農產品黑豆發展如何

⑴ 一畝黑豆產多少斤

一畝地大概有200-300公斤左右。
黑豆為豆科植物大豆(學名：Glycinemax(L.)merr)的黑色種子。又名櫓豆、黑大豆等，味甘性平。黑豆具有高蛋白、低熱量的特性，外皮黑，裡面黃色或綠色。
黑豆的功效與作用
1.預防動脈血管硬化
黑豆的油脂中主要是不飽和脂肪酸，它可促進血液中膽固醇的代謝。此外黑豆所內含的植物性固醇，可與其它食物中的固醇類相互競爭吸收，而加速糞便中固醇類的排出，避免過多膽固醇堆積在體內。
2.抗老防衰
黑豆中的維生素E能夠成為體內防止氧化的保護層；黑豆種皮釋放的紅色花青素，可清除體內自由基，抗氧化活性更好，增強活力。
3.預防骨質疏鬆
黑豆中的異黃酮是一種植物性雌激素，能有效抑制乳腺癌、前列腺癌和結腸癌，對防治中老年骨質疏鬆也很有幫助。
4.預防便秘
黑豆還能夠幫助腸道蠕動，使體內脹氣與毒素順利排除，能改善便秘。
5.防止大腦老化
黑豆中不飽和脂肪酸在人體能轉成卵磷脂，它是形成腦神經的主要成份；黑豆中所含的礦物質中鈣、磷皆有防止大腦老化遲鈍、健腦益智的作用。
6.美容護發
黑豆也含有豐富的維生素B群及維生素E，皆為養顏美容所需之營養成分，尤其它含多量的泛酸，對烏發不變白也有幫助。
黑豆的營養價值
1.黑豆是典型的高蛋白，低脂肪的食物，含有18種氨基酸，特別是人體必需的8種氨基酸；還含有19種油酸，其不飽和脂肪酸含量達80%，吸收率極高。
2.黑豆中含有豐富的維生素E，花青素，異黃酮等成分。
3.黑豆中微量元素如鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟等的含量都很高，而這些微量元素對延緩人體衰老、降低血液粘稠度等非常重要。

⑵ 為什麼說黑豆很好，黑豆究竟有哪些功效呢

黑豆素有“豆中之王”的美譽，黑豆含有豐富營養，如大豆黃酮、大豆皂醇、蛋白質，並含有B族維生素、優質脂肪酸、胡蘿卜素、葉酸等。而生活中也有很多人用黑豆作為養生的佳品，因為黑豆具有很多的養生功效，今天我們來說說黑豆的功效有哪些。

黑豆富含異黃酮，這與女性雌激素具有類似的作用，能有效克服雌激素不足所引起的各種症狀。因為，雌激素的分泌一旦不足，會情緒不穩定，還伴有怕冷、頭暈目眩，還容易導致骨質疏鬆。所以，生活中具不妨多吃黑豆，能有效緩解以上症狀。

我們以後可以多多食用黑豆，它對我們的身體的益處有很多，大家可以多多研究它的做法喔～

（圖片來自網路。）

⑶ 中國大豆對世界農業發展做出了什麼貢獻

大豆原產中國，世界各國的大豆都是陸續從中國傳播出去的。戰國時期，中國大豆傳入朝鮮和日本，1737年後傳入荷蘭、法國和英國。美國1765年就引入中國大豆，當今美國大豆育種的基礎材料主要來自中國。20世紀50年代，中國抗胞囊線蟲病的北京小黑豆，挽救了美國大豆生產因胞囊線蟲病嚴重發生而大幅度減產的局面。1990年美國人從中國大豆中發現抗澇的資源，並培育抗澇品種。1992年美國（伊利諾伊大學）從中國交換的大豆資源中發現抗疫霉根腐病的材料，並用以研究利用。當今美國已成為世界第一大豆生產國，美國人承認，美國大豆生產之所以有今天的成績（供應世界大豆要求的一半左右），中國大豆資源做出了重要貢獻。目前美國保存中國的大豆種質資源2000多份，中國大豆遺傳資源成為美國大豆品種的重要基礎。如今大豆已為北美、南美的主要栽培作物，巴西大豆迅速發展，其大豆品種也廣泛具有中國大豆品種的血緣。

⑷ 中國的大豆資源對中國農業發展有什麼貢獻

中國的大豆種質資源在中國大豆生產中長期利用，發揮了極其重要的作用，至今中國許多大豆地方品種仍是大豆栽培的主體品種，如山東省的爬蔓青、江蘇省的泰興黑豆、湖北省的矮腳早，種植面積均曾達到6.67萬hm2以上；湖北省的猴子毛、浙江的蘭溪大青豆、安徽的陳寨大豆、江蘇的小油豆、山東的鐵竹竿、河南的牛毛黃、湖北的武昌六月爆等都曾是當地大豆生產上的重要品種。同時利用地方品種育成了200多個曾在生產上發揮重要作用的優良品種，其中1/3是通過系選育成的，2/3是通過雜交選育而成的。如東北農學院通過系統選育選出的東農1號，年推廣10萬hm2；原克山試驗場選出的紫花4號，曾推廣20萬hm2；吉林省選出的小金黃1號，曾推廣44.7萬hm2；江蘇省的徐州302，曾推廣20萬hm2，等等。通過雜交選育出的大批大豆品種形成了我國各大豆產區系列大豆品種，如躍進5號曾在黃淮夏大豆區推廣82.7萬hm2，滿倉金、紫花4號等品種曾在東北春大豆區大豆育種中發揮重要作用。山東省育成的齊黃1號，黃淮及南方大豆產區的大白殼、猴子毛等品種都在大豆育種中發揮了重要作用。

⑸ 種完黑豆第二年能種什麼

黑豆為豆科植物大豆的黑色種子。黑豆又名櫓豆、黑大豆等。黑豆具有高蛋白、低熱量的特性，外皮黑，裡面黃色或綠色。黑豆性喜溫暖，耐高溫，生育適溫18~30度，播種法繁殖以顆粒大而飽滿、色澤烏黑發亮者為佳。現在農民種植黑豆技術顯得越來越重要，只有不斷提高種植黑豆技術，才能生產出優質的黑豆。以下是黑豆種植方法及種植時間：
一、黑豆產地條件
生產無公害黑豆，產地的各項環境指標應符合無公害食品產地環境質量標准。
二、黑豆品種選擇及其處理
1.品種選擇按當地生產生態條件類型及市場需求，因地制宜地選擇熟期適宜、高產、優質、抗逆性強的優質品種，如黑珍珠1號。
2.種子精選播種前種子經精選、粒選，剔除病粒、殘粒、秕粒、草籽及雜物後，種子凈度達到99%，純度達到98%，發芽率達到95%，質量達到二級。
3.種子處理用根瘤菌0.75升/公頃在避光條件下均勻拌種，拌種後不能混用殺菌劑，拌後24小時內播種。
三、黑豆種植時間
1.適期精播一般在5月15日-20日，土壤5厘米深處的地溫穩定通過8℃-9℃時，掌握墒情適時用精密播種機在壟上雙行等距精播。隨播種隨鎮壓。
2.播種深度播種深度一般為3厘米-4厘米，播種地塊土壤黏重或墒情好宜淺，春旱、多風、土壤疏鬆或墒情差可稍深。
3.密度合理栽培密度應根據品種特徵特性、自然條件、土壤肥力和栽培方式確定。保苗密度在20萬株/公頃-26萬株/公頃，播種量在70千克/公頃-90千克/公頃。
4.深施種肥播種時用精播機把復合肥分層深施於種下8厘米和12厘米處，施肥量100千克/公頃-120千克/公頃。

⑹ 黑豆的種植時間和收獲

黑豆在中低海拔地區3月底至4月初為適宜播種期。在5厘米土層日平均溫度達到10~12℃時開始播種。

秋季初開始收獲。人工收獲時間：當落葉達90%時可以進行收獲。機械聯合收割收獲時間：於大豆葉片全部落凈豆粒歸園時進行。

合理密植是在當地、當時的具體條件下，正確處理好個體和群體的關系，使群體得到最大限度的發展，個體也得到充分發育；使單位面積上的光能和地力得到充分利用；在同樣的栽培條件下，能獲得最好的經濟效益。

對於墒情不好的地塊，有灌溉條件的，可在播前灌水1次，以利播後種子發芽。結合灌水進行大田封閉除草。

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葯理作用

1、清除自由基，延緩衰老：黑豆多糖對吞噬細胞的吞噬功能有免疫抑製作用，使吞噬細胞的吞噬功能下降，相應的活性氧產生減少；還可能通過間接清除活性氧，對白細胞具有免疫抑製作用。另外，黑豆色素具有直接清除細胞體系和非細胞體系產生的活性氧作用。

2、調理血脂蛋白，預防血脂升高：黑豆果油通過調理血脂和血脂蛋白膽固醇的作用，延緩動脈硬化的形成和發展，有預防和治療功能。

3、免疫調節功能：黑豆含一種性激活素，能促進男女性器官的發育，調節性激素的功能，可明顯降低婦女流產率，並能提高中老年人的免疫功能。

⑺ 河北衡水種植黑豆可以嗎

河北衡水種植黑豆可以，選擇按當地生產生態條件類型及市場需求，因地制宜地選擇熟期適宜、高產、優質、抗逆性強的優質品種。
一、黑豆產地條件
生產無公害黑豆，產地的各項環境指標應符合無公害食品產地環境質量標准。
二、黑豆品種選擇及其處理
1.品種選擇按當地生產生態條件類型及市場需求，因地制宜地選擇熟期適宜、高產、優質、抗逆性強的優質品種，如黑珍珠1號。
2.種子精選播種前種子經精選、粒選，剔除病粒、殘粒、秕粒、草籽及雜物後，種子凈度達到99%，純度達到98%，發芽率達到95%，質量達到二級。
3.種子處理用根瘤菌0.75升/公頃在避光條件下均勻拌種，拌種後不能混用殺菌劑，拌後24小時內播種。
三、黑豆種植時間
1.適期精播一般在5月15日-20日，土壤5厘米深處的地溫穩定通過8℃-9℃時，掌握墒情適時用精密播種機在壟上雙行等距精播。隨播種隨鎮壓。
2.播種深度播種深度一般為3厘米-4厘米，播種地塊土壤黏重或墒情好宜淺，春旱、多風、土壤疏鬆或墒情差可稍深。
3.密度合理栽培密度應根據品種特徵特性、自然條件、土壤肥力和栽培方式確定。保苗密度在20萬株/公頃-26萬株/公頃，播種量在70千克/公頃-90千克/公頃。
4.深施種肥播種時用精播機把復合肥分層深施於種下8厘米和12厘米處，施肥量100千克/公頃-120千克/公頃。

四、黑豆種植選地整地
1、選茬輪作採用小麥-玉米-黑豆，玉米-小麥-黑豆3年輪作制，利用小麥茬或玉米茬種植黑豆。
2、選地深耕選用排水良好，土壤肥沃，有灌溉條件的地塊。麥茬伏秋淺翻15厘米-18厘米；玉米茬深秋滅茬深耕，滅茬為12厘米-15.厘米，深耕≥30厘米。
3、整地施肥以春整地為主，要精耕細耙，耙耮後及時起壟保墒，壟寬60厘米。整地前均勻施入充分腐熟的優質農家肥30噸/公頃，結合耙地翻埋於耕層里。
五、黑豆田間管理
1.鏟趟追肥為了提高地溫，蓄水保墒，消滅雜草，增強土壤微生物的活動，促進幼苗健壯生長，齊苗後應及時深松壟溝，做到二鏟三趟，在草籽形成前拔一遍大草。結合二遍中耕培土，追施尿素60千克/公頃。
2.葉面追肥在黑豆初花期和鼓粒期，葉面各噴施1次1%的尿素溶液和0.2%的磷酸二氫鉀水溶液。
3.適時灌水為促使後續黑豆籽粒飽滿，在開花結莢期，若遇乾旱應及時灌水1次-2次，一般1次灌水400立方米/公頃，隨水施尿素45千克。
4.防治病蟲用10%吡蟲啉1500倍液噴霧防治蚜蟲。灰斑病發病初期用40%多菌靈300倍液噴霧防治。
六、收獲貯藏
1.短期收獲黑豆分期成熟，為了減少用工，一般在後續豆莢有70%以上成熟時一次集中收獲，收獲後晾曬5天-7天，採用人工打場方式進行脫粒。做到單收獲、單運輸、單脫粒、單裝袋。
2.收購質量外觀飽滿、整齊一致，破碎率≤2%，青豆率＜1%，雜質率＜1%，含水量≤14%。3.安全貯藏裝袋後放在避光、遮雨、通風、乾燥、清潔的環境條件下貯藏。嚴禁與有毒農葯等葯品堆放在一起，確保無污染。
在現在的水果、蔬菜種植中，因為連作、土壤等問題，使農葯、化肥的殘留量越來越高，這些農葯化肥的殘留量對人的身體有一定的危害，因為無公害產品就受到人們的歡迎，而在黑豆的種植中，採用無公害黑豆種植技術去種植出優質的黑豆，將會在市場上得到很好的銷售情況。