① 黑玉燒仙草飲品加盟店如何吸引顧客進店
把顧客引進店，要准備好4個「進店理由」。品牌顏色能見度、品牌符號能見度、產品能見度、價格能見度。
1、中遠距離被看見：靠品牌顏色和符號能見度
顧客在50米左右，對門店的識別，主要靠顏色和符號，顏色的效果大於符號。一些和產品結合的符號，放得足夠大，也能強勢引流。
2、路過門店被吸引：靠產品
顧客路過一家店，最多就是6～8秒的時間。在這個時間窗口裡，最關鍵的是讓人快速識別招牌產品，知道這家店是賣什麼的、這個產品是不是我需要的。
最發揮能見度作用的就是外立面。一些業績不好的門店，要麼是外立面的品類識別不好，要麼是產品識別不好。所以，產品燈箱、產品海報等展示非常必要。
怎麼選擇燈箱、海報上的露出產品？建議根據品牌的品類賽道，產品要符合品類特性，最好自帶天然流量。
3、快速做決策：價格能見度起作用
燈箱、海報，很多老闆都會在意畫面，但忽略了一個細節：價格露出。能直接影響消費者做決定的，往往就是這個價格錨點，不需要放得很大，但必須清晰可見。
這里也有個小「心機」：凸顯中杯價格，盡可能降低門檻，進店後再通過引導轉化大杯，提升客單價。
② 秋季銷量底容易曝光引流商品有哪些
摘要 哪些東西適合做引流產品？
③ 餐飲店如何引流
免費試吃、啤酒或飲料來引流。
客單價低的餐廳需要人流量，可以推出免費品嘗的活動，但前提是品嘗完就會有回購，口味一定要有保障，否則就會賠錢，順便搞個發朋友圈送盤菜的活動。
還可以准備多項飲品活動，送啤酒最為吸引人，大多數男性喝啤酒是必不可少的，充值送啤酒這個活動相信男性無法拒絕。
④ 現在最暢銷的飲料產品
可口可樂公司是舉世聞名的汽水大王。 1886年5月,可口可樂首次面世於美國喬治亞州亞特蘭大市的雅各布葯店,至今已121歲了.可口可樂公司是全世界最大的飲料公司,也是軟飲料銷售市場的領袖和先鋒,透過全球最大的分銷系統,暢銷世界超過200個國家及地區,每日飲用量達10億杯,佔全世界軟飲料市場的48%,其品牌價值已超過700億美元,是世界第一品牌. 百事可樂公司"1919年誕生於美國紐約,在第二次世界大戰之後迅速崛起.到了20世紀40年代末,百事發展成為成功的專業軟飲料企業.到1996年通過百事的首席執行官韋尼·科列威執行的關聯性多元化戰略,百事可樂公司形成了8大組成部分:百事可樂北美公司,百事可樂國際公司,弗里托雷公司,百事可樂食品國際公司,必勝客比薩餅世界公司,泰科·貝爾世界公司,肯德基炸雞公司和百事可樂系統世界公司.現在,其經營范圍已延伸到海外134個國家之中.據統計,全球有30億人口品嘗過百事可樂. Coca-Cola Company 世界最大的軟飲料公司。公司總部設在美國亞特蘭大。1989年資產額82.825億美元，僱傭職工2萬多人。可口可樂公司1919年9月5日在美國特拉華州成立。1960年進入美國最大的100家工業公司的行列；1983年居第48位。1960~1983年，該公司的銷售額、資產額和凈收入的年均增長率分別為12.2％、11.5％和12.3％。 可口可樂公司製造和分配濃縮軟飲料和果汁，它的產品可口可樂是從可口和可樂兩種植物的葉子和果實中取出液汁製成的一種飲料。作為該公司主要部門的軟飲料每年的銷售額約占公司總銷售額的80％。軟飲料產品占公司總利潤的88％。可口可樂美國公司（CoCa-Cola USA）是可口可樂公司最大的銷售商；該公司食品部製造和銷售冷凍、濃縮柑橘和各種果汁、檸檬晶、咖啡和茶。酒類部門生產和銷售各種牌號的酒，主要銷於國內市場，是美國第四家最大的酒類生產和銷售者；該公司還生產塑料薄膜以及其他消費產品如防臭劑、濕手巾紙等。 可口可樂公司是舉世聞名的汽水大王，它在全球各地有500餘種產品銷售，其中可口可樂、健怡可口可樂、雪碧、芬達四大品牌 在全球最暢銷汽水前5位中獨佔4位。Coca-Cola廣告遍天下。該公司重視國際市場，在外國就地製造，就地銷售，獲取厚利。1981年，該公司在國外的銷售額占公司總銷售額的62％，銷售活動分布在145個國家和地區。在飲料、食品和其他方面，該公司在國外擁有8家子公司。在國外的裝瓶廠子公司有15家 ，在美國特拉華州的2家子公司——可口可樂國際公司和可口可樂出口公司，參加可口可樂公司的出口活動。 可口可樂早在1927年就在中國天津、上海建立瓶裝廠，1979年隨著中國改革開放，重返中國市場，自1981 年起先後在北京、大連、南京、西安、武漢、杭州、廣州等地建立合資瓶裝企業，並於1988年在上海建立可口可樂濃縮液廠，除使中國大陸裝瓶廠擺脫使用進口濃縮液外，還出口東南亞。 汽水Sparking Beverages 可口可樂 健怡可樂 雪碧 醒目 芬達 不含氣飲料 Still Beverages 水Water 雪露/ 天與地 /水森話 怡泉 產品名稱：可口可樂 產品類型：汽水 產品信息：[可口可樂]誕生於1886年，是全球排名第一的碳酸飲料，也是全球最著名的產品之一，以其酷爽怡神的口味和自由活力的品牌形象備受消費者，特別是年輕消費者的歡迎。如今，[可口可樂]不僅是一種怡神的飲料，更成為了流行文化的一部分。2005年，香草味[可口可樂]上市，並以其爽滑香甜的口味受到消費者青睞。目前在全國部分地區有售。 現有口味：[可口可樂]，香草味[可口可樂] 售賣城市：全國 產品名稱：健怡可口可樂 產品類型：汽水 產品信息：[健怡可口可樂]是全球排名第三的軟飲料。經典的口味與幾乎零卡路里的完美組合，令[健怡可口可樂]備受健康人士的青睞。檸檬味[健怡可口可樂]以其清爽宜人的口味為消費者提供了又一種低卡路里的選擇。 現有口味：[健怡可口可樂]，檸檬味[健怡可口可樂] 售賣省市：全國 產品名稱：雪碧 產品類型：汽水 產品信息：雪碧誕生於1961年，1984年正式進入中國。作為檸檬口味碳酸飲料的領導品牌，雪碧暢銷於190多個國家，是世界排名第4的碳酸飲料。消費者對於雪碧的喜愛，不僅由於雪碧清亮透澈的口感和舒爽解渴的功能，更源於雪碧自由率真的品牌態度。 現有口味：[雪碧]檸檬口味，[雪碧]冰薄荷 售賣城市：全國 產品名稱：醒目 產品類型：汽水 產品信息：[醒目]是可口可樂公司成功發展的中國品牌， 是可口可樂公司推行本地化策略的典範。[醒目]帶給你好喝而又清爽的蘋果味碳酸飲料，清新的青蘋果在令你眼前一亮；它清爽的蘋果味喚醒你的好奇心；活力十足的氣爽，帶動你的脈膊把潛能激發出來。[醒目]讓你突破常規，帶動你身邊的朋友體驗發掘的樂趣。 現有口味：蘋果味，葡萄味，桔子味，西瓜味，水蜜桃味 售賣城市：全國 產品名稱：芬達 產品類型：汽水 產品信息：[芬達]是世界上最暢銷的果味汽水，其名字源於 「Fantasy」 一字，取其」開懷，有趣」的含義。2005年，[芬達]建立「芬達笑園」，帶來不一樣的笑園生活，為每日規范的生活添加一點繽紛色彩，成為消費者心目中的「開心樂源」。[芬達]橙汁碳酸飲料，帶給你不一樣的校園生活，在里邊你可以無時無刻發現驚喜，你更可以自己創造出乎意料之外的快樂，及歡樂發帶給你的朋友。[芬達]吸引人的色彩及令人振奮的水果口味，把你從每日規范的生活中解脫出來，令你的開心脈搏加快。來好好享受一下不一樣的開心滋味吧! 現有口味：橙味，蘋果味，葡萄味，青檸味 售賣城市：全國 產品名稱：美汁源 產品類型：果汁飲料 產品信息：[美汁源]作為可口可樂公司榮譽產品，是世界優質果汁品牌。目前推出了三款富含果肉纖維的果汁飲料： 「果粒橙」，「美麗果」以及「清涼橙」。三款飲料都含有特加柔取的陽光果肉，果香濃郁，口感醇厚。 「果粒橙」含有香橙汁，同時產品中更含有維生素C和水果纖維, 帶給你由內而外的健康，讓你嘴巴喜歡，身體喜歡。 「美麗果」是西柚香橙混合果汁，還含真正蜂蜜和玫瑰味，有助於皮膚的健康美麗。 「清涼橙」在美味的橙汁中特加了傳統天然的羅漢果、金銀花和菊花，帶給你清爽涼快的口感，在你享受香醇甘美的橙汁同時也讓身體同樣清爽一番，找回平衡, 讓自己得到最恰到好處的愛護。 現有口味：「果粒橙」，「美麗果」以及「清涼橙」 售賣城市： 全國大部分地區有售 產品名稱：健康工房 產品類型：本草飲料 產品信息：[健康工房]，一種全新的本草飲料,由可口可樂公司和致力本草推廣的香港[健康工房]專家攜手打造，精選自然界果花葉根,結合中華本草智慧， 加以先進的現代技術，萃取源自自然的草本成分，製造出甘甜好喝的全新本草飲料。 「清涼源」：三重清涼，不怕上火。它帶來清涼的精選草本，清潤的羅漢果和清新的群花精華的三重清涼感受，掃走煩熱，感覺舒暢；更特有「自然之匯」甘甜配方，以羅漢果帶出自然甘甜好味道不會感覺太甜。 「美麗源」：甜美，紅潤。它含有野棗（酸棗）和紅棗成分，兼具甜美紅潤的特質，美麗由內至外散發。 現有口味：「清涼源」：清涼茶口味，「美麗源」：紅棗口味 售賣城市：北京，成都，重慶，大連，哈爾濱，昆明，南寧，青島，沈陽，太原，武漢 產品名稱：酷兒 產品類型：果汁飲料 產品信息：於2001年上市的[酷兒]是中國市場上第一個面向兒童的果汁飲料。它不僅口感好喝，還富含維生素和鈣，幫助兒童健康成長。除了產品本身外，率真可愛的Qoo卡通形象也讓小朋友和媽媽們喜愛不已。幾年來，[酷兒]已經成為中國最受孩子們喜愛的飲料品牌之一。 現有口味：香橙味，蘋果味 售賣城市：全國大部分地區有售 產品名稱：雀巢冰爽茶 產品類型：茶飲料 產品信息：雀巢冰爽茶是可口可樂公司與雀巢公司聯手創建的「全球飲料合作夥伴公司」（簡稱BPW）旗下的產品。清新好喝的檸檬味紅茶飲料帶給消費者酷爽怡神的感覺！ 現有口味：檸檬味 售賣城市：全國大部分城市 產品名稱：茶研工坊 產品類型：茶飲料 產品信息：精選綠茶和多種草本精華調配而成的[茶研工房]，不僅僅是綠茶，它還能幫助養顏、清火等，並有4大品種供不同需求的消費者選用。 現有口味：清妍、清本、清活和輕纖 售賣城市：全國部分城市 產品名稱：水森活 產品類型：純凈飲用水 產品信息：2001年8月上市的[水森活]是一款純凈飲用水。它有從350 毫升到18.9升不等的8種包裝。 現有口味：無調味的純凈水 售賣城市：上海，珠海，大連，廣州，杭州，合肥，南京，廈門，西安，鄭州，甘肅，貴州，海南，內蒙古，江西，吉林，寧夏，青海，天津，新疆 產品名稱：天與地 產品類型：礦物質水 產品信息：於1996年上市的[天與地]瓶裝水是添迦納、鉀、鎂等多種礦物質的礦泉水。它有從550毫升到18.9升不等的5種包裝。 現有口味：無調味的純凈水 售賣城市：上海，珠海，北京，大連，哈爾濱，南寧，青島，沈陽，太原，武漢，廣州，杭州，合肥， 南京，廈門，西安，鄭州，甘肅，貴州，海南，內蒙古，江西，吉林，寧夏，天津 產品名稱：冰露 產品類型：純凈飲用水 產品信息：於 2001年11月上市的[冰露]是一款純凈飲用水。它有從350毫升到18.9升不等的4種包裝。 現有口味：無調味的純凈水 售賣城市：北京，成都，重慶，大連，哈爾濱，昆明，南寧，青島，沈陽，太原，武漢
麻煩採納，謝謝!
⑤ 有哪些適合賣的飲料
一般在餐飲店賣的最好的飲料就是大瓶的
第一，純果汁，代表的有匯源果汁，100％果汁含量，適合大部分人喝，深受小孩老人的喜愛
第二，山楂汁，芒果汁，藍莓汁，代表的有大玻璃瓶的完達山藍莓汁，芒果汁，玻璃瓶的漂亮，檔次看著高
第三，鮮榨果汁，，很多飯店都有做鮮榨果汁的位置，需要什麼點什麼，稍微貴一些，健康美味，，而且還可以為飯店創收，是個不錯的選擇，希望大家喜歡！
一線的可口康師傅那不用說了，餐飲還是比較喜歡利潤高的東西，這時玻璃瓶裝的飲料就正合他們胃口，在我們沈陽這邊宏寶萊那是不用說了，中小餐飲到處都是。接著就是八王寺我們地產貨，汽足，夠味也是我們的民族品牌。
丹東大香蕉 本溪野山力 鞍山還有個蛋白奶 但是銷量跟宏寶萊比差很多，大連那邊有個賣的還湊合的閃亮一族其實是丹東產的，在本地賣的不好但在大連打出一份天地，其實所有飲料都是各有千秋都有他自己的消費人群，讓我說，除了幾個一線品牌，其他的都要靠你自己摸索，自己經營的
⑥ 在大學校園飲料產品該如何做校園營銷
近五年來，中國飲料市場已成為中國食品行業中發展最快的市場之一，開學季，飲料是如何進入高校市場呢?
一、分析在特定的期間適合售賣的飲料產品
拿開學季的迎新和軍訓期間舉例，天氣都是比較悶熱，商家比較適合售賣礦泉水、降火茶、運動飲料，其中運動飲料是根據運動時生理消耗的特點而配製的，可以有針對性的補充運動時丟失的營養，起到消除疲勞的作用。還有一些學生是根據自己的口味進行購買，所以商家也可以拿一些其它飲料在現場售賣，還可以根據具體情況售賣自己品牌的產品。
二、選擇優秀的合作團隊
選擇一個優秀的合作團隊也是比較重要的，最好是找一些專業執行校園活動的企業或者一些對飲料有所了解，尤其是那些做過飲料促銷的學生進行合作!只有積極和學生互動，敢喊敢叫的團隊才可以吸引更多新生的眼球。
三、開展校園活動路演
在開學季促銷飲料的目的除了宣傳品牌之外，無非就是為了帶動銷售、促銷產品。這時候擺一個合適的攤位是最適合不過的了。選擇一個新生走動最多的一個位置作為路演的場地，最好是靠近軍訓訓練的場地。學生是比較喜歡新鮮事物的群體，所以商家可以提前准備一些有創意的游戲和學生進行互動，而不只是在那裡喊，有時候喊破喉嚨都沒有學生理會。
四、商家和學生社團合作
商家和學生社團進行合作，這不只是限於在開學季，還可以在學生進行籃球賽、各種大型周年慶等活動都可以作為贊助商來進行贊助學生，讓學生幫你線上線下的宣傳，把用戶轉移到你的品牌旗下，如果該飲料有新品出來，學生們是一個不錯的合作夥伴。
⑦ 怎樣做飲料營銷
這些年隨著消費者對各種飲料需求的變化，現在市場上飲料種類也在不斷的增多，這使得果醋飲料的發展之路更加困難。在產品的包裝、價格、功能等方面不佔優勢的果醋飲料要想在市場中占據有利的地位，那麼不僅需要做好營銷咨詢，還需要突破品牌營銷過程中的各種障礙，這樣才能迎來更好的發展，那麼具體應該怎麼做呢?
1、要努力突破品類名稱上帶來的障礙。
傳統營銷模式對市場是認知領悟甚少，也忽略了產品打入消費者心智的經營意識。從消費者的心智來看，「果醋」這個字眼首先觸發的是大腦中對「醋」的固有認知。而醋作為調味品，其酸澀的強烈刺激給人的感覺並不美好，以至盡管大家都知道吃醋有益於健康，卻很少有人把它當做保健食品。「吃醋」在平時也被人視作貶義詞，把醋搞成飲料會讓首次接觸的人有一點新奇感，但遠不能改變人們對醋的負面聯想，果醋飲料讓人疏遠也就不難理解了。資源不聚焦與品類名糟糕的雙重障礙，使果醋飲料的營銷模式主要是在餐飲渠道。
2、在創新過程中要精煉聚焦，摒棄繁冗。
要使果醋飲料像可樂那樣成為全球喜愛的飲品，企業家首先必須決心與那些用心不專的「雜牌軍」拉開距離，反其道而行之。營銷模式創新的精髓是對立與簡單。極度簡化價格和包裝，做一個單純的品項，這是成就大品牌的最有效方法。品項簡化了，接下來要解決果醋飲料的定位問題。果醋飲料有多種保健作用，如美容養顏、減肥、解油膩、增強消化功能、醒酒護肝、殺菌抗病毒、預防衰老、消除疲勞、軟化血管、防治高血壓、抗癌、保持皮膚光滑滋潤等。這么多的功能，使醋飲的定位異常棘手。
就人們的心智來分析，它更加喜歡簡煉，厭惡復雜。這就需要果醋飲料必須聚焦於一個屬性，簡單地在人們心智中代表一個概念，這比講一大堆功能而一個也植入不了消費者心智要強得多，而希望就在於對其豐富的功能進行取捨，向功能性飲料的道路發展。如果沒有屬性聚焦，給消費者提供的利益就不明顯，也很難明確競爭對手。營銷的基本原則是需要一個對手。哪個屬性最容易打動人心?這要從品類競爭的高度來選擇切入顧客心智的最佳角度。沒人提供給消費者任何飲用的理由，就等於表達的是典型的一相情願而已。
3、在關聯定位上對品類名稱和產品做到合理化聯結。
聚焦單一屬性為果醋飲料改換品類名稱、以功能性飲料的模式發展創造了條件。創造一個新品類名稱並不總是最佳策略，在原有品類下進行細分往往事半功倍，因為這可借成熟品類的「勢」，進入人們的大腦就變得輕松之極。這個策略的實質是對定位方法中關聯定位法在品類競爭中的應用。
4、市場銷售定價要考慮到消費者的承受能力和對產品檔次的定位。
除了分化功能性飲料與依附果汁品類發展兩種模式外，果醋飲料還有一個顯而易見的機會，實際上，果醋飲料的生產成本其實並不像廠家宣傳的那麼高，通常來說，一般純利潤均在20～30%左右，在餐飲渠道主銷的大瓶裝獲利就更高了。做該行業洗牌的有力路徑就是價格戰，打破高價高利潤的「潛規則」。果醋飲料行業同樣需要一個「殺手」來打破成規，跳出自相擾亂的行業價格體系，以超低價另立標准。要強調的是，低端化不是簡單地拼價格，而是一種定位戰略，必須建立系統的戰略配稱環環相扣，形成有競爭優勢的營銷模式。這種模式的優點是讓消費者樂於嘗試，容易形成消費習慣，不足之處是對產品的配送要求較高，要覆蓋全國的話，就必須在各地布局建立瓶裝廠。
雖然果醋飲料是以水果為基礎，但是若沒有特色以及獨特的口味，那麼很多消費者是不會投注更多注意力的。因此果醋飲料需要挖掘賣點，推出更多包裝與水果品類不同的飲料，這樣才能有更加強大的競爭力，在激烈的市場環境中生存下來，在市場上占據一席之地。
⑧ 在小吃店裡買什麼飲料最受歡迎老手推薦下
你喝過帶有荷葉香氣的蜜桃烏龍嗎？那帶有紫蘇香氣的蜜桃綠茶呢？
2018年7月10號，華中賽區三位小姐姐包攬冠亞季軍。以荷葉水沖泡烏龍茶的做法讓茶湯增加一絲詩情畫意。紫蘇桃子，只聽名字也能感受到別出心裁。帶有玄米氣息的琥珀黃茶搭配龍眼，似乎讓人置身於田園生活之中。
如何製作？小編今天為你公布配方，更有秒變酸奶口味的奶蓋花飲、蜜桃味咖啡、獼猴桃茉莉肉桂奶蓋配方一並奉上。
作品賞析
冠軍 鄭婷婷
代表公司 海角七號
冠軍介紹
鄭婷婷出生蘇州，在其生活地山塘街遇到師傅楊世忠，並在其師傅所開的海角七號兼職從而學習產品製作。16年第一次參加了創意飲品大賽，分別取得華中區第九名和總決賽第六名的好成績。
經過2年的學習沉澱，憑借兩款以蜜桃為主料的飲品斬獲華中賽區冠軍。
初賽作品 桃·花韻
材料
新鮮荷葉
新鮮荷花
新鮮水蜜桃
水蜜桃醬
白砂糖醬
提台灣大晃制茶烏龍茶
製作：
烏龍茶與荷葉、荷花熬制的水以1：40的比例沖泡14分鍾。
以烏龍茶底加入新鮮水蜜桃，再加入水25克蜜桃醬、20克白砂糖醬以特殊製法製成蜜桃烏龍茶飲。
創意
看似清淡實則口感非常霸道的一款水果茶，回味還有淡淡荷葉清香，這就是桃·花韻。
使用了台灣特有的烏龍品種，再加上以荷葉荷花熬制的水沖泡茶湯，有較高的花香。蜜桃烏龍本就是一個經典的產品，果香、茶香、花香的結合讓蜜桃烏龍更具特色。
復賽作品 水雲間
配方：
浩恩奉仕水蜜桃75克
浩恩奉仕洛神花醬21克
好成果糖45克
冰150克
水200克
咖啡175克
奶蓋：Kerry芝士奶蓋70克、雀巢淡奶油150克、黑白牛奶180克，浩恩奉仕玫瑰露15克
製作：
選用惟益咖啡豆肯亞AA，以90度水，15克咖啡萃取出200g咖啡液。加入浩洛神花和水蜜桃果醬雪克。
創意：
淺嘗一口後，以45度角仰頭讓飲品慢慢滑過喉嚨，入口首先是肯亞AA鮮明的水果香、完美的柑橘果酸緊跟著洛神花的酸、甜、香；少許水蜜桃醬提鮮。
杯子45度角咖啡和奶蓋一起喝，之前清爽甘洌的飲品增加了奶香味，口感綿密細膩，雪白的奶蓋就像雲朵一樣，所以取名——水雲間。
作品賞析
亞 軍 鄒 倩
代表公司：湖南大業食品有限公司
初賽作品 初心
原料：
新鮮水蜜桃
新鮮黃桃
紫蘇
青檸檬
好成冰糖
茉莉毛尖
備料：
水蜜桃300g、黃桃100g、冰糖熬制1小時至冰箱冷藏24小時。
紫蘇:熱水:糖=10:5:1(水沸後放入煮至5分鍾)
水蜜桃30g切丁，魔芋粉:水:糖=1:10:1至溶解，將水蜜桃丁等量放入模具中，加入調好的溶液，冰箱冷藏1小時以上。
製作:
1.自製果醬40g
2..新鮮青檸檬2片
3.冰塊200g
4.自製紫蘇汁20ml
5.茉莉毛峰茶200ml
以上物料雪克後倒入裝有蜜桃凍的出品杯中
創意:
這是一款關於湖南人童年記憶的產品。
本款產品選用的物料為當季新鮮水蜜桃，黃桃，同時採用具有當地特色的紫蘇香料進行復配。現階段很多門店，都會選用新鮮應季鮮果做產品，除了采購方便，成本低外，當季水果的鮮感和香氣都到達頂峰值。
前香是主線，紫蘇的香氣突出產品的獨特性，中段是新鮮蜜桃飽滿的香氣，同時杯內的蜜桃凍增加了產品的咀嚼感，強調了蜜桃的存在。茉莉毛峰茶加入增加了飲品的尾韻，青檸檬的加入可以很好的提升整杯飲品的鮮度和清爽感。
復賽作品 向陽而生
原料：
天聰薏米顆粒罐頭
好成熱酒肉桂糖漿
Kerry原味奶蓋粉
好成黃金糖
黑白牛奶
雀巢飲品專用奶油
奕方金品獼猴桃醬
幫利香妃茉莉綠茶
備料:
好成熱酒肉桂糖漿10g➕kerry原味奶蓋粉50g➕好成黃金糖40g➕黑白牛奶60g➕雀巢飲品專用奶油240g，攪打至6成發，冰箱冷藏30分鍾
製作:
1.在出品杯底部加入天聰薏米顆粒30g
2.在雪克杯中加入奕方金品獼猴桃醬30g，好成黃金糖15g，冰塊150g，幫利香妃茉莉綠茶湯150ml，雪克10下倒入出品杯中
3.倒入肉桂奶蓋40g
創意:
天聰薏米顆粒打底，奕方金品獼猴桃醬和好成黃金糖以及幫利香妃茉莉綠茶進行雪克，使茶香和獼猴桃進行充分結合，最後加入肉桂奶蓋，肉桂提升獼猴桃的鮮度和香氣，構成產品主線，奶蓋增加飲品的順滑度，讓口感更飽滿。
此飲品在喝法上也有一些講究，先45度角大口喝頂層奶蓋，可以感受到細膩順滑的奶蓋中包裹著淡淡的肉桂香，用吸管攪拌均勻再用吸管品嘗整杯飲品，獼猴桃和茉莉綠茶的結合帶來的清爽感可以緩解奶蓋帶來的甜膩，杯底的薏米豐富了飲品的層次感和趣味性。
作品賞析
季 軍 史方羽
代表公司：愛爾蘭Kerry食品配料集團
初賽作品 琥珀黃茶戲龍珠
原料：
新鮮龍眼
黃檸檬
白砂糖糖漿
龍眼蜜
琥珀黃茶茶湯
製作：
1.以1:35的比例沖泡琥珀黃茶，泡製8分鍾。
2.新鮮龍眼30克搗碎，黃檸檬1片壓汁，砂糖糖漿30克，龍眼蜜2克，琥珀黃茶茶湯80克，冰塊180克，雪克出杯。
創意：
這款飲品最大的特色，是選用了一款琥珀黃茶。這款有機茶是純手工採摘，把茶葉與嫩茶梗一起萎凋，用柴火烤制而成，帶有自然的玄米香。
黃茶既掩蓋了龍眼的生澀感，又非常好的保留了龍眼的甜香，龍眼蜜增強了整杯飲品的飽滿度，與黃茶的玄米香非常自然地融合在一起。
復賽作品 花語知芝
原料：
浩恩奉士洛神花醬
盾皇櫻花顆粒醬
盾皇玫瑰花顆粒醬
好成冰糖糖漿糖
冰塊純凈水
製作：
浩恩奉士洛神花醬15克，盾皇櫻花顆粒醬3克，盾皇玫瑰花顆粒醬7克，好成冰糖漿：2克，冰塊100克，純凈水100克，雪克出杯即可。
創意：
這款作品的創意主要在於花飲與奶蓋。洛神花、玫瑰花、櫻花三種紅色系花製作出顏色絢麗的花飲，更重要的是洛神花的酸與芝士奶蓋交融，會產生歐洲芝士酸奶的風味，產品口感變化多樣。
原創： 小W 中國飲品快報 1周前
你喝過帶有荷葉香氣的蜜桃烏龍嗎這是6杯適合門店銷售的創意飲品
原創： 小W 中國飲品快報 1周前
你喝過帶有荷葉香氣的蜜桃烏龍嗎？那帶有紫蘇香氣的蜜桃綠茶呢？
2018年7月10號，華中賽區三位小姐姐包攬冠亞季軍。以荷葉水沖泡烏龍茶的做法讓茶湯增加一絲詩情畫意。紫蘇桃子，只聽名字也能感受到別出心裁。帶有玄米氣息的琥珀黃茶搭配龍眼，似乎讓人置身於田園生活之中。
如何製作？小編今天為你公布配方，更有秒變酸奶口味的奶蓋花飲、蜜桃味咖啡、獼猴桃茉莉肉桂奶蓋配方一並奉上。
作品賞析
冠軍 鄭婷婷
代表公司 海角七號
冠軍介紹
鄭婷婷出生蘇州，在其生活地山塘街遇到師傅楊世忠，並在其師傅所開的海角七號兼職從而學習產品製作。16年第一次參加了創意飲品大賽，分別取得華中區第九名和總決賽第六名的好成績。
經過2年的學習沉澱，憑借兩款以蜜桃為主料的飲品斬獲華中賽區冠軍。
初賽作品 桃·花韻
材料
新鮮荷葉
新鮮荷花
新鮮水蜜桃
水蜜桃醬
白砂糖醬
提台灣大晃制茶烏龍茶
製作：
烏龍茶與荷葉、荷花熬制的水以1：40的比例沖泡14分鍾。
以烏龍茶底加入新鮮水蜜桃，再加入水25克蜜桃醬、20克白砂糖醬以特殊製法製成蜜桃烏龍茶飲。
創意
看似清淡實則口感非常霸道的一款水果茶，回味還有淡淡荷葉清香，這就是桃·花韻。
使用了台灣特有的烏龍品種，再加上以荷葉荷花熬制的水沖泡茶湯，有較高的花香。蜜桃烏龍本就是一個經典的產品，果香、茶香、花香的結合讓蜜桃烏龍更具特色。
復賽作品 水雲間
配方：
浩恩奉仕水蜜桃75克
浩恩奉仕洛神花醬21克
好成果糖45克
冰150克
水200克
咖啡175克
奶蓋：Kerry芝士奶蓋70克、雀巢淡奶油150克、黑白牛奶180克，浩恩奉仕玫瑰露15克
製作：
選用惟益咖啡豆肯亞AA，以90度水，15克咖啡萃取出200g咖啡液。加入浩洛神花和水蜜桃果醬雪克。
創意：
淺嘗一口後，以45度角仰頭讓飲品慢慢滑過喉嚨，入口首先是肯亞AA鮮明的水果香、完美的柑橘果酸緊跟著洛神花的酸、甜、香；少許水蜜桃醬提鮮。
杯子45度角咖啡和奶蓋一起喝，之前清爽甘洌的飲品增加了奶香味，口感綿密細膩，雪白的奶蓋就像雲朵一樣，所以取名——水雲間。
作品賞析
亞 軍 鄒 倩
代表公司：湖南大業食品有限公司
初賽作品 初心
原料：
新鮮水蜜桃
新鮮黃桃
紫蘇
青檸檬
好成冰糖
茉莉毛尖
備料：
水蜜桃300g、黃桃100g、冰糖熬制1小時至冰箱冷藏24小時。
紫蘇:熱水:糖=10:5:1(水沸後放入煮至5分鍾)
水蜜桃30g切丁，魔芋粉:水:糖=1:10:1至溶解，將水蜜桃丁等量放入模具中，加入調好的溶液，冰箱冷藏1小時以上。
製作:
1.自製果醬40g
2..新鮮青檸檬2片
3.冰塊200g
4.自製紫蘇汁20ml
5.茉莉毛峰茶200ml
以上物料雪克後倒入裝有蜜桃凍的出品杯中
創意:
這是一款關於湖南人童年記憶的產品。
本款產品選用的物料為當季新鮮水蜜桃，黃桃，同時採用具有當地特色的紫蘇香料進行復配。現階段很多門店，都會選用新鮮應季鮮果做產品，除了采購方便，成本低外，當季水果的鮮感和香氣都到達頂峰值。
前香是主線，紫蘇的香氣突出產品的獨特性，中段是新鮮蜜桃飽滿的香氣，同時杯內的蜜桃凍增加了產品的咀嚼感，強調了蜜桃的存在。茉莉毛峰茶加入增加了飲品的尾韻，青檸檬的加入可以很好的提升整杯飲品的鮮度和清爽感。
復賽作品 向陽而生
原料：
天聰薏米顆粒罐頭
好成熱酒肉桂糖漿
Kerry原味奶蓋粉
好成黃金糖
黑白牛奶
雀巢飲品專用奶油
奕方金品獼猴桃醬
幫利香妃茉莉綠茶
備料:
好成熱酒肉桂糖漿10g➕kerry原味奶蓋粉50g➕好成黃金糖40g➕黑白牛奶60g➕雀巢飲品專用奶油240g，攪打至6成發，冰箱冷藏30分鍾
製作:
1.在出品杯底部加入天聰薏米顆粒30g
2.在雪克杯中加入奕方金品獼猴桃醬30g，好成黃金糖15g，冰塊150g，幫利香妃茉莉綠茶湯150ml，雪克10下倒入出品杯中
3.倒入肉桂奶蓋40g
創意:
天聰薏米顆粒打底，奕方金品獼猴桃醬和好成黃金糖以及幫利香妃茉莉綠茶進行雪克，使茶香和獼猴桃進行充分結合，最後加入肉桂奶蓋，肉桂提升獼猴桃的鮮度和香氣，構成產品主線，奶蓋增加飲品的順滑度，讓口感更飽滿。
此飲品在喝法上也有一些講究，先45度角大口喝頂層奶蓋，可以感受到細膩順滑的奶蓋中包裹著淡淡的肉桂香，用吸管攪拌均勻再用吸管品嘗整杯飲品，獼猴桃和茉莉綠茶的結合帶來的清爽感可以緩解奶蓋帶來的甜膩，杯底的薏米豐富了飲品的層次感和趣味性。
作品賞析
季 軍 史方羽
代表公司：愛爾蘭Kerry食品配料集團
初賽作品 琥珀黃茶戲龍珠
原料：
新鮮龍眼
黃檸檬
白砂糖糖漿
龍眼蜜
琥珀黃茶茶湯
製作：
1.以1:35的比例沖泡琥珀黃茶，泡製8分鍾。
2.新鮮龍眼30克搗碎，黃檸檬1片壓汁，砂糖糖漿30克，龍眼蜜2克，琥珀黃茶茶湯80克，冰塊180克，雪克出杯。
創意：
這款飲品最大的特色，是選用了一款琥珀黃茶。這款有機茶是純手工採摘，把茶葉與嫩茶梗一起萎凋，用柴火烤制而成，帶有自然的玄米香。
黃茶既掩蓋了龍眼的生澀感，又非常好的保留了龍眼的甜香，龍眼蜜增強了整杯飲品的飽滿度，與黃茶的玄米香非常自然地融合在一起。
復賽作品 花語知芝
原料：
浩恩奉士洛神花醬
盾皇櫻花顆粒醬
盾皇玫瑰花顆粒醬
好成冰糖糖漿糖
冰塊純凈水
製作：
浩恩奉士洛神花醬15克，盾皇櫻花顆粒醬3克，盾皇玫瑰花顆粒醬7克，好成冰糖漿：2克，冰塊100克，純凈水100克，雪克出杯即可。
創意：
這款作品的創意主要在於花飲與奶蓋。洛神花、玫瑰花、櫻花三種紅色系花製作出顏色絢麗的花飲，更重要的是洛神花的酸與芝士奶蓋交融，會產生歐洲芝士酸奶的風味，產品口感變化多樣。
？那帶有紫蘇香氣的蜜桃綠茶呢？
2018年7月10號，華中賽區三位小姐姐包攬冠亞季軍。以荷葉水沖泡烏龍茶的做法讓茶湯增加一絲詩情畫意。紫蘇桃子，只聽名字也能感受到別出心裁。帶有玄米氣息的琥珀黃茶搭配龍眼，似乎讓人置身於田園生活之中。
如何製作？小編今天為你公布配方，更有秒變酸奶口味的奶蓋花飲、蜜桃味咖啡、獼猴桃茉莉肉桂奶蓋配方一並奉上。
作品賞析
冠軍 鄭婷婷
代表公司 海角七號
冠軍介紹
鄭婷婷出生蘇州，在其生活地山塘街遇到師傅楊世忠，並在其師傅所開的海角七號兼職從而學習產品製作。16年第一次參加了創意飲品大賽，分別取得華中區第九名和總決賽第六名的好成績。
經過2年的學習沉澱，憑借兩款以蜜桃為主料的飲品斬獲華中賽區冠軍。
初賽作品 桃·花韻
材料
新鮮荷葉
新鮮荷花
新鮮水蜜桃
水蜜桃醬
白砂糖醬
提台灣大晃制茶烏龍茶
製作：
烏龍茶與荷葉、荷花熬制的水以1：40的比例沖泡14分鍾。
以烏龍茶底加入新鮮水蜜桃，再加入水25克蜜桃醬、20克白砂糖醬以特殊製法製成蜜桃烏龍茶飲。
創意
看似清淡實則口感非常霸道的一款水果茶，回味還有淡淡荷葉清香，這就是桃·花韻。
使用了台灣特有的烏龍品種，再加上以荷葉荷花熬制的水沖泡茶湯，有較高的花香。蜜桃烏龍本就是一個經典的產品，果香、茶香、花香的結合讓蜜桃烏龍更具特色。
復賽作品 水雲間
配方：
浩恩奉仕水蜜桃75克
浩恩奉仕洛神花醬21克
好成果糖45克
冰150克
水200克
咖啡175克
奶蓋：Kerry芝士奶蓋70克、雀巢淡奶油150克、黑白牛奶180克，浩恩奉仕玫瑰露15克
製作：
選用惟益咖啡豆肯亞AA，以90度水，15克咖啡萃取出200g咖啡液。加入浩洛神花和水蜜桃果醬雪克。
創意：
淺嘗一口後，以45度角仰頭讓飲品慢慢滑過喉嚨，入口首先是肯亞AA鮮明的水果香、完美的柑橘果酸緊跟著洛神花的酸、甜、香；少許水蜜桃醬提鮮。
杯子45度角咖啡和奶蓋一起喝，之前清爽甘洌的飲品增加了奶香味，口感綿密細膩，雪白的奶蓋就像雲朵一樣，所以取名——水雲間。
作品賞析
亞 軍 鄒 倩
代表公司：湖南大業食品有限公司
初賽作品 初心
原料：
新鮮水蜜桃
新鮮黃桃
紫蘇
青檸檬
好成冰糖
茉莉毛尖
備料：
水蜜桃300g、黃桃100g、冰糖熬制1小時至冰箱冷藏24小時。
紫蘇:熱水:糖=10:5:1(水沸後放入煮至5分鍾)
水蜜桃30g切丁，魔芋粉:水:糖=1:10:1至溶解，將水蜜桃丁等量放入模具中，加入調好的溶液，冰箱冷藏1小時以上。
製作:
1.自製果醬40g
2..新鮮青檸檬2片
3.冰塊200g
4.自製紫蘇汁20ml
5.茉莉毛峰茶200ml
以上物料雪克後倒入裝有蜜桃凍的出品杯中
創意:
這是一款關於湖南人童年記憶的產品。
本款產品選用的物料為當季新鮮水蜜桃，黃桃，同時採用具有當地特色的紫蘇香料進行復配。現階段很多門店，都會選用新鮮應季鮮果做產品，除了采購方便，成本低外，當季水果的鮮感和香氣都到達頂峰值。
前香是主線，紫蘇的香氣突出產品的獨特性，中段是新鮮蜜桃飽滿的香氣，同時杯內的蜜桃凍增加了產品的咀嚼感，強調了蜜桃的存在。茉莉毛峰茶加入增加了飲品的尾韻，青檸檬的加入可以很好的提升整杯飲品的鮮度和清爽感。
復賽作品 向陽而生
原料：
天聰薏米顆粒罐頭
好成熱酒肉桂糖漿
Kerry原味奶蓋粉
好成黃金糖
黑白牛奶
雀巢飲品專用奶油
奕方金品獼猴桃醬
幫利香妃茉莉綠茶
備料:
好成熱酒肉桂糖漿10g➕kerry原味奶蓋粉50g➕好成黃金糖40g➕黑白牛奶60g➕雀巢飲品專用奶油240g，攪打至6成發，冰箱冷藏30分鍾
製作:
1.在出品杯底部加入天聰薏米顆粒30g
2.在雪克杯中加入奕方金品獼猴桃醬30g，好成黃金糖15g，冰塊150g，幫利香妃茉莉綠茶湯150ml，雪克10下倒入出品杯中
3.倒入肉桂奶蓋40g
創意:
天聰薏米顆粒打底，奕方金品獼猴桃醬和好成黃金糖以及幫利香妃茉莉綠茶進行雪克，使茶香和獼猴桃進行充分結合，最後加入肉桂奶蓋，肉桂提升獼猴桃的鮮度和香氣，構成產品主線，奶蓋增加飲品的順滑度，讓口感更飽滿。
此飲品在喝法上也有一些講究，先45度角大口喝頂層奶蓋，可以感受到細膩順滑的奶蓋中包裹著淡淡的肉桂香，用吸管攪拌均勻再用吸管品嘗整杯飲品，獼猴桃和茉莉綠茶的結合帶來的清爽感可以緩解奶蓋帶來的甜膩，杯底的薏米豐富了飲品的層次感和趣味性。
作品賞析
季 軍 史方羽
代表公司：愛爾蘭Kerry食品配料集團
初賽作品 琥珀黃茶戲龍珠
原料：
新鮮龍眼
黃檸檬
白砂糖糖漿
龍眼蜜
琥珀黃茶茶湯
製作：
1.以1:35的比例沖泡琥珀黃茶，泡製8分鍾。
2.新鮮龍眼30克搗碎，黃檸檬1片壓汁，砂糖糖漿30克，龍眼蜜2克，琥珀黃茶茶湯80克，冰塊180克，雪克出杯。
創意：
這款飲品最大的特色，是選用了一款琥珀黃茶。這款有機茶是純手工採摘，把茶葉與嫩茶梗一起萎凋，用柴火烤制而成，帶有自然的玄米香。
黃茶既掩蓋了龍眼的生澀感，又非常好的保留了龍眼的甜香，龍眼蜜增強了整杯飲品的飽滿度，與黃茶的玄米香非常自然地融合在一起。
復賽作品 花語知芝
原料：
浩恩奉士洛神花醬
盾皇櫻花顆粒醬
盾皇玫瑰花顆粒醬
好成冰糖糖漿糖
冰塊純凈水
製作：
浩恩奉士洛神花醬15克，盾皇櫻花顆粒醬3克，盾皇玫瑰花顆粒醬7克，好成冰糖漿：2克，冰塊100克，純凈水100克，雪克出杯即可。
創意：
這款作品的創意主要在於花飲與奶蓋。洛神花、玫瑰花、櫻花三種紅色系花製作出顏色絢麗的花飲，更重要的是洛神花的酸與芝士奶蓋交融，會產生歐洲芝士酸奶的風味，產品口感變化多樣。