）龍鳳=水餃（水餃同時為思念的優勢品類）五坊齋=粽子（粽子同時為五坊齋的優勢品類）蘇阿姨=餛飩（餛飩同時為蘇阿姨的優勢品類）。然而地方中小品牌在發展過程中品牌沒有合理規劃自己的資源優勢，幾乎全品類覆蓋，導致每類產品在物力、人力、財力、精力等資源上都過度分散。

二、產品策略及建議經過多次考察超市，我們發現：多數速凍食品品牌都存在產品結構不合理現象，在終端陳列時消費者希望買的品項卻沒有，重復的品項卻又太多，使得很多現有產品無法全面覆蓋某一城市的重點終端。同時同一品類中產品品種繁多，造成生產、流通、銷售管理成本的增加以及推廣費用的分散，這也是企業利潤減少的關鍵原因之一，因此針對產品線必須做好事前合理的規劃和市場評估，優化產品組合，在少佔資源的前提下，爭取市場效果最大化。

1、梳理和界定產品的市場使命和市場定位：什麼是的形象佔位產品、什麼是的利潤產品、走量產品、市場補缺產品和市場狙擊產品；

2、將利潤產品和走量產品作為公司戰略產品來發展，在產品推廣策略、促銷支持、終端展示、業績考核等方面優先傾斜和關注；

3、根據區域市場狀況、城市消費水平和級別界定主推產品和特色補缺產品，形成「合適的產品放在適合的市場上」的優化格局；

三、渠道策略操作建議

終端是產品和消費者見面的地方，是實現商品到貨幣轉換的地方，是真正實現銷售量的地方，是搶占消費者的地方，抓住了終端就抓住了市場推廣的核心。為規范終端建設，根據市場發展狀況和潛力分別制定不同的終端操作執行手冊，由市場部門進行檢查落實，並且計入業務人員銷售考核指標中進行考核。

1、促銷員問題：在終端售點，對銷售量影響最大的因素是促銷員，促銷員的數量、工作態度、推銷技能往往決定著銷售的好壞；

2、生動化問題：終端產品的陳列展售是完成消費者購買的最後一個環節，只有消費者看得見的東西才會賣掉！陳列就是產品生動化，展現產品的良好形象，營造銷售氛圍，調動消費者的購買慾望；

3、排面問題：在一個具體的終端售點，排面的大小就是市場佔有率的大小，就是銷售量的大小；同時良好的產品排面就是最大的廣告媒體。

在選擇終端類型上，要充分考慮自身實力和產出效果。大賣場銷量大、形象好、客流充足，但同時合作條件苛刻，費用高、壓款多。因此公司在選擇大賣場上應充分分析衡量利弊得失，拿出形象產品和利潤主導產品重點布局，適當縮小常規產品和散裝特價品的品種系列；對於競爭相對比較低的中型連鎖超市可以加大終端陳列和品種規格的布局，現場促銷活動也可以適當傾斜。另外，江浙市場快速成長的三級市場和重點鄉鎮，公司集中篩選重點拓展網點。以常規走量產品和利潤主導產品作為戰略產品，同時加大終端促銷和陳列位，迅速擠佔地方雜牌的市場空間。

四、媒介投放操作建議

1、在利潤下降，傳播費用不充裕的情況下，可以將大眾媒介預算集中起來專一投放；

2、中央電視台的消費號召力無可替代，它在消費者心中建立一種強大的「勢場」，這種「勢場」在中國這個特殊環境對銷售的促進、對名牌的樹立很大；

3、戶外、終端媒體、候車亭、公交車體廣告、流動的媒體接觸的人多,應作為下一步首先考慮的重點；

4、近年媒體自身推廣活動日益增多，積極參與此類活動，與媒體互動雙贏，能有效和消費者產生共鳴，給消費者記憶更加深刻；

5、各媒體創新廣告較多，比如欄目冠名、電視劇場冠名、恭賀廣告、贊助文藝晚會等形式，投放時可以分析借鑒

五、關於品牌進一步操作的思考

1、品牌給目標消費者營造出的記憶點必須非常強勢才能夠引起消費者的察覺和關注，如果事先命名不好，那麼就必須在品牌宣傳層面彌補這一不利因素，那麼目標消費者在購買時就會產生更為充分的選擇理由和購買信心，直接導致品牌收益大大增強。

2、弱勢品牌日常的的終端促銷、公關活動一結束，消費者的關注就會打折，更為重要的是反映到實際購買中，他們缺乏持續的記憶點和深刻的品牌認同，尤其是輕度消費人群；

3、若要使品牌內涵真正佔領消費者的心智和思維，就必須把它具象化??即通過一個明顯的標識、符號、口號、一個動人的畫面、一串緊密相連的生動故事等進入消費群體日常生活場景中，不斷傳播和影響，才能讓他們產生共鳴和消費體驗；

4、速凍行業現在的市場競爭的主戰場還集中在產品和價格兩個方面，靠銷量奪取市場份額，市場份額是品牌的支撐點，沒有市場份額就沒有品牌。如何擴大銷量，爭取市場份額？同時擊垮地方手工作坊品牌??向競爭對手奪銷量，這將是行業普遍面臨的迫切問題。

5、在營銷執行層面，市場競爭進入拼速度、拼質量的精細營銷階段，必須通過抓細節、抓工作質量、抓工作效率來超越競爭對手；在操作方法上側重於抓突破點、抓過程、抓結果、抓成效；細化需要深入，深入一線、深入基層。

6、銷售渠道多元化：在今後的市場運作中，通過增加便利店、雜貨店、農貿市場、機關食堂、學校食堂、軍隊食堂、建築工地、團購、賓館飯店等渠道，做到渠道多元化。

7、決策實施數據化：委託專業調查公司或購買品牌發展指數的相關數據，根據市場現狀，及時調整品牌宣傳戰略，要求各區域市場的業務員，根據各區域市場情況整理出當地媒介、文化、生活形態、購買力等相關指數，總部負責編撰出全國市場推廣指南，讓經驗沉澱成資料庫，便於公司非常規活動的開展。

8、在有條件的城市建立賣場店中店形象展示屋，做好樣板店和樣板市場，然後在重點區域復制推廣，同時形成操作經驗編成手冊大面積推廣。

六、業內主要品牌成功因素分析

1、灣仔碼頭：市場定位明確，主打大都市高端人群，渠道上主要依靠主流大賣場，特別注重終端形象建設，終端排面非常強勢和統一，以高品質、高質量、高投入、高價位確立高端水餃的第一品牌。

2、龍鳳食品：「銷地產」策略配合區域深耕戰略，確保龍鳳在購買力集中的經濟圈如京津、長江經濟帶、珠江經濟帶、重慶經濟帶站穩腳跟。

3、思念品牌：品牌的理性定位和感性訴求相結合，營銷策略、組織結構上逐漸以品牌導向取代原有的產品導向，加上產品職能定位清晰，銷售網路覆蓋率高，整個公司能夠藉助品牌的平台快速整合營銷資源，實現規模和效益的。

4、三全食品：與思念在市場操作和產品結構方面非常相似，注重品牌傳播，主導產品如湯圓、水餃、粽子推廣力度大，細分市場的贏利產品如麥香早點、西域食坊美食街等市場拓展策略明晰，而且非常注重對終端的投入，三全在全國尤其是三北地區（東北，西北、華北）市場佔有率在業內領先其他品牌。

信息來源：中國食品產業網

⑻ 世界冷凍食品十大品牌，你喜歡哪種

冷凍食品指的是保留了食物水分、汁液，利用低溫進行凍結加工的視頻，在烹飪和製作方面相對比較簡單，適合平時工作繁忙的人群食用，而哪些品牌提供的冷凍食品品質較有保障呢，本文就為大家盤點世界十大知名冷凍食品品牌，看看有沒有你吃過的吧。從哪裡買速凍食品便宜？

通過高省APP（官方邀請碼518518）買速凍食品，領券還能返佣！超級便宜~！分享賺錢，自用省錢！！

高省APP傭金更高，模式更好，終端用戶不流失。【高省】是一個自用省錢傭金高，分享推廣賺錢多的平台，網路有幾百萬篇報道，也期待你的加入。古樓導師高省邀請碼518518，注冊送2皇冠會員，送萬元推廣大禮包，教你如何1年做到百萬團隊。

世界十大冷凍食品品牌

1.三全

三全這家成立於1992年，憑借湯圓、餃子和粽子產品享譽國內的 十大熱門速食食品品牌 之一，於2008年在深交所成功掛牌上市，成立二十多年以來始終專注於為顧客提供優質、高性價比的速凍食品。

2.灣仔碼頭

灣仔碼頭這個成立於1978年香港，憑借速凍水餃起家的速凍食品品牌，於1997年並入美國通用磨坊食品公司，經過多年發展，目前產品還覆蓋由餛飩、湯圓等精緻速食食品，在華南市場較具知名度。

3.思念

思念這個創辦於1997年，憑借速凍湯圓、水餃、面點等速凍產品享譽市場的 河南十大品牌 之一，旗下產品還涉及由粽子、休閑、餛飩等多個品類，並先後推出400多個花色品種，營銷網路不僅覆蓋了國內市場，還遠銷英國、美國、加拿大等20多個國家和地區。

4.桂冠

桂冠這個隸屬於台灣桂冠集團的企業，是專注於生產和銷售優質速凍調理、冷藏沙拉類食品的國內現代化程度較高的速凍食品企業，於1995年成立以來，經過多年發展，目前已經在全球市場中推出70個大類300多個品種的產品。

5.安井Anjoy

安井這個創辦於2001年，專注於研發生產和銷售速凍魚米食品、肉製品、火鍋料製品、面米製品、菜餚製品的大型企業，目前這個國內較具知名度與影響力的速凍食品企業，年產能力可達51萬噸，並於2017年成功在上交所掛牌上市。

6.廣州酒家利口福

利口福這個隸屬於廣州酒家集團，先後參與多項月餅行業標准制定的大型現代化企業，旗下產品覆蓋了端午粽子、速凍點心、中秋月餅、西餅麵包等八大系列，憑借完備優質的研發與質量管理體系，公司的食品安全生產也是達到了國際先進水平。

7.海霸王

海霸王這個創立於1975年，並於1994年進入中國大陸市場的速凍食品行業知名品牌，集商貿、速凍食品、餐飲、地產和娛樂產業於一體，這家多元化集團企業目前在國內已經有超過上百家連鎖店，並成為東南亞規模與業績名列前茅的餐飲龍頭企業、

8.五豐冷食

五豐冷食這家成立於1929年擁有完整冷藏聯系統的大型專業食品企業，集冷凍食品的研發生產和銷售於一體，目前公司旗下擁有包含LY20000、ROLLE等多條國內外生產線，並擁有10萬噸的年生產能力，擁有超過700家經銷商。

9.海欣食品

海欣食品這個有著百年發展歷史，成立於1903年，並於2012年在深交所掛牌上市的國家農業產業化龍頭企業，旗下產品以速凍魚糜製品系列產品最具代表性，同時兼具速凍肉製品和其他速凍食品的生產與銷售。

10.正大食品CP

正大食品這個隸屬於泰國正大集團，成立於1989年的現代化大型食品加工企業，集飼料生產、畜禽繁育養殖、屠宰加工、肉食品生產和銷售於一體，在進入中國市場後先後通過多項實驗室及國家認可，並與多家快餐企業和商超達成合作。