網紅餐飲產品都有哪些

⑴ 抖音上的網紅美食你都吃過哪些

仙豆糕

食材

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仙豆糕皮：

低筋麵粉 312g ／玉米澱粉 40g / 黃油 54g

糖粉 54g ／奶粉 26g / 雞蛋2個

內餡：

紫薯 433g ／煉乳 50g / 細砂糖 17-33g

黃油 7g ／馬蘇里拉芝士 50g

步驟

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❶

紫薯去皮上蒸鍋蒸20分鍾，將蒸熟的紫薯用勺子壓碎成泥，加入煉乳、白砂糖攪拌均勻。

❷

攪拌好的紫薯餡料倒入平底鍋中炒制，待紫薯餡料半干再加入黃油繼續翻炒，紫薯餡料不粘手即可關火。

❸

將雞蛋打散，用濾網篩入低筋粉、玉米澱粉、糖粉、奶粉，並倒入融化後的黃油，攪拌均勻後揉成面團蓋上保鮮膜靜置。

❹

將30g紫薯餡料揉搓成球狀，壓扁後放入馬蘇里拉芝士包於餡料內並揉搓成球。取20g面團揉搓成球，壓扁放入紫薯餡料，此時用虎口向上推，將餡料完全包於麵皮里，包好後揉搓成球，隨後將形狀修整為正方體即可。鍋底刷油放入包好的仙豆糕，中小火每面煎至金黃色即可出鍋。

TIPS

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仙豆糕里的紫薯餡料也可根據個人口味換成紅豆或綠豆餡

本方最終可做10-12個仙豆糕，如果想多做可以將比例翻倍

如果覺得包出來的仙豆糕形狀不好看可以去網上購買模具

作為一個嗅覺靈敏、行動力Max的資深吃貨，探尋 美食 是一件幸福感爆棚的事情。在吃貨看來，沒有 美食 的世界黯然失色。有時候，吃貨們也會為無食可尋而煩惱。直到有一天，「網紅 美食 」的出現使他們馬不停蹄，奔赴「食」場，再也停不下來。今天，就讓資深吃貨用親身經歷告訴你，網紅 美食 到底哪家強！

仙豆糕外酥里嫩，口味豐富多樣

仙豆糕是一種老北京小吃，以外酥里嫩、高顏值晉升網紅界。之前家附近的商業街開了一家賣仙豆糕的店，人氣非常火爆，排了一個小時終於輪到本吃貨點單。那家店的仙豆糕一共有紫薯、紅豆、綠豆、黑豆、黃豆、海鹽芝士六種口味，每一個口味我都點了一種，花了25塊錢。

薄薄的外殼和飽滿的內餡，符合我對糕點類食物外酥里嫩的想像。因為是剛出鍋的，所以整體體驗還不錯，但是吃到後面有些涼了，味道就和超市裡賣的綠豆糕有點相似，口感差距有點大。所以在這里建議大家不要點太多個，變涼會導致口感不佳，吃太多也會很膩哦~

泰國辣排骨量大微膩，味道一般

年底的時候和朋友去泰國旅行，由於「網紅」辣排骨的誘惑力太強，我和朋友抵達泰國的當晚，便出發去了拉差達火車夜市，驚訝地發現這里聚集了很多來自中國的吃貨。辣排骨有很多「型號」，因為我們只有兩個人，所以就點了最小的一份，150泰銖左右，大概是30元人民幣，是相當人性化的價格啦！

等了大概一個小時後，我和朋友戴起手套啃起了排骨。味道其實沒有給我們一種驚艷的感覺，青椒搭配檸檬，起到了一定的解膩效果，但是口味層次並不豐富，也沒有想像中那麼辣，愛吃辣的朋友要謹慎選擇啦！總而言之，對於辣排骨還是有些失望，所以我和朋友也決定不會再吃第二次。

五糧液冰淇淋美味吸睛，令人驚艷

說實話，經歷了前面幾段不盡人意的網紅 美食 試吃經歷，我和一些吃貨同胞們漸漸對網紅 美食 產生了免疫力。直到這款「五糧液冰淇淋」刷屏之後，我重新找回了探尋 美食 的動力。先不談它的味道，光看它的外表，我已經被它的高顏值深深吸引了。酷炫的黑金外表，超in的潮流色號，光是拿在手上就吸睛率滿分！

一口下去，非常驚艷！竹炭黑巧克力醇厚地道，若隱若現的酒香入魂，整支冰淇淋盛載多重味蕾的體驗，一口纏綿觸動心弦。五糧液搭配巧克力，不會過分甜膩，加上香脆的外殼，金粉閃閃，滿滿的奢華氣息。不得不說，這款五糧液冰淇淋是本吃貨迄今為止，親測最好吃的網紅 美食 ，沒有之一！另外，這款冰淇淋不僅顏值高、味道佳，還自帶彩蛋性質！大家都知道這款冰淇淋有五糧液的成分，但是不會導致酒駕哦，這也是我十分驚喜的一點。相信我，只要一口，你會愛上這款五糧液冰淇淋！

最後，本吃貨來總結一下這些年在探尋網紅 美食 這條不歸路上的體會。很多時候，網紅 美食 多是靠著獵奇口味和光鮮的外表來俘獲食客的心，並非真正的「 美食 」。其中色香味俱全者為較少數。所以每當有一種網紅 美食 出現時，大家要仔細甄別，不要再在那些徒有其表的食物上踩坑啦~

人們利用抖音這個平台在2018年帶火了好多樣的網紅 美食 。新奇，好玩，好吃，口碑一傳播開來，就吸引人去瘋狂購買品嘗！那麼吃不停情報局的我就為您概括一下2018年抖音網紅 美食 吧

沙皮狗慕斯蛋糕 在抖音里堪稱最葬心病狂的食物，既然把食物做得那麼逼真，這該叫人怎麼下手還吃到肚子里，這對於愛汪人士來說簡直是太殘忍了，真想把發明的人給抓起來。

土耳其冰淇淋 號稱全世界最不容易吃到的冰淇淋，賣冰淇淋的人每次都會戲弄你，也給人們帶來了很多歡聲笑語。冰淇淋的口味也很不錯，很有嚼勁。

答案奶茶 這是一款可以占卜的奶茶，只要你把想問的問題寫在上面，它就會在奶茶上告訴你想要的答案。

臟臟包 聽到他的名字，顧名思義就知道它吃起來很「臟」，這個麵包吃的時候不能太優雅，唇舌之間都會留下麵包經過的痕跡。但是濃郁的巧克力味，松軟的麵包口感，也會讓你顧不上嘴角邊的殘留的可可。

臟臟茶 它是繼臟臟包系列後出來的第二彈「臟」系食物。這個臟的定義是「渾濁」，黑糖與珍珠的Q彈，加上最後道路的牛奶，舌尖上留下黑糖與牛奶的醇香。

黑糖珍珠包 這是「臟」系列的第三彈，人們越來越喜歡黑珍珠，一刀切開麵包，裡面的珍珠爆漿而出，咬下一口，珍珠 麵包=舌尖上的艷遇。

韓國芝士拉絲熱狗棒 拉絲熱狗棒，外面炸的是酥酥的，裡面芝士與熱狗的配合，芝士拉絲能拉很長，不拉絲的芝士熱狗棒，都不能算上是熱狗棒，拉絲才是這個食物吃起來的靈魂吃法！

氮氣冰淇淋 一款會冒煙的冰淇淋，很多人都跟風去吃這款冰淇淋，吃完之後，人的嘴裡、鼻子里都會冒煙，看著很神奇。但是也有報道稱吃了這款冰淇淋，被氮氣的涼氣誤傷，大家吃的時候一定注意安全哦！

朋友們，你們還吃過哪些2018年網紅 美食 呢 ？快在下方評論區留言，喜歡我們吃不停情報局的點贊 關注哦！

抖音真是個神奇的存在，帶火了很多城市的景點不說，也給像壹周君這樣的吃貨帶來了光明。炒泡麵、海底撈人氣麵筋、單身狗冰淇淋、抖音蝦、西紅柿拌飯......這么多「抖系 美食 」你pick了哪一個？

壹周君這里提醒大家一下，初學者盡量選擇深口鍋，這樣可以避免掌握不好而使油漫出來。油量呢也倒至鍋的三分之一就好，太多了油會噴出來。

學做西紅柿飯純屬是一時興起，當時宅在家裡太無聊，便想起了抖音的爆紅 美食 。生活嘛，總得時不時地給自己來點驚喜。

不過壹周君沒有像抖音里那麼多的配料，只有米飯、玉米粒和香腸丁，當然西紅柿絕對不能少。味道確實還可以，粘在鍋邊的鍋巴到讓壹周君有點喜歡。

抖音上推薦的海底撈技能不少，但說實話壹周君最認可的還是雞蛋蝦滑麵筋。麵筋裡面加上蝦滑打上雞蛋，口感和味道不知道豐富了幾個層級。麵筋被胖友們強行加戲，味道不好才怪了。

在海底撈燥過了之後，我們在來大街上天天虐狗的麥當勞逛逛。走在街上大老遠就聽到麥當勞在叫喊「第二份半價」，每次壹周君一個人的時候都略覺刺耳。但抖音里沖來了一股泥石流，沖開了壹周君的新世界。

將兩個脆皮甜筒完美地黏合在一起，造型雖然略粗曠，但是媽媽再也不用擔心你錯過第二份半價了......

至於炒泡麵，口感就普通吧，也沒有傳聞中的那麼邪乎，做法倒是簡單易操作。

一，西紅柿燜飯

有電飯鍋就可以了，很簡單。把需要的配料放進去，再放調料。然後燜熟就可以了。

味道肯定沒有炒得好吃，但是味道還可以。

二，鄭州酸奶大麻花

在抖音上看到的，每次路過那裡都看到很多人排隊。買了酸奶的和榴槤的，他們家榴槤的賣得最好，也確實好吃。

三，臟臟包

在網上買的，裡面和麵包一樣。就外面塗了一層巧克力醬，味道一般。熱度過去了也不火了。

四，煙霧冰激凌

是在上海吃的，死貴。幾十塊一點點。和普通冰激凌沒有什麼區別，就一點煙霧而已。

很多網紅產品只是有一段時間的熱度，大家獵奇心理作祟。嘗嘗鮮就過去了，很多一段時間就消失了。一是味道一般，二是價格略貴。只有真正味道讓大家喜歡並且價格讓大家接受的東西才能走的遠。

幾乎都沒吃過[流淚]

⑵ 開店賣什麼吃的掙錢，2019流行網紅美食小吃有哪些

美食是很多人的喜愛，而且對於一個吃貨來說，網紅美食的誘惑力更大，不管是在自己的城市，還是旅遊去到別的城市，都要品嘗一下當地的網紅美食才算不白來。開店賣什麼吃的掙錢，2019流行網紅美食小吃有哪些？下面跟隨食為先我一起來了解一下：

一、食尚吧奶茶

現代的珍珠奶茶店早就已經不是當時在台灣出現的時候的那樣，只有珍珠奶茶，現在的奶茶店，有奶茶，有雙皮奶，有布丁，有果汁，有沙冰雪泡，品種豐富，口味多樣。奶茶就是符合時尚追求的一種，奶茶店存在的形式有很多種，以店鋪的形式存在是比較受大眾歡迎的。食為先教做經典奶茶（原味奶茶、果味奶茶、冷奶茶、熱奶茶）、咖啡、奶昔、雙皮奶、布丁、燒仙草、沙冰、雪泡等等。

二、口袋饃

現在網紅口袋饃已經走進了大街小巷，幾塊錢一個，夾飽了菜，一個就能咥飽。用純天然無添加植物本身顏色來製作口袋饃。有肉食，蔬菜，豆製品，鵪鶉蛋，腸可以自己挑選，炸後切碎，加醬，麻汁，自然，調配好夾到布袋饃里。口袋饃的蒸制和配菜：籠屜里鋪好濕紗布或籠屜紙，把口袋饃放上去，蓋上蓋子2次醒發。醒發好開大火，上汽後轉中火蒸15分鍾，蒸好不要開蓋，繼續悶5分鍾。5分鍾後就可以開蓋取出來配上自己喜歡的配菜就可以吃了。口袋饃配菜大多以丸子為主，生菜為輔，有點像鐵板小吃的做法。

三、早哈哈石磨腸粉

早哈哈石磨腸粉品種豐富、營養價值高、出餐快，開小店即可賺大錢！早哈哈石磨腸粉不僅美味而且健康有營養，是我們早餐的選擇美食！

四、老北京芝麻餅

老北京香酥芝麻餅外酥里嫩，酥脆香甜，余香繞口，配料講究，工藝簡潔，已火遍大江南北， 是投資創業的好選擇。

五、五穀魚粉

這兩年很多商場裡面，還有街頭都開了很多五穀魚粉的店，也叫五穀魚粉。生意還往往不錯，就餐高峰期的時候，還有人排長隊等著吃。五穀魚粉，顧名思義，是用五穀做的米粉，有高粱、燕麥、蕎麥、小米、玉米等粗糧製作的米粉，這種米粉顏色多樣，口味也很好，符合現在年輕人返璞歸真吃粗糧的飲食習慣。五穀魚粉有不同的口味，比如酸菜口味，原味，番茄口味，麻辣口味兒，但是前提都是在原味的基礎上加以調制的。

六、卡通包

卡通包子饅頭是這兩年新出來的一個包子饅頭品種，主要面對的人群是80後，90後和00後，年輕人對這種新鮮事物比較感興趣。 現在人們的創新意識在不斷的增強，給消費者帶來更多不一樣的產品，就連普通的包子饅頭也新翻出了花樣，被做成各式各樣的卡通包子饅頭，有著可愛的外表，更加豐富多層次的口感。

現在的人群對食物有著超高的要求，然而對於美食小吃營養健康更加需要，對特色風味小吃的追求，以至於對整體餐飲界文化環境的追求，這是社會人們生活水平提高的必然走向……現在很多的美食產品都是網紅美食，擁有著火爆的人氣以及更高的知名度，開店賣什麼吃的掙錢，2019流行網紅美食小吃有哪些？食為先教做的特色小吃品種多，還有籠仔飯，梅乾菜扣肉餅，鐵板鴨腸，長沙臭豆腐，骨湯麻辣燙，小龍蝦，鐵板炒粉炒飯，錫紙燒烤等項目，味道好，受歡迎。

⑶ 網紅美食都有哪些啊

親～魚兒整理了五種網紅美食，價格真是高地狠；第一種，牛軋糖，

牛軋糖花生，牛軋奶糖咸牛軋，手工牛軋糖，棉花糖牛軋糖，在網路上走紅的時候，相信很多朋友跟我一樣，躍躍欲試想要買上一份嘗一嘗。因為牛軋糖跟我小時候吃過的花生糖很像，主要食材都是花生，我猜想吃起來會有童年的味道。等我真的買了牛軋糖，發現價格真貴啊！簡直是花生糖的幾倍價格了！我覺得吃起來比較酥脆，會有一點粘牙，味道還行，不過性價比不算高呢！
第二種，雪花酥

卜珂雪花酥，這個名字一聽就很浪漫，適合談戀愛的時候約會吃。名字浪漫的零食，甜在心頭，實在令人嚮往。雪花酥不僅名字好聽，顏值也高，仙女一般的顏色，吃起來甜而不膩。我偶然看到朋友圈有人在賣雪花酥，本來想買上一盒，一看價格就慫了，直接勸退，我覺得真的太貴了！
第三種，馬卡龍

Glennmiles馬卡龍奶油味夾心餅干，
毫無疑問，馬卡龍是一種名字夢幻、顏值高的零食，它長得像一個個「小漢堡」，精巧細致，搭配上炫彩繽紛的顏色，很容易就獲得了女孩子們的喜愛。沖著馬克龍的高顏值，我曾經買過一盒，一盒五個馬卡龍，三十幾塊錢，也就是說平均一個馬卡龍賣六塊多，這可真的是貴價貨了！而我吃了一口，發現馬卡龍的味道跟一般的甜品差別不大，分量又少，我覺得自己吃虧了呢，就當是買了一份新鮮吧！
第四種，酸奶疙瘩

伊犁酸奶疙瘩球熱巴同款正宗新疆
酸奶疙瘩，稱得上是曾經紅極一時，而且還是由迪麗熱巴帶火的，很多粉絲沖著迪麗熱巴增大購買力，使得酸奶疙瘩一時風頭無兩，甚至不斷抬高價格。雖然打開包裝就能聞到一股濃郁的酸奶味，單吃起來口感並不好，甚至有點膻味，讓很多人直呼：「這個味道可真受不了啊！」
第五種，臟臟茶

廣禧黑糖糖漿，購買
臟臟茶女孩子愛喝奶茶是不爭的事實，逛街買一杯，吃完飯再買一杯。一天全靠奶茶續命。臟臟茶是一種寧波網紅奶茶，不知道營銷點在哪裡，突然就火了，估計跟之前火的「臟臟包」有所類似。被別看它名頭大，味道實在不咋樣，喝過的人說，就是沖著它的名氣買的，喝起來卻是一股劣質奶茶的味道，不僅難喝還挺貴呢，算是交了智商稅吧！

⑷ 網紅美食有哪些

一、沙皮狗慕斯蛋糕

在某音上爆火的網紅美食「網紅沙皮狗蛋糕」有沒有被它可愛的外表所迷惑住，呆萌的眼睛，可愛的爪子，身上的紋路都是栩栩如生的，實在讓人太難分辨真假了，讓人看了實在是不忍心吃掉這么可愛的小狗狗。

⑸ 還有哪些網紅美食

在過去的一年裡面，有很多的食物紛紛走紅，人們也將它們稱為網紅美食。不過有很多的網紅美食火過一陣就「涼了」，大多數是因為價格過高，人們基本都不會購買。有5種網紅美食如今降到了白菜價，依然沒有什麼人會買。第一種就是即食蟹肉棒了，它的賣點就是不用煮就能食用，在互聯網上非常的火。有些人看到之後也想買一些來嘗嘗，沒想到它的價格很高，很多人都開始退卻了。由於沒有什麼人購買，它也就慢慢的涼了，如今的價格降低了好幾倍，依舊沒人買。這5種因高價而讓人們退卻的網紅美食，如今降到白菜價還是沒人買。

第二種是泡麵小食堂，這種餐廳售賣的就是各種各樣的方便麵，由於店裡面的裝修比較小清新，因此吸引到了不少的人。但是裡面的面條實在是太貴了，一碗普普通通的泡麵，起碼要花費二十元，如果加入海鮮、肉等食材，價格還會更高。方便麵的價格並不是很貴，很多人能夠接受一碗二十元的拉麵，但是無法接受二十元的泡麵，因此它就慢慢的沒落了。現如今，泡麵小食堂的價格也下降了不少，但是吃的人還是很少，很多的店鋪都倒閉了。

第三種，死神辣條，這種辣條據說是世界上最辣的辣條，價格也比較高。它的包裝也和其它的辣條不一樣，是用一個紙盒子包著的，裡面的辣條就只有幾根，一盒就能買到幾十元。不過這種辣條實在是太辣了，能辣得口腔發痛，如果吞下去的話，還能辣到胃痛，拉肚子的時候，那種感覺就更可怕了。一開始還有人會挑戰一下這種最辣的辣條，但吃過後，身體確實很難受，因此就沒有多少人會作死了。現在的死神辣條9塊9包郵還買一送一，還是沒有什麼人會買了。

第四種，沙皮狗蛋糕，這種蛋糕前一陣子非常的火，由於蛋糕看起來很像真的小狗，一推出就火了。一個一斤不到的沙皮狗蛋糕需賣到了一百多塊錢，但是很多人吃過之後就發現，它的味道並不怎麼樣，而且外觀看起來實在是讓人沒有什麼食慾，所以這種火了沒多久的沙皮狗蛋糕就開始沒落了。沙皮狗蛋糕其實是用模具做出來的，成本也很低，哪怕現在只賣十幾塊錢，也沒有人會去買，首要的原因就是它不好吃。

第五種，藍色可樂，藍色可樂是近些年新推出的一種飲品，由於顏色比較獨特，因此吸引了很多的人。一開始這種可樂在國內購買不到，需要花幾十塊才能買到，但是它的味道並不怎麼樣，顏色也比較詭異，紅了一段時間後，就被人們拋到腦後了。現在的藍色可樂只需要十塊錢就能買到，雖然便宜了不少，但是有很多的人依然覺得它很貴，願意購買的人很少。

⑹ 抖音捧紅了哪些美食

哎。。。提起這個我就來氣，就是因為看這些視頻，把我吃胖了好多斤[呲牙][呲牙]

看那些吃播一個個狼吞虎咽，又扔鍋蓋又吃辣椒芥末的，還有求雙擊的，[笑哭]笑死我了。捧紅了不少小吃和 美食 ，看著他們一個個吃的那麼香，不由的我也開始喜歡網紅小吃了[捂臉][捂臉]

「螺螄粉」「火雞面」「自煮火鍋」「大爆頭」「油炸酸奶」「涼皮」「沸騰蝦」「酸辣粉」「陝西油潑面」「番茄飯」「炒泡麵」……等等！[靈光一閃]

直到現在我家櫥櫃里 火雞面20包，螺螄粉十袋，酸辣粉六盒，自煮火鍋三盒。尤其是火雞面，我感覺我吃上癮了，甜辣辣的超級好吃，辣的過癮。幾乎天天都吃。螺螄粉偶爾吃一回，因為家裡有人接受不了那個味。總之，我特別喜歡一些網紅小吃。[大笑]

抖音捧紅的 美食 可不少，就撿幾個紅得熱熱鬧鬧，消失得無聲無息的說說吧：

1、冒煙冰淇淋，這個玩意就是從抖音上火起來的，各大景點的食街幾乎都有賣這種冰激凌的，10塊錢幾個彩色球，看著就挺瘮人的，完全就是色素加化學制劑的合成物，雖然人類對食物創新的追求是無止境的，但為了追逐冒煙效果就吃化工品，很容易凍傷好不好， 據說要趕快吃，慢了就沒煙了。。。

2、脆皮五花肉是去年隨著抖音火起來的，當時買一條五花肉還要排隊等蠻長時間的。五花肉現場烤制，皮脆是特色，切片時發出「嚓、嚓、嚓」的聲音是一大買點。就菜品呈現方式來說還是很誘人的，可以瞬間吸引像我這樣的肉食動物。 我也趕不及去買了，雞凍滴看著五花肉嚓嚓嚓地切片裝盒，迫不及待地吃了一塊，剛出爐的肉皮脆肉嫩滋滋冒油，沾上烤肉醬味道好，再來一口也不錯，第三塊結束，膩了。空口吃五花肉，個人能力還是有限，有這能力的壯士估計也不多。待肉肉拿回家，冷了，泯然眾人亦，還要再加熱處理下。所以口味單一沒變化註定這款產品只能是熱鬧一陣。

3、爆款沸騰蝦又稱「抖音」蝦，剛開始看視頻幾乎每天都有做這道菜的，從這名字都能看出當年在抖音有多火。這款菜，製作過程非常火爆，十分適合拍視頻，絕對屬於形式大於內容的款。在一鍋燒熱的油中，依次放入各種調味料，最後倒入准備好的蝦，過幾分鍾就能吃了。熱油爆大蝦，味道不會差，就是太油了，難得吃吃可以，新鮮勁過去也就沒消息了。

這兩年涌現不少網紅食品， 有的商家雇黃牛排隊、花錢請托兒到社交媒體上營銷，製造人氣；還有的商家利用消費者的獵奇心理，在食材、口感、造型等方面有所創新。早前的半熟芝士、乳酪麵包、肉鬆小貝、臟臟包、懶人火鍋、螺螄粉、火雞面、臟臟茶等等都曾經紅極一時，有些口味已被大眾接受，成為長期存在的產品，而更多的網紅食品則消失於茫茫人海。

螺獅粉吧！

雖然在很久之前，螺獅粉已經是很多人喜愛的食品了，但絕對也沒有到「全民皆可螺獅粉」的狀態，感覺抖音上吃螺獅粉和推廣螺獅粉的視頻多了之後，很多人抱著好奇的心理去嘗試了，都深深愛上了。

真的印證了那句話：「對一件事物的好奇，就是愛上ta的開端」[靈光一閃]

我身邊就有很多這樣的朋友，基本上每周要吃上一次，就連約飯有時候也會選螺獅粉店[捂臉]

# 美食 # #生活日記# #吃在中國#

抖音捧紅的 美食 我覺得有好多，給個體經營者帶來了很大的效益。它們分別是網紅冰激凌、干炒方便麵、懶人燜飯、四色蒸蛋、芝士榴槤餅，廚師長紙包魚、網紅蛋包飯、爆漿芝士蛋糕、臟臟包、泡椒檸檬雞爪、豆角燜面、烤豆皮、自製釀皮、水果冰粉等。

大約在半年前時我一度沉迷抖音，有天突然不想只當個看客，那時候我正准備和好朋友一起開家實體 美食 餐館，和女朋友合計下租金、裝修費、請廚師、還得做推廣，望著滿城滿街的餐飲店，忽然覺得要拔尖太渺茫了，不過我確實熱愛 美食 ，就想到能不能像微博那裡的 美食 達人那樣拍短視頻」阿牛說，目前抖音在半年的時間內已經累積了一百多萬粉絲。

為了保證拍攝短視頻沒有雜音，阿牛專門租了房子精心設計成採光和開放式的廚房，在淘寶上置辦了一些餐具，阿牛說，這其實是他「秀絕活」和「搞段子」的舞台和道具，只有這樣氛圍才能讓你每個細胞都在演繹 美食 。

最初拍短視頻，我也很懵圈，看了 美食 大V的精華，除了辦公室小野、李小柒這些做出了差異化以外，其他好多停留在炫技階段，很多自媒體要想從 美食 自媒體從沖出來，『人設』特別重要，市面上的時髦的、山野的、大廚的、街邊吃貨的、主打元氣美女的都有人在做了，可能在魔術與 美食 結合上還有空白點。抖音上有個魔術師叫黑臉V就靠生活小魔術圈粉2000多萬。

光是想文案就改了10多稿，試水時拍攝的風格是跟音樂的拍子教人如何做一個 美食 ，我記得當時第一個作品是「魔鬼面」，但是反響平平，視頻點擊量只是過千，於是我通宵鑽研腳本，著重點在拍攝角度和後期特效這兩方面，於是我的第一個魔術 美食 誕生了。」

（抖音奧利奧盆栽）

其實所謂的魔術 美食 的創作方法一般是將 美食 食材嫻熟的撒在餐具里，用抖音特有的工具讓食材有飄落感，而下一秒食材就像變戲法一樣在餐具里秀色可餐了，大多時候要省去了烹飪或調制的過程。粉絲看膩了常規做法，對變戲法一樣的魔術 美食 產生興趣，核心是抓住獵奇心理。

阿牛告訴靠譜匯，現在玩抖音想出名太難了，一般人拍抖音平鋪直敘，沒有運用裡面的高速鏡頭做細致特寫，就不能把 美食 魅力無限放大，激發吃貨們原始食慾。

二、用套路不如用心，「抖音同款」 美食 在線下走紅

抖音與微博相比就在於音樂的確非常 美食 ，這也是為什麼很多餐飲需要配音樂的原因，吃西餐要配鋼琴和小提琴才有感覺，在酒吧必須來段搖滾。一個東北的網紅和一個四川網紅做出 美食 ，地域特色除了在 美食 上，還有音樂以及調性上，不過，段子總是必不可少，生活已經那麼累了，在抖音里還不讓人樂呵一下，總覺得有些殘忍！

再通過多幾個小時視頻資料的剪輯加工之後才會給用戶呈現出「抖音15秒」，這樣的信息量密度更好，能夠完整體現出每一條作品的創意。

（甜筒第二個半價吃法）

抖音流量大V變現更多是靠開直播打賞，或者是接平台分發的短視頻創意廣告，而 美食 自媒體很多並不突出個人IP，而是在於誘人食物和翻新的做法。

抖音同款」的爆款屬性和親切感，讓餐飲 美食 有了差異化，尤其是大眾熟悉的餐飲消費中挖掘出了與日常生活不一樣的餐飲題材，新穎的吃法和搭配引發了吃貨們的好奇心和跟風興趣，他們真正成為餐飲店的粉絲，吸引了越來越多線下餐飲店參與。

一些餐飲品牌開始走抖音渠道進行廣告營銷，海底撈和CoCo也走在抖音內容營銷的前列成為網紅級的餐飲品牌，各種花式鍋底和「隱藏菜單」被達人們「揭下面紗」，為這兩個老牌餐飲重新煥發了驚人的話題效果和門店客流。而抖音網紅與這些線下網紅店之間的合作有點像當年大眾點評的大V與一線城市餐飲店之間的共同合作關系。

如果說「舌尖上的中國」還是央視自上而下到民間「采樂」，那麼「舌尖上的抖音」則是無數遍及全國的 美食 大V自發上傳「作品秀」，抖音 美食 達人除去才藝外還需緊跟潮流、特色、定位、產品顏值以及自身的毅力，模仿或跟風並不能持續，有越來越多餐廳正趕在成為下一個抖音同款爆款的路上！

抖音匯聚了全國各地的人們，甚至連外國友人也開始錄抖音小視頻，讓我們能夠看到各種 搞笑 的小視頻，也讓我們能夠了解到世界不同地區的風俗習慣。

而抖音的普及，也捧紅了一些 美食 ，甚至有一些人不遠萬里也要吃上這種 美食 。今天我們就來盤點一下抖音捧紅了哪些 美食 。
西安 美食
毛筆酥，這種 美食 的外形很像我們平時寫字用的毛筆，就連吃他沾的醬也是放在硯台里，吃了這種 美食 ，可能就會才高八斗吧。
摔碗酒，看這個圖里就知道有多少人喝過這個酒了，但是也有人說這是店家的一種促銷方式，先摔一堆碗在那然後利用人們的從眾心理來吸引顧客，
不過據說這個酒並不好喝，可能人們是喜歡這種豪邁的感覺吧。
海底撈 美食
豆腐泡里塞雞蛋，再加上蝦滑，也有用蝦滑來封住口的
，不過豆腐泡比較輕，要一直用勺子壓住他，裡面的雞蛋和蝦滑才能熟，要吃到這種 美食 也是不容易啊。
番茄牛肉粒飯，用的是海底撈免費的牛肉粒，再放上自己喜歡的一些佐料，最後澆上番茄鍋底，這道 美食 就做好了。
家常 美食

一整個番茄飯，特點就是有一整個番茄在裡面，旁邊可以放上土豆、玉米粒、臘肉、胡蘿卜等，只要是你喜歡的都可以往裡放，做好之後撒上一點醬油，然後將番茄絞碎其他材料攪勻就可以食用了。
雞蛋面，將雞蛋和麵粉加水調成麵糊，將麵糊擠進沸騰的水中，就變成了雞蛋面。

蛋包飯

將雞蛋炒至成小船狀，放在碼好的米飯上，用鋒利的刀子輕輕劃破雞蛋，做的好的蛋包飯兩邊會直接滑落，將米飯輕輕包住，然後再澆上特製的醬汁，不過這款 美食 吃的人特別多，但據說並不好吃。

你還知道哪些特別火的抖音 美食 嗎？快來評論吧。

抖音帶火食物真的是一抓一大把：水果塔冰淇淋、coco網紅款奶茶、雪碧加養樂多可爾必思、番茄飯、炒泡麵，西安的臊子面，涼皮的，臟臟包，口袋饃，搖搖奶昔，沸騰蝦，速食雞蛋面，泰式酸辣雞爪

很高興回答這個問題，我認為是這兩樣

當然必須是阿寬紅油麵皮了，愛吃辣的小夥伴就更喜歡了，有麵皮的香味，有火雞面的辣味，顏色也很誘人，愛了……

1.火雞面 3.螺螄粉

2.乳酪盆子 4.自熱小火鍋

⑺ 網紅美食有哪些

有很多貴到離譜的網紅美食比如牛軋糖，牛軋糖花生牛軋糖咸牛扎手工牛軋糖棉花糖軟糖零食喜糖果批發，牛軋糖在網紅走紅的時候相信很多朋友跟我一樣躍躍欲試的想要買上一份嘗一嘗因為牛軋糖跟我小時候吃過的花生糖很像，主要食材都是花生，我猜想吃起來會有童年的味道，等我真的買了牛軋糖以後發現價格是真的很貴啊，簡直是花生糖幾倍的價格了，我覺得吃起來比較酥脆，會有一點黏牙，味道還可以，不過性價比不算高呢，第二種就是雪花酥，雪花酥蔓越莓味道還有手工牛扎軟糖糕點曲奇休閑零食奶酥餅干，雪花酥這個名字一聽就很浪漫的感覺，適合談戀愛的時候約會吃，名字浪漫的零食，甜在心頭，實在是令人嚮往，雪花酥不僅是名字好聽，顏值也很高，仙女一般的顏色，吃起來甜而不膩我偶然看到朋友圈有人賣雪花酥本來想買上一盒，一看價格就慫了，直接勸退，我覺得真的太貴了，第三種馬卡龍，馬卡龍奶油味夾心餅干，毫無疑問，馬卡龍是一種名字夢幻，顏值高的零食，他長的像一個個的小漢堡精巧細致，搭配上炫彩繽紛的顏色，很容易就獲得了女孩子們的喜愛了，沖著馬卡龍的高顏值，我曾經也是買過一盒五個的馬卡龍就三十多塊錢也就是平均一個就六塊多，這可真的是貴價貨了，而我吃了一口發現馬卡龍的味道跟一般的甜品差別不大，份量改善我覺得自己吃的有點虧，就當買一份新鮮吧，第四種就是酸奶疙瘩，伊利酸奶疙瘩球熱巴的同款，乾酪手工，一款孕婦兒童營養的零食酸奶疙瘩稱得上是曾經紅極一時，而且是有迪麗熱巴帶火的，很多的粉絲沖著迪麗熱巴增大購買力，使得酸奶疙瘩一時風頭無兩，甚至不斷抬高價格，雖然打開包裝就能聞到一股濃郁的酸奶味，但是吃起來口感並不是特別好，味道有些膻味，讓很多的人稱呼這個味道是真的受不了！很高興可以來回答您的問題，希望我的解答可以幫助到您！謝謝！