❶ 農村的土特產有哪些
每個農村根據地域和風土的不同,土特產是不一樣的,比如在廣西盛產的桂圓和荔枝,西藏的青稞等等,土雞,土鴨,土鵝,土豬這些都是共有的特產就不是很特別,具體想找某個地區某個農村的土特產信息,可以去嗨走鄉村上找找,裡面的內容還是很真實豐富的
❷ 只有在農村集市上才能買到,看著難看卻銷量極佳的「正宗土貨」有什麼
在農村的集市上會有很多所銷售的土貨,這些土貨是真正的農民在自己家的田地,在山上在自己的飼養場裡面所找到的東西,這些是真正的純天然的,在超市裡面所買到的東西,絕大多數不能保證它的天然性,雖然說看起來更好。
農村有很多外觀醜陋,但實際上營養價值比較高的東西,比如說山上的一些山葯,比如說家裡培育出來的種植出來的一些農作物,相對來說他們比不上超市裡面那些經過多道工序處理的,因為超市裡面的處理過後都會顯得非常干凈整潔,但是這些處理過的東西它的營養價值已經喪失了很多。
❸ 你們家鄉有什麼特色的土產品呢
俺的家鄉有三辣一麻的美玉之稱!說起這三辣一麻來,真是全國各地所有市場的菜販子無人不曉啊!
不賣關子了,到底是那三辣一麻呢?其實就是我們生活中最常見的炒菜佐料:生薑、白皮蒜、雞腿蔥、花椒。
可別小看這“三辣一麻”,據說:生薑、花椒有文字記載的歷史就有2000多年,白皮蒜、雞腿蔥也有1000多年,源遠流長至今。
網上轉載一段請外地的朋友更能了解一下我們本地的三辣一麻
萊蕪“三辣一麻”久負盛譽。
萊蕪大紅袍花椒,椒皮厚實,色澤鮮艷,香味濃郁,麻辣九州。現全區花椒種植面積達到15萬畝,總產106萬公斤。
萊蕪的生薑、大蒜面積分別達到了18.79萬畝和16.95萬畝。如此規模的種植,越來越離不開國際貿易。所獲得的“生薑之鄉”、“大蒜之鄉”稱號,在國際上還得不到認可,而原產地標記將使“三辣一麻”的品牌堅挺起來。於是,他們開始積極申請注冊。經過專家組的嚴格評審和一個月的公示期,“三辣一麻”最終獲得了國家原產地標記注冊。
三辣一麻的故鄉就是好,例如這次疫情,本地一例無患者出現,就連疑似都不曾有過。
看樣子多吃三辣一麻,提高免疫力還是有一定的好處。
❹ 安徽特產有哪些土特產
安徽土特產有:碭山酥梨、毛豆腐、小磨麻油、老城豆腐腦、紅薯粉圓子、送灶粑粑、徽州燒餅、懷遠石榴、績溪臭鱖魚、滁菊、金寨板栗等等。
板鴨、燒餅、麻餅、石榴、烘糕、酥梨、瓜片等。安徽物產豐富,特產眾多,安徽板鴨先熏後鹵,鹵制的香料多達十餘種,制好的板鴨十分鮮香。還有燒餅、麻餅等麵食,其中梅乾菜餡兒的燒餅最受喜愛。安徽石榴也是特色之一,皮薄肉多,汁水豐富。瓜片是歷史名茶,也是安徽特產之一。
1、碭山酥梨
產於安徽省碭山,是古老的地方優良品種。它以果實碩大,黃亮美色,皮薄多汁,肉多核小,甘甜酥脆等特點,馳名海內外。
碭山酥梨含有糖分、礦物質、有機酸和多種維生素,營養極為豐富,是不可多得的果中佳品。除鮮食外,還可加工成梨酒、梨膏梨糖和罐頭等,是食品工業的重要原料。
❺ 江西特產有哪些土特產
江西特產土特產有:
1、贛南臍橙
江西省吉安市安福縣的特色傳統名餚,也是江西省著名特產之一,曾以「誘人之香,奪席之味」被列為宮廷御膳貢品。安福火腿選用當地特有的腳短、皮薄、臀圓的「安福米豬」的鮮後腿腌制而成,其形如柳葉,腳蹄短小,腿身飽滿,皮薄肉嫩,精多肥少,色紅味香,經久不變質。
❻ 鹽城特產有哪些土特產
鹽城土特產有裕華大蒜、濱海白首烏、東台西瓜。
一、裕華大蒜
裕華大蒜,江蘇省鹽城市大豐市特產,全國農產品地理標志。
大中鎮裕華有大蒜之鄉的美譽,所產大蒜純天然無污染。大蒜含人體所必須的多種徽量元素,是優質上乘的綠色保健食品。由於特殊的地理環境,裕華大蒜是人們喜歡吃的蔬菜之一。
2009年11月27日,原中華人民共和國農業部正式批准對「裕華大蒜」實施國家農產品地理標志登記保護。
2014年,通過大蒜標准化生產技術的集成與推廣應用,裕華鎮境內有江蘇省確定的無公害蔬菜生產基地面積10.5萬畝、國家綠色食品發展中心認定的綠色食品生產基地5萬畝。
❼ 阜陽的土特產有哪些
阜陽的土特產有哪些
阜陽是中原經濟區規劃建設的東部門戶城市之一,是東部地區產業轉移過渡帶。下面是我想跟大家分享的阜陽的土特產有哪些,歡迎大家瀏覽。
阜陽枕頭饃
枕頭饃是阜陽特產之一,又稱阜陽大饃。每個長約1-1.5市尺,寬約0.5-0.8市尺,厚約0.3-0.5市尺,重約2-6斤,堪稱饃中之王。阜陽大饃歷史悠久,源遠流長。相傳南宋初年「順昌之戰」(阜陽古時又稱順昌),正值新麥登場,一來為了堅壁清野,二來為了支持宋軍抗金。
戀思蘿卜
戀思蘿卜,又名「鴨蛋酥」。卵園形,外皮翠綠、質脆味甜、食之如梨、無絲無渣、營養豐富,放水中能自動炸皮、落地則可摔成數瓣。戀思蘿卜產於阜陽市西湖鎮(舊稱大田集),位於阜陽西三十華里之處。明末清初,民間也以蘿卜為禮品饋贈親友。
口孜大蒜
大蒜,是群眾大都喜愛的大眾化食品,最新科研成果表明,它不僅有營養豐富,味道鮮美,增進食慾,助消化之功能,而且還有殺菌抗癌的'特殊效果。口孜大蒜有白皮和紫皮兩種。又有無苔蒜和苔蒜之分,不論何種蒜,其蒜均優於其它蒜種,它肉厚皮薄,瓣大整齊,蒜味濃郁。
潁州櫻桃
據《潁州志》記載:櫻桃以「沿沙河兩岸二里許最佳,往時有桃脯貢,阜陽、太和六年輪貢一次,稱上品。」阜陽沙河兩岸土地肥沃,氣候適宜,盛產櫻桃,由此被稱為「櫻桃之鄉」。封建時期的統治者都視阜陽櫻桃為珍品。古人曾有詩曰:「著詞但見櫻桃破,飛盞遙聞豆蔻香」。
高產優質大豆
大豆是該市主要糧油飼兼用作物,常年播種面積40萬畝左右,總產 3萬噸以上,每年可提供優質商品大豆2萬多噸。隨著農村經濟的發展,我市推廣了高產優質良種——洪引一號,建立了兩萬畝良種基地,每年可向外提供一級良種豆150多萬公斤。該大豆適應性廣。
阜陽皮絲
阜陽特產皮絲,系新鮮豬皮經十多道工序加工而成,外觀金黃途亮,薄如蟬翼,食之滑而不膩,味美絕倫。上等的皮絲經高級廚師烹調後,則成為招待客人的宴賓名菜,一般不可多得。阜陽皮絲又稱春祥皮絲。
店集芹菜
店集芹菜素有「芹菜王」之稱,葉片肥綠,葉柄及莖桿墨綠,鮮嫩色潤,無絲多水,質脆味香,肥美適口。店集芹菜產於阜陽市店集行政村清朝年間,慈禧太後聞之,傳旨進貢,品嘗後贊不絕口,從此店集芹菜名聲遠傳,年年進貢。不僅當地人視為珍品,而且行人路過必到店集買些。
;❽ 農村裡的土特產
農村裡的土特產
現在許多的農村人到了城市裡都發展起來了,當他們走向了小康生活之後,反而是越來越嚮往以前的農村生活了。接下來我幫大家整理了農村裡的土特產,一起來看一下吧。
山莓
又名樹莓、山拋子、我們家鄉叫牛奶泡,直立灌木;枝具皮刺,幼時為柔毛。單葉,卵形至卵狀披針形,多生長在向山坡、山谷、荒地、溪邊和疏密灌叢中潮濕處。
河蟹
在河裡、溪里,只要翻開石頭,基本都能看見小螃蟹之類的東西。很多小夥伴們都會趁著季節,去河裡抓些小河蟹。被螃蟹夾一下可疼了,其實肉不多,一人分幾只,也沒什麼吃頭。但還是很喜歡,想起來也很有樂趣。關鍵是河蟹不多,年紀也小,就算想嫌棄,也得看吃不吃得著。
刀鰍魚
這種魚因為擅長生活在洞穴,所以被人們起了這樣的名字。和其他淡水魚不同的是,這種魚不僅非常的稀奇,而且基本上很難抓住。因為它的捕食習慣,所以這種魚總是喜歡在晚上的時候才出來。這種魚的`味道非常鮮美,吃過它的人都會喜歡上。而它的價格也很高,在市場上被賣到200塊錢一斤。很多農村人抓到這種魚以後都會留給自己的家人,根本不拿到市場上賣,因此就算你有錢也吃不到。
觀音豆腐
知道這個是什麼嗎?看著可好看了,翠綠翠綠的,這種顏色的豆腐很少見啊,在鄉下,其實是很常見的,賣給外地的人,可貴了,一大塊要五六十呢。吃的時候,弄成小小的,再放一些其他的調味的菜,一起搭配,味道可棒了。
;❾ 東北地區最有名的土特產是什麼
白山黑水的大東北,最有名氣的土特產是什麼?黑木耳、榛子、核桃、藍莓、林蛙、河蟹、海參、人參,山珍海味實在太多了,多到數不清啊。我估計要是都寫下來,最少得三千五千文字。有山有水有人家,最有名氣的土特產還是長白山一帶,大小興安包括他們的余脈。東北山區森林總蓄積量約佔全國的1/3,所以各種山貨占據土特產的一半。
黑木耳作為東北最知名的土特產,始終占據外帶禮品的第一名,據不完全統計,到東北遊玩的朋友,基本都會買木耳和蘑菇,因為不少南方朋友對於北方的干蘑菇表示不太會烹飪,所以很多朋友買壓縮木耳。
木耳分春木耳和秋木耳,秋木耳厚重,口感更好一些,春木耳更嫩,更鮮,各有所愛吧,東北蘑菇品種實在太多了,最著名就是松茸、榛蘑、紅蘑、黃蘑(也叫元蘑),有一些是長白山地區獨有的菌類。
各種蘑菇是燉雞的好食材。50-80元,價格不等。
蠶蛹子在南方好像很少,東北土特產算一份吧。分黃色和黑色兩種,不太容易保存,天氣稍微熱一點,它就變成蛾子飛走了。
人參更是東北三寶之首,人參貂皮鹿茸是以前的東北三寶,現在東北網購三寶是木耳、榛子、蘑菇,舊三寶:人參、貂皮、烏拉草。新三寶:人參、貂皮、鹿茸,還有一說法就是東北山貨三寶是林蛙油、熊膽、蜂蜜。反正人參始終是東北三寶之首,大家公認的東北土特產,別的地方無法生產也無法種植。人參分為(園參,山參、白參,紅參,林下參、鮮參)
走進東北山區,就會發現到處都是養蜂人,蜂蜜是東北山區的最佳 美食 ,有時候不知道真假。
說起人參,就得說一下人參酒,這酒也是東北的土特產,雖然東北酒沒有南方酒那麼精緻和雅興,但是東北白酒充滿了激情,一口悶下去,如荼似火。俗稱悶倒驢,這種純糧食白酒在東北叫做小燒,不論是玉米酒還是高粱酒,東北酒買不上高價,就是百姓日常消費價格。純糧食白酒三塊五塊也能打一斤,裝瓶里十塊八塊一瓶。鄉里很多老饕,早上就來二兩白酒,到東北一定帶點本地白酒,保證各地有各地的風味,絕不雷同。
林蛙是東北山區最名貴的野味,以前是保護動物,現在各地都養殖林蛙,著名的哈士蟆油就是雌林蛙肚子的輸卵管附件,大補特補就吃這個。還有一種稀少的野味,叫做地蝲蛄,類似小龍蝦,以前是一個害蟲,現在基本給吃絕跡了。
東北除了山區,還有廣闊的草原,各種草原的奶製品絕對是味道一流,還有牛肉乾,都是值得帶回去的特產。
東北除了人參,還有海參,遼寧海參作為世界獨有的 美食 ,一直備受關注,各島的海參都是非常好的野生海參,價值不菲哦,一包淡干海參就要幾千塊呢,即食海參也有很多種類,很適合帶回家吃吃。即食海參不用烹飪,只需煮一下,蘸點海參汁醬油即可。
東北民俗加上東北特有食材造就了東北的風味 美食 ,鐵鍋燉雞,鐵鍋燉大鵝,鐵鍋燉豆角,玉米面大餅子,都是東北土特,別的地方真沒有,如果開發一個罐頭裝的燉菜,讓遊客帶回家就更好啦!我以前去過淄博,博山有一種酥鍋,非常類似東北燉菜,有罐頭裝的呢。特別好吃。
東北三省面積遼闊,依山傍水,有海鮮、有河鮮、有山貨、有大米,數不清的地方特產 美食 ,山貨永遠是東北禮品商店的頭牌,榛子、核桃、栗子、大棗、藍莓等等。只要走進商店,保證眼花繚亂。
榛子和松子是山貨裡面的硬通貨,價格不等,售價多錢都有,所謂一分錢一分貨。東北盛產梅花鹿,所以鹿副產品(鹿茸,鹿鞭,鹿筋,鹿胎膏等)也是東北山貨裡面的硬通貨。
蘋果是東北水果的主力,各種梨子也暢銷,除了干貨之外,鮮果也是東北主要特產,蘋果、久保桃、草莓、水蜜桃、白桃、白梨、鴨梨、蘋果梨、李子、杏子、大櫻桃、如果一樣水果來一斤,能吃上一個月。有些山區還有各種水果乾,蘋果乾和梨乾,現在很少見到了。
遼寧也是最大的鮮食葡萄生產基地,每逢秋季,各種葡萄數不勝數,但是東北沒有葡萄乾,大概是不具備那個生產條件。
東北還有一種面條,其他地方真沒有,就是我們說的冷麵,朝鮮族的 美食 之一,它主要原料是蕎麥面、小麥面、玉米面、高粱面、榆樹皮面和土豆澱粉製作。按照不同原料,有好幾種顏色,但是很少有人會買,因為買回家,基本不會做,所以現在有類似方便麵一樣的速食冷麵,帶著冷麵靚湯一大包,回家煮一下即可食用,非常方便。很多土特商店都有售賣。
美味源自大自然,自然嗮乾的小魚是拌菜的鮮味來源,如果到了大連丹東盤錦營口錦州一帶,各種小魚小蝦都是特產,魷魚絲、烤魚片、腌鮁魚、烤大蝦,蜆子干、扇貝干,他們都是暢銷的海味特產。
如果到了內陸縣城,您會看見農村大集有曬乾的小河魚,都是大自然的美味。
東北市場有一種干魚,也算是東北特產,別的地方真沒有,它叫明太魚,正式名稱為黃線狹鱈,是鱈形目鱈亞目鱈科狹鱈屬,算是一種鱈魚吧。主婦可以用明太魚做幾十種種菜式,據說門窗上掛滿線繩捆綁的干明太魚是家裡富裕的象徵。
東北農村的煙葉很受老漢們的歡迎,城裡人不喜歡,帶回去也沒有用,但是算一種土特產吧。
東北是大醬的發源地,基本市面上有兩種大類,東北大醬和朝鮮族大醬,朝鮮族大醬與傳統的東北大醬不一樣哦,更具發酵的深度,味道也是足足的。現在做大醬都是商業化工廠化了,家庭作坊的味道漸漸消失,農村大醬將來得成為非遺 美食 了。土特產商店一般沒有這樣散醬,只有農村才有。
以前去過附近的農村大集,裡面專門有幾個店鋪賣農村大醬,三種大醬各有風味,朝鮮族大醬也分好幾種,東北大醬分為農村大醬和豆瓣醬,味道也不一樣,大醬真要細分下來,得有幾十種,不論是什麼品種大醬,每家做得大醬都不一樣味道,您說奇怪不?
東北糧食類的特產首推東北大米,代表特點是:香、甜、軟、糯。東北大米飯泛著油光而且不沾碗,剩飯不回生,米飯透明發亮,南方基本是秈稻米,粘性差;東北基本是粳稻,米性粘,優良大米品種加上肥沃黑土地和優質水土,東北大米更香更甜更好吃,東北大米在南方很受歡迎,老百姓也非常喜歡吃。
東北熏醬菜全國有名,豬頭肉、豬大腸、豬舌頭,熏雞、燒雞都是重口味的硬菜,小作坊生產,也是一家一個味道,每到逢年過節的時候,家家桌上都有熏醬拼盤。
香腸絕對是東北的特產,尤其是哈爾濱紅腸,只要去過哈爾濱的朋友,必須人手一包紅腸帶回家。據說哈爾濱紅腸大大小小廠家有幾百家了。東北除了紅腸之外,還有各種肉製品,這些東北人的最愛。
真正的土特產都在農村。很多人想尋找有名氣的土特產,但凡有點名氣的東西,都有腦子靈的人去大批量生產,這樣它就失去了傳統的味道,往往最真實的感受都是兒時的記憶,長大了,再也找不到了。所以很多人去追求笨雞、笨鵝、笨雞蛋呢,越淳樸的東西越受群眾喜愛,往往是最不容易得到的東西,吃起來才是最香的。
東北三省地處北緯42度到46度的黃金地段,世界公認的北緯42度是黃金種植產區 ,東北一年四季分明,廣闊的黑土地加上半年的寒冷冬季,夏季及秋季光照充分、晝夜溫差很大,利於作物的營養積累,最後看到這了,您是不是特別想到東北玩一圈,吃一點山珍海味,玩一次冰雪叢林探險,順便帶點山貨土特產回家。
攝於遼寧吉林黑龍江等地農村與城市的農貿市場
東北的土特產極其豐富,以前人們經常會說,東北三寶是人參貂皮烏拉草,除了這些還有東北大米,東北餃子,榛子,木耳,粘豆包,酸菜等等。這些土特產已經走向全國各地,讓外地朋友也可以品嘗到我們東北土特產。
我覺得更重要的「土特產」是東北文化的輸出,每年春晚都會有東北的語言類節目,讓更多人通過節目了解到東北人的性格和處事方式,東北人的幽默感是與生俱來的,南方朋友覺得身邊的東北朋友個個都是 搞笑 明星,其實,那隻是我們的日常,所以東北這個地方是一個快樂的群體,我們願意給你帶來快樂,願意讓大家記住我們!在這片黑土地上,東北人用自己的方式傳承著東北的幽默,去感染周圍的人,如果你不開心了,找個東北朋友嘮嘮嗑,保准兒你忘記痛苦,很快找到快樂!東北人就是這樣的存在
東北地區最有名的土特產是什麼? ①鹿茸
鹿茸十分珍貴,可以泡酒或者葯用,燉菜煮湯的時候,放里2片,不論是味道還是營養,立刻就提升了,還可以達到滋補的作用。
②人參東北的白山黑水之間,有大面積的野生深林,這里出產的人參,質量好,特別名貴。
③野生蘑菇東北的蘑菇有名,有榛蘑、黃蘑、元蘑、猴頭菇等,營養豐富,味道超級好。東北著名的小雞燉蘑菇就是選自大興安嶺的榛蘑,吃過一次就忘不了。
④東北野生木耳你吃過野生的木耳嗎,來著東北深山的野生木耳,能顛覆你的味覺。它不光營養豐富,葯用價值也很高,口感像肉一樣香嫩,有「素中之葷」的美譽。
⑤哈爾濱紅腸黑龍江哈爾濱的紅腸,受到了俄羅斯製作方法的影響,採用豬肉、蒜等原料,色澤紅亮,口感醇香,來到哈爾濱出差的朋友,都會帶一份紅腸給家人。
簡單回答了以上5種東北最有名的特產,當然了東北地大物博、物產豐富,特產有很多,無法一一介紹,希望題主能夠滿意。
東北特產有很多:
1-乾果類:榛子,松子,山核桃
2-山貨類:圓蘑,榛蘑,木耳
3-特產葯材:人參,鹿茸,五味子,刺五加
4-特產糧食:東北大米,東北大豆,小米,高粱米,小黃米,大黃米,蕎麥
5-東北特產食品:鄉村豆腐,東北大白菜酸菜,黑龍江鰉魚,大馬哈魚,明太魚
6-東北山野菜:蕨菜,貓爪子,猴腿子,廣東菜,刺老芽,柳蒿芽,木耳菜,山胡蘿卜,橘梗,野芹菜等
太多了,就別說東北三寶人參鹿茸貂皮,還有東北八大珍,林蛙,飛龍,猴頭菇,松茸,野生木耳,刺老芽,廣東菜,松花江撅魚,熊掌,狍子肉,丹東營口的海鮮也是全國品質最好的
北特產有很多:
一,有乾果類:榛子,松子,山核桃等二,山貨類:圓蘑,榛蘑,木耳等。三,特產葯材:人參,鹿茸,五味子,刺五加四,特產糧食:東北大米,東北大豆,小米,高粱米,小黃米,大黃米,蕎麥面。五,東北特產食品:鄉村豆腐,東北大白菜酸菜,黑龍江鰉魚,大馬哈魚,明太魚六,東北山野菜:蕨菜,貓爪子,猴腿子,廣東菜,刺老芽,柳蒿芽,木耳菜,山胡蘿卜,橘梗,野芹菜等其中最有名的土特產就是東北長白山的人參。是大家都有所耳聞的。 視頻裡面有詳解說的不對的歡迎大家指正哈。
東北大米。
東北三寶《人參》《鹿茸》《烏拉草》是有名到大部分人都應該知道。
下面介紹其他一些土特產供大家參考。土特產也並不一定是當地獨有的。
《松茸》松茸,學名鬆口蘑,別名松蕈、合菌、台菌,隸屬擔子菌亞門、口蘑科,是松櫟等樹木外生的菌根真菌,具有獨特的濃郁香味,是世界上珍稀名貴的天然葯用菌,我國二級瀕危保護物種。
東北叫《金姑娘》,學名《酸漿果》
酸漿果又名燈籠草、錦燈籠、紅姑娘、鈴兒草。為茄科植物酸漿的果實。酸漿果以其果實之味酸而命名。多生長於路旁及田野草叢中。具有清熱解毒、利咽化痰作用。
《榛子》
榛樹,屬樺木科,榛屬植物,又稱山板栗、尖栗、棰子等。
《蘋果梨》
蘋果梨的最大特點是甜酸適度營養豐富,口味鮮美香甜,果大肉多,肉色乳白細膩,質地脆而汁多,果核小。
《大豆醬》
大豆醬,又稱黃醬、豆醬,北方地區稱大醬。大豆醬的生產原料為大豆、麵粉、食鹽和水,經過制曲和發酵等過程而製成。優質大豆醬為紅褐色而帶有光澤,具有醬香及醋香。大豆醬是常用的烹調原料,適用於爆、炒、燒、拌等烹調方法
《冷麵》
冷麵是朝鮮族世代相傳的特色食品
❿ 有什麼農家土特產比較好吃又營養的呢
大家的生活質量越來越高了,自然而然對食物的要求也是會變高的,雖然說是只要有錢啥都可以吃到,到底很多美味確實有錢很難吃的到的,社會的發展越來越快,一些食物造假技術也是越來越厲害,很多東西我們是無法分辨出來的,所以就算是花了大價錢,買的是真是假也是一個問題。
還有什麼喜歡吃的農家特產嗎?可以一起說說哦!