如何挑刺產品

Ⅰ 面對「挑刺」顧客，該如何應對

觀點：頭腦要冷靜
開店搞經營，和氣生財。面對挑刺兒的顧客，我們零售客戶首先應該練好「忍」功。遇到這類顧客，頭腦一定要冷靜，不能和他們針鋒相對。俗話說，退一步海闊天空，面對這一類顧客，我們應在最短的時間內調整好自己的情緒，不要一聽到客戶發牢騷，挑刺兒，自己的火兒也「噌」地一下「竄」了上來，這樣，無異於火上澆油，到最後問題沒處理好，反而使形勢進一步惡化，顧客的情緒沒有得到安撫，結果牢騷、挑刺，變成了吵架，甚至能動起手來。因此，遇到這類顧客，頭腦一定要冷靜。
去年春節前一天，我正在店裡忙著。這時，來了一位民工模樣的顧客，說是來買煙的。一連問了我幾個品種的卷煙，而他所詢問的品牌不是煙草公司沒有投放就是廠家停止生產了。看到沒有他心儀的品牌，這位顧客就酸溜溜地說道，你這店還能不能開了，要啥子品種都沒有，我看你得關門算了！我一看這位顧客也不是煙民，估計是買著送人的。聽他說這樣蠻不講理的話兒，我當時並沒有和他針鋒相對，而是忍著委屈和他進行解釋，並不是咱的店裡不想賣這些卷煙，而是煙草公司沒有投放，鍋里沒有碗里哪能有呀，要不，您看看別的同檔品牌好不好，X品牌在本地市場投放了好長時間，顧客反映也不錯，可以買這個品牌試試。只有把客戶服務工作做好了，顧客的火氣才能慢慢平息，語調也會有所緩和。其實，顧客這樣挑刺兒，基本上都是沒有滿足他們的需求，心裡著急才引起了一時的沖動。作為我們零售客戶一定要換位思考，理解他們當時的心情的，只有這樣，才能把「挑刺」的顧客服務好。
零售客戶：鄭玉竹
觀點：態度要端正
開店搞經營，事多、事雜不得閑。有時候難免也會有急燥情緒。因此，在接待顧客過程中，對待顧客的態度會很容易受到外來因素的影響。如遇到煩心事或不順心的事情，這時，如果顧客再挑三揀四、說三道四的，很容易會使這種心態激化或擴大。因此，在服務顧客的過程中，會出現三種現象，即心情好的時候能做到非常有耐心，這時顧客不論怎麼樣，我們零售客戶都能接受；而心情一般的時候希望能盡快結束這筆業務，服務上也是敷衍了事；當遇到心情不好的時候，會為某些事和顧客較真，你來挑刺兒，我就非不讓你占理不可，這樣一來，氣氛要想緩和也不容易了。因此，面對挑刺的顧客，我們零售客戶首先要端正自己的態度，如果是非要和顧客一較高低的話，很容易產生矛盾、激化矛盾。
所以說，面對挑刺的顧客，我們零售客戶要及時調整好自己的心態。對自己說，既然你選擇了開店經營，就是選擇吃苦受氣的行當，只有讓顧客滿意，才能把生意做好。因此，在接待顧客時，不要因為自己的不快影響顧客的心情。要帶著愉悅的心情去和顧客打交道，顧客愛挑刺，說明我們的經營工作還有缺陷，還有提高的地方。其實，顧客對你發牢騷、挑刺兒，如果你和他們去較真，只會讓自己的心情變的更糟糕，與其讓自己窩著一肚子氣去做買賣，不如首先端正自己的思想，放鬆自己，這樣心情才能放開，接待顧客才能覺得輕松。
在經營過程中，會涉及到一些緊俏商品斷貨、服務工作做得不完善等原因，有的顧客會挑刺甚至是無理取鬧，讓零售商家很被動，其實這部分顧客明知道自己的要求並不合理，有些情況也並非零售商家所能解決得了的，但他們還需要發泄的途徑，在這種情況下，零售客戶唯一能做的，就是讓其發泄、挑刺，不要和顧客去爭辯，更不能和顧客爭吵，這樣只會激化矛盾。
零售客戶：張冬冬
觀點：要洗耳恭聽
面對挑刺的顧客，我們零售客戶首先要確保自己接待時心態平和，情緒穩定，耐心，不急躁。同時，要培養自己樂於傾聽的習慣，這是有效解決客戶牢騷，緩和矛盾的前提；其次要具備最基本的經營知識和溝通技巧。對顧客的提出的問題，運用自己所掌握的技巧，找准話題，營造一個和諧寬松的交流氛圍，避免矛盾激化。
在具體的操作過程中，有兩種情況值得注意：一是顧客提出的問題如果確實是我們零售客戶所疏忽的，不論顧客言辭過激還是冷嘲熱諷都要耐心傾聽，給客戶一個發泄情緒的機會，也給自己穩定情緒的緩沖時間，領會顧客所挑刺的本質所在，另外要對顧客做到「動之以情，曉之以理」，一般情況下，顧客是不會無緣無故地和零售商家糾纏的，他們之所以要那麼做，是因為有時候確實對某些事物和商品不太了解，有著想知道「為什麼」的慾望，或者是發泄一下情緒，其實這是每個人都會有的正常心態。所以，在認真聽明白顧客發牢騷的真實意圖後，我們零售客戶就要運用所掌握的知識，真誠、耐心地給顧客作解釋，做到讓他們心悅誠服。這樣，不但顧客不會繼續挑刺，而且還能增進雙方之間的信任和了解。
二是當顧客所提出的問題或者是服務措施不完善時，但又很難一時解決時，我們零售客戶應該真誠地向顧客說對不起，因為顧客的要求你在短時間內是無法解決，甚至是不可能實現，這時你可不能對顧客做什麼虛假承諾，或者是蒙騙顧客，更不能大聲怒氣地回絕顧客，這種時候，你一定要做一個忠實的聽眾，少發方，多傾聽。總之，如何妥善解決顧客所提的問題，不但關繫到店鋪的形象與口碑，同時也是對零售商家經營能力的一種考驗，只要時刻牢記「顧客是上帝」這個口號，設身處地為顧客著想，零售客戶就一定會贏得顧客的理解和支持。
零售客戶：左聞明
觀點：要抓住關鍵
要說顧客挑刺兒、發牢騷、耍性子，並不都是顧客的脾氣不好，難侍候。許多時候，都是我們零售客戶疏忽大意所造成的。那麼，如何才能讓「挑刺」的顧客滿意呢？我認為，最基本的條件就是您要靜下心來，耐心傾聽，認真思考，聽明白顧客牢騷背後的內容，這樣才能抓住問題的關鍵，也好「對症下葯」，不要輕易地去打斷顧客的講話，更不要武斷地去回絕，這樣不僅很難弄懂顧客所發泄的內容，而且會激化矛盾而引發顧客更大的不滿。要知道，顧客並非是存心挑刺，他們沖著你發泄往往事出有因，作為零售商家首先自己要穩定情緒，不能急躁，一定要耐心聽顧客把話講完，然後抓住內容的關鍵進行解答，如果能夠及時解決的，千萬不要往後拖，更不要提提多少的客觀理由，既然顧客挑刺兒，就說明你的工作沒做好。但如果一時間很難解決的問題，要用委婉的語氣向顧客解釋，讓顧客能體會到你確實很想幫他把問題解決好，要讓顧客感受到你的真誠和熱情。在面對這挑刺的顧客時，千萬不要把問題一推了之，或者是設身事外，而要積極地幫助顧客，為他們提供最完美的服務，才能起到亡羊補牢的效果，提升自己的經營形象。
對於終端零售客戶來講，每天要面對大量的顧客，遇到沖著你發牢騷、挑毛病的事情時有發生。對於這種情況，如果零售客戶解決得好，就有可能是皆大歡喜，如果處理不好，很容易帶來後患而影響您的經營與服務形象。因此，在日常的經營中，我們零售客戶一定要勤於換位思考，善於開動腦筋，時刻抱著「顧客是上帝」的服務理念，才能贏得顧客心，取得好業績。
觀點集萃：對挑刺顧客要抱一顆感恩的心
商品是製造出來的，服務是演繹出來的，商品的缺陷人們看到後會訴說，但服務的壞印象只會記在心裡，隨後影響更多的人，所以說，面對挑刺的顧客，他們是彌補我們缺陷的救命稻草，對這一類他們，我們不僅不能橫眉冷對，而是要抱著一顆感恩的心來真誠對待這類顧客。有時，零售商家認為自己的服務很完美，但就是這些細心的挑刺顧客，能在完美中發現問題，並且指出來，對完善服務起到了非常重要的作用。
---江蘇省漣水縣高溝鎮零售客戶汪育平要敢於接受顧客挑刺
當顧客挑刺時，應盡快弄清楚其原因，是我們服務工作做的沒到位，還是商品質量不過關。例如，顧客抱怨產品不好時，如果確是產品質量不行，則應誠懇地向對方道歉，以獲得對方的諒解，同時弄清楚對方的意圖，是換一種還是退貨？切忌說一些不負責任的話，如：「絕不會發生這樣的事！」或者「你買時你沒查清楚，能怪我嗎？」等等。因為這種話會使顧客覺得你在故意宰他，反而失去信用。對於挑刺顧客，零售客戶要敢於接受，要果斷處理。不管是賣場管理、商品質量，還是顧客本身的原因，只要顧客表露出不滿的意思，盡快地幫他解決，不要猶豫。只有這樣，才能顧客心裡樹立了一種較好的信譽，對以後的工作開展有好處。
---江蘇省漣水縣城區零售客戶謝觀存不要放棄每一愛挑刺的顧客
顧客並不是天生就愛抬杠，愛挑刺。我們許多零售客戶對這一類顧客總是拒之門外，情願失去這筆生意，也不愛聽他們嘮叨。其實，顧客的主意總是變來變去的，問他的喜好，把所有的產品介紹給他都是不一定能夠取得好效果，剛剛和他取得一致意見，他馬上就會改變了主意要買另一種產品。向客戶提供服務也是一樣的：有時五分鍾的談話就足以使一個牢騷滿腹並威脅要到你的競爭對手那裡去的顧客平靜下來，並同意在你這兒購買商品。所以說，不要輕易放棄每一個愛挑刺的顧客。
---江蘇省漣水縣前進鎮零售客戶孟華瑞

Ⅱ 買家售後挑刺應該怎麼回

①多聽客戶說，發掘客戶的真實需求；②認可客戶的專業性，贏得對方的好感；③多展示客戶見證，讓對方眼見為實。
1、多聽客戶說，發掘客戶的真實需求：多疑型的顧客之所以不斷地挑刺，懟人，是因為他們的需求高，對產品有疑慮。我們想要說服這一類型的客戶，最直接的方法就是挖掘客戶的需求，然後解決對方的疑慮。銷售人員自己想破腦袋也想不出來，需要客戶自己說出來，只有客戶自己了解自己的需求。雖然他們的態度不是很好，說的話也讓人不舒服，但是銷售想要成交，就要能夠忍耐這些，讓自己閉嘴，讓客戶說得多一點。我們用心聽、分析和思考，這樣才能發現問題所在之處，然後有針對性的解決，才更有說服性。比如，我們可以鼓勵客戶講出自己為什麼會這樣認為的原因，他說出來的內容越多，我們獲得的信息也就越多，才能發現他的關鍵問題所在，順著線頭就能夠解決對方的一系列的疑惑。2、認可客戶的專業性，贏得對方的好感：面對客戶的質疑，我們要採取迂迴的方式去解決。因為多疑型的客戶，他們只信任極其可靠，或者專業權威的消息來源，再加上他們也是對相關領域有所了解，自信心極強，不會人雲亦雲。如果銷售人員直接強硬給他們解釋，他們會下意識的維護自己的權威，無所畏懼的發表觀點和看法，最終演變成辯論或爭吵，而不是銷售說服。我們可以通過贊美、認同和迎合他們的觀點，拉近與對方的距離，慢慢消弭他們的排斥感，然後再順勢證明我們產品的優勢和價值。比如，我們可以對客戶說：「您對我們這行了解的可夠透徹的啊，比我們銷售都專業，剛剛真是在您面前班門弄斧了。」任何人都想聽贊美的話，客戶聽了之後，自然就會很開心，也更願意更有興趣聽下去，然後我們就可以順勢介紹產品：「以您對這行的了解，一定知道很多商家不捨得用這個材質，因為進口太貴了，可我們產品用的就是這個材質，不信您來看看。」不管客戶是真懂還是假懂，我們都可以用這樣的方式把他先捧起來，然後讓他只能順著我們的思路去慢慢認可我們的產品。3、多展示客戶見證，讓對方眼見為實：多疑型的客戶還有一個顯著的特點，就是非常依賴眼見為實的客觀事物，他們特別傾向於接受那些能夠看得見，摸得著的事實。如果能夠這些客戶親自體驗一下產品，會比說千言萬語的推銷語都有效果。所以，在這類客戶面前我們不要說太多，說得再多他們也不相信，而是要盡可能多的展示產品，讓他自己感受，如有可能親自體驗也是可以的，然後再擺出一些真實的客戶見證，這樣就很容易打動客戶的心。除此之外，我們還要展示一些信任背書，比如榮獲的專業獎項，專利證明，權威專家的推薦等等，都能夠在一定程度上幫助我們說服客戶，打消他的疑慮。

Ⅲ 傢具店人氣不足這 7 招才是解葯

傢具店人氣不足？ 這 7 招才是解葯

許多經銷商在開店後，面臨店裡人氣不足、市場打不開、知名度有待提高等問題時，紛紛把責任推向企業，抱怨企業品牌知名度不夠、產品不好銷、企業宣傳不到位，但是從營銷學上看來，沒有賣不出的產品，只有不會賣產品的人，要提升店裡人氣，還要從以下幾個方面進行改進。

1、品質

產品的品質是市場交易的根本，只有保證產品的質量達到消費者的要求，才能贏得回頭客，吸引顧客進行二次消費。當然，經銷商選定這個品牌，自然也是對企業品質的一種信任， 那麼作為生產廠家而言，除了要在品質上要下功夫，還應加強終端管理，在市場上保持產品品質的統一性。

現在建材市場上有一些經銷商存在著「掛羊頭賣狗肉」的現象。他們加盟後，打著企業的名號和牌匾，但店內卻兼顧銷售其他廠家的產品，更有甚者店內只有一小部分為這個品牌的產品，其他產品大都魚龍混雜，各式各樣，甚至還有些是當地小作坊自製的，完全是跟著市場不停變動。如此一來， 這個品牌就會在消費者的心目中形成一種不好的印象，對這個品牌的產品產生不信任感。這類情況在二三級市場上比較多見，同時也反映出了廠家的監督不到位，沒有及時督察和跟蹤。長久以往，損害的不僅僅是廠家在二三級市場上的品牌形象、專賣店的最終銷售，也將對企業進一步的市場開拓不利。

2、服務

如果說產品是店裡的根本，那麼好的服務則是中心。俗話說， 沒有不好賣的產品，只有不會賣產品的人。其中，這個「人」 的服務起到了極為關鍵的作用。顧客在選購的時候買的不僅僅是產品，更是在體驗一種服務。

首先，店員要站在他們的角度去思考，通過從一些簡短的交談中獲取信息，了解顧客的真正需求，根據他們的實際需要來推介產品，而不是簡單地等待顧客詢問或者是沒有針對性地介紹。再者，對顧客不能過分熱情或冷淡。中國人講究中庸之道，在銷售中也是如此，有些店員往往不是沒有激情， 而是熱情過了頭。看到顧客上門心中很是歡喜，希望能夠創造銷售業績，於是不停地介紹、推薦，這樣反而會令的顧客感到渾身不自在，被「嚇跑了」。所以在交談中要把握好其中的尺度，給顧客一個考慮的空間，讓他們有時間去「消化」店員的服務，進行理性消費。

其次，要做一個好脾氣的人。無論顧客如何反駁銷售人員的意見或是對產品如何「挑刺」，店員都要平和以對，不要與之爭辯，一位經銷商說得好：「贏了顧客，失了生意」。無謂的爭論只能讓顧客遠離這個店。

因此，對店員的培訓至關重要，幫助他們建立和隨時保持服務意識，讓顧客覺得受到尊重和重視。企業也應多舉辦一些培訓活動，或者是經常組織經銷商在一起交流經驗。

3、誠信

誠信是基本的從業品德，要做到童叟無欺，有什麼缺點和問題盡量如實地告訴顧客，畢竟任何東西都不可能是十全十美的，有些顧客反而會接受這樣的服務，而不是等買回家後才發現其中的問題，屆時就會有種上當受騙的感覺，比如實木傢具的銷售中經常會遇到顧客問「是否會開裂」等問題，店員則可以回答：「一般家庭的實木傢具使用的壽命都很長， 開裂是肯定存在的，但是平時也要注意保養，例如不要擺放在陽光直射的地方，每隔一段時間就變換一下位置，平衡陽光照射引起開裂等問題，這樣一來，視覺上看來業不會感覺到實木傢具開裂等問題。」產品難免會有這樣那樣的問題， 但最重要的是找到解決的方法，緩解這種矛盾，消費者自然也能理解和接受。

4、促銷

在銷售淡季，或者店裡人氣不足時，可採取的首選人氣聚齊方式就是促銷，醒目的橫幅造勢、價格的讓利、禮品的贈送、抽獎等都能吸引住一部分的人流，這種方式也同樣適用於新店開張時的推廣，例如某品牌在西寧居然之家開業時，就舉辦了「免費買衣櫃」、「買衣櫃送大禮」等一系列活動。具體方式是當天顧客在本店購買了產品後，憑銷售小票參與抽獎，就能享有當天購買的產品全部免費的機會；另一個是贈送形式是對沒抽中免單的顧客還能享受買沙發贈送千元手機。這樣就保證了人人不落空，皆大歡喜。如此大手筆，自然聚集了不少的人氣，開業當天就創造了銷售盛況，甚至把其他店面的顧客都吸引了過來，形成鮮明對比。

促銷是最快也是最直接面向市場的手段，往往能很快地聚集人氣，但是也不能常用，否則便失去了效果，而且對於店主來說，經常使用促銷手段對自己也是「元氣大傷」，因為每次的促銷活動都會損失一些固定的收益，如果每家店都效仿，還易形成價格戰，對整體市場的銷售也非常不利。而這類活動有些是企業組織統一進行的，有些是經銷商自行舉行的，但無論是哪種，都應讓顧客感受到真正的實惠，而不是打一些價格的擦邊球，不痛不癢，否則也難以達到預想的效果。

5、客戶維護

在與許多經銷商的接觸中，獲悉他們大都有一份自己的客戶資料，而且還有著明確的劃分，例如在某品牌的專賣店內就看到他們將客戶資料分為三類：一類是已經購買了產品的， 一類是有購買意向的，一類是來過店裡但暫時沒有購買意向的客戶。他們就會根據不同的情況來進行不同的客戶維護， 定期進行回訪和調查。

針對已經購買過產品的顧客，著重問問他們在使用中的感受和對產品的意見，同時還可以問問他們家中還缺少哪類傢具，如果店內有這類產品，也可以通知他們過來選購；而針對有購買意向的客人，則可以推介新產品，若遇上店內有折扣優惠時，更要及時通知他們；而針對暫時沒有購買意向的顧客，則可以進行一些簡單的問候，告訴他們近期店裡的動態，或簡單聊聊最近的傢具走勢和流行趨勢，邀請他們過來店裡坐坐。總而言之，就是讓顧客盡量地親自來到店裡，這樣也便於雙方進行當面的交流和溝通，保持良好的聯系。

6、宣傳

俗話說，「酒香也怕巷子深」。產品再好，服務再到位，沒有宣傳，沒有知名度，在當地也是難以打開市場局面的。如果光靠顧客之間的口碑傳播，雖然有效，但是速度較慢，不能形成大面積的輻射效應，因此適時地進行宣傳是很有必要的。

但是，宣傳不僅僅是在媒體上投廣告那麼簡單，而應針對自己的目標群體，實施行而有效的方法，同時，要注意自身的品牌形象和目標定位，例如店面開在新開發的樓盤旁邊，目標群體就非常明確，就是小區的住戶或者周邊的住戶，那麼可以採取派發宣傳單張、贈送現金抵用券等形式，還可以與樓盤的開發商和設計師合作，將產品作為展示產品放入他們的戶型內，這樣既達到了宣傳的效果，也不至於增加成本負擔。

7、氛圍營造

店面的整體氛圍營造對顧客的情感體系能起到很大的推動作用。有些經銷商不注意產品的擺設，或者是沒有按照總公司的要求來進行陳列，往往就會破壞了設計師的原意，自然也就無法吸引顧客。而氛圍的營造需要飾品、燈光、產品、店員著裝等共同發力，才能起到和諧的效果，更好地將產品襯托出來，同時，企業對每家店面形象的統一也是非常重要的。

有個傢具品牌的每家專賣店氛圍營造幾乎相似，如此統一的風格和陳設並不多見，一問之下，才知道原來工廠每次給經銷商發貨時，都會將每套傢具的整體擺設指導冊一同發去， 圖冊中明確標注了哪個位置應該擺放哪個產品，哪個飾品要配哪套傢具、擺在哪裡等等，經銷商只要看到圖冊，就能很容易地按照廠家的設計要求來擺放，無需專人進行監督，也能達到復制專賣店的效果。

總而言之，只要一切從客戶角度考慮，抓住他們的心，就等於抓住了人氣，才能創造出良好的銷售業績。

Ⅳ 圍牆收方怎麼挑刺

強烈支持一樓
你們講不講理
要不要臉
你知道民工一天流多少汗水才能賺幾十塊錢
無論什麼產品都會有瑕疵，按合同規定的驗收標准驗收不就完了，哪裡不合格整改就是了，為什麼要故意挑毛病呢。
我知道你的立場，不怨你，把你們領導叫來，灌它一腦子水泥面。
你們所謂的領導為什麼要找一個外行出來胡說八道！！！！！！！！！！！！
你是哪個單位的，敢拿來這里曬曬嗎，你敢的話說明還是個漢子，還有點良心。

Ⅳ 吃魚怎麼挑刺

吃魚怎麼挑刺

吃魚怎麼挑刺，魚雖然吃起來十分美味，但是吐刺卻是一件十分麻煩的事情。要是這魚沒有刺就好了。沒有刺吃起來既方便又省事，有些魚的刺實在太多，容易卡喉嚨,吃魚怎麼挑刺。

吃魚怎麼挑刺1

愛吃魚的朋友們都發現了在吃魚的時候往往刺越多的魚越好吃，但是在吃魚的時候挑刺也是一個技術活兒，很多人都有過吃魚時被刺卡住嗓子的經歷，也有些人因為魚刺實在難去除苦惱不已，那麼就沒有一種辦法讓我們既可以吃到美味的魚肉，又不會為魚刺煩惱了嗎？

其實就算是草魚等含刺比較多的魚也不是到處都是刺的，它們的刺大多都集中在一些部位，只要我們找到了這些部位很容易就能夠避免被魚刺扎的煩惱。今天，教你一個給魚去刺的方法，讓你以後再也不怕吃魚了，最關鍵的是，方法很簡單，保證你一學就會。

內臟周圍：魚內臟旁邊的肉裡面會有一整排又細又長的魚刺，用刀輕輕的將這部分魚肉片下去就可以了，這樣就不會吃到這里煩人的刺了。

魚背上的肉：如果經常吃魚的朋友們很容易會發現魚脊椎骨的周圍是沒有刺的，魚背部靠近魚鱗的位置會有很多又短又細的刺，將背部的肉剔除掉就可以避免這部分的刺啦。

去魚刺的具體方法：

第一步：如果我們購買的魚有很硬的魚鱗先用刀背處把這些魚鱗刮干凈，用剪刀將魚鰭剪掉。

第二步：用刀將魚腹部拋開，把內臟部位全部都拿出來，記住千萬不要把魚膽弄破，否則那可就太苦了。

第三步：從靠近魚骨的地方下刀，貼著魚骨片下去，將魚骨取出來。

第四步：魚肉貼近內臟的部分可以看到有一些魚刺（如果沒有看到可以用手輕輕的按壓一下魚肉）貼著魚刺將這塊魚肉片下來，記住兩片魚肉都要片下魚刺哦。

第五步：剩下的兩片魚肉在魚背出也有很多小細刺，用刀貼著魚背部分片下去就可以把這部分刺去掉。這樣就取出了靠近魚骨處完全沒有魚刺的肉了。

第六步：魚背部的肉刺多而且細，但是就這么將這部分肉都扔掉又會覺得太可惜，大家可以用刀背輕輕的刮這部分魚肉，將魚刺慢慢的刮出來就可以吃了。

看了上面的方法大家是不是覺得魚刺也不那麼煩人了呢，如果你也是一個愛吃魚肉並且特別愛吃刺多的魚肉的朋友，如果你也討厭吃到魚刺，那就用這種方法去掉魚身上的小細刺吧，以後吃魚的時候再也不用小心翼翼的吃，而是可以放心的、大口的吃到美味的魚肉。只享受它的美味，不吃到它煩人的刺。

吃魚怎麼挑刺2

喜歡吃魚的你是不是也有這樣的煩惱，魚雖好吃，但有些魚的刺實在太多，容易卡喉嚨？

12月23日消息，據國內媒體報道，近日，華中農業大學水產學院高澤霞教授團隊找到了控制魚刺基因，吃魚不挑刺有望成為現實。

據報道，該團隊和中科院水生所桂建芳院士團隊已經分別在鯿魚、草魚和銀鯽身上試驗了敲除調控魚刺生長的主效基因，獲得的第一代雜合體（F0代）的少刺魚生長良好，形態正常，習性和普通有刺魚沒有差異。

武漢的鯿魚兩年一成熟，鯽魚一年一成熟，再將這些成熟的雜合體少刺魚經過純化繁殖一代，到第三代（F2代）就可以獲得純合體的遺傳性狀穩定的真正無刺魚。

報道稱，高澤霞教授描述了尋找魚刺基因分子表達的情形，他們將每一根細刺從鯿魚身上小心翼翼挑出來，剔掉結締組織，在降解之前，快速放進液氮保存，再快速提取RNA，快速進行基因表達。

高澤霞教授表示，將魚刺一根根從魚身上挑出，再到基因表達完畢，整個團隊花了三個月時間才提出了高質量的魚刺RNA，他們最終篩定出候選的近50個基因。

據了解，魚刺學名叫肌間骨，是由肌膈中的肌腱骨化而來，從形成來源上看，魚長刺其實就和人類長骨刺一個道理。

吃魚怎麼挑刺3

生活中常有這樣的煩惱：鯽魚好吃，刺太多；鯿魚肉嫩，易卡喉。近日，華中農業大學水產學院高澤霞教授團隊找到了控制魚刺的基因，吃魚不挑刺將成為現實。

你了解魚刺嗎？

魚刺學名叫肌間骨，是由肌膈中的肌腱骨化而來。從形成來源上看，魚長刺其實就和人類長骨刺一個道理。魚刺除了在食用時的麻煩，也是大規模機械化加工的重要障礙。

「挑刺」三個月

篩出近50個候選基因

12月18日，記者在華中農業大學基因樓采訪了高澤霞教授，聽她談起以「無刺魚」為攻關課題的來龍去脈。

2012年，博士畢業不久的高澤霞面臨的一個課題「轉型」便是如何讓鯿魚不僅高產提質，在魚塘里受歡迎，還能在餐桌上受青睞。她選擇了讓鯿魚有刺變無刺。她說：「很多人都有被魚刺卡喉的經歷，所以我想培育出無刺魚，這可能是將來大宗魚類產業發展的一個方向。」

有的魚有刺，有的沒刺，有的刺多，有的刺少，在於有一個或幾個關鍵基因調控著它們。所以「創制」無刺魚的關鍵就是找到調控魚刺生長起主要作用的基因（主效基因）。

這是一個全新的領域。之前研究魚刺，大多是從形態、表型方面關注，遺傳、分子調控方面幾乎是空白。

高澤霞教授向記者描述了尋找魚刺基因分子表達的情形：他們將每一根細刺從鯿魚身上小心翼翼挑出來，剔掉結締組織，在降解之前，快速放進液氮保存，再快速提取RNA，快速進行基因表達。說是快速，將魚刺一根根從魚身上挑出，再到基因表達完畢，整個團隊足足花了三個月時間才提出了高質量的魚刺RNA。他們最終篩定出候選的近50個基因。

正因為這次「挑刺」的程序非常專業、准確，改進了提取RNA的方法，也實現了世界上第一次全面魚刺基因表達，高澤霞就此申請了魚刺研究中的國內第一個專利。

苦尋7年、鬧過「烏龍」

兩次錯過無刺鯿魚

他們將從鯿魚身上找到的近50個基因放到標准模式魚斑馬魚身上做驗證，驗證的過程有點像拆盲盒，利用基因編輯技術，一個一個依次敲掉這些基因，看魚刺的生長有無變化、怎樣變化。斑馬魚三四個月就可以繁殖一代，能有效加快試驗進度，即使如此，驗證的過程一干就是7年。

如今已經是國家研究武昌魚崗位專家的高澤霞沒有過多敘述中間的曲折、單調和重復，倒是對一次「烏龍事件」忍俊不禁。

一次敲掉了斑馬魚的一個基因後，真的發現了一條無刺魚，整個實驗室沸騰了，大家都有一種「終於找到了」的感覺，可是再去驗證，發現和這條無刺魚同批次的其他魚魚刺依然故我，證實了這次發現只是個美麗的錯誤。高澤霞笑著說，到現在都沒弄明白，為什麼會有一條無刺魚混雜在有刺魚中間，可能是自然的基因突變吧。科學就是這么曲折，不斷試錯是常態。

她又講起一直關注研究進展的.中科院水生所桂建芳院士的一則故事，桂院士有兩次吃鯿魚時真的吃到了無刺的鯿魚，可惜吃的時候才發現，遺傳基因沒有留下來。

高澤霞和年輕的科研團隊。

魚刺變了，魚肉不變

這次「烏龍」讓高澤霞更加謹慎。他們編輯了大約40個基因，終於在2018年找到了一個「有效」基因，能減少70%的魚刺，只有尾部還保留一點點，背部的刺都沒有了。

「有效」是否就是「主效」？高澤霞有些拿不準。這時，從遙遠的巴西傳來了一個令人驚喜的消息，在亞馬孫流域偶然發現了自然突變的十幾條無刺「大蓋巨脂鯉」，不是少刺，是完全無刺。雖然這一發現對她的研究沒有實質幫助，卻像黑暗中的一絲亮光，她明白了那個能少70%刺的基因肯定還不是主效基因，還要找。這給了他們一根定海神針，有了目標有了路徑，他們繼續拆基因盲盒。

2019年底的一天，用高澤霞的話說，「突然一下子」，主效基因出現了，這次真的是無刺斑馬魚。幾百條魚無刺的表型非常穩定，再經過幾代繁育，後代斑馬魚也都是無刺魚。可以確定找到的就是主效基因，這是一個所有有刺魚類都含有的共通基因。

經過測定，雖然魚刺變化了，可魚肉中的氨基酸、脂肪酸含量和普通有刺魚沒有顯著差異，肉質不變。

真正無刺魚

有望端上市民餐桌

找到主效基因後，高澤霞團隊一方面進一步正向驗證，將這個基因移植回無刺魚身上，看它們是否又長出刺來，更確證這個基因的作用；另一方面，將發現的減刺70%的基因和減刺100%的基因都申請獲批了國家授權發明專利，作為公開信息向國內各個研究組推廣，力爭將這個基因運用到不同的魚類身上。

目前，高澤霞團隊和中科院水生所桂建芳院士團隊已經分別在鯿魚、草魚和銀鯽身上試驗了敲除調控魚刺生長的主效基因，獲得的第一代雜合體（F0代）的少刺魚生長良好，形態正常，習性和普通有刺魚沒有差異。

武漢的鯿魚兩年一成熟，鯽魚一年一成熟，再將這些成熟的雜合體少刺魚經過純化繁殖一代，到第三代（F2代）就可以獲得純合體的遺傳性狀穩定的真正無刺魚。

同時，無刺鯿魚的游動能力、營養等還需要科研工作者開展細致的研究。

「相信無刺家魚將會是大宗淡水魚產業、家庭飲食結構的一次升級。」高澤霞自信地說。

Ⅵ 面對挑刺顧客，該如何應對

對挑刺顧客要抱一顆感恩的心
商品是製造出來的，服務是演繹出來的，商品的缺陷人們看到後會訴說，但服務的壞印象只會記在心裡，隨後影響更多的人，所以說，面對挑刺的顧客，他們是彌補我們缺陷的救命稻草，對這一類他們，我們不僅不能橫眉冷對，而是要抱著一顆感恩的心來真誠對待這類顧客。有時，零售商家認為自己的服務很完美，但就是這些細心的挑刺顧客，能在完美中發現問題，並且指出來，對完善服務起到了非常重要的作用。
要敢於接受顧客挑刺
當顧客挑刺時，應盡快弄清楚其原因，是我們服務工作做的沒到位，還是商品質量不過關。例如，顧客抱怨產品不好時，如果確是產品質量不行，則應誠懇地向對方道歉，以獲得對方的諒解，同時弄清楚對方的意圖，是換一種還是退貨？切忌說一些不負責任的話，如：絕不會發生這樣的事！或者你買時你沒查清楚，能怪我嗎？等等。因為這種話會使顧客覺得你在故意宰他，反而失去信用。對於挑刺顧客，零售客戶要敢於接受，要果斷處理。不管是賣場管理、商品質量，還是顧客本身的原因，只要顧客表露出不滿的意思，盡快地幫他解決，不要猶豫。只有這樣，才能顧客心裡樹立了一種較好的信譽，對以後的工作開展有好處。
不要放棄每一愛挑刺的顧客
顧客並不是天生就愛抬杠，愛挑刺。我們許多零售客戶對這一類顧客總是拒之門外，情願失去這筆生意，也不愛聽他們嘮叨。其實，顧客的主意總是變來變去的，問他的喜好，把所有的產品介紹給他都是不一定能夠取得好效果，剛剛和他取得一致意見，他馬上就會改變了主意要買另一種產品。向客戶提供服務也是一樣的：有時五分鍾的談話就足以使一個牢騷滿腹並威脅要到你的競爭對手那裡去的顧客平靜下來，並同意在你這兒購買商品。所以說，不要輕易放棄每一個愛挑刺的顧客。

Ⅶ 業務員面對客戶談到價錢太貴時，如何迂迴

首先要明確 客戶聲明 價格太貴 是其對產品有興趣。
這可是贏得銷售的關鍵一步
試想，客戶一點都不敢興趣，怎麼會對產品挑刺？只會連說不錯，好，然後頭也不會的走人。所以當客戶說產品這里不行，那裡不行，價格太貴的時候，作為業務員應該很興奮，應該努力提高此類用戶的購買轉化率。
既然客戶對產品是感興趣的，那麼就不存在迂迴，而是幫助客戶下定購買決心的
每個人購買任何東西都需要理由。
也就是我們的賣點。
通常，以產品的廣告語為載體。
比如 我選擇，我喜歡 又比如 農夫山泉有點甜，再比如 怕上火，喝XXX
所以當用戶說價格貴的時候
可以依從以下結構，自由發揮
1 恭維用戶，比如品味高，眼光准。。。
2 強調賣點，給用戶一個最大的購買理由
3 結合用戶實際需求，強調產品給用戶帶來的價值。比如省心，比如省力，比如提高孩子學習成績
4 結合同類產品，強調自身優勢，切忌談別人的不好。
5 結合競爭對手價格，再次強調自身產品性價比超級高。
如果對方比你便宜，你可以說由於在某項關鍵功能只有我獨有，所以貴，一定要是對方需要的。比如你賣手機，在得知對方是學生後，你就可以說我的手機可以聽收音機，晚上可以聽英語節目，不用再買收音機和其他接受設備，備考，參加聽力考試都用得著，所以貴。反之是個中年人，就得換個功能說，（其對收音機不感興趣）就說聲音超級大，不怕聽不到，所以貴。。。

如果對方比你貴，你的產品便宜
那還是強調自身的獨有的好，然後重點強調好而且便宜。
6 在客戶反復把玩產品的時候。適時的強調促銷活動，比如買x送XXX 或者強調售後服務，或者強調企業品牌，或者強調產品質量等 暗示其購買
基本6步走下來。可以達到銷售轉化率40%以上了

Ⅷ 粉刺挑刺發怎麼操作

粉刺針是幫助擠壓粉刺的一種工具，一般而言，粉刺針的前端是細針一樣的尖銳部位，而在另一端，則有一個小圓套。針尖是用來挑破粉刺的，而小圓套則是用來擠出粉刺里的化膿物。這類粉刺針在治療痘痘、暗瘡還有粉刺中比較受歡迎。

1、選擇正規的粉刺針
首先要挑選一個正規的粉刺針，不能馬馬虎虎隨便買一個就了事。因為這些地攤貨有可能是劣質金屬做的，對皮膚傷害極大。應去正規的化妝品店或是美容店買。好的粉刺針應是沒有味道，針身光滑有亮澤、且沒有銹跡的。因這關繫到下一步的挑粉刺，所以一定要挑個好的。
2、使用前一定要消毒
3、使用粉刺針的力道要控制好
4、不是所有的粉刺都適合使用粉刺針
5、正確的挑粉刺步驟
6、挑完粉刺以後的護理
用葯棉沾好擠掉的粉刺口子，不要洗臉。到傷口乾後再用干凈的水清洗，否則會感染。然後再噴上毛孔收縮水，不要忘記這一步，不然你的毛孔就會變粗變大。

Ⅸ 很多人愛吃草魚但是魚刺很多，有什麼好的挑刺方法

草魚身上的刺不算很多，它們是淡水魚，但與海魚相比刺相對算多，草魚具有較高的營養價值，富含豐富的不飽和脂肪酸，有利於血液循環，心血管病人食用有利於病情，身體瘦弱、食慾不振的人食用草魚能起到開胃、滋補的功效。

總的來說，草魚的魚刺還是不算多的，大家可以適當的食用。由於草魚的刺比較細小，所以大家在食用的時候也需要格外小心。如果不小心被卡住，比較嚴重者需及時處理。