純牛奶裡面有什麼產品

㈠ 伊利純牛奶配料表內容是什麼

伊利純牛奶配料表中只有一個配料：生牛乳。如圖所示：

純牛奶包括：冷藏牛奶和常溫牛奶。冷藏牛奶要冷藏保存，就是常說的巴氏奶；常溫牛奶是生牛奶經過超高溫滅菌後得到的產品，常溫保存即可。通過消毒、滅菌等步驟，使牛奶的品質達到保質期的要求。由於消毒方法不一樣，所以牛奶的保質期就不同，有的甚至長達幾個月。

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正確喝法

1、不空腹喝牛奶

因為空腹時吃東西，胃蠕動較快，牛奶中的營養物質來不及消化、吸收就被排到了大腸，造成很多營養的流失和浪費，所以，最好飲用牛奶之前，吃點饅頭、餅干、麵包之類的食物之後再喝奶，使奶中營養充分發揮作用，利於消化吸收。

2、酸奶比鮮奶更易吸收，同時可以改善口感。

3、不大口喝牛奶

在飲用牛奶時如果能夠小口慢飲，會使牛奶中的蛋白質和體內的胃酸充分接觸，形成細小的凝塊，有利於消化吸收。

4、不喝冰牛奶

因為牛奶冷凍後，牛奶中的脂肪、蛋白質分離味道明顯變淡，營養成分也不易被吸收，建議加熱到75℃以下最佳。把盒裝液體牛奶煮沸後飲用也是不科學的。

㈡ 蒙牛純牛奶配料表

蒙牛純牛奶的配料表只有生牛乳，它屬於全脂滅菌乳，採用特侖蘇限定牧場的奶源製作而成。
蒙牛純牛奶概念:
1、蒙牛純牛奶在人們的生活中很常見，大部分的人也都非常信賴這個品牌。而蒙牛集團也是致力於打造中國最的牛奶，所以蒙牛純牛奶當中所含的添加劑特別少，純牛奶當中的營養含量也很高。
2、其主要的營養成分就是鈣、磷、鐵、鋅等等，其中鈣的含量還是比較高的。而且選用的奶牛也是比較純正血統的荷斯坦奶牛，每一滴牛奶都保留了非常然的營養和口感，品質特別純正。
配料：
生牛乳
產品類型：
全脂滅菌乳

2、伊利純牛奶
伊利純牛奶的總部也是在內蒙古，很多人也特別喜歡喝伊利純牛奶，我每天早晨都要喝一杯伊利牛奶，因為伊利純牛奶的口感也特別純正，而且味道也很甘甜，喝上一口你會感覺到，那種專屬純牛奶的細膩在口腔裡面一直纏繞。伊利有著非常天然的牧場，也有很科學合理的奶源建設，也保證了純牛奶的質量。
3、金典純牛奶
最近金典純牛奶特別火爆，很多人走親訪友都會買一箱金典純牛奶，金典純牛奶的價格也很適中。並且金典純牛奶作為伊利液體奶的首個高端的副品牌，自從上市後就很受人們的歡迎。金典純牛奶當中有很豐富的乳蛋白，並且鈣含量也非常高，人們大部分喝純牛奶，最主要的就是希望能夠補鈣，因此金典純牛奶也是比較好的選擇。
火爆原因:
因為這三個品牌牛奶的配料表當中第1個詞語是生牛乳。如果牛奶的配料表當中有生牛乳，就代表著這款純牛奶有著很高的營養價值。因為生牛乳一般就是指奶牛剛剛分娩三天之內的乳汁，沒有放入任何的添加劑，也是最原生態的奶。但是由於比較難保存，所以大多數只會作為配方來使用，因此以上這三款純牛奶是營養豐富的好牛奶。可是市面上也不乏有很多「假品牌」的牛奶，所以大家光認品牌是沒有用的，朋友們應該學會如何地去看純牛奶的配料表，這樣才能夠認出勾兌奶。在買牛奶的時候，如果配料表的第1個詞語是它，那麼最好不要購買，因為是勾兌奶。很多人在購買純牛奶的時候，從來都不會觀看純牛奶的配料表，因為大部分的人都沒有這一方面的認知，認為不管什麼純牛奶都很有營養，但是有的朋友或許會發現有的純牛奶在喝起來特別的稀，口味也不是那麼的香醇。有的純牛奶光是看一眼就能夠看出來，並不是好純牛奶，因為真的是太稀了，其實這種牛奶就是勾兌奶。再者買純牛奶的時候，如果配料表第1個詞語是飲用水或者是水，那麼這種純牛奶才是勾兌奶。這種純牛奶和飲料沒有什麼區別，大家在買飲料的時候不難發現每一種飲料的配料表，第1個詞語就是飲用水。所以大家在購買純牛奶的時候，如果發現了配料表當中的第1個詞語是飲用水的話，那麼最好不要買，因為這種是勾兌奶，勾兌奶對人的身體雖然造不成很大的傷害，但是也並沒有什麼營養，因此不建議大家喝這種純牛奶。
區別方法:
1、如果配料表當中只有生牛乳的話，這種才是好的純牛奶。
2、配料表當中第1個詞語是生牛乳，而其他是各種的添加劑，這種呢則是調制乳，調制乳裡面也並沒有多少的營養。
3、配料表當中第1個是飲用水，其他是一些的添加劑，這種的牛奶是勾兌奶，很多人也稱之為乳飲料，雖然裡面也有生牛乳，但是生牛乳的含量非常低，而且口味特別甜，因為有太多的食品添加劑了。請點擊輸入圖片描述

㈢ 牛奶中含有什麼

問題一：牛奶裡面含什麼 ◇每100克牛奶含蛋白質3.5克，脂肪4.0克，碳水化合物5克，鈣120毫克，磷93毫克，鐵0.2毫克，維生素B1(硫胺素)0.04毫克，維生素B2(核黃素)0.13毫克，尼克酸0.2毫克，維生素A42毫克，維生素C1毫克，可供熱量69千卡。牛奶蛋白質中賴氨酸含量僅次於蛋類，膽固醇含量每100克中僅含16毫克。
◇據專家分析測定：每一瓶227克(半磅裝)消毒牛奶中，所含蛋白質，相當於55克雞蛋；脂肪，相當於385克帶魚；熱量，相當於120克豬肝；鈣，相當於500克菠菜；磷，相當於300克雞肉；維生素A，相當於125克活蝦；維生素B2，相當於225克羊肉。 7~10歲學齡兒童，每天喝500克牛奶(早晚各一瓶)即可。
◇組成人體蛋白質的氨基酸有20種，其中有8種是人體本身不能合成的，這些氨基酸稱為必需氨基酸。我們進食的蛋白質中如果包含了所有的必需氨基酸，這種蛋白質便叫作全蛋白。牛奶中的蛋白質便是全蛋白。
◇牛奶中含有豐富的活性鈣，是人類最好的鈣源之一，1升新鮮牛奶所含活性鈣約1250毫克，居眾多食物之首，約是大米的101倍、瘦牛肉的75倍、瘦豬肉的110倍，它不但含量高，而且牛奶中的乳糖能促進人體腸壁對鈣的吸收，吸收率高達98%，從而調節體內鈣的代謝，維持血清鈣濃度，增進骨骼的鈣化。吸收好對於補鈣是尤其關鍵的。故牛奶能補鈣這一說法是有其科學道理的。
■喝牛奶的時間：
◇早上：但不宜空腹喝牛奶，原因主要有：一是容易導致腹瀉；二是吸收的效率不高。因為通過胃腸道的時間太快。盡量把牛奶放在一餐所有食物的最後再喝，這樣有利於吸收和提高耐受性。
◇睡前：睡前喝牛奶有利於人體對鈣的吸收利用。晚上睡前喝牛奶，牛奶中的鈣可緩慢的被血液吸收，整個晚上血鈣都得到了補充、維持平衡，不必再溶解骨中的鈣，防止了骨流失、骨質疏鬆症，所以睡前喝牛奶好。而且晚上喝牛奶既可以堅固牙齒又有安眠的作用。
■牛奶的選購：
◇鑒別純牛奶的好壞，主要看兩個指標：總干物質（也叫全乳固體）和蛋白質。它們的含量越高，牛奶的營養價值就越高。另外深受消費者歡迎的酸奶是用純牛奶發酵製成的，因此酸奶也屬純牛奶。
◇比起一大堆的「葯丸」，牛奶算是非常有效且經濟的保健品了。從營養學角度來看，各種牛奶的營養價值排位順序是：鮮奶是金，酸奶是銀，奶粉是銅，常溫奶是鐵。如果按包裝來評價牛奶的營養價值，則屋型紙盒鮮奶100分，玻璃瓶和塑料袋裝鮮奶90分，用原奶發酵的酸奶80分，強化型奶粉60分，用奶粉發酵的酸奶50分，常溫奶40分。
■鮮奶好還是酸奶好：
鮮奶和酸奶的蛋白質、脂肪及維生素等營養成分相差不大，在這方面二者可以相互替代。二者的區別是：
◇酸牛奶的蛋白質和脂肪更易被人體吸收，鈣、磷、鐵等的利用率也大大提高。酸奶中的乳酸菌產生乳酸等有機酸，這些有機酸有效地降低了腸道的酸鹼度，從而可以有效地抑制腸道內有害病菌的繁殖。酸奶可使腸道內的有益細菌增加，維持腸道菌群的平衡。酸奶還可以促進唾液和胃液的分泌，增進食慾，增強腸胃消化功能，治療青少年便秘、消化不良等症。
◇但酸奶不能加熱喝，而牛奶可以加熱喝，對一些胃怕涼的人來說喝鮮奶比較合適。酸奶的含糖量高一些，不太適合胖人和正在減肥的人喝。一伐歲的小孩，腸胃發育不健全，有的不適合喝酸奶，最好喝牛奶。另外，酸奶的酸性物質易腐蝕牙齒，飲後要注意漱口。
■牛奶好還是豆漿好：
◇雖然牛奶和豆漿有許多相似的營養特點，但畢竟是兩種不同的食品，因此不能互相替代和簡單比較。比如牛奶含鈣高，但含鐵量低；豆漿含鐵高，......>>

問題二：牛奶中含有什麼營養物質 牛奶
適宜用量 通常每天200毫升左右即可；孕婦每天應喝200～400毫升。
牛奶是人們日常生活中喜愛的飲食之一，每年5月的第三個星期二，是「國際牛奶日」；喝牛奶的好處如今已越來越被大眾所認識，牛奶中含有豐富的鈣、維生素D等，包括人體生長發育所需的全部氨基酸，消化率可高達98%,是其他食物無法比擬的。
營養師分析
牛奶中含有豐富蛋白質、維生素及鈣、鉀、鎂等礦物質，可防止皮膚乾燥及暗沉，使皮膚白皙，有光澤；也可補充豐富的鈣質，適合嚴重缺鈣的人、少兒、老年人、易怒、失眼者以及工作壓力大的女性。
牛奶味甘，性平、微寒，入心、肺、胃經；具有補虛損，益肺胃，生津潤腸之功效。
相關人群 一般人群均可食用
1. 脫脂奶適合老年人、血壓偏高的人群；高鈣奶適合中等及嚴重缺鈣的人、少兒、老年人、易怒、失眼者以及工作壓力大的女性；
2. 缺鐵性貧血、消化道潰瘍病、乳糖酸缺乏症、膽囊炎、胰腺炎患者不宜飲用；脾胃虛寒作瀉、痰濕積飲者慎服。
營養分析
1. 牛奶中富含維生素A，可以防止皮膚乾燥及暗沉，使皮膚白皙，有光澤；
2. 牛奶中含有大量的B2，可以促進皮膚的新陳代謝；
3. 牛奶中的乳清對黑色素有消除作用，可防治多種色素沉著引起的斑痕；
4. 牛奶能為皮膚提供封閉性油脂，形成薄膜以防皮膚水分蒸發，還能暫時提供水分，可保證皮膚的光滑潤澤；
5. 牛奶中的一些物質對中老年男子有保護作用，喝牛奶的男子身材往往比較苗條，體力充沛，高血壓的患病率也較低，腦血管病的發生率也較少；
6. 牛奶中的鈣最容易被吸收，而且磷、鉀、鎂等多種礦物搭配也十分合理，孕婦應多喝牛奶，絕經期前後的中年婦女常喝牛奶可減緩骨質流失。
食物相剋 牛奶不宜與果汁、醋、白酒、米湯、韭菜、菜花一起食用；在喝牛奶前後1小時左右，不宜吃橘子；牛奶與生魚同食會中毒；
製作指導
1. 煮牛奶時不要加糖，須待煮熟離火後再加；加熱時不要煮沸，也不要久煮，否則會破壞營養素，影響人體吸收；科學的方法是用旺火煮奶，奶將要開時馬上離火，然後再加熱，如此反復3～4次，既能保持牛奶的養分，又能有效地殺死奶中的細菌；
2. 牛奶加蜂蜜是非常好的搭配，並還有治療貧血和緩解痛經的作用；
3. 炸魚前先把魚浸入牛奶片刻，既能除腥，又能增強佳味；在做凍過的魚時，湯中加些牛奶，會使魚的味道更鮮；
4. 嬰兒喝純牛奶需經過適當稀釋；
5. 袋裝牛奶不宜長時間浸泡在熱水中加熱，這樣會破壞牛奶中的營養成分；而且在高溫下，塑料袋中的一些化學成分易分解產生對人體有害的物質。
食療功效 牛奶味甘，性平、微寒，入心、肺、胃經；
具有補虛損，益肺胃，生津潤腸之功效；
用於久病體虛、氣血不足、營養不良、噎膈反胃、胃及十二指腸潰瘍、消渴、便秘。
羊奶
適宜用量 每天約200毫升
山羊或綿羊泌出的乳汁味甘，性溫，入肝、胃、心、腎經，有溫潤補虛養血的良好功效。
相關人群 一般人都可食用
適宜營養不良、虛勞贏弱、消渴反胃、肺癆(肺結桉)咳嗽咯血、患有慢性腎炎之人食用。
營養分析
羊奶含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素A、維生素B、鈣、鉀、鐵等營養成分。羊奶是腎病病人理想的食品之一，也是體虛者的天然補品。
食療功效 味甘、性溫，入胃、心、腎經；
有滋陰養胃、補益腎臟、潤暢通便、解毒的作用；
可用於虛癆羸瘦、消渴、反胃、呃逆、口瘡、漆瘡等症。
治小兒口瘡，以羊奶細細瀝於口中；對生漆瘡的患者，取羊奶汗塗搽於患部即可。
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問題三：牛奶中有哪些成分 水分是牛奶中主要組成部分，約佔80％以上。水內溶解有，有機物、無機鹽類、氣體。
牛奶的脂肪以微細的球狀或乳濁液分散在奶中，是牛奶中重要成分之一。含量一般在3％-5％之間。
牛奶中含有3種磷脂，即卵磷脂、腦磷脂和神經磷脂，平均含量0.072％-0.086％，另含膽固醇0.05％。
乳糖是哺乳動物乳腺特有的產物，在動物的其他器官中不存在。乳糖是一種雙糖，約占牛奶的4.5％，占干物質的38％左右，水功時生成葡萄糖和半乳糖。
牛奶中含有3種主要的蛋白質，其中酪蛋白的含量最多，約占總蛋白量的83％，乳白蛋白佔13％左右，乳球蛋白和少量的脂肪球膜蛋白約佔4％左右。乳白蛋白中含有營養所必需的各種氨基酸，是一種全價蛋白。
牛奶中存有各種酶，如過氧化物酶、還原酶、解脂酶、乳糖酶等。
牛奶中含有人體營養所必需的各種維生素。
牛乳中的礦物質大部分與有機酸結合，而以可溶性的鹽類形式存在。其中最主要的以無機磷酸鹽及有機檸檬酸鹽的狀態存在。鈣、鎂、磷除了一部分呈溶液狀態外，一部分則以懸濁狀分散在乳中，將牛乳乾燥到恆定所得的殘余物，叫做乳的干物質，牛乳的干物質總量約為鮮乳的11％～14％。

問題四：牛奶中主要含有哪些微量元素？ 牛奶中的微量元素如下：
牛奶的化學成分很復雜，至少有100多種，主要成分由水、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽等組成。一般牛奶的主要化學成分含量為：
水分：87.5%
脂肪：3.5%
蛋白質：3.4%
乳糖：4.6%
無機鹽：0.7%

問題五：鮮牛奶裡面都含什麼 每100克新鮮牛奶的含鈣量為100-120毫克。人1天飲用500克牛奶，則可滿足人體每天所需維生素和鈣量的80%，並具防癌作用。但是切記不可空腹飲用。
希望可以幫你。

問題六：牛奶中含有什麼物質? 喝牛奶有什麼好處? 牛奶
1.牛奶功用－營養豐富
牛奶營養豐富、容易消化吸收、物美價廉、食用方便，是最「接近完美的食品」，人稱「白色血液」，是最理想的天然食品。
位於山東省膠東半島的萊西市畜牧業發達，是山東最大的奶牛養殖基地，奶牛存欄5.27萬頭，日產鮮奶380多噸。青島雀巢有限公司是萊西市最大的奶製品加工企業，產品暢銷國內外。
奶中的蛋白質主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等，所含的20多種氨基酸中有人體必須的8種氨基酸，奶蛋白質是全價的蛋白質，它的消化率高達98%。乳脂肪是高質量的脂肪，品質最好，它的消化率在95%以上，而且含有大量的脂溶性維生素。奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容易消化吸收的糖類.奶中的礦物質和微量元素都是溶解狀態，而且各種礦物質的含量比例，特別是鈣、磷的比例比較合適，很容易消化吸收。
附：牛奶營養成份詳解
每100克牛奶含水分87克，蛋白質3.3克，脂肪4克，碳水化合物5克，鈣120毫克，磷93毫克,鐵0.2毫克,維生素A140國際單位,維生素B10.04毫克，維生素B20.13毫克，尼克酸0.2毫克，維生素C1毫克。可供熱量69千卡。
2.牛奶功用－抑制腫瘤
牛奶和奶製品乾酪中含有一種CLA的物質，能有效破壞人體內有致癌危險的自由基，並能迅速和細胞膜結合，使細胞處於防禦制癌物質侵入的狀態，從而起到防癌作用。而且牛奶中所含的鈣能在人體腸道內有效破壞致癌物質，使其分解改變成非致癌物質，並排出體外。牛奶中所含的維生素A、維生素B2、維生素D等對胃癌和結腸癌都有一定的預防作用。
而且牛奶中還含有多種能增強人體抗病能力的免疫球蛋白抗體，也有防癌作用。另外酸牛奶中含有一種酶，能有效防止癌症患者因化學療法和放射療法所引起的副作用。
3.牛奶功用－鎮靜安神
義大利科研人員研究發現，牛奶之所以具有鎮靜安神作用是因為含有一種可抑制神經興奮的成分。
義大利熱那亞市女研究員羅塞拉・阿瓦洛內曾撰寫的一份研究報告說，人們日常食用的牛奶等一些食物，其中含有一定數量的起鎮靜安神作用的物質，如苯甲二氮萆。阿瓦洛內認為，除牛奶外，大豆、谷類等食物也具有顯著的安神功效。
阿瓦洛內建議，當你心煩意亂的時候，不妨去喝一大杯牛奶安安神。 睡前喝一杯牛奶可促進睡眠。
4.牛奶功用－美容養顏
牛奶營養豐富，含有高級的脂肪、各種蛋白質、維生素、礦物質，特別是含有較多維生素B族，它們能滋潤肌膚，保護表皮、防裂、防皺使皮膚光滑柔軟 *** ，使頭發烏黑減少脫落，從而起到護膚美容作用。
牛奶中所含的鐵、銅和維生素A，有美容養顏作用可使皮膚保持光滑滋潤。
牛奶中的乳清對面部皺紋有消除作用。
牛奶還能為皮膚提供封閉性油脂，形成薄膜以防皮膚水分蒸發，另外，還能暫時提供水分，所以牛奶是天然的護膚品，也是「綠色護膚品」。
所以自古以來不論國外國內都有用牛奶及奶製品美容的記載，如古羅馬人每日用在牛奶里浸泡過的麵包擦臉，認為這樣會使皮膚光滑 *** ，顯得年輕美貌，並可抑制胡須的生長。所以現在有的化妝品中還含有牛奶或奶製品的成分。
5.牛奶功用－有助減肥
奶製品含有高脂肪和熱量，所以許多人為了減肥而不吃奶製品。然而美國田納西州大學的研究顯示，奶製品中豐富的鈣元素，對人體內的脂肪降解非常重要。
研究小組把34名健康肥胖者分成兩組，讓他們每天進食比平時少500卡熱量的食物，其中一組每天喝3份含1100毫克鈣的低脂酸奶，另一組則每天吃500毫克鈣片。堅持一段時間後的結果顯示，喝酸奶一組人平均體重、體脂及腹部脂肪下降程序分別比另一組人要多22%、......>>

問題七：牛奶中含有什麼營養物質 牛奶的營養1、牛奶是動物性食品中含鈣最高的食物之一，是鈣的最好的來源。牛奶中的鈣既豐富，吸收利用率高，它補充了植物性食品中鈣吸收利用較差的缺陷。此外，牛奶中的鈣比例比較合適，是兒童、老人的最佳食品。2、牛奶含有一種降膽固醇因子（3羥－3甲基戊二酸），可制膽固醇的合成，牛奶中的乳清酸能促進脂肪的代謝，故可使血膽固醇降低。牛奶是具有良好保健功能的營養食品。3、牛奶中有優質的蛋白質。蛋白質以醇蛋白為主，其次還有乳白蛋白和乳球打不蛋白，這三種蛋白質都是生理價值高、消化吸收率也很高優質蛋白質，並且，含賴氨酸和蛋氨酸豐富，能補充谷類蛋白質的不足。4、牛奶中含有容易消化吸收的脂肪。牛奶的脂肪是以微粒狀的脂肪球分散在乳漿中，吸收率達97％。脂肪中，水溶性揮發性脂肪酸含量較高，這些正是乳類脂肪的風味良好極易於消化的原因。5、牛奶中的糖為乳糖。乳糖有調節胃酸、促進胃腸道蠕動和消化液分泌的作用；還能促進鈣的吸收，助腸道乳酸桿菌的繁殖，控制腐敗菌的生長。

㈣ 伊利牛奶的附加產品是什麼

你好，伊利牛奶的附加產品，有乳酪棒，奶粉、奶片、加盟商等等，不講其他的，安全、優質、健康最重要！

㈤ 伊利純牛奶的營養配料成分表、圖片

如今人們的生活水平提升了，但是人們的生活壓力和工作壓力也隨之增大了，對於當代人來說長期加班熬夜都是正常的，所以人們的身體狀況已經大不如之前。正是因為這樣，建議人們還是要注意自己的日常飲食，可以購買伊利純牛奶來喝，保證自己的基本營養。那麼就伊利純牛奶來說，其營養配料成分表是怎樣的呢？是否有相關圖片呢？

伊利純牛奶屬於高性價比的產品，營養價值不錯，且價格實惠。同時，伊利純牛奶中含有非常豐富且優質的蛋白質，每100毫升中含有3.2克優勢乳蛋白，於人體的健康來說有著十分積極的作用。

除了優勢蛋白以外，每100毫升伊利純牛奶中還含有100毫克原生鈣，這可以為人體提供一定量的鈣質，從而有效地促進人體的骨骼健康，非常不錯。

此外，伊利純牛奶中的生牛乳成分更是保證了其品質和鮮度，通常情況下生牛乳擠奶後2小時內便冷卻至4度，從而加工生產，這樣才能讓人獲取更好的牛奶。

所以，通過以上說明可以看出伊利純牛奶是很不錯的牛奶，可以滿足各種人群的需求，讓人們的健康得到一定保證。不過想要身體健康，還是需要規律飲食和作息，這樣才能治本。

㈥ 牛奶有哪些種類

1、純牛奶：所謂純牛奶，看配料表中只有「生牛乳」一種。而純牛奶又分為巴氏奶和常溫奶，巴氏奶就是我們通常說的「鮮牛奶」，配方都一樣，只是各自的滅菌工藝不同。

2、常溫奶：是在135～150℃的超高溫下，瞬時消毒的牛奶，高溫殺滅全部有害菌，但有益菌也被殺死了。其保質期大多在90天以上，常溫保存即可。

3、脫脂奶和低脂奶：是通過工藝將牛奶中的脂肪降低或者完全除去，但其營養價值是完全不變的。而全脂奶的脂肪含量為3%左右，低脂奶(半脫脂奶)含脂肪1.0-1.5%，全脫脂奶含脂肪0.5%。這對於肥胖人、老年人來說，選擇低脂和脫脂會更好一些。

4、純酸奶：就是將牛奶發酵的酸奶，這種酸奶的營養價值和純牛奶是一樣的，只是用發酵工藝將牛奶中的乳糖變成了乳酸，這對於乳糖不耐受者來說是個福音。但純酸奶在市面上比較少見，更多的是風味酸奶，它則不屬於健康乳製品范疇。

5、舒化奶：聽上去蠻高大上，其實就是添加了乳糖酶，把牛奶中的乳糖水解了，適合平時一喝牛奶就鬧肚子的朋友們。除了乳糖之外，舒化奶中的蛋白質、脂肪和鈣，在營養吸收上並沒有任何區別。如果你平常喝牛奶沒什麼不良反應，那你就可以合理做出選擇。

㈦ 蒙牛旗下有哪些產品

1、白奶產品：優質蛋白牛奶、高鈣無蔗糖甜牛奶、強化鐵鋅牛奶、高鈣低脂牛奶等。

2、花色奶產品：花生牛奶、玉米味早餐奶等。

3、乳飲料產品系列：小小酸酸乳、未來星乳飲料、酸酸乳等。

4、常溫奶系列：如特侖蘇、真果粒等。

5、蒙牛純牛奶系列：蒙牛純牛奶250ml、蒙牛早餐奶(核桃味)250ml等。

6、低溫奶系列：冠益乳、優益C、內蒙古老酸奶、珍果匯等。

拓展資料：

蒙牛乳業（集團）股份有限公司成立於1999年8月，總部設在內蒙古自治區呼和浩特市和林格爾縣盛樂經濟園區，是國家農業產業化重點龍頭企業、乳製品行業龍頭企業。蒙牛是中國領先的乳製品供應商，專注於研發生產適合國人健康的乳製品，全球乳業10強。蒙牛乳業成立以來，已形成了擁有液態奶、冰淇淋、奶粉乳酪等多品的產品矩陣系列，擁有特侖蘇、純甄、優益C、未來星、冠益乳、酸酸乳等明星產品，為消費者的點滴幸福不斷創新。

截至2017年12月，蒙牛根據市場潛力及產品策略布局產能，在全國建立了38個生產基地，紐西蘭海外1個基地，年產能合922萬噸。2017年，蒙牛實現收入601.56億元。高端UHT奶、低溫酸奶份額保持領先。17年「全球乳業20強」榜單，蒙牛乳業憑借近年來亮眼的綜合表現連續9年再度入榜，躍居榜單前10強，排名上升一位，再次刷新了蒙牛在全球乳業的排名成績，邁入全球乳業的第一陣營。

蒙牛官網

㈧ 伊利純牛奶的主要成分是什麼

伊利純牛奶營養成分有哪些？ "1、伊利牛奶中的蛋白質主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等，所含的20多種氨基酸中有人體必須的8種氨基酸，奶蛋白質是全價的蛋白質，它的消化率高達98%。 2、伊利牛奶乳脂肪是高質量的脂肪，它的消化率在95%以上，而且含有大量的脂溶性維生素。 3、伊利牛奶奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容易消化吸收的糖類。