浙江特色農產品怎麼樣

❶ 浙江有什麼特產

浙江特產：西湖藕粉、東塢山豆腐皮、蕭山雞、杭州燉菜、富春江鰣魚、奉化芋艿頭、奉化水蜜桃、邱隘鹹菜、寧波湯圓、五芳齋粽子、文虎醬鴨、三珍齋八寶飯、西塘八珍糕、溫州鴨舌、溫州魚餅、溫州甌柑、文成粉絲、金華火腿、義烏蜜棗、永康鵝肥肝、縉雲燒餅、安仁魚頭等。

浙江菜，簡稱浙菜，是我國八大菜系之一，其地山清水秀，物產豐富佳餚美，故諺曰：「上有天堂，下有蘇杭」。浙江省位於中國東海之濱，北部水道成網，素有「魚米之鄉」之稱。

西南丘陵起伏，盛產山珍野味。東部沿海漁場密布，水產資源豐富，有經濟魚類和貝殼水產品500餘種，總產值居全國之首，物產豐富，佳餚自美，特色獨具，有口皆碑。

具有悠久歷史的浙江菜品種豐富，菜式小巧玲瓏，菜品鮮美滑嫩、脆軟清爽，其特點是清、香、脆、嫩、爽、鮮，在中國眾多的地方風味中佔有重要的地位。浙菜主要有杭州、寧波、紹興、溫州四個流派所組成，各自帶有濃厚的地方特色。

(1)浙江特色農產品怎麼樣擴展閱讀

風景名勝：浙江文化屬於典型的「中國東南文化區」，其主體構成是吳越文化。擁有國家級文物保護單位88處，省級321處，市縣級1674處，共有文物保護點近4萬處。中國歷史文化名城13個。

浙江省有重要地貌景觀800多處，水域景觀200多處，生物景觀100多處，人文景觀100多處；18個國家級重點風景名勝區，42個省級風景名勝區；6座國家級歷史文化名城，12座省級歷史文化名城；全國重點文物保護單位134處，省級重點文物保護單位279個；

國家級自然保護區10個，國家森林公園35個。浙江省有國家級風景名勝區127處，國家自然保護區65處，是森林公園最多的省，有絲綢、茶葉、服裝、南宋官窯等博物館。

❷ 臨安的特色農產品的是什麼代表性品牌是哪些

1、天目筍干
天目筍干是浙江省杭州市天目山的傳統名菜，由鮮嫩竹筍精製而成，以「清鮮蓋世」、「甲於果疏」著稱，其中最著名的屬石筍干。傳統品種有「焙熄、扁尖、肥挺、禿挺、小挺、直尖」等，根據不同口味可以分為淡筍干、咸筍干，以及可以直接作為零食食用的多味筍乾等。
2、臨安山核桃
臨安山核桃素以粒圓殼薄、果仁飽滿、香脆可口的優良品質享譽海內外。中國山核桃主產於浙、皖交界的昌化山區。安徽寧國、臨安是中國山核桃主要產地，山核桃的栽培利用已有500多年歷史。
3、天目青頂
天目青頂形似蘭花、葉質肥厚、色澤綠潤，滋味鮮醇爽口、清香持久，湯色清澈明凈，芽葉勻齊成朵。
4、天目雷筍
天目雷筍是浙江省杭州市臨安的特色優勢林產品，因有40萬畝的面積和6億多的產值而被譽為「江南第一大菜竹」。然而多年來農戶對雷竹的生產經營多以量的擴張為標准，在創造高產的典型上有了一次次成功的經驗。
5、臨安白果
銀杏為臨安市樹，因其乾果色白，故名「白果」。其營養價值和葯用價值極高，稱為長壽、吉祥之果。因臨安多產杏樹，故在1986年杏樹被定為縣樹。
臨安區農產品區域公用品牌「天目山寶」代表了這些所有的特色農產品。

❸ 浙江有什麼特產

1、西湖龍井

西湖龍井是中國十大名茶之一，屬綠茶，其產於浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山，並因此得名，具有1200多年歷史。清乾隆游覽杭州西湖時，盛贊西湖龍井茶，把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為「御茶」。西湖龍井按外形和內質的優次分作1～8級。

仙居三黃雞，在國家農業部權威典籍《中國家禽志》一書中排名首位，該雞屬農戶大自然放養。其肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，在國內外享有較高的聲譽。是我國著名的地方優良品種，具有體型小、外貌「三黃」（羽毛、爪、喙）、適應性強、產蛋性能好、肉質鮮嫩等優良性狀。

❹ 金華特產有哪些呢

1、義烏南棗是浙江省傳統名產。採用優質青棗精製而成。有淌江紅棗和原紅蜜棗兩種。特徵是，皮色烏亮透紅，花紋細致，肉質金黃，個大均勻，為棗中之珍品。

以上內容參考：網路-宣蓮

以上內容參考：網路-金華酥餅

以上內容參考：網路-金華佛手

以上內容參考：網路-金華火腿

以上內容參考：網路-義烏南棗

❺ 浙江內有什麼有名的農產品

浙江內有有名的農產品就多了：以下是2011年浙江省公布的名牌農產品名稱：

zj 2011-001
「尚舒蘭」牌生鮮蔬菜
杭州市蕭山舒蘭農業有限公司
「尚舒蘭」

zj 2011-002
雪水雲綠茶
桐廬縣雪水雲綠茶產業協會
雪水雲綠

zj 2011-003
鮮桃
富陽市新登矮子鮮桃專業合作社
矮子

zj 2011-004
柑桔
建德市三都專業合作社
松蜜

zj 2011-005
盧正浩牌西湖龍井
杭州正浩茶葉有限公司
盧正浩

zj 2011-006
天目青頂茶
臨安市茶葉產業協會
天目青頂

zj 2011-007
咸鴨蛋
杭州順豐祥食品有限公司
順豐祥

zj 2011-008
姚生記葵瓜子、西瓜子
杭州姚生記食品有限公司
姚生記

zj 2011-009
辣椒
寧波禾豐食品有限公司
美味天

zj 2011-010
蘿卜
慈溪市小安蔬菜製品廠
立挺

zj 2011-011
剁辣椒
慈溪市農夫食品有限公司
邦君

zj 2011-012
特種野豬
寧波南方野生動物養殖有限公司
大目山

zj 2011-013
古鎮香乾
寧海天河食品有限公司
古鎮

zj 2011-014
脫水青刀豆
浙江山友天然食品有限公司
山友

zj 2011-015
綠藤熏雞
溫州市綠藤農業開發有限公司
綠藤

zj 2011-016
大棚番茄
瑞安市梅嶼蔬菜專業合作社
強綠

zj 2011-017
四季柚
蒼南縣馬站豐魁四季柚專業合作社
豐魁

zj 2011-018
楊梅
文成縣仰山果業有限公司
仰山

zj 2011-019
大米
嘉興市禾欣米業有限公司
禾欣

zj 2011-020
鮮蘑菇
平湖市新當湖食用菌專業合作社
新當湖

zj 2011-021
秦萬蘆薈鮮葉
海鹽縣秦萬蘆薈專業合作社
秦萬

zj 2011-022
醬腌菜
海寧市光明蔬菜有限公司

zj 2011-023
鴨、鴨蛋
湖州南潯善璉建旺禽業專業合作社
卓旺

zj 2011-024
鮮食葡萄
浙江楊墩生態休閑農庄有限公司
崔大姐

zj 2011-025
生豬、豬肉
安吉縣正新牧業有限公司
申農

zj 2011-026
大米
湖州吳興野田糧油加工廠
南潘田

zj 2011-027
生豬
浙江茂陽農發集團有限公司
茂陽

zj 2011-028
磚茶
浙江武義駱駝九龍磚茶有限公司
峽霧

zj 2011-029
蜜梨
金華市婺州蜜梨專業合作社
「婺州」

zj 2011-030
仙緣牌金華土雞、土雞蛋
金華市偉鵬土雞產業開發有限公司
仙緣

zj 2011-031
豆腐皮
浦江縣亨通食品廠
江南第一家

zj 2011-032
蔬菜
浙江花園農業發展有限公司
健園

zj 2011-033
「澳林奇」牌柑桔
衢州市柯城區澳林奇柑桔專業合作社
「澳林奇」

zj 2011-034
「福賜德」牌蜂蜜、蜂王漿
江山福賜德蜂業科技開發有限公司
福賜德

zj 2011-035
開化黑木耳
浙江菇老爺食品有限公司
菇老爺

zj 2011-036
「羅」牌葡萄
台州羅氏果業有限公司
「羅」

zj 2011-037
綠茶
仙居縣天頂林業有限公司
天頂

zj 2011-038
紅薯粉絲
臨海市福祿豆面專業合作社
西點石

zj 2011-039
椪柑
麗水市山水果業有限公司
山水

zj 2011-040
黑木耳
浙江晨光食品有限公司
「晨光」附件2：

2011年復評浙江名牌農產品名單


編號
申報產品名稱
申請人名稱
注冊商標

zj 2011（復）-001
徑山茶
杭州市餘杭區徑山茶行業協會
徑山茶

zj 2011（復）-002
xinanjiang牌草莓
浙江千島銀珍農業開發有限公司
xinanjiang

zj 2011（復）-003
蜂之語鮮蜂皇漿，皇漿凍乾粉、蜂蜜
杭州蜂之語蜂業股份有限公司
蜂之語

zj 2011（復）-004
蜂蜜
杭州常青蜂業有限公司
常青蜂業

zj 2011（復）-005
白蓮
建德市裡葉白蓮開發有限公司
里葉

zj 2011（復）-006
寧海土雞
寧波市振寧牧業有限公司
振寧

zj 2011（復）-007
奉化水蜜桃
奉化市水蜜桃研究所
錦屏山

zj 2011（復）-008
備得福牌榨菜
餘姚市備得福菜業有限公司
備得福

zj 2011（復）-009
河姆渡雙季茭白
餘姚市河姆渡農業綜合開發有限公司
古址gu

zj 2011（復）-010
蛋製品（鹹蛋、皮蛋）
慈溪市祥龍食品廠
祥龍

zj 2011（復）-011
葡萄
餘姚市臨山鎮味香園葡萄專業合作社
味香園

zj 2011（復）-012
芋艿頭
奉化市芋艿頭協會
羅漢

zj 2011（復）-013
舜農土雞
餘姚市神農畜禽有限公司
舜農

zj 2011（復）-014
象山紅柑橘
象山縣象山紅柑桔專業合作社
大象山

zj 2011（復）-015
望海茶
寧海縣茶業協會
望海峰、望海茶

zj 2011（復）-016
醬鴨舌
溫州市初旭食品有限公司
初旭食品

zj 2011（復）-017
土雞
樂清市綠源畜禽專業合作社
綠雁

zj 2011（復）-018
半天香茶葉
文成縣日省名茶開發有限公司
「日省」

zj 2011（復）-019
辣椒醬
瑞安市潘瑞源食品有限公司
潘瑞源

zj 2011（復）-020
鮮食葡萄
嘉興市綠江葡萄專業合作社
江南

zj 2011（復）-021
"南湖"牌葡萄
嘉興市油車港鎮南湖水果專業合作社
南湖

zj 2011（復）-022
王店三園肉雞
嘉興市秀洲區王店三園雞專業合作社
王店

zj 2011（復）-023
蜜梨
嘉善縣惠民蜜梨專業合作社
惠綠

zj 2011（復）-024
精製粳米
嘉善縣干窯糧油工貿有限公司
干窯

zj 2011（復）-025
錦雪牌錦綉黃桃
嘉善縣錦雪農產品實業公司
錦雪

zj 2011（復）-026
西瓜
平湖市金平湖西瓜專業合作社
金平湖

zj 2011（復）-027
尼松野鴨
嘉興尼松食品有限公司
尼松

zj 2011（復）-028
阿高牌榨菜
海寧市龍橋蔬菜有限責任公司
阿高

zj 2011（復）-029
斜橋牌榨菜
浙江斜橋榨菜食品有限公司
斜橋

zj 2011（復）-030
醬菜
海寧雲樓食品有限公司
雲樓

zj 2011（復）-031
聖富德牌杭白菊
桐鄉新和保健品有限公司
聖富德

zj 2011（復）-032
菊花（航空）榨菜片
桐鄉市南日蔬菜食品一公司
菊花

zj 2011（復）-033
菜籽油
浙江新市油脂股份有限公司
如意

zj 2011（復）-034
大米
浙江華金康工貿有限公司
華鑫康

zj 2011（復）-035
茶葉
浙江華發茶業有限公司
皇帝

zj 2011（復）-036
潤露蜂蜜
紹興縣潤露綠色食品有限公司
潤露

zj 2011（復）-037
蒸青茶
紹興御茶村茶業有限公司
御茶村

zj 2011（復）-038
瘦八戒牌生豬
浙江天天田園控股集團有限公司
瘦八戒

zj 2011（復）-039
高菜
諸暨市綠野出口食品有限公司
綠芽

zj 2011（復）-040
活大豬
浙江天利實業有限公司
天利

zj 2011（復）-041
綠劍茶
浙江省諸暨綠劍茶業有限公司
綠劍

zj 2011（復）-042
大佛龍井
新昌縣名茶協會
大佛

zj 2011（復）-043
新昌小京生花生
新昌縣小京生花生行業協會
新昌縣小京生

zj 2011（復）-044
大 米
金華一枝秀米業有限公司
一枝秀

zj 2011（復）-045
剁辣椒
金華市菜籃子食品有限公司
周太

zj 2011（復）-046
梨
東陽市水果行業協會
冠強

zj 2011（復）-047
武陽春雨茶
浙江省武義縣農業綜合開發總公司
武陽春雨

zj 2011（復）-048
壽仙谷鐵皮石斛
金華壽仙谷葯業有限公司
壽仙谷

zj 2011（復）-049
咸鴨蛋
浙江田歌實業有限公司
田歌

zj 2011（復）-050
楊梅
蘭溪市柏社鄉下蔣塢林果場
下蔣塢

zj 2011（復）-051
壺江源牌高山蔬菜（茄子、瓠瓜）
浦江壺江源高山蔬菜專業合作社
壺江源

zj 2011（復）-052
果蔗
義烏市義紅果蔗專業合作社
義紅

zj 2011（復）-053
小銀杏
浙江華隆食品有限公司
森王

zj 2011（復）-054
不老神雞
浙江不老神食品有限公司
不老神

zj 2011（復）-055
衢州玉露茶
衢州市大山茶葉有限公司
大山

zj 2011（復）-056
「一品紅」椪柑
衢州市衢江區一品紅果業有限公司
一品紅

zj 2011（復）-057
「水晶雨」牌有機米線
衢州燭光有機食品有限公司
水晶雨

zj 2011（復）-058
鮮雞蛋
龍游康綠養雞場
大咯大

zj 2011（復）-059
恆豐園牌蜂王漿
浙江江山恆亮蜂產品有限公司
恆豐園

zj 2011（復）-060
江山牌蜂蜜、蜂王漿
浙江江山健康蜂業有限公司
江山

zj 2011（復）-061
天子牌柑桔類鮮水果
浙江天子果業有限公司
tianzi 天子

zj 2011（復）-062
開化龍頂茶
開化縣特產局（茶葉局）
開化龍頂

zj 2011（復）-063
舟山晚稻楊梅
舟山市定海區新野農特產經營有限公司
普陀山

zj 2011（復）-064
柑桔
臨海市柑桔產業協會
臨海蜜桔

zj 2011（復）-065
西瓜
溫嶺市箬橫西瓜專業合作社
玉麟

zj 2011（復）-066
白毛烏骨雞蛋
浙江合興禽業發展有限公司
圓溜溜

zj 2011（復）-067
仙居楊梅
仙居縣果品產銷協會
仙居楊梅

zj 2011（復）-068
羊岩山牌茶葉
臨海市羊岩茶廠
羊岩山

zj 2011（復）-069
溫嶺草雞
溫嶺市花塢農業開發有限公司
花塢

zj 2011（復）-070
黃岩蜜桔
台州市黃岩區果品產銷協會
黃岩蜜桔

zj 2011（復）-071
西蘭花
臨海市上盤西蘭花專業合作社
碧暢

zj 2011（復）-072
天台山雲霧茶
天台縣茶業協會
天台山雲霧茶

zj 2011（復）-073
「仙青」雲霧茶
仙居縣茶葉實業有限公司
仙青

zj 2011（復）-074
番茄
台州市黃岩院橋番茄專業合作社
晨陽

zj 2011（復）-075
綠茶
浙江梅峰茶業有限公司
梅中田

zj 2011（復）-076
慶元香菇
慶元縣食用菌協會
慶元香菇

zj 2011（復）-077
惠明茶
景寧畲族自治縣惠明茶業有限公司
惠明

zj 2011（復）-078
菊米
浙江石練菊米有限公司
石練

zj 2011（復）-079
均得利土雞
浙江均得利禽業有限公司
均得利

zj 2011（復）-080
早上好鵲山雞、鵲山野雞蛋
松陽縣早上好鵲山雞養殖有限公司
早上好

zj 2011（復）-081
「必福」牌茶葉
浙江金福茶業有限公司
「必福」

zj 2011（復）-082
禾藝牌香菇
浙江聚珍園食品有限公司
「禾藝」

❻ 浙江特色物產有哪些

1、塘棲枇杷

塘棲枇杷是浙江省餘杭乃至全國享有盛名的傳統特色果品，塘棲枇杷成熟早，是初夏淡季深受消費者喜愛的優良水果，是果中珍品。杭州塘棲是典型的平原水網地區，河湖池塘星羅棋布，土壤深厚肥沃，氣候條件適宜，特別適合於枇杷生長發育。

該地枇杷林蜿蜓密布，冠蓋濃郁，四時蒼翠，這方人文水土，孕育了品質超群、風味特佳、古今聞名的塘棲枇杷。塘棲枇杷的地域分布范圍主要集中在塘棲鎮和仁和鎮、崇賢鎮，主要產區在塘棲的塘南、東塘、沾駕橋等鄉。

❼ 浙江的特產水果有哪些 浙江盛產什麼水果

1、浙江水果特產有永康方山柿、方岩紅橘、武義蜜梨、蘭溪楊梅、穆塢枇杷、秀洲_李、烏鎮青梅、姚庄黃桃、本山蜜桔、小蘭黃肉西瓜、象山紅柑桔、奉化水蜜桃、餘姚楊梅、慈溪蜜梨、慈溪葡萄等。
2、永康方山柿，浙江省金華市永康市特產，全國農產品地理標志。永康方山柿果實圓形或方圓形，果頂平，果頂十字溝淺，萼片直立，柿蒂方形、平展；單果重5克左右；成熟果色澤鮮艷，橙黃至橙紅果肉顏色與果皮相近，肉質細膩，汁液豐富，甘醇適口，香氣獨特，纖維少。
3、方岩紅橘盛產於浙江方岩鎮。當地紅橘種植面積400公頃，年產量10000餘噸。方岩紅橘種植歷史悠久，南宋時期開始栽培。著名學者陳亮在永康地景賦中記載：「左栽李黃，右植橙綠」，說的就是方岩紅橘。永康一帶家裡辦結婚等喜事，都要擺放一些方岩紅橘，代表吉祥。永康民間還有在喜慶節日相互饋贈方岩紅橘的習俗。方岩紅橘果實呈扁形，果型美觀，皮色橙紅，肉質脆嫩，香甜可口，橘子的香氣濃郁（如果一個人在吃紅橘，整個房間頓時香氣四溢），滋味獨特，曾獲浙江省優質農產品獎。
4、蘭溪楊梅，浙江省金華市蘭溪市特產，全國農產品地理標志。蘭溪是中國楊梅之鄉，是浙江省中西部楊梅主產區之一，栽培歷史悠久。在蘭溪市形成特色的「五十里楊梅長廊」。蘭溪楊梅果大核小，甜酸適口，紫黑烏亮。富含纖維素、礦質元素、維生素、果膠、脂肪及氨基酸等營養物質。

❽ 浙江省主要生產的糧油糖棉果等產品的種類,並指出優勢農產品有哪些

主要農作物是稻子大麥等。
浙江省主要生產農作物產品有以下種類：稻、麥、豆、蕃薯、土豆等。各地縣都有一些特色品種，主要有：油菜、水蜜桃、枇杷、楊梅、桃形李等。
浙江省農作物熟制，浙南為三熟制，浙中浙北為二熟制。

❾ 嵊州特產是什麼

嵊州特產是嵊州香榧、嵊州桃形李。

一、嵊州香榧

嵊州香榧，浙江省嵊州市特產，全國農產品地理標志。

嵊州屬於中亞熱帶季風氣候區，冬夏長、春秋短，四季分明，常年平均氣溫12.6～17.3℃，土壤有機質含量豐富。嵊州香榧外形長橢圓形或梭形，外殼薄而平滑，呈棕褐色，種仁飽滿，脫衣（內種皮）容易；色澤金黃；口感酥脆，後味甘而清口；富有獨特的香氣。

2018年9月5日，中華人民共和國農業農村部正式批准對「嵊州香榧」實施農產品地理標志登記保護。

❿ 浙江有什麼特產

杭州水蜜梨：又名西湖蜜梨。浙江名梨品種之一。主產於杭州。主要品種有八雲、太白、菊水等。樹勢較強，開花結實率高。果在大，微黃，近扁圓形，頂部常有銹斑，果點黃白色，近梗窪多呈肉質，梗窪淺廣，呈溝狀。果肉玉白、脆嫩，汁多味甜。行銷省內外，遠銷港澳市場。

西湖蒓菜:產於浙江省杭州市西湖。明代《西湖游覽志》即有"西湖第三橋近出蒓菜"的記載。每 年4月中旬至9月下旬採摘。而5月中旬至7月中旬的蒓菜，莖葉肥壯、鮮嫩、蛋白質多，質量 最佳。每百克鮮品含蛋白質900毫克。銷於京、粵、滬、杭、寧等地，並出口日本和港澳地 區。

山核桃：胡桃科，亦稱小胡桃。落葉喬木。裸芽，雌雄同株。果核卵圓形。浙江傳統特產，歷史悠久。產於浙、皖交界的天目山區，分布於臨安的昌化、於潛、淳安的臨岐、唐村、安吉的孝豐，桐廬的分水等地，昌化產量居首位。白露後開始采果，經過脫皮、高溫脫澀和炒制加工的核仁，香酥鬆脆，營養豐富，為節日消費和饋贈親友的佳品，深受國內外消費者喜愛。也可榨油，含油率高達 70% ，含蛋白質 18.3% 和多種維生素，有潤腸、滋腎等功效；油飼餅可作飼料和肥料；果殼可制鹼，碳酸鉀含量達 60% 以上，用作化工、輕工原料。

東塢山豆腐皮：產於浙江省富陽縣受降鄉東塢村，在浙江、上海 、江蘇一帶，尤在佛教界中久負盛名。系以大豆為原料，經剝殼、浸豆、掏豆、磨豆、煮漿 、過濾、加熱、揭皮、晾乾、收卷、整理等工序製成。薄如蟬翼，輕似絹紗，油潤光亮，不 易霉變，有金衣之稱。其蛋白質量高達48～54%，並含脂肪與多種氨基酸，為製作高級素菜 的重要原料。產地水質優良，清澈純凈的礦泉水，含雜質極少，而礦物質含量高，水溫冬暖 夏涼，為理想的生產用水。產地古時有九庵十三寺，佛教興盛，山民多製作豆腐皮供僧尼食 用，由於產品品質優異及寺院相互傳播，東塢山豆腐皮名氣愈著，供應范圍擴展至杭州、寧 波、上海、蘇州各大寺院，明代被列為貢品。新中國成立前全村90%人家從事豆腐皮生產， 技藝世代相傳；建國後集中生產，統一供應，產量及質量大幅度提高，並在風景點設立專櫃 。本品於1984年被評為浙江省優質產品。除供佛寺素食需要外，並銷於蘇、杭等地賓館。

蕭山雞：產於浙江省蕭山市 ，又稱蕭山大種雞、越雞。屬肉蛋兼用型良種，其體型肥大，一般成年公雞體重約3～3．5 公斤，母雞約2公斤，閹雞達5公斤。羽毛、喙部和腳脛均呈金黃色，故又稱三黃雞。胸部肌 肉特別發達，兩腳粗壯結實，性活潑好動，喜覓活食。主要分布於瓜瀝、義蓬、坎山、城北 等地。 產區地處錢塘江沖積平原，農業發達，飼料豐富，又適宜雞群放養，加上當地農民養 雞經驗豐富，故形成該雞成熟早、生長快、體形肥大、肉質細嫩、產蛋率高等特點。近年來 ，建立種雞場，進行復壯提純，解決雞種雜和退化問題。電孵生產的雛雞，飼養180天左右 即能生蛋，年產120～150枚，枚重54～56克。雞肉脂肪含量較普通雞少，據測定，100克雞 肉中含蛋白質23克，脂肪僅1克左右。成雞適時閹割，可加速生長，體形高大，俗稱"蕭山紅毛大閹雞"。 蕭山雞營養豐富，對人體具有補益五臟、治脾胃虛弱之功效。民間以仔雞與 黃芪燉服，對慢性肝炎、腰肌酸痛、神經衰弱、氣虛盜汗、腎陽不足等症有較好療效。早在 春秋時代，民間土種雞被擇優選入越王宮中，作觀賞玩樂之用，逐漸形成性狀良好的雞種, 名為"越雞"。後由宮中傳至民間，再經精心培育而成為今日的蕭山雞，故其飼養歷史已達 2000餘年。現在，蕭山雞除供應國內，還出口香港。

嚴州白梨：又名嚴州雪梨。浙江著名梨種。主產於建德、桐廬一帶。栽培歷史悠久。樹勢強，花期早，果實大，葫蘆形或倒闊卵形，近梗窪處肉質膨大，梗窪淺小具放射狀銹斑。皮薄，黃白色；果肉玉白、細嫩，汁多，味甜。果心小，耐貯藏。

浙江特產大全
特產: 「六月紅」河蟹

農歷六月，在西塘鎮市河內周圍湖盪所產的河蟹，俗稱「六月紅」。蟹壯實，肉肥美。可用麵粉蒸煮，或用薑末、白糖、醬油、香醋拌和為佐料，蘸食。

特產: 八珍糕

八珍糕系夏令防病食品，原由西塘鍾介福葯店參考陳實宗《外科正宗》的處方，應用本地優質糯米和八味中葯研製而成，所用糯米每年秋收登場就購進，經炒熟磨粉置於缸內，待翌年夏季生產時使用，以此製成八珍糕，具有祛暑、消食、開胃、健脾等到作用，老幼皆宜。每年小暑至立秋為供應季節。現由西塘食品廠生產。

特產: 白果

白果又名銀杏，為史前遺植物之一。屬國家二級保護植物。樹型高大，葉呈扇狀，隨季節的變化，葉色會轉換色彩，絢麗鮮艷，是有名的現賞喬木之一。其果核為卵圓形，極富營養價值，在乾果食品市場上較為搶手，大峽谷內散生著較多的白果樹，可為遊客擔供新鮮無雜、品質優良的白果子。

特產: 白術

白術，又名冬術，多年生草本，每年十、十一月採收，有補脾益胃、去除濕燥的功效。主治脾胃氣弱、倦怠少氣，虛脹水腫，頭暈自汗、胎氣不安等。天台盛產白術，為山農大宗經濟作物。

特產: 茶葉

皖浙接壤地區，盛產茶葉，是當地農民的大宗農產品。大峽谷內山勢高峻，大部份茶樹生長在海拔400至1000米高的高山上，終年雲霧籠罩，且山泉清冽，土質肥沃，所孕育出產的茶葉，嫩綠清秀，內質優良，堪稱高山雲霧茶，沖泡多次，濃郁依舊。龍井橋鄉產的「鹿鄉茶」曾獲農林漁業部等獎。1998、1999年連續兩年被市評為特等獎，年產約17噸，其中名優茶15噸。

特產: 昌化小核桃

昌化山核桃產於杭州臨安昌化地區，產量高，品質佳，香脆可口，營養價值很高，有補血、補氣和化痰等功能，還能治腰疼。

特產: 翠竹製品

臨安農村大多數農民家庭房前屋後翠竹青青，竹影婆娑，一派清新優雅的江南庭園風光。宋代大詩人蘇東坡出任杭州通判時來臨安，看到山區綠竹俏立、蒼翠欲滴的農家小景、頓時詩興大發，寫下了「可使食無肉，不可居無竹。無肉令人瘦，無竹令人俗」的詩句。「不可居無竹」便成了人們的一種追求。
然而，現今的臨安人並不就此滿足，他們發現了竹子特別是毛竹更多的價值，潛心在竹上做文章，進行竹製品的深度加工。

特產: 翻簧竹刻

翻簧竹刻是寧波奉化的傳統工藝。始於清光緒年間，是用當地特有的大毛竹去掉青皮，再分層開剝，翻出竹簧，再經手工造型、彩繪、雕刻、油漆等加工的綜合性手工藝品。花色品種繁多，有花瓶、鏡框、提籃、台燈、筆筒、棋盤、茶盆、竹根佛像、小型屏風等，實用美觀，風格獨特，產品暢銷國際市場。

特產: 蕃蒔片

蕃蒔片由薯塊經挑選、清洗、去皮、切片、煮撈、曬干而成。藏品柔軟透亮，鬆脆香甜可口。上等品為8×16厘米許，長方形，經剪切翻成各種吉祥特有花樣，經炸制後極具觀賞食用特色，作為貴賓迎送之用。

特產: 奉化芋艿頭

奉化前葛所產的「芋艿頭」久負盛名，富含澱粉、維生素C、鈣、磷、鐵等無機鹽成分。芋艿頭的食用方法很多。可以紅燒、白切、鹽烤或鹹菜汁烤著吃，也可以燉排骨吃，「排骨芋艿煲」已經成為寧波的一道名菜，吃起來別有風味。