如何做水產品生意

A. 做海鮮生意的流程是什麼

做海鮮生意入門須知

每天都有很多人前來本店咨詢如何入行干海鮮——做海鮮配送或者開海鮮酒樓、大排檔。
這不僅因為海鮮生意有很好的利潤，海鮮火不火還代表著一個地區餐飲的水準。隨著保活技術和設備的改進以及高速公路不斷向腹地延伸，讓內陸大城市普通百姓像海邊人一樣吃到活海鮮已經逐步成為現實。現總結幾年的相關問題解答，供有同樣想法的朋友參考。
對於小資金新入行者（10萬左右資金）

一、貨源

不要在一開始就尋找產地貨源
海鮮運輸有個突出的特點就是運的越少，成本越高，且越不容易活。
這個應該很容易理解，運的多就可以空間大，水體大，充氧，製冷，全跟上，成活率就高。相對運輸成本就下來了。
即使你知道了海鮮的出產地，資金小你就會面臨兩難選擇，運的多擔心賣不出去，運的太少單價就太貴了。
所以我們這么多年的經驗是，請先不要做尋找貨源這方面的研究。浪費精力，也沒有收益。
找最近的批發市場進貨

那麼應該怎麼樣呢？就是借勢。找你周邊最近的省會城市或中心城市借勢。如果你離得很遠那麼恭喜你，這里就是一張白紙，就是你大展身手的地方。但是記住，做開拓者，往往會比後來者付出更多的學費。如果您離得很近，也恭喜您，也許已經有人在幹了，你也有了可以學習借鑒進而超越他的機會了。
二、考察市場

明白了以上的道理，您就可以動手了。（這里特別提醒您，不要坐在辦公室研究，那樣您可能就慢好幾步了）
首先建議你了解一下當地的市場，最好的辦法就是約上幾個懂酒店（起碼懂商業）的朋友去當地有名的酒樓吃幾次，吃地時候留點心，看看有沒有海鮮，有的話，看看什麼品種被反復推薦，什麼品種被擺在顯眼位置，記下價格，回去好做預算。吃幾次後，能不能幹，好不好乾，您就差不多有數了。
第二件要做的事就是，去最大的農貿市場轉轉，一般沒有海鮮專業市場的城市，都會在大型農貿市場里有水產攤位，帶個相機，看看品種，問問價格，聊聊不同季節，海鮮品種的變化等。離開當地市場就可以去離得最近的中心城市和省城看看了。因為出門在外，預算比較大，建議多看、少吃。哈哈。還有一點特別要注意，做海鮮比較辛苦，市場一般天不亮就開市了，太陽出來也基本散了，愛睡懶覺的就別打幹這行的主意了。
三、起步

經過以上考察，你基本知道了目前當地主打品種的行情了，建議從最搶手的貨入手，賺得不多但不會有風險，也可以體會一下做海鮮什麼感覺，開始不要弄的太雜，寧肯做一個品種的大戶，也不要什麼都有，什麼都沒深度。也不要總想弄些偏門，等你有點實力和名氣再出手不遲。因為你想的妙計，也許別人都試過而且失敗了。
四、小結
好了，總結一下。任何行業，你做的大就可以吩咐別人按你的習慣走，你可以要求他來提貨，也可以要求他送貨，反之你就要辛苦進貨甚至要去搶頭水，然後再按人家的吩咐送到指定地點。現在大城市的大酒店有專業的海鮮配送公司服務。也有大的貨源專門有車送貨到各地批發市場。根據自己的資金和實力,做好自己的環節,慢慢的你就會成為這個行業的佼佼者。基本規律是高檔海鮮空運，活運為主，主要出現在高檔酒店的餐桌上。比較早，比較深的進入內陸大城市。價格昂貴。沒有量。中低檔海鮮過去由於運輸時間長，又不值得空運，基本運不到內陸城市，但普通老百姓都可以消費，需求量大。目前火車提速，高速公路相繼建成，使很多中低檔品種可以進入內陸城市，海鮮行業也出現前所未有的發展機會。

B. 做水產生意的朋友請進！要怎麼樣才能做好水產生意

• 首先，貨源其實很重要。

• 不要在一開始就尋找產地貨源，海鮮運輸有個突出的特點就是運的越少，成本越高，且越不容易活。
  這個應該很容易理解，運的多就可以空間大，水體大，充氧，製冷，全跟上，成活率就高。相對運輸成本就下來了。即使你知道了海鮮的出產地，資金小你就會面臨兩難選擇，運的多擔心賣不出去，運的太少單價就太貴了。
  所以我們這么多年的經驗是，請先不要做尋找貨源這方面的研究。浪費精力，也沒有收益。

• 其次，我們可以找最近的批發市場進貨。如南印洋。

• 那麼應該怎麼樣呢?就是借勢。找你周邊最近的省會城市或中心城市借勢。如果你離得很遠那麼恭喜你，這里就是一張白紙，就是你大展身手的地方。但是記住，做開拓者，往往會比後來者付出更多的學費。如果您離得很近，也恭喜您，也許已經有人在幹了，你也有了可以學習借鑒進而超越他的機會了。

• 然後要去考察市場。

• 明白了以上的道理，您就可以動手了。(這里特別提醒您，不要坐在辦公室研究，要行動。)

• 首先建議你了解一下當地的市場，最好的辦法就是約上幾個懂酒店(起碼懂商業)的朋友去當地有名的酒樓吃幾次，吃地時候留點心，看看有沒有海鮮，有的話，看看什麼品種被反復推薦，什麼品種被擺在顯眼位置，記下價格，回去好做預算。吃幾次後，能不能幹，好不好乾，您就差不多有數了。

• 第二件要做的事就是，去最大的農貿市場轉轉，一般沒有海鮮專業市場的城市，都會在大型農貿市場里有水產攤位，帶個相機，看看品種，問問價格，聊聊不同季節，海鮮品種的變化等。離開當地市場就可以去離得最近的中心城市和省城看看了。因為出門在外，預算比較大，建議多看、少吃。哈哈。還有一點特別要注意，做海鮮比較辛苦，市場一般天不亮就開市了，太陽出來也基本散了，愛睡懶覺的就別打幹這行的主意了。

• 最後就可以起步了，經過以上考察，你基本知道了目前當地主打品種的行情了，建議從最搶手的貨入手，賺得不多但不會有風險，也可以體會一下做海鮮什麼感覺，開始不要弄的太雜，寧肯做一個品種的大戶，也不要什麼都有，什麼都沒深度。也不要總想弄些偏門，等你有點實力和名氣再出手不遲。因為你想的妙計，也許別人都試過而且失敗了。

C. 做水產生意怎麼入手

水產生意的風險一個是來自養殖的，另一個是來自運輸的。（水產主要是新鮮，死亡的價格就非常底，處理不好虧本的可能性很大）
現在水產生意利潤明顯下降。
一要注意預測發展趨勢和可行性。實踐證明，特種水產養殖成本較高，產品銷售價格較貴，消費對象較「特」，產品市場彈性較小。「少了是寶，多了是草」，市場起伏大、價格波動大，養殖少時賺錢多，養殖多了就可能會虧本。因此，在養殖某種特種水產品時，要認真分析市場的需求和容量，預測發展的趨勢和可行性，最好事先了解如下信息：一般居民的日常消費量和節日消費量；附近飯店和賓館需求量；附近大中城市的銷售量；外貿出口的銷售量和可能發展的銷售量。應以銷定產，切忌盲目上馬，一哄而上。
二要考慮飼養技術上的可能性。特種水產養殖動物的生物學特性與一般養殖魚類的生物學特性差異較大，因此其養殖技術也不能簡單地沿用普通魚類的養殖技術。特別是部分特種水產養殖動物要求條件較為苛刻，這就更需要有較完善的設備和飼養技術。
三要充分考慮到飼料供應的品種和數量。特種水產養殖中的飼料供應相當關鍵，同時這也是降低養殖成本、提高經濟效益所必須重視的問題。養殖某一品種必須考慮動物性餌料的來源和可供應量，當然，還必須考慮到飼料成本，飼料供應要因地制宜，飼料來源不足時應以飼定產。
四要注意廣開銷路並重視發展外貿。特種水產養殖的成本高，售價也高，從而制約了國內的消費需求，使得國內市場的銷售量有限。因此，要想大規模生產，必須廣開銷售渠道，既要重視內銷，又不能放鬆外銷。
五要保證穩定的苗種來源。特種水產養殖品種的苗種成本較高，因此，要盡可能選擇能自繁的養殖品種或附近天然水域中能獲得穩定苗源的養殖品種。
六要注意充分利用當地的條件優勢。利用當地的各種優勢，養殖一些別處無法養殖的稀有品種或地方稀有品種。
七要注意搞好綜合經營，避免單打一。目前，很多特種水產養殖品種在養殖技術上尚未完全過關，銷售渠道也沒有完全理順，因此，養殖單一品種一旦失敗，經濟上的損失就無法彌補。
八要注意加強成本核算，重視經濟效益。進行特種水產養殖時必須進行成本核算，重視投入與產出的關系，只有這樣，特種水產養殖才有發展的生命力和空間。
九是不要盲從。特種水產有其自身的特點，欲從事這一行業的養殖者，更要結合自身的優勢和特點適度發展。

D. 新手怎麼做海鮮生意

1、對於做海鮮生意的新手來說，貨源地的選擇是能否做成功生意的一個重要因素。

貨源地的選擇需要綜合考慮各方面的因素，如果只是想做小本生意，水產采購數量少，就需要盡量選擇比較近的批發市場，一方面可以節省運費，一方面也可以保證水產品的活性，降低運輸過程中的損耗。

2、決定做海鮮批發生意之前一定要先調查清楚市場需求。

如果在不清楚市場需求的情況下盲目選品，一旦這種海鮮產品已經趨近市場飽和，那麼就會引發供大於求，利潤空間大大縮減甚至會虧損。

新手做海鮮生意需要注意幾點：

1、店鋪選址

店鋪要先明確自身定位，是要開在批發市場還是商業超市，這決定了日後店鋪的客源和客流量。而且，由於面向的消費者經濟水平不同，批發市場的定價偏低一些，商超可定價高一些。

2、海鮮進貨

國內海鮮主要四個大的產區，就是渤海、黃海、東海以及南海部分。如果想買特色產品，可以選擇遼寧的海參或者東海的貨品。一般來說渤海東海附近重工業發達，水污染程度高，影響海鮮產品品質，相對而言，黃海與南海周邊的海鮮產區海鮮品質要高一些。

3、海鮮種類

不同產區的海鮮有不同的種類和不同的價格，需要綜合考慮選擇。海鮮種類基本上就是魚蝦蟹貝藻，也分為鮮貨、凍貨、干貨。 鮮貨，保質期短，凍貨、干貨是加工成本，保質期長。

E. 海鮮生意怎麼入手

1、如果想要做海鮮生意的話，最好是在城市開一家海鮮店，在比較繁華的城市地區開海鮮店，人流量也會比較多。

2、想要做海鮮生意還應該找到好的供應商，可以跟供應商協商好價格，如果你每天都去他那裡進貨的話，則可以拿到最低價格。

3、然後還應該保證海鮮的新鮮，如果海鮮不夠新鮮的話，那麼顧客買過一次之後就可能不會再來了。

4、裝修店鋪，找到合適的店鋪之後，就應該簡單的裝修下店鋪，把店鋪裝修得干凈、整潔一些。

海鮮生意注意事項

海鮮運輸有個突出的特點就是運的越少，成本越高，且越不容易活。這個應該很容易理解，運的多就可以空間大，水體大，充氧，製冷，全跟上，成活率就高，相對運輸成本就下來了。

海鮮銷售和開店都有很多套路值得學習，比如，如何搭配銷售，如果促銷。比如，本地暢銷的貨品，是可以走量的，低利潤賣出去，吸引顧客；然後，顧客購買的同時，搭配本地少有或者高利潤的產品，一起出售。

海鮮批發價格，受季節和行情影響比較大。另外，不同季節、不同品類也是有區別的，價格方面，甚至每幾天都是浮動的。還因各地的經濟發達程度不同，像青島、舟山、汕頭等地價格相對是偏貴的，但連雲港、北海相對就會便宜一些。

F. 怎麼樣做好超市中的水產呢

A水產品陳列與銷售
憑借陳列面的裝飾、商品品質、表面顏色、排面的豐富感及整齊感，這種無言的銷售方式，能夠激起顧客的購買欲，以達到商品促銷效果。水產陳列原則要根據其銷售狀況（DMS）及商品特性來陳列，以達到讓顧客容易選、易看、易拿為基本原則。具體要求如下：
（一）回轉快利率高的商品要陳列在黃金熱點上。（顧客主動線上）
1、大型魚顧客容易看得見，不用陳列在好地方。
2、根據展示台的寬度大小；使用適當長度的塑料板（透明的）以方便管理陳列量，並且方便管理陳列量，並且方便補貨和整理。另外必須以種植假草（咸生菜葉）來襯托其美感並且用標示牌標示單品名、價格等，商品的標示且要面向顧客。
3、隨時檢查檯面的陳列、整理整齊，並且檢查其溫度。
4、利用水產品的不同表皮顏色的變化來搭配陳列，展視魚島的色彩美感、生動感及活潑感。
5、利用季節性的水產品，以震撼性的價位及大量陳列來吸引顧客。
6、仔細評詁各單品的銷售量，給予適當的陳列面，避免因為過量訂貨而造成滯銷時為促銷商品而帶來減價拋售的損耗，或商品的庫存量准備不足，使得消費者無法購買到所需商品而造成銷售機會損失。
7、經常檢查排面陳列水產品的鮮度，遇有品質劣變的水產品應該立即剔出報廢；遇有血水溢出的包裝應該立即重新整理。
8、在關店前二小時遇有滯銷水產品，並且貯存又會影響品質的，應立即用減價叫賣的促銷方式處理，避免商品變質而造成損失。
（二）鮮魚的陳列方法
1、全魚集中法：全魚集中陳列的方向要考慮到當地的習慣及美觀。以魚頭朝內，魚尾朝外；魚腹朝邊、魚背朝里的方向擺放此陳列法運用於中小型魚陳列。
2、段、塊魚陳列法：魚體較大的魚無法以全魚來商品化陳列，必須以段、塊片狀加工處理後（以符合消費者一餐用完的肉色）來搭配增加美感。
3、現撈魚傾斜平面陳列：將魚體以傾斜方式植入碎冰中，其深度不得超過魚體的1/2寬度，依序排列，顯示活鮮魚在水中遊走的新鮮感及立體美感。且能讓顧客容易看到摸到任意選擇。
4、平面陳列法：刺身魚肉成切口是鮮度的標志，不可以重疊陳列，應予平面陳列，以防止降低商品的鮮度感。
5、色彩顯示陳列：根據水產品本身的表面顏色：魚紋、形狀組合陳列，可以增加顧客注意力，提高購買率。
6、品種別陳列：按水產品的不同品種分開陳列，如淺海魚、深海魚、生魚片等陳列。
另外，鮮魚陳列時，可以鋪生菜、紅辣椒等色澤鮮艷的葉菜來點綴商品。同樣可以起陳列增強顧客注意力的作用。
B水產品的鮮度管理
水產品在捕撈出水後，大部分都不能及時處理，比較容易腐敗變質的內臟及魚鰓等，就會隨著水產品一起運送。捕撈的時候，水產品由於擠壓和掙扎，其體內或體外都極易受傷，即使將水產品作低溫保存，對水產品產生作用的水中細菌仍然會侵入肌肉使水產品的品質變壞；再加上產品本身的肌肉組織、成分、特性都比陸上動物脆弱，容易受傷，魚鱗易脫落，細菌極易從受傷部位入侵。另外由於水產品的體表普遍都帶有黏液，更加容易助長細菌的繁殖，況且水產品的肌肉在死後因為本身具有的各種酵素作用比陸上動物的活潑，使水產品的肉質容易變壞，所以必須迅速加以適當的處理才能確保水產品的鮮度。
（一）水產品鮮度管理的現場處理方法 水產品鮮度管理的有效方法是「低溫管理」，因為低溫可緩和鮮魚的酵素作用以及抑制細菌繁殖作用，低溫管理的種類為：1、敷冰：以碎冰（或片冰）覆蓋於魚體，溫度保持在5℃以內 ① 供應商每天送來的水產品經運輸過程，受外界影響，原覆蓋的碎冰多已化解，使水產品的體溫回升，為了避免影響鮮度，驗收完貨後，應立即將水產品運回魚島敷冰作業。 ② 經常注意冰台上陳列的水產品是否有足夠的覆冰，並且隨時添加碎冰及噴灑足量冰鹽水，以保持水產品的鮮度。③ 每晚生意結束時應將沒有賣出的水產品細心的裝入塑料袋內再放入泡沫周轉箱，泡沫周轉箱的上下均應覆蓋冰塊來維持低溫再送入冷藏庫，因為水產品表層如果不與空氣直接接觸，則水產品的鮮度可以維持比較長的時間。
2、冷藏：以冷藏庫設備來低溫保存水產品，冷藏庫的正常溫度為0℃，要注意千萬別讓水產品裸露出來吹冷氣。
3、冷凍：以冷凍庫設備來低溫保存水產品，冷凍庫的正常溫度為－18℃以下。
（二）低溫管理的內容
1、嚴格要求供應商低溫運送：水產品由產地、批發地運送到賣場的過程中，低溫管理要注意不要產生冷卻中斷現象，使溫度發生局部變化。忽冷忽熱的，溫度容易破壞水產品的肌肉組織，從而影響其鮮度及品質。
2、驗收貨與加工處理時應盡量減少水產品在常溫中的裸露時間。
3、水產冰鮮品，表面溫度應維持5℃以下。
4、待處理的水產品應該是存放冷藏、冷凍庫內，生熟分開，分類存放。
5、冷凍品解凍時需要在低溫下進行，解凍時間應綬慢才能確保品質，就是運用冷庫解凍法――在加工前一天，即將冷凍水產品移至庫中，使其溫度升高到0℃左右，然後再進行處理。
6、冷凍水產品若要加工，最佳時間為魚體尚未完全解凍前即應加工處理。
7、冷藏庫（櫃）溫度設定在－2℃～2℃之間，冷凍庫（櫃）溫度設定在－25℃～－18℃之間，並定期檢查庫溫，冷凍（冷藏）水產品存放不可以超過冷凍（藏）庫的安全線（送、回風口）。每日記錄冷凍（藏）庫（櫃）的除霜時間及次數，發現異常情況應立即轉移冷凍（藏）品至安全區並及時匯報相關部門。另外注意冷凍（藏）庫（櫃）必須定期清潔與清洗，任何水產品都不可以二次冷凍。
8、如果條件允許，操作間的溫度應該控制在15℃以下。
9、要求加工處理、包裝要迅速，以免商品溫度升高。
10、已包裝好的成品應該立即送入展示櫃或冷凍庫。
11、檢查到有鮮度不良或有異味的水產品應立即從冷凍（藏）庫（櫃）中剔除，避免發生交叉、連鎖污染。另外，做好衛生管理也是保證水產品鮮度的有效方法(略）。

另外,你可以參考海鮮的操作規范及流程來發揮
"怎麼樣做好超市中的水產呢？？？"不知"做"是後期加工還是全部的水產銷售流程,希望我的回復能給樓主帶來點幫助

G. 做海鮮生意如何入手

1、首先，想要做海鮮生意的話，需要有進貨源，這個是首要確認的事，如果沒有價格便宜的進貨源，進貨源主要也就是一些沿海城市會有很多海鮮，我們去找找就能找到。

2、其次，在前期的時候，不要買來太多的海鮮，因為前期我們的顧客源還沒有能夠形成，買來太多的話，如果一旦賣不出去，那麼就會出現較多的虧本，這在做生意中是大忌。

3、在做海鮮生意之前，還需要確保找一個好的門面，或者直接與一些飯店、酒店進行合作，是可以直接銷售給他們的，不管這樣的銷售渠道是比較困難的，門店銷售會更好一些。

4、在買來海鮮之後，冷庫的海鮮是必然要購買來的，所以，需要准備好一個冷庫存放海鮮，這樣海鮮才能存儲好，之後才能不斷的保證有貨賣出。

5、在銷售海鮮的時候，盡可能的在前期選擇打折優惠的形式來賣，這樣可以有足夠的顧客源，因為前期的顧客如果都沒有，那麼海鮮生意是很難做好的。

6、最後，在做生意生意的過程中，盡可能不要滯留過多的庫存海鮮在冷庫內，因為那樣是會讓資金一直處於無法進出的狀態，很容易導致虧本不賺錢。

H. 新手想做海鮮生意需要注意哪些東西如何做好市場調研

1、對於做海鮮生意的新手來說，貨源地的選擇是能否做成功生意的一個重要因素

貨源地的選擇需要綜合考慮各方面的因素，如果只是想做小本生意，水產采購數量少，就需要盡量選擇比較近的批發市場，一方面可以節省運費，一方面也可以保證水產品的活性，降低運輸過程中的損耗。

2、決定做海鮮批發生意之前一定要先調查清楚市場需求

如果在不清楚市場需求的情況下盲目選品，一旦這種海鮮產品已經趨近市場飽和，那麼就會引發供大於求，利潤空間大大縮減甚至會虧損。

3、做好市場調研的方式

去當地有名的酒樓吃幾次，吃的時候留點心，看看有沒有海鮮，有的話，看看什麼品種被反復推薦，什麼品種被擺在顯眼位置。

接著可以去最大的農貿市場轉轉，一般沒有海鮮專業市場的城市，都會在大型農貿市場里有水產攤位，帶個相機，看看品種，問問價格，聊聊不同季節，海鮮品種的變化等。

運輸過程：

一、配製合適的人工海水

海鮮水產運抵目的地後，先要進行清揀，剔除那些死亡、嚴重受傷及患病的，然後進行沖洗，沖洗方法是將海鮮品用淡水或1ppm的高錳酸鉀溶液沖洗1分鍾或用0.2ppm殺菌威消毒。

如使用城市中自來水作為存養海鮮的水源，一定要經曝曬或化學方法除氯後方可使用。經去氯後的水用深縮海水或固體海水素調配至所需要之鹽度，即製成人工海水，便可用以存養海鮮品。

二、控制適宜的水溫

水溫是海鮮存養的重要因素，一般控制在適溫范圍的下限，減緩其新陳代謝，海鮮適宜的水溫一般保持在18℃-15℃。

溫度升高，水中的含氧量就會減少，將影響水質的變化，引起缺氧，水溫升高還會促進水中細菌的生長繁殖。因此，溫度過高時，對存養生物不利，易引起病害，造成損失。水溫過低時，會影響其存活率，則應設法提高水溫。

三、保持充足的溶氧

魚類、蝦、貝等均是用鰓呼吸水中的溶解氧，存養期間若發現浮頭，說明水中缺氧，一般存養海鮮水中溶解氧含量應保持在5毫克/升以上，低於3毫克/升時，不適合魚類生存。

水中溶解氧的含量與存養密度、水中有機物質多少、氣壓高低有關。因此改良水質，配置增氧裝置，增加換水次數，減少存養的數量，增加光照時間，採用水循環系統，過濾暫養池（缸、箱）的水，均可增加水中溶解氧的含量。

I. 做海鮮生意怎麼起步

做海鮮生意起步應該確定合適的海鮮渠道，良好位置的店鋪和多渠道銷售這三點。

一、合適的海鮮渠道：

確定供貨商商量合作計劃，商榷彼此的合作內容，每天運送的時間、運送的數量，確定海鮮新鮮、便宜。

二、良好位置的店鋪：

良好的店鋪位置可以幫助海鮮生意更好地開展，打出自己的店面名氣，吸引顧客前來。

三、多渠道銷售：

晚上夜宵開始的時候的宣傳，還有現在的網路渠道，比如微信公眾號的宣傳，比如電視廣告等，都可以幫助自己更好地打開銷路。

四、海鮮的運輸：

1、挑選死亡海鮮並清洗：

配製合適的人工海水海鮮水產運抵目的地後，先要進行清揀，剔除那些死亡、嚴重受傷及患病的，然後進行沖洗。如使用城市中自來水作為存養海鮮的水源，一定要經曝曬或化學方法除氯後方可使用。

2、控制適宜的水溫：

水溫是海鮮存養的重要因素，一般控制在適溫范圍的下限，減緩其新陳代謝，海鮮適宜的水溫一般保持在18℃-15℃。溫度升高，水中的含氧量就會減少，將影響水質的變化，引起缺氧，水溫升高還會促進水中細菌的生長繁殖。

3、保持充足的溶氧：

（1）魚類、蝦、貝等均是用鰓呼吸水中的溶解氧，存養期間若發現浮頭，說明水中缺氧，一般存養海鮮水中溶解氧含量應保持在5毫克/升以上，低於3毫克/升時，不適合魚類生存。

（2）水中溶解氧的含量與存養密度、水中有機物質多少、氣壓高低有關。因此改良水質，配置增氧裝置，增加換水次數，減少存養的數量，增加光照時間，採用水循環系統，過濾暫養池（缸、箱）的水，均可增加水中溶解氧的含量。

以上內容參考網路-開店

以上內容參考網路-海鮮

J. 新手如何開水產店

新手做水產生意應該如何入手？

首先我們要根據當地情況，以及個人的能力來考慮到底該怎麼做？是去市場裡面租一個檔口來做小生意，還是租一間門面來做比較高檔一點的生意？我建議新手做水產生意，還是租檔口從小生意做起為好，我們首先可以去菜市場打聽攤位，看看有沒有空餘的，或者有沒有轉讓的攤位。同時我們要在周圍多轉轉，多了解一些市場行情，只有做好調查，才能確定自己接下來的生意方向、目標。有了方向、目標以後，我們就可以去聯系供貨商了，一定要挑選優質的水產品來售賣，現在的人都不差錢，如果貨不好，再便宜也沒人看得上的，只有質量好的產品，我們的生意才能做得長久，才會有出路。

做水產生意，我們除了平時零售以外，還要盡量多地與酒店、賓館、大小飯店建立合作關系，因為這些餐飲公司一旦跟他們建立了合作關系以後，就能長期合作，他們的銷量也比較大，而且他們一般都會購買比較高檔一點的產品，這樣利潤也比較高。不過這些餐飲公司也是很難打通關系的，同時他們一般都是月結的，需要押款一段時間，我們需要墊資也很多的。