1. 新手如何擺攤賣海鮮 一起來看看吧
1、拿到優質的海鮮:
海鮮是不是新鮮是很重要的,一開始剛剛做海鮮,口碑是很重要的,所以一定要拿到好的優秀的海鮮。
2、有一個穩定的攤位:
攤位也是很重要的,畢竟這是大家要找你的位置,如果不穩定那麼就算你的東西足夠好,別人找不到就也沒有用了。
3、不要錯過營業時間:
營業時間和攤位是一樣的,有了攤位了,營業時間要遵守,大家能准時找到你,你的東西又很好,就會認准你。
4、有足夠的折扣:
東西是新鮮了,攤位也穩定了,接下來就是折扣了,畢竟大家還是喜歡便宜的東西的,確定不虧本的情況下可以打折扣。
5、做更廣泛的宣傳:
我們的東西好,有折扣,大家不一定知道,所以要廣泛的去宣傳,讓更多人可以了解我們,喜歡到我們這里買東西。
6、有足夠多的品種:
食材是新鮮了,東西也要足夠多,這樣大家挑選的餘地也會多一些。大家也會更喜歡來你這邊。
7、學會基礎的銷售技巧:
當然基礎的銷售技巧也是要會的,比如會吆喝,比如價格要記得會變動。不要太死板,都要記住。
2. 做海鮮生意如何入手
1、首先,想要做海鮮生意的話,需要有進貨源,這個是首要確認的事,如果沒有價格便宜的進貨源,進貨源主要也就是一些沿海城市會有很多海鮮,我們去找找就能找到。
2、其次,在前期的時候,不要買來太多的海鮮,因為前期我們的顧客源還沒有能夠形成,買來太多的話,如果一旦賣不出去,那麼就會出現較多的虧本,這在做生意中是大忌。
3、在做海鮮生意之前,還需要確保找一個好的門面,或者直接與一些飯店、酒店進行合作,是可以直接銷售給他們的,不管這樣的銷售渠道是比較困難的,門店銷售會更好一些。
4、在買來海鮮之後,冷庫的海鮮是必然要購買來的,所以,需要准備好一個冷庫存放海鮮,這樣海鮮才能存儲好,之後才能不斷的保證有貨賣出。
5、在銷售海鮮的時候,盡可能的在前期選擇打折優惠的形式來賣,這樣可以有足夠的顧客源,因為前期的顧客如果都沒有,那麼海鮮生意是很難做好的。
6、最後,在做生意生意的過程中,盡可能不要滯留過多的庫存海鮮在冷庫內,因為那樣是會讓資金一直處於無法進出的狀態,很容易導致虧本不賺錢。
3. 剛開始做海鮮生意應該怎麼做
要先考察當地市場,是否能做,是否好做,什麼好賣,什麼不好賣
然後去一級市場進貨,好賣的多進,不好賣的少進
最後看一下是否能幹,再去找貨源
4. 新手怎麼做海鮮生意
1、對於做海鮮生意的新手來說,貨源地的選擇是能否做成功生意的一個重要因素。
貨源地的選擇需要綜合考慮各方面的因素,如果只是想做小本生意,水產采購數量少,就需要盡量選擇比較近的批發市場,一方面可以節省運費,一方面也可以保證水產品的活性,降低運輸過程中的損耗。
2、決定做海鮮批發生意之前一定要先調查清楚市場需求。
如果在不清楚市場需求的情況下盲目選品,一旦這種海鮮產品已經趨近市場飽和,那麼就會引發供大於求,利潤空間大大縮減甚至會虧損。
新手做海鮮生意需要注意幾點:
1、店鋪選址
店鋪要先明確自身定位,是要開在批發市場還是商業超市,這決定了日後店鋪的客源和客流量。而且,由於面向的消費者經濟水平不同,批發市場的定價偏低一些,商超可定價高一些。
2、海鮮進貨
國內海鮮主要四個大的產區,就是渤海、黃海、東海以及南海部分。如果想買特色產品,可以選擇遼寧的海參或者東海的貨品。一般來說渤海東海附近重工業發達,水污染程度高,影響海鮮產品品質,相對而言,黃海與南海周邊的海鮮產區海鮮品質要高一些。
3、海鮮種類
不同產區的海鮮有不同的種類和不同的價格,需要綜合考慮選擇。海鮮種類基本上就是魚蝦蟹貝藻,也分為鮮貨、凍貨、干貨。 鮮貨,保質期短,凍貨、干貨是加工成本,保質期長。
5. 菜市場賣海鮮的經驗
菜市場賣海鮮的秘訣有:注意和客人互動、注意店鋪的裝修、不要貪圖一時的利益、大膽的宣傳。
要有好的貨源。如果你就生活在海邊,或者就是漁民,那是最好的了,可以最迅速的獲得最新鮮的海鮮,同時也降低了成本。或者能夠讓一些漁民成為固定的供貨方,盡量省去中間環節。
要有好的運輸工具。海鮮必須鮮活才有好的銷路,所以要在最快的時間內運輸到銷售點,需要有好的貨車。不但車要快,而且要有好的供氧和保溫設備,防止海鮮在路上死亡和變質。
經營的種類盡量豐富。常見的海鮮類別一定要全,各種魚類、蝦類、貝殼類,還有相關的海產品都應該有賣,這樣顧客看到豐富的海鮮就會有購買的沖動。另外,顧客原本只想買一種的可能就會多買兩種,增加銷量。
拿到優質的海鮮,海鮮是不是新鮮是很重要的,一開始剛剛做海鮮,口碑是很重要的,所以一定要拿到好的優秀的海鮮;有足夠的折扣,在確定不虧本的情況下打折扣售賣海鮮。