A. 乾菜店一般都賣什麼東西
回答:干豆腐片、蘿卜黃菜、茄子干、南瓜干、干豆角、雪裡蕻、白水畈蘿卜、梅乾菜、筍干、台蘑、黃花菜和銀盤蘑等等由新鮮蔬菜經日光曬後而成的干貨。有的店鋪也會一起售賣腌製品、臘肉、還有魚干、油、米、雞蛋、調味品等等。
延伸:
幾種乾菜介紹
1、台蘑亦稱香蘑,生長在海拔三千米的山頂上,承雲中雨露、藉山林草叢肥沃的植被,特別名貴。銀盤蘑,生產於管涔山自然森林,從根部到頂冠均為乳白色,干後呈乳黃色,肉肥油大、芳香四溢、營養價值居野蘑之首。
2、在中條山的原始森林區內,人們常可在櫟、柞、樺、胡桃等闊葉樹的腐木和立木上採集到成雙成對生長在一起的大型真菌——猴頭。
猴頭以其肉嫩味鮮、營養豐富和極高的葯用價值與魚翅、海參、熊掌並稱為中國菜餚四珍。中條山以其獨特的自然條件成為馳名的猴頭產地。無論燒、扒、燉、制湯,無不脆嫩香醇、鮮美無比。
3、馳名中外的大同黃花菜,又叫金針,古名萱草,是多年生宿根草本植物。於含苞未放時採回,蒸熟曬干,便成黃花乾菜,作為配菜與肉相炒,或制湯起味,鮮美香濃。很多地方春季採摘香椿葉腌漬成乾菜,四季食用,也別有風味。
B. 干雜類產品包括哪些
干雜類主要包含但不限於:醋、白糖、火鍋底料、料酒、花椒、粉條、鹽、雞精、木耳、干尖椒、大料、豆瓣醬、澱粉、十三香、老抽、醬油、花生米、味精、紅糖、蚝油、干香菇、食用油等。
蔬菜乾貨:
干貨蔬菜,就是新鮮蔬菜經過曬干或是風干製成的蔬菜乾,常見的蔬菜乾有香菇干、干木耳、竹蓀、梅菜乾、筍干、蘿卜干、黃花菜、茶樹菇、豆乾、芥菜乾等等,其中以菌菇類干貨最為常見。
海鮮干貨:
海鮮干貨,就是經風干晾曬製成的水產品,非常適合用來做美味佳餚,比如干貝、蝦干、魚干、魷魚干、海帶等等,另外還有些海鮮干貨是比較名貴的保健食材,比如淡干海參、魚膠、鮑魚干之類。
干貨調料:
干貨調料,就是用風干、曬干或是其他方法把水分去除後的調味品,常見的干貨調料有花椒、胡椒、茴香、桂皮、八角、干辣椒、乾薑、陳皮、月桂葉、檸檬葉等,主要是以香料大料類為主。
雜糧干貨:
雜糧干貨,也就是曬乾的五穀雜糧,通常指水稻、小麥、玉米、大豆、薯類五大作物以外的糧豆作物。常見的雜糧干貨有小米、燕麥、薏仁、芝麻、綠豆、黃豆、紅豆、黑豆等等,是非常營養健康的煮粥食材。
C. 大家認為海鮮店應該都有哪些海鮮產品
店加盟投資主要分為五大基本費用成本,品牌合作費、店面租金、設計裝修費、設備設施費用、運營成本。根據不同的城市部分費用有所出入。通過這五項成本的估算就可以大致計算出加盟一個店多少錢。
D. 零食店鋪應具備什麼種類的產品
一、糖果
糖果是以白砂糖、粉糖漿(淀或其它食糖)或允許使用的甜味劑,食用色素為主要原料,按一定生產工藝要求加工製成的固態或半固態甜味食品。
二、小食品
小食品花樣繁多,大致可歸為以下幾類:
1.涼果蜜餞類:如話梅、涼果、蜜餞、果脯、瓜果乾、酸角糕等。
2.膨化食品類:如蝦條、薯片、魷魚酥、蔬菜圈、爆米花等等。
3.肉乾魚干類:如牛肉乾、牛肉脯、豬肉粒、魚片等。
4.口香糖類。
5.果凍類。
6.乾果類:如花生、瓜子、開心果、核桃仁、杏仁、榛子等。
(4)干鮮店有哪些產品擴展閱讀:
類目:
具體分類按:老年零食,兒童零食(酸角糕),養生零食,孕婦零食,減肥零食,辦公室閑趣零食,居家休閑零食,零食禮包,聚會零食等。
快速送達時零食鋪的重要服務承諾,上海外環以內,在接到客戶訂單起,2-4小時送貨上門,零食鋪有專業的配送團隊,有效地糾正了食品在運送中出現的污染,擠壓,延時等情況,零食鋪一直在努力縮短客戶的等待時間,確保每一位顧客都能在最快的時間內品味到爽口的零食。
食品安全更是零食鋪的服務亮點,我們有完善而龐大的供應商群,具備經驗豐富的專業采購團隊,零食鋪的每一個商品都由正規渠道提供,所有的商品都經過國家食品衛生檢驗;長期研究膳食的零食鋪,一貫堅持杜絕含有安全隱患的三無食品,過期食品等。
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參考資料來源:網路-零食鋪
E. 海味干貨大全,海味干貨有哪些
人們在探親訪友之時都會帶上一些海味干貨以盡親友之誼。海味干貨品種眾多,在海產品店面里,海味干貨琳琅滿目,正所謂是 海味干貨大全 海味干貨大全的種類很多,包括了海洋里多種動植物。主要有干貝,蝦仁,干海參,魚翅,墨魚干,魷魚干,魚肚,銀魚干,紫菜,海帶等等。 先來介紹一下海味干貨大全里的干貝。干貝富含脂肪,碳水化合物,蛋白質,鈣,鐵,鎂,硒等營養素。並含有豐富的谷氨酸鈉,味道很是鮮美。干貝,一般人群都可以食用,尤以營養不良,體虛,食慾不好,消化不良的人群食用最佳。 蝦仁也是海味干貨大全里的一員。蝦的蛋白質比魚類要高出幾倍甚至幾十倍,並且富含鉀,鎂,碘,維生素A等營養成分。蝦的肉質較軟,容易消化吸收。蝦中的鎂,可以保護人體的心血管系統,防止動脈硬化。一般人群均可以食用蝦仁。特別適宜孕婦,心血管病人群和中老年人。 再來介紹一下 海味干貨大全 中的干海參。干海參膽固醇低,脂肪少,蛋白質和釩的含量卻很高。一般人群都可以食用干海參。營養不良,年老體質弱食用最佳。 干魚翅也是海味干貨大全中的一類。干魚翅中膠原蛋白含量豐富,可以柔嫩和滋養皮膚。氣血不足的人,體質較弱的人都可以食用。 海味干貨大全包含的種類很多,以上就為您簡單介紹其中的幾種。通過這些介紹,您對海味干貨一定有了全新的認識。 海味干貨的營養價值 不言而喻,在平時的生活中可以為家人准備一些這類食品。
F. 干鮮果品可以都賣什麼
乾果包括核桃,杏仁,葡萄乾,大棗,柿並,果脯等易保存的,水果加工產品。
鮮果有,蘋果,桔子,杏,桃,梨,香蕉,西瓜等四季時令鮮果。
G. 有發展前景的干鮮果品種類
堅果炒貨是指植物果實經過晾曬、烘乾、油炸等加工方法製成的一類休閑零食。堅果是植物的精華部分,一般都營養豐富,含蛋白質、油脂、礦物質、維生素較高,對人體生長發育、增強體質、預防疾病有極好的功效。
堅果炒貨主要有兩類,一是樹堅果,包括杏仁、腰果、榛子、核桃和板栗等;二是種子類,包括花生、葵花子和南瓜子等。
——更多數據請參考前瞻產業研究院發布的《中國休閑食品行業消費需求與投資戰略規劃分析報告》。
H. 干貨店都賣什麼
我們這的干貨店有點像雜貨鋪 啥都賣 不過我想干貨店應該是指什麼花生 瓜子 木耳啊枸杞啊 大棗啊 各種米啊 綠豆那些
I. 老北京干鮮果子街有哪些有名的果行
老北京的前門外和德勝門內大街過去各有一條干鮮果子街。前門外干鮮果子街出現在明末清初,據清乾隆戊申年(1788年)刻本《宸垣識略》記載:前門外大街有肉市、布市、瓜子店,干鮮果子店就位於瓜子店南。德勝門內大街的干鮮果子街是在清後期才出現的,相對較晚。
前門外干鮮果子街規模較大,主要有永盛、永利、天增、萬成、天盛、天泰、天和、天順、廣聚、恆興、公泰、天聚等61家果行。而德勝門內大街干鮮果子街上,僅有4家果行,分別是萬順、天德、清全、樓店等果行。果行憑清政府發給的"牙帖",就是營業證書壟斷著市場,控制著買賣雙方。不論是農村運來的核桃、栗子、花生、桃仁、杏仁、李子、櫻桃、柿子、梨、桃、海棠、蘋果、西瓜、沙果、葡萄等北方的干鮮果子還是南方運來的香蕉、桔子、龍眼、桂圓等,都要先到果行去登記,統一定價。北京城的各乾果鋪、鮮果局以及擺小攤和擔擔下街的小販等都得到干鮮果子街進貨。
每年從春季到初冬,都有干鮮果子上市,雖然季節性很強,但最忙的要數五月大桃收獲到夏天瓜類運進干鮮果子街了。那個時候這條街上從早到晚,人車往來不斷。忙完瓜果,也就臨近八月中秋,是蘋果、梨、核桃、葡萄大量上市的時候了,街道上又是一片忙碌的景象。最後是棗、柿子、紅果和黑棗,被稱為"三紅一黑"的果品上市。一直忙碌到小雪後,這條果子街才能清靜下來。
前門外的干鮮果子街是老北京生意最好的一條街。因為這里交通方便,各地果農、乾果鋪、果局子都往來於這條街購貨。
新中國成立之後,前門外的瓜子店和果子市統一合並成了"果子胡同"。