蘇州土特產有哪些產品

⑴ 蘇州著名特產有哪些

碧螺春茶
中國十大名茶之一，俗名「嚇煞人香」。康熙南巡路過蘇州，品茶後大加贊賞。因此茶采自清明、穀雨時節，被賜名為「碧螺春」，並列為貢品。
泡茶方法：取茶葉少許，撒入溫水中，其白毫會慢慢溶掉，茶葉沉下，這時杯底一片碧綠，但水尚無味，將水倒掉三分之二左右，再沖以沸水，茶葉全部展開，此時水色淡綠如玉，茶香味醇。

采芝齋糖果
蘇式糖果享譽中華，有明貨、炒貨、軟糖、特味4大類150多個品種，如松子糖、粽子糖、花生糖、三色松子軟糖、脆松糖、松子南棗糖等，其中以采芝齋獨家生產的粽子糖最為有名。

宋錦
「錦」是一種高級絲織品，蘇州出產的宋錦與南京的雲錦、四川的蜀錦並稱為「中國三大名錦」。其織造工藝考究，經絲有面經和底經兩重，故又稱「重錦」。
宋錦最大的特色是圖案精美、色彩典雅、平整挺括、古色古香，常用於裝裱名貴字畫、高級禮品盒，也可製作特種服裝和花邊。

蘇式蜜餞
蘇州製作蜜餞的歷史可上溯到三國時代，清代是蘇式蜜餞的鼎盛時期，其中以「張祥豐」最為著名，歷來是「宮廷食品」。蘇式蜜餞現有160多個品種，以金絲蜜棗、奶油話梅、金絲金桔、白糖楊梅、九制陳皮最為著名。
蘇式話梅的風味是甜中帶酸，口含一粒，爽口生津，而且回味久，最受旅遊者喜愛。
用洞庭柑桔製作而成的蘇桔餅和金桔餅，桔香濃郁，味甜爽口，具有開胃通氣功能。

蘇綉
蘇綉的歷史可追溯到2600多年前的春秋時代，蘇綉與湖南的湘綉、四川的蜀綉、廣東的粵綉並稱為「中國四大名綉」。
蘇綉的題材以人物、山水、花鳥、動物為主，有綉片、冊面、屏條、屏風等。新中國成立後，蘇州藝人成功地創造了雙面綉，其代表作是「雙面貓」。

太倉肉鬆
太倉肉鬆纖維細長，品質柔軟，顏色金黃，味道鮮美，入口即化。它以鮮豬後臀尖精肉為基本原料，經切條、煮松、炒松、搓松4道工序製成。肉鬆耐貯存，一般情況下3－4個月不變質，真空密封可保存一年以上。

太湖銀魚
春秋戰國時期，太湖就盛產銀魚。清康熙年間，銀魚被列為貢品，與梅鱭、白蝦並稱為太湖三寶。銀魚形似玉簪，色如象牙，軟骨無鱗，肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，含有蛋白質、脂肪、鐵、核黃素、鈣、磷等多種成分。日本人稱其為「魚參」。銀魚可炒、可炸、可蒸、可做湯。銀魚炒蛋、銀魚氽湯、銀魚丸子、芙蓉銀魚等都是蘇式菜餚中的名菜。

桃花塢木刻年畫
蘇州的桃花塢木刻年畫、天津楊柳青木刻年畫和山東濰坊楊家埠的年畫並稱「中國三大木刻年畫」。
桃花塢年畫始於明末，距今已有350多年的歷史，最早的作坊在蘇州桃花塢街上，因而得名。清雍正、乾隆年間盛極一時，與楊柳青年畫並稱「南桃北柳」。
年畫形式內容多反映民間生活，富有裝飾性。其濃郁的民族風格也受到了外國人的青睞，如日本浮世繪就受到了桃花塢年畫的影響。

⑵ 蘇州特產有什麼

1、陽澄湖大閘蟹
2.
太湖三寶
太湖水產資源豐富，這為地處太湖之濱的蘇州提供了豐厚的美食資源，盛產的銀魚、梅鱭和白蝦並稱為「太湖三寶」
3、碧螺春茶
4、昆石
5、萬三蹄
為周庄首選名菜，以精選的豬後腿為原料，配以佐料，經過煨煮或蒸燜而成。肉質酥爛脫骨，湯色醬紅，肥而不膩，咸甜相宜，香酥味美，十分可口。原為周庄過年、宴慶中主菜，意為團圓，後變為招待貴賓的上乘菜餚，傳為沈萬三家中待客必備的菜餚。
6、萬三菜莧
萬三菜莧採用周庄本地所產的、在春天採摘的嫩菜芯為原料，經過精心腌制，放於小甏，甏口用箬葉和黃泥密封，存放數月而成。清香撲鼻，既可生食，也可燒湯炒菜。配料：菜芯、食用鹽、白糖等。
7、芡實
芡實是同里土特產的上品，產自同里西北盪的芡實（俗稱「雞頭米」）被譽為「水中人參」。據《本草綱目》記載，芡實主治濕痹、腰脊膝痛、補中、除暴疾、益精氣強志、令耳目聰明、開胃助氣、止渴、益腎、治小便失禁等等。可作葯膳之用，以水浸泡半天，用文火煮酥，可配紅棗、蓮子、桂圓更美味。
8、太湖蒓菜
9、煽禽
沙家浜煽禽有近100年歷史，已逐漸發展成為江南名產。其主要原料為草雞、草鴨，用沙家浜的傳統工藝，配以十餘種天然香料，採用現代真空包裝和滅菌技術精製而成，不含任何添加劑。該產品開袋即可食，並能保證在儲藏過程中不變質及保持原有獨特風味，為旅遊、家宴之佐餐和饋贈親友之佳品

⑶ 蘇州特產有哪些

1、陽澄湖大閘蟹，江蘇省蘇州市特產，中國國家地理標志產品。陽澄湖大閘蟹又名金爪蟹。產於蘇州陽澄湖。蟹身不沾泥，俗稱清水大閘蟹，體大膘肥，青殼白肚，金爪黃毛，肉質膏膩。

⑷ 蘇州的土特產是什麼啊

1.蘇州特產之碧螺春碧螺春屬於綠茶類。主產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的洞庭山，所以又稱「洞庭碧螺春」。碧螺春茶始於明代，俗名「嚇煞人香」，到了清代康熙年間，康熙皇帝視察並品嘗了這種湯色碧綠、捲曲如螺的名茶，倍加贊賞，但覺得「嚇煞人香」其名不雅，於是題名「碧螺春」。從此成為年年進貢的貢茶。2.蘇州特產之銀魚銀魚屬一種高蛋白低脂肪食品，對高脂血症患者食之亦宜。中醫上認為其味甘性平，善補脾胃，且可宜肺、利水，可治脾胃虛弱、肺虛咳嗽、虛勞諸疾。3.蘇州特產之蘇綉蘇綉的發源地在蘇州吳縣一帶，現已遍布很多地區。早在二千多年前的春秋時期，吳國已將刺綉用於服飾。到了明代，江南已成為絲織手工業中心。在繪畫藝術方面出現了以唐寅 (伯虎）、沈周為代表的吳門畫派，推動了刺綉的發展。刺綉藝人結合繪畫作品進行再製作，所綉佳作栩栩如生，筆墨韻味琳漓盡致有「以針作畫」 「巧奪天工」之稱。自此，刺綉藝術在針法、色彩圖案諸方面已形成獨自的藝術風格，在藝苑中吐芳挺秀，與與書畫藝術媲美爭艷。4.蘇州特產之宋錦宋錦屬於織錦類工藝品，工藝復雜品種繁多。主要分匣錦、大錦及小錦三類。大錦是宋錦中具有代表意義的一種，它的質地厚重圖案精美，多使用金銀線編織。作品美觀大氣，適合於製作各類書畫裝飾品。小錦質地柔軟而堅固，一般使用天然蠶絲製作而成。用小錦來製作服飾高貴典雅盡顯身份，在近代非常盛行。而匣錦則更多的用於製作一些仿古的作品，如仿古的屏風、名人的書畫、高檔場合以匣錦的點綴來突出古典的氛圍等等。5.蘇州特產之絲綢在人類歷史上，因絲綢貿易而興起的東西方人民的大規模經濟文化交流，對推動整個人類文明的進程，有著不可磨滅的影響。在浩若煙海的中國古典詩詞里，不少詩篇是以蠶桑絲綢為題材的。如《詩經》中反映婦女從事農桑事業的情景："春日載陽，有鳴倉庚。女執懿筐，遵彼微行，愛求柔桑。……"大量對蠶桑絲綢的描寫，可以窺見絲綢對中國古代詩詞文化的巨大影響。6.蘇州特產之太倉肉鬆「太倉肉鬆」：是中國著名食品，曾獲1915年巴拿馬博覽會金獎。太倉肉鬆選用優質瘦豬肉，洗凈去筋後燜爛，再燒干翻炒而成。其特點是香、酥、松、鮮，口味適中，老少咸宜，食用方便，是家常食用和饋贈親友的佳品。7.蘇州特產之楊梅梅原產我國溫帶、亞熱帶濕潤氣候的山區，主要分布在長江流域以南、海南島以北，即北緯20度至31度之間，與柑桔、枇杷、茶樹、毛竹等分布相仿，但其抗寒能力比柑桔、枇杷強。目前分布的省份有雲南、貴州、浙江、江蘇、福建、廣東、湖南、廣西、江西、四川、安徽、台灣等，其中以浙江的栽培面積最大，品種質量最優，產量也最高。其次是江蘇、福建與廣東