如何提高酒店產品的銷售

1. 酒店推銷技巧

酒店推銷技巧：

技巧一：
酒店推銷產品前充分了解你的產品及競爭對手，並盡可能多地了解市場前景。

技巧二：個人形象及自我管理
你的外表、聲音、積極的態度都是相當重要的。在你踏進潛在客戶辦公室之前，你必須將所有的焦慮、自我強加或是老闆硬加的壓力、挫折及疲勞統統丟到一邊，給客戶一個精力充沛充滿生氣的精神面貌。客戶會通過你的外在形象了解你是否擁有美好的心情，而情緒是會感染的，當然消極的情緒也亦如此。

技巧三：在進行推銷的時候，積極傾聽

這點並不是天生的，你必須要努力做到這一點。用「三隻耳朵」來傾聽：聽客戶在講什麼，沒有講什麼及想要說的卻沒說出來但需要你引導的。在專業銷售中有效傾聽是一種非常強有力的工具。你需要做的是，在面對客戶時，不要說話，認真傾聽，然後集中精神，進行開放式提問。

技巧四：推銷的過程中要察言觀色

想想30秒規則。每當說到銷售產品的特點及益處，停頓30秒看看對方的反應，然後再問「我講得對嗎?」或是「您覺得呢?」千萬不要連續的推銷說辭，除非你確定他或她懂你的意思並表示贊同。

技巧五：主動詢問、拓展業務

如果客戶一直和你待在一起，並積極地回應要點，並沒有進一步的問題或擔憂，這個時候你便可以結束你的話題了。

2. 怎樣才能更好的做好酒店銷售！

根據不同客人的需要，設計多種套餐（包價），含客房、餐飲、。 4、大力發展長住客戶;制定內部員工合理的客房提成獎勵制度。 5、擴大司機拉客量，對計程車司機的促銷。建全中介差價規定和訂房差價提差方法。 6、開辟網上訂房,加強網路促銷，擴大網路訂房中心的訂房， 二、餐飲部 （1） 增加品種和特色菜，降低價格，提高質量。 （2） 舉辦「美食節」，中西餐培訓班。 （3） 根據節慶推出相應的團圓宴、長壽宴、婚慶宴等。 （4） 開展有獎銷售活動，如福壽宴、良緣宴、，贈送客房，或免費接送及小禮品、鮮花贈送和在報刊祝賀廣告、電視台、電台送歌活動。 （5） 增加旅行社指定用餐、給導游折扣，增加團隊自點餐和風味餐消費。（每天前台都給餐飲提供一份導游姓名和房號單，以便銷售部和餐飲部聯系。） 三、內部消費鏈建立 A、通過內外促銷宣傳鏈完成內部消費鏈 1、外部宣傳和促銷 （1） 島內外新聞媒體的全面合作，除正常的廣告播放和欄目的合作，同時抓住時機策劃和炒作一些臨時性的新聞報道宣傳，提高酒店的知名度和美譽度。 （2） 交通工具上的宣傳： 如：飛機上的介紹和代理訂房業務，海口、三亞豪華巴士的宣傳和代理訂房業務。 （3） 人員促銷、交易會促銷、信函促銷，通過旅行社宣傳，電子郵件，其它媒體等。通過以上方法和其它宣傳促銷宣傳網，把客人吸引進來。 2、內部宣傳網 客人進店要促成每項消費，就必須把每項服務介紹給他們，這樣就需要建立內部宣傳網-----自走進酒店的大廳開始，就能了解酒店的基本設施情況（製作總體設施燈箱和圖片），走進電梯，又能進一步看到圖文並茂的宣傳廣告，到了客房，除了一些重點介紹的項目外，還有一本圖文並茂的服務指南，除了各項設施的介紹圖片，計費方法、電視節目、菜譜（含圖片）外，還有酒店的背景資料和名人來訪圖片資料及企業文化的內容等，。同時還有酒店位置圖。各項交通設施和旅遊景點的介紹、相應的地方風土人情等。打開電視應在整點插播酒店介紹專題片。
3、內部消費鏈的促成 通過內部交叉宣傳網將內部各營業部吸引客人的方法介紹給客人，並製作住房折扣卡贈送等完成內部的消費鏈的構成。 四、提高回頭率 通過促銷，把客人引進來，留住客人，提高回頭率是最關鍵所在，只有留住客人，讓客人滿意才能提高回頭率（當然指在准確的價格定位的前提下）才能提高存量，只有積累，才會有存量的增加，才能保證相對穩定和較高的開房率。留住客人的手段除了硬體配套外，還有軟體（包括服務、餐飲出品質量、其它營業部門高標準的服務），同時還可以採用一些贈送和讓利----------推行「住房消費積分卡」：消費達到一定的金額或住房，享受贈送房，憑此卡享受優惠折扣，住房一定數量後，憑卡可申請VIP金、銀卡，贈送娛樂消費。 五、改變客源結構 通過市場分析，除留住客人外，改變客源結構是提高效益的重要手段。首選改變團隊結構，再是改變團散比例。改變團隊結構，提高團隊房價。先增加合作旅行社（中小社），不求每社單量，當求積少成多（中小社因量相對較小，價格相對較高）第二個提高旅行社接團檔次，一是提高開房客人檔次，減少對客房物品的損耗，增加入住後的潛在消費。採用交替更換的方法，達到提高團隊房價的目的。 改變團散比例是指散客市場開拓客源穩定增加的情況下，降低團隊接待量，力爭在一年內為能達到散團各佔50%，這是除營業指標外的另一個重要指標，也是酒店後期發展的根本途徑。 六、增收節流、強化管理 1、建全團、散下單程序、復查程序，公開旅遊、車、票等代理價格，堵塞銷售漏洞。 2、進一步強化銷售員工培訓、提高員工素質、業務水平。 3、調配部門層級設制，定崗定編，降低銷售成本。 4、目標考核，制定內外激勵機制，調動全部員工積極性。 第六章 激 勵 方 案 A、銷售部 1、 目標考核指標：按方案中淡旺季各月任務標准執行。
2、 工資發放： 1） 總監、經理（助理）：50%保底，30%按完成部門目標比例發給，20%按酒 店完成目標比例發給，每月扣除，半年總評，完成任務補發。 2） 部門員工按工資總額50%保底，50%浮動（按當月部門完成任務比例發給） 每月扣除，半年總評，完成任務補發。 3、 超額完成任務，按超出比例╳工資總額獎勵，當月兌現超出部分獎金。 4、 給散客銷售代表房價提成獎勵： （1） 每天散客開房數：按方案中標准執行。 （2） 散客房達到160元/間或以上獎勵：5元/間（給散客銷售代表4元，部門1 元）當月兌現獎金。 （3） 為了便於對代表考核，凡協議單位、銷售部下單散客均計散客任務和 提成（總公司客人計入任務，但不計提成）。 *以此給全部員工壓力，也給動力。 5、 給旅行社計調團隊用房倒扣： （1） 按當月酒店定團隊價給旅行社計調部倒扣五間以上：1元/間、散客：5元/ 間（為了在淡旺季同等的價格或稍高的價格的情況下保證較高的開房率， 對計調部人員進行的公關）。 （2） 為防止漏洞、確保倒扣促銷費到位，由財務部辦理空銀行卡、銷售部
按排兩人以上進行記名派發，每月底由銷售部統計各社用房數， 財務部核對，次月10日前轉帳至各社銀行卡。（請按時結算，此事僅限 總經理、財務部經理、會計、銷售部知會，誰泄漏消息，嚴肅處理） 6、 銷售部編制：6人。 （1） 總監：1人。 （2） 助理：1人（負責旅行社團隊業務）。 （3） 主管：2人（負責商務、會務散客）。 （4） 文員：1人（負責日常工作、網路訂房銷售業務）。 （5） 美工：1人。 7、 銷售費用： 通訊、交通、招待、辦公等費用可按財務現行標准執行；但總監個人交通、通訊費 盼總經理有明確標准。各項宣傳促銷費用按促銷方案提前另制定方案。 B、前廳部 1、 目標考核指標：15萬元/月（在客房銷售總任務之內）。 2、 工資發放： （1） 經理（助理）：50%保底，30%按完成部門目標比例發給，20%按酒店完 成目標比例發給，每月扣除，半年總評，完成任務補發。 （2） 部門員工按工資總額50%保底，50%浮動（按當月部門完成任務比例發給）每月扣除，半年總評，完成任務補發。 3、 超額完成任務，按超出比例╳工資總額獎勵，當月兌現超出部分獎金。 4、 給散客高價房提成獎勵： a) 每間普標散客房價達到180元/間、豪標200元/間、套房350元/間以上部分 50%獎勵，其中給當班人（組）40%，部門10%，當月兌現獎金。 b) 為了便於考核，除協議單位、銷售部下單散客外均計入前廳部散客任務 和提成。 C、餐飲部 1、 目標考核指標：40萬元/月。 2、 工資發放： （1） 經理（助理）：50%保底，30%按完成部門目標比例發給，20%按 酒店完成目標比例發給，每月扣除，半年總評，完成任務補發。 （2） 部門員工按工資總額50%保底，50%浮動（按當月部門完成任務 比例發給）每月扣除，半年總評，完成任務補發。 3、 超額完成任務，按超出比例╳工資總額獎勵，當月兌現超出部分獎金。 4、 成本節約獎勵： 餐飲成本在財務規定的比例以下節約部分的50%獎勵， 其中給當班人（組40%，部門10%，當月兌現獎金。 說明： *提高散客房價、入住率，降低開房率。 *各項活動、會務促銷方案，活動賣點只能在提前45天左右制定方案才會有實際意義。 *餐飲銷售方案由餐飲部另制定詳細方案。 XX大酒店

3. 如何做好酒店銷售 _銷售技巧

1、充分了解你所在地區的情況，包括交通、所有的酒店、企業情況，並以此分析出你們酒店的優勢； 2、了解自己酒店的優惠政策，酒店一直在不同時段推出不同的優惠，又有長期的優惠比如會員卡，你要十分了解才能把你們酒店的性價比最好地傳達給客戶； 3、銷售部一般有原始客戶資料，你是新手，我估計銷售部老大給你分的客戶不多，所以你也要做好一點就是和銷售部經理打好關系，他才會把客戶分給你。酒店業有這么一個暗箱，就是銷售部經理手頭有大量客戶資料，他會分給每個銷售人員去跟進，和他好的自然分到的是大公司，大公司一年在酒店的消費額都會至少幾十萬； 4、正如3所說的，有些客戶已經是給分走了的，所以你在進行客戶拜訪時，要先了解這家公司是否已被其他人跟進，如果已經有了就不要再去了，那樣會使客戶憤怒你們酒店的做法，認為你們內部搶客，從而破壞了你們酒店的形象； 5、酒店除了出去上門銷售，還有一個就是在酒店內部銷售，即找機會和來消費的客人聊天，盡量使他們下次來消費聯系你。 6、酒店銷售部一般都有提成，也有任務額； 7、另外，良好的個人儀表也很重要，你要著裝幹警整潔、化一定的淡妝。另外銷售一般也是萬變不離其中，你可以找些銷售的書來看看。

4. 如何做好一個酒店銷售

營銷人員應該著重五個點：

一、市場定位

酒店定位決定了酒店的方向，錯誤的定位，就算銷售再厲害，效果也是收效甚微，在競爭激烈的環境下更是如此。酒店要根據自己的地理位置，裝潢風格，設施設備等硬體來明確自己的定位，選擇正確的目標市場。

也就是要知曉自己的優勢是什麼，同時站在消費者的立場來審視酒店，在消費者心目中的地位。哪個消費群會喜歡，回答了這些問題，才能利用酒店現有資源獲取相對份額的目標客源。

二、客源結構

酒店只關注目標市場那是不科學的，細分市場才能收獲更多。分析以往的數據和競爭對手可以得知，生意來自於哪裡，各自的比例是如何。如果是開業一年以上的酒店，就很容易通過往年的資料來確定各個細分市場的份額。

三、價格體系

酒店的價格體系是不是合理，根據各類房間類型可以有門市房價，上門散客，公司協議價，網路訂房價，旅行社團隊價，會議價等等，價格要根據淡、平、旺季來制定，可以根據產品的特色和一些資源，制定適合特定細分市場的包價。

制定價格還必須參考競爭對手的價格，通過價格的調整來配合各個細分市場房間數量的增減，從而創造更多的客房營業收入。

四、推廣計劃

目標客源是通過哪些途徑來選擇酒店的?什麼樣的媒體可以吸引酒店目標客源群的眼球?使酒店在目標客源群中樹立獨特的地位，要制定全年的廣告預算，計劃，媒體選擇，投放時間以及配合銷售的小禮品製作，銷售資料的設計印刷等都要有一個統籌的安排。

五、銷售隊伍的管理

銷售隊伍的管理需要將所有數據具體化，比如銷售計劃，銷售報告，每天拜訪的顧客量，打多少電話，郵寄多少資料，接待多少顧客來訪等等。

其次，需要對酒店的營業目標的進展以及達成情況進行評估，隊接下來的銷售目標進行預報，增加銷售人員的激情。最後，則需要制定合理的獎勵體系提高銷售業績。

酒店銷售幾個jiq

1、營銷代表的綜合業務素質有待加強，與客戶的溝通交流技巧以及對待客戶的態度都須改善，要有親和力，要學會換位思考。

作為一個合格的銷售代表，在接到客人的請求時應該先不要拒絕客人，要答應客人盡量想辦法，過幾分鍾後再給客人回復，告訴客人自己盡了最大努力還是沒有調出房間來，並向客人表示歉意，客人會覺得你盡管沒有把事情辦成，還是非常重視他的，使他得到了應有的尊重和禮遇。

2、營銷代表應當掌握一定的營銷技巧，即使是客人所需的房型沒有了，也要盡可能地了解清楚客人的身份以及接待規格，有效地推薦其他房型，而且推銷的時候要多與客人溝通，介紹所推薦房型的優點及價值，引導客人進行消費。

3、營銷代表應考慮到客人要訂房，那肯定有用餐的需求，此案例中，小李並沒有問是否須要預訂包房用餐，反映了小李的銷售意識欠缺。

4、如果客人確實覺得行政套房太貴，且其又是酒店的協議客戶、忠實客戶和大客戶，而且客戶的用餐也放在酒店，可請示上級領導做適當的升級入住，留住客戶，維護好客戶關系。