固體產品怎麼抽樣才能抽到

『壹』 固體試樣機如何「取樣」

①吸收液：主要吸收氣態和蒸氣態物質。常用的吸收液有：水、水溶液，有機溶劑。吸收液的選擇依據被測物質的性質及所用分析方法而定。但是，吸收液必須與被測物質發生的作用快，吸收率高，同時便於以後分析步驟的操作。

②固體吸附劑：有顆粒狀吸附劑和纖維狀吸附劑兩種。前者有硅膠、素陶瓷等，後者有濾紙、濾膜、脫脂棉、玻璃棉等。吸附作用主要是物理性阻留，用於採集氣溶膠。硅膠常用的是粗孔及中孔硅膠，這兩種硅膠均有物理和化學吸附作用。素陶瓷需用酸或鹼除去雜質，並在110～120℃烘乾，由於素陶瓷並非多孔性物質，僅能在粗糙表面上吸附，所以采樣後洗脫比較容易。採用的濾紙及濾膜要求質密而均勻，否則采樣效率降低。

③真空瓶法。當氣體中被測物質濃度較高，或測定方法的靈敏度較高，或當被測物質不易被吸收液吸收，而且用固體吸附劑采樣有困難時，可用此方法采樣。將不大於1L的具有活塞的玻璃瓶抽空，在采樣地點打開活塞，被測空氣立即充滿瓶中，然後往瓶中加入吸收液，使其有較長的接觸時間以利吸收被測物質，然後進行化學測定。

④置換法。採取小量空氣樣品時，將采樣器(如采樣瓶、采樣管)連接在一抽氣泵上，使通過比采樣器體積大6～10倍的空氣，以便將采樣器中原有的空氣完全置換出來。也可將不與被測物質起反應的液體如水、食鹽水注滿采樣器，采樣時放掉液體、被測空氣即充滿采樣器中

⑤靜電沉降法。此法常用於氣溶膠狀物質的采樣。空氣樣品通過12000～20000伏電壓的電場，在電場中氣體分子電離所產生的離子附著在氣溶膠粒子上，使粒子負帶電荷，此帶電荷的粒子在電場的作用下就沉降到收集電極上，將收集電極表面沉降的物質洗下，即可進行分析。此法采樣效率高、速度快，但在有易爆炸性氣體、蒸氣或粉塵存在時不能使用。

『貳』 取樣測定的要點有哪些

取樣的目的在於得到用於進行測定的有代表性的試樣，在取樣的過程中，最重要的一點是要使試樣具有代表性，否則分析工作將毫無意義，甚至可能得出錯誤的結論。取樣技術隨待分析物質的物理特性不同而有差異。針對基礎鋰的原材料、過程產物、以及產品取樣方法做了如下的歸納：

一、 固體樣品：

（1）干樣

A、均勻樣品：在總體試樣中用取樣釺按比例隨機抽取幾包試樣混合均勻，然後取小樣，密封貼好標簽，做好登記，送檢；

B、不均勻樣：在總體試樣中用取樣釺按一定的比例隨機抽取原樣，將抽取的樣品混勻、粗研、用四分法縮分，再混勻、粗研、縮分，經幾次縮分後，將小樣裝好，密封，貼好標簽，做好記錄，送檢。

（2）濕樣

濕樣一般不是均勻的，其附液量和洗滌效果有所不同，因此依據其不同的堆放位置和狀態，應在不同高度的各個平面位置多點取樣，然後置於一個大容器中，充分攪拌均勻後，從中取一小樣，貼好標簽，送檢。

固體樣品隨機抽取的樣品個數（即：取樣密度），要依據樣品均勻程度來決定。例如：自產Li2CO3隨機抽幾包就可以，而如鋰雲母取樣密度則為20%。即每5包需隨機取其中一包。

二、液體樣品

A、均勻樣：可直接取樣貼好標簽，送檢。

B 、不均勻樣：可用取樣管取不同深度的樣品於一大的干凈容器中，搖勻後取小樣帖好標簽送檢。

裝液體樣品的容器需用水洗干凈後用原液洗三遍以上，方可用來裝待檢樣品，洗容器的溶液回收。液體樣品通常在常溫下取樣，當取高溫或濃溶液試樣時，應該當即在現場按一定的體積比稀釋搖勻後取小樣送檢，這樣就避免了由於送檢過程中由於溫度的變化有晶體析出，使樣品不具備代表性。

不論是固體樣品還是液體樣品，用完的取樣釺、取樣管都要洗干凈，包裝好

『叄』 固體取樣操作有哪些要點

將樣品按照測定要求磨細，過一定孔徑的篩子，然後混合，平鋪成圓形，分成四等分，取相對的兩份混合，然後再平分，直到達到自己的要求
具體操作起來要視情況而定：
例如液體：方便混勻的，先混勻再取樣。
固體:研細，混合均勻取樣。 混合可用四分法。
設樣品總件數為X
①樣品總件數X≤3時，每件取樣；
②樣品總件數3<X≤300時，取樣件數為√X +1；
③樣品總件數X>300時，取樣件數為（√X /2）+1。

『肆』 固體產品抽樣比例

百分之2。固體產品抽樣比例是百分之2。固體飲料是指以糖、乳和乳製品、蛋或蛋製品、果汁或食用植物提取物等為主要原料。

『伍』 冷凍食品取樣的方法

取樣是質量控制過程中重要的一環，是實驗室檢驗工作中的「頭等大事」。只有取樣的樣品具有代表性，才能根據其分析結果得出整批產品質量的准確結論。

但是在實際操作中常會遇到如下情況：

樣品檢測結果出現了異常，進行了檢測流程方面的排查並沒有出現偏差，結果顯示樣品在取樣時就已受到污染。

對於以上問題，需要從規范取樣操作開始。

同時由於不同類型的樣品，採取取樣操作也不相同，為了保證取樣的科學性。應針對不同樣品進行不同的取樣操作，以下將進行不同樣品取樣操作的分類闡述。

01 液體樣品

一般情況下，液體樣品比較容易獲得代表性樣品。液態食品一般盛放在大罐中，取樣時可連續或間歇攪拌。對於較小的容器，可在取樣前將液體上下顛倒，使其完全混勻。

取得的樣品應放在已滅菌的容器中送往實驗室，實驗室在取樣檢測之前應當把液體再徹底混勻一次。

02 固體樣品

根據所取樣品材料的不同，所使用的的工具也不同。固態樣品常用的取樣工具有解剖刀、勺子、軟木鑽、鋸、鉗子等，使用前均須滅菌。

例如麵粉或奶粉等已經混勻的食品，其成分質量均勻穩定，可以抽取少量樣品檢測。但散裝樣品就必須從多個點取樣，且每個點都要單獨處理，在檢測前要徹底混勻。

肉類、魚類或類似食品既要在表皮取樣，又要在深層取樣，深層取樣時要小心不要被表面污染。

有些食品，如新鮮肉類或熟肉可用滅菌的解剖刀和鉗子取樣；

冷凍食品在不解凍的狀態下用鋸、木鑽或電鑽，一般斜角鑽入來獲得深層樣品；

粉末狀樣品取樣時，可用滅菌的取樣器斜角插入箱底，樣品填滿取樣器後提出箱外，再用滅菌勺從取樣器的上、中、下部位采樣。

03 水樣

取水樣時，最好選用帶有防塵磨口瓶塞的廣口瓶。對於氯氣處理過的水，取樣後在100mL水樣中加入0.1mL的2%的硫代硫酸鈉溶液。

取樣時應特別注意防止樣品的污染，樣品應完全地充滿取樣瓶。如果樣品時從水龍頭上取得，龍頭嘴的里外都應擦乾凈。

打開水龍頭讓水流幾分鍾，關上水龍頭並用酒精燈灼燒，再次打開水龍頭讓水流1-2min後再接樣並裝滿取樣瓶。

這樣的取樣方法能確保供供水系統的細菌學分析的質量，但如果檢測的目的是用於追蹤微生物的污染源建議還應在水龍頭滅菌前取樣會在龍頭的里外用棉拭子塗抹取樣，以檢測水龍頭自身污染的可能性。

從水庫、池塘、井水、河流等取水樣時，用無菌的器械或工具拿取瓶子和打開瓶塞，在流動水中取樣品是瓶嘴應直接對著水流。

大多數國家的官方取樣程序中已明確規定了取樣所用器械，如果不具備適當的取樣儀器或臨時取樣工具，只能用手操作，但取樣時，應特別小心，防止用手接觸水樣或取樣瓶內部。

04 帶包裝食品

直接食用的小包裝食品盡可能取原包裝，直到檢測前不要開封防止污染；

桶裝或者大容器包裝的液體或固體食品應用無菌取樣器由幾個不同部位採取，一起放入一個滅菌容器內，不要過度潮濕，以防食品中固有的細菌繁殖；

對於桶裝或大容量包裝的冷凍食品，應從幾個不同的部位用滅菌工具抽樣，使之有充分的代表性，將樣品送達實驗室前，要始終保持樣品處於冷凍狀態。若樣品一旦融化，不可使其再冷凍，保持冷卻即可。

05 表面采樣

通過惰性載體可以將表面樣品上的微生物轉移到合適的培養基中進行微生物檢測，這陣惰性載體既不能引起微生物的死亡，也不應使其增殖。這樣的載體包括清水、拭子等。

要達到微生物既不死亡又不增殖很困難，因此取樣後應當盡快進行檢測。表面取樣技術只能直接轉移菌體，不能做系列稀釋，只有在菌體數量較少的時候適用，其最大的優點是取樣過程不破壞樣品。

常用的表面取樣技術包括棉拭子、淋洗法、膠帶法等，這里以棉拭子法為例。

定性檢測時，只要塗抹全部需要檢測的表面即可。而進行的定量檢測時，必須先用滅菌取樣框確定被測試的區域。用乾燥的棉花纏在4cm長，直徑1-1.5mm的木棒或不銹鋼棒上做成棉拭子（為了方便也可使用一次性棉簽），放進合金試管中，蓋上蓋子後滅菌。

取樣時先將拭子在稀釋液中浸濕，然後再待測樣品表面緩慢旋轉拭子平行用力塗抹兩次。塗抹過程中應保證拭子在取樣框內。取樣後拭子重新裝回有10mL取樣溶液的試管中。

以上是相關樣品進行無菌抽樣時的相關操作流程及注意事項。無菌取樣的意義重大，無菌取樣的規范性是保證樣品檢測准確性的前提。

因此我們更應該在取樣時應規范操作，確保從源頭杜絕污染。