① 疫情的發生使家禽市場受到影響,大量庫存雞蛋又該如何處理
這次疫情比較嚴重,很多行業都受到了影響,比如說家禽市場,很多商家有大量的庫存雞蛋不知道如何處理。我認為可以便宜處理給就近居民,但是一定要確保安全。也可以做成松花蛋等保質期更長的產品。除此之外,還可以申請送給就近的超市販賣,接下來給大傢具體說明。3.也可以加工成松花蛋等易於存放的物品。
雞蛋的保質期一般不超過一個月,但是松花蛋的保質期一般都是兩個月以上,我們可以把自家的大量庫存雞蛋加工成松花蛋,也可以做成真空蛋糕等物品,這樣就能夠延長雞蛋的保質期,等待疫情的結束,這樣如果運氣比較好的話,不但不會有損失,還會有更多的利潤。
總而言之,對於家裡有大量庫存雞蛋的家禽養殖人員。可以申請到附近的超市販賣雞蛋,但是一定要確保雞蛋的安全。也可以把雞蛋加工成松花蛋等保質期較長的食品,除此之外,也可以把雞蛋全部捐獻出去,為社會貢獻自己的一份力量。
② 疫情期間養殖戶的活禽
受新型冠狀病毒肺炎疫情影響,滁州市全力以赴,積極應對,多方協調,採取有力、有效措施幫助家禽養殖企業渡過難關。
一、面臨的主要矛盾
一是銷售受阻、肉禽壓欄嚴重。受活禽市場關閉、交通管制等因素影響,家禽活體運輸、銷售基本停止影響,該市活禽壓欄嚴重,截至2月6日,全市存欄肉禽1734.89萬只,5日內將出欄216.04萬只,10日內將出欄271.87萬只。
二是集中屠宰困難、市場供應緊急。滁州市家禽主要外調宿州和江蘇等地屠宰、加工,現開工的2家家禽屠宰企業日屠宰能力約7.5萬只,難以滿足需求。加之養殖企業、屠宰加工企業分散,因交通管制調運困難。
三是疫病風險加大。當前正值高致病性禽流感等重大動物疫情多發季節,由於壓欄增多,飼養密度增大,管理受限,疫病發生風險倍增。全椒縣大墅鎮一養殖戶病死肉雞6000多隻(已經排除禽流感疫情)。
四是生產資料保障不足。飼料原料中玉米、豆粕等供應不暢,飼料原料上游工廠(如米廠、油廠)恢復生產延遲,飼料生產企業產能跟不上,造成飼料企業產能下降,部分養殖戶出現飼料供應短缺,甚至出現畜禽餓死或者棄養活埋現象。定遠縣七里塘鄉養殖戶柏傳方因缺少飼料撲殺掩埋1.8萬只肉雞。
二、採取的主要措施
1、加強動物疫病防控,確保不發生重大動物疫情。滁州市防控非洲豬瘟等重大動物疫病指揮部辦公室下發了《關於進一步最好新型冠狀病毒肺炎疫情防控期間高致病禽流感防控工作的緊急通知》,部署禽類高致病性禽流感強制免疫工作、家禽監測排查和檢疫監管,統籌做好應急物資儲備、家禽等畜禽產品供應等工作。組織畜牧獸醫技術人員開展地毯式排查。截至目前,累計排查家禽養殖場戶16454戶、排查家禽3249.3萬只;開展對畜禽養殖、屠宰等重點場所「大清洗、大消毒」專項行動,全市共消毒畜禽養殖場9703戶,消毒面積702.98平方千米,使用消毒葯品83.62噸(千升),投入消毒經費15.22萬元。嚴格家禽調運監管,嚴厲打擊違法違規調運、私屠濫宰、屠宰販賣病死家禽等行為。強化應急准備。進一步加大物資儲備,健全應急隊伍,實施24小時值班制度,嚴防實控重大動物疫情。
2、多措並舉解決飼料問題。主動對接飼料生產企業,協助解決用工、防疫、供熱等問題,全市33家飼料生產企業中有18家配合飼料生產企業,目前11家已提前開工生產,產能達170萬噸;2家飼料企業近日將
③ 無錫市禽類交易管理辦法
第一條為了規范禽類交易行為,預防和控制傳染病的發生和傳播,保障公眾健康和公共衛生安全,根據《中華人民共和國動物防疫法》《中華人民共和國傳染病防治法》《中華人民共和國農產品質量安全法》《江蘇省動物防疫條例》等法律法規,結合本市實際,制定本辦法。第二條本市行政區域內禽類交易管理適用本辦法。
本辦法所稱禽類,包括雞、鴨、鵝、鴿、鵪鶉等人工飼養被列入畜禽遺傳資源目錄的禽類動物。
本辦法所稱禽類交易市場,包括農貿市場禽類交易區、禽類零售店鋪等禽類零售市場以及禽類批發市場。第三條市、市(縣)、區人民政府應當組織和協調禽類交易管理工作,統籌規劃活禽集中屠宰場建設,支持、引導禽類產品冷鮮供應服務體系的建立和完善。
市(縣)、區人民政府負責本行政區域內禽類交易活動的具體監督管理工作。
鎮人民政府、街道辦事處應當組織開展對禽類交易活動的日常巡查,配合相關部門開展禽類交易管理工作。第四條商務部門負責推進本市禽類產品冷鮮供應服務體系建設,加強市場監測,做好保供預案,保障本市冷鮮禽類供應充足。
市場監管部門負責禽類交易市場等固定場所禽類經營行為的監督管理工作。
農業農村部門負責活禽集中屠宰的監督管理以及禽類交易的動物防疫監督管理工作。
衛生健康部門負責對禽類交易從業人員開展人感染禽流感等疫情監測和控制工作。
發展改革、公安、自然資源規劃、生態環境、城管、交通運輸等部門應當按照各自職責,做好禽類交易的相關監督管理工作。第五條政府及其有關部門應當加強活禽以及禽類產品安全消費、防疫等知識宣傳,通過新聞媒體等渠道引導公眾形成科學健康的禽類消費習慣。第六條任何單位和個人對違反規定進行活禽交易的行為,有權舉報投訴。第七條本市市區范圍為活禽交易禁止區域。江陰市、宜興市人民政府可以根據需要確定本行政區域內活禽交易禁止區域范圍,並提前向社會公布。
活禽交易禁止區域內任何單位和個人不得進行活禽交易,不得為活禽交易提供經營場所。第八條活禽交易禁止區域內已依法設立的活禽交易市場按照要求關閉的,市、市(縣)人民政府應當根據情況給予補償。第九條本市活禽交易禁止區域內實行活禽集中屠宰、冷鏈配送、冷鮮供應。第十條活禽交易禁止區域外活禽交易市場設置應當符合以下條件:
(一)經營區域有獨立出入口,與其他農產品經營區域分開,水禽經營區域與其他禽類經營區域相對隔離;
(二)活禽宰殺區與銷售區、存放區、廢棄物處理區物理隔離,實行封閉管理;
(三)配備與宰殺規模相適應的清洗、消毒、通風、污水污物處理和無害化處理等設施、設備,排污系統應當符合環保要求;
(四)活禽批發市場周圍應當設置圍牆,出入口處設置消毒池,並配備與其規模相適應的專門的獸醫工作室;
(五)法律、法規規定的其他條件。第十一條活禽交易市場開辦者應當履行下列義務:
(一)建立活禽交易經營管理制度,建立經營者檔案,加強對活禽交易場所的巡查,查驗活禽購貨憑證、檢疫合格證明等檢疫信息和追溯憑證;
(二)建立健全衛生、消毒、無害化處理、定期休市等管理制度,按照規定組織對活禽經營、宰殺區域以及活禽籠具、宰殺器具、運載工具等清洗、消毒,對活禽糞便、污物以及宰殺活禽的廢棄物等進行無害化處理;
(三)按照重大動物疫情應急預案的要求,制定重大禽類疫情應急工作方案,發現活禽出現群體發病或者死亡的,立即依法向所在地農業農村部門報告,並採取相應措施;
(四)法律、法規規定的其他義務。第十二條活禽經營者應當履行下列義務:
(一)建立並執行進貨查驗、索證索票和進貨台賬等制度;
(二)公示禽類購貨憑證、檢疫合格證明等檢疫信息和追溯憑證,保證出售的禽類來源可以追溯;
(三)配合做好清潔、消毒和廢棄物、死亡禽類的無害化處理;
(四)法律、法規規定的其他義務。第十三條活禽集中屠宰場設置應當符合動物防疫條件。第十四條屠宰、經營、運輸的活禽,應當附有檢疫證明;經營和運輸的禽類產品,應當附有檢疫證明、檢疫標志。第十五條冷鮮禽類產品應當使用符合標準的冷鏈專用車配送,配送過程應當遵守相關規范,保證冷鮮禽產品的質量安全。
配送冷鮮禽產品的運輸、裝卸工具應當進行消毒作業。
④ 2021年活禽可以上高速嗎
可以上高速。
活禽運輸要防疫檢驗部門的許可證,C1倒是可以開藍牌的小廂貨,高速也可以上,關鍵要有活禽運輸許可證。不然會扣車,扣家禽。
2021年活禽運輸是不免費的,因為現在活禽並不屬於交通部下發的,可以免道路通行費的鮮活農產品目錄中的農產品,且以後應該也不會免費,因為國家現在提倡活禽宰殺之後冷凍運輸,是為了防止禽里的疫情發生。
2021年,公歷平年,共365天,53周。農歷辛丑年(牛年),無閏月,春節是2月12日。21世紀第3個10年的開端的第2年,匹配1年計算或0年代計算,2020年代的第2年,中華人民共和國成立72周年,中國共產黨成立100周年。
⑤ 活禽運輸需要什麼手續
1、 活體動物運輸必須符合國家規定。托運人應提供當地縣級(含 )以上動植物檢疫部門 出具的免疫注射證明和「動物檢疫證書」。屬於國家保護的動物 ,還需提供有關部門出具 的准運證明;屬於市場管理范圍的動物,要有市場管理部門出具的證明 。 2、 托運人應當預先訂妥航班、日期。 3、 托運人應填寫「活體動物運輸托運證明書」。 4、 需專門護理和喂養或者批量大的活體動物,托運人應當派人押運。 5、 活體動物的包裝,既要便於裝卸又要適合動物特性和航空運輸的要求 ,能防止動物破 壞、逃逸和接觸外界,保證通風,防止動物窒息。包裝底部應有防止糞 便外溢的設施。 6、 外包裝上應當標明照料和運輸的注意事項。 7、 托運人和收貨人應當在快馳通航空快遞托運和提取活體動物,並負責動物運輸前及到達後的保管。 8、 有特殊要求的活體動物運輸,托運人應當提前說明,以便公司及時確定一些運輸注意事項或派專人到現場指導作業。加急運輸提前6小時,大批貨物提前訂倉 到達貨物免費保管期限為多長時間 活體動物、鮮活易腐物品以及其它需冷藏、冷凍的貨物到達後免費保管 6 小時。逾 期提取,快也通航空快遞 按規定收取保管費。
⑥ 疫情期間養殖戶糧食怎麼運輸
確保蔬菜、肉蛋奶、糧食等居民生活必需品供應,是做好疫情防控的關鍵環節。要嚴格落實「菜籃子」市長負責制,加強蔬菜等產品供銷和價格監測預警,完善應急預案,搞好調劑調運,落實好鮮活農產品運輸「綠色通道」政策,確保產區產得出、運得走,銷區調得進、供得上。
要抓好「南菜北運」基地和北方設施蔬菜產區蔬菜生產,受疫情影響較重的大中城市周邊要適當發展速生葉菜、芽苗菜,加快成熟上市,擴大市場供應量。穩定生豬、家禽和牛羊生產,指導養殖場戶及時出欄。
推動農資加快進村入店。受疫情影響地區要分區分級建立農資「點對點」保供運輸綠色通道,嚴格禁止隨意設卡攔截、斷路封路等行為,確保春耕生產所需農資運輸暢通。要加強農資供需情況監測調度和調劑調運,鼓勵農資企業和經銷商開展「點對點」生產、配送,確保農民有農資可用。
暢通養殖業所需物資下鄉和產品進城進廠的運輸通道。特別要搞好帶狀復合種植所需的耐密玉米、耐蔭大豆品種供需情況調度,及時調劑餘缺,確保有種可用,有適宜種可用。
要加強農資市場監管,嚴厲打擊制售假冒偽劣產品,讓農民用上放心農資。
⑦ 活禽運輸需要辦哪些手續
檢疫證就行了,有特殊要求的,可附帶免疫症
⑧ 浙江省活禽交易管理辦法
第一條為了加強活禽交易管理,預防、控制傳染病,保障人體健康和公共衛生安全,根據有關法律、法規,結合本省實際,制定本辦法。第二條本省城鎮內的活禽交易管理適用本辦法。法律、法規對活禽交易管理另有規定的,從其規定。
本辦法所稱活禽,是指雞、鴨、鵝、鴿、鵪鶉等供食用的家禽和人工馴養繁殖的野生禽類。
本辦法所稱活禽交易市場,是指活禽批發市場和活禽經營門店(直銷點)、農貿市場的活禽交易區等零售市場。第三條縣級以上人民政府應當加強對活禽交易管理工作的組織和協調,統籌規劃活禽交易市場和定點屠宰廠(場)等建設,支持、引導禽類產品冷鮮供應服務體系的建立和完善。
縣級以上人民政府及有關部門應當加強對活禽及禽類產品安全消費知識的宣傳,引導公眾轉變活禽消費習慣。第四條縣級以上人民政府農業行政主管部門負責活禽定點屠宰管理以及與活禽交易相關的動物防疫工作。
設區的市、縣(市、區)市場監督管理部門負責活禽及禽類產品交易行為和食品安全的監督管理。省工商行政主管部門、省食品葯品監督管理部門按照各自職責,加強相關管理工作的指導和監督。
縣級以上人民政府衛生計生行政主管部門負責活禽交易從業人員感染禽流感等相關疫病的疫情監測和控制,指導活禽交易市場舉辦單位和經營者做好清洗、消毒等工作。
縣級以上人民政府財政、林業、商務、城市管理行政執法(綜合行政執法)等部門,按照各自職責做好活禽交易相關管理工作。第五條設區的市城區內限制活禽交易,限制區域的具體范圍由設區的市人民政府按照省人民政府有關規定確定並公布。限制活禽交易區域內不得設置活禽交易市場,不得從事活禽交易活動。
縣(市)人民政府可以根據禽流感等疫病防控的需要,採取前款規定的限制措施。第六條限制活禽交易區域的禽類產品供應,實行活禽定點屠宰上市。
活禽定點屠宰廠(場)的設置條件、審批程序以及屠宰管理參照《浙江省實施〈生豬屠宰管理條例〉辦法》的有關規定執行。第七條限制活禽交易區域外設置的活禽交易市場,其場所內活禽交易、宰殺區域的布局,以及相關設施設備的配備、安裝等,應當符合國家規定的動物防疫條件。不得在活禽交易市場外從事活禽交易活動。第八條屠宰、出售、運輸活禽的,應當按照國家和省有關動物防疫的規定向所在地動物衛生監督機構申報檢疫,取得《動物檢疫合格證明》。經檢疫合格的活禽需要分銷的,應當開具檢疫信息追溯憑證。
從省外調入活禽的,應當按照國家和省有關動物防疫的規定申報備案和報驗。
進入活禽交易市場交易或者定點屠宰廠(場)宰殺的活禽,應當附有《動物檢疫合格證明》或者檢疫信息追溯憑證。
運載工具在裝載前和卸載後應當及時清洗、消毒。第九條活禽交易市場舉辦單位應當遵守下列規定:
(一)每日組織對活禽交易、宰殺區域以及相關設施設備進行清洗、消毒,對廢棄物和死禽進行集中收集和無害化處理;
(二)活禽交易市場連續經營不得超過10日,每月休市不得少於3日,休市期間對活禽交易、宰殺區域以及相關設施設備進行全面清洗和消毒;
(三)指導、督促活禽經營者建立進貨檢查驗收、索證索票、購銷台賬等管理制度;
(四)開展活禽交易從業人員健康防護培訓,落實衛生管理要求和健康防護措施;
(五)制定活禽疫病防控應急預案,發現活禽染疫或者疑似染疫的,立即依法向所在地動物衛生監督機構報告,並採取相應控制措施。第十條活禽經營者應當查驗並在經營場所內公示《動物檢疫合格證明》或者檢疫信息追溯憑證。
活禽經營者應當嚴格執行活禽交易衛生、消毒、無害化處理、定期休市等管理制度;對未出售完的活禽,應當於休市前,在市場內宰殺後作冷鮮或者冰凍處理,休市期間不得在市場內滯留活禽。
活禽經營者零售的活禽須經宰殺後,方可交付購買者。
活禽交易從業人員應當掌握基本健康防護知識;在活禽交易和宰殺過程中,應當按照衛生計生行政主管部門的相關要求,採取個人防護措施。第十一條縣級以上人民政府農業、衛生計生行政主管部門應當按照各自職責,組織對活禽疫病、活禽交易從業人員及相關人員感染禽流感等疫病的疫情監測和控制工作,及時相互通報監測信息。
⑨ 如何把活禽運輸到外地交易
若想把活禽運輸到外地賣,那你得去防疫部門辦理活禽檢疫手續,這樣,只要你的一千多隻鵝沒有瘟疫病,那運到外地賣就不成問題了,祝你如願?