冰激凌算什麼產品

① 冰淇淋為什麼是農產品

因為 冰激凌有多種口味。草莓 芒果 水蜜桃 蘋果 牛奶 都是農產品

② 冰淇淋是不是零食

冰激凌算零食。
零食，一般情況下，人的生活中除了一日三餐中被稱為正餐的食物外，其餘的一律稱為零食。一般兒童比較喜歡吃零食，但易造成偏食現象。對於老年人來說適當吃些零食對身體健康有益處。但是多食也是無益的，在選購零食時宜選擇健康零食。

③ 冰淇淋是什麼

冰淇淋，又稱雪糕，是一種冷凍奶制的甜食，夏季常見的消暑的食品之一。在它最簡單的形式中，冰淇淋是利用常見的食品（牛奶、乳酪、奶油等）與一些甜品和其他調味料混合製成的冰涼食品。將它們混合在一起後需要將環境溫度降到非常低，以確保形成一種比較松軟的形式而不是一個大冰塊。工業製成的冰淇淋一般是將混合好的冰淇淋液體注入置於冰鹽混合物的模具中。冰鹽混合物在融化的過程中，將吸收大量的熱，可以很方便的將已經制好的液體冷凍成冰淇淋。美國聯邦食品法規定，冰淇淋的成份中奶油至少為千分之10。
冰淇淋和冰激凌有什麼區別
膨化率不同：

冰激凌：冰激凌的膨化率是100%-80%。

冰淇淋：冰淇淋的膨化率是60%-30%。

形態不同：

冰激凌：冰激凌一般指的是硬冰淇淋。

冰淇淋：軟冰淇淋稱為美式冰激凌。
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將近800年以前，冰淇淋源於中國。在元朝的時候，一位精明的食品店商人突發奇想，他嘗試著在冰中添加一些蜜糖、牛奶和珍珠粉，結果，製成了世界上最早的冰淇淋。13世紀，舉世聞名的義大利探險家馬可·波羅回到義大利，帶回了中國的冰淇淋製法。

1900年，由於電力和製冷學的廣泛應用，冰淇淋的製作過程加快，降低了成本，從而使價格大大下降。從那以後，冰淇淋就開始成為一種普及的降暑食品。

④ 冰淇凌算不算零食

冰淇淋算零食，而且冰淇淋屬於寒涼食品不能多吃，冰淇淋分好多種口味，但最主要的是小孩子吃的話要注意不能吃多，一次可以吃少量的。

⑤ 冰淇淋和糖果算不算是食物類的

1、冰激凌屬於冷凍飲品。冷凍飲品是以飲用水、食糖、乳製品、水果製品、豆製品、食用油等中的一種或多種為主要原料，添加或不添加食品添加劑，經配料、滅菌、冷凍而製成的冷凍固態製品。包括：冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、甜味冰、
3、編輯本段冷凍飲品 類別冰淇淋
以飲用水、乳和/或乳製品、食糖等為主要原料，添加或不添加食用油脂、食品添加劑，經混合、滅菌、均質、老化、凝凍、硬化等工藝製成的體積膨脹的冷凍飲品。
分類：全乳脂冰淇淋 主體部分乳脂含量為8%以上（不添加非乳脂）的冰淇淋。
半乳脂冰淇淋 主體部分乳脂含量大於等於2.2%的冰淇淋。
植脂冰淇淋 主體部分乳脂含量低於2.2%的冰淇淋。
雪泥類
冰霜類 以飲用水、食糖為主要原料，可添加適量的食品添加劑，經混合、滅菌、凝凍、硬化等工藝製成的冰雪狀的冷凍飲品。
分類：清型雪泥 和 組合型雪泥
雪糕類
以飲用水、乳和/或乳製品、食糖、食用油脂等為主要原料，可添加適量食品添加劑，經混合、滅菌、均質、或凝凍、凍結等工藝製成的冷凍飲品。
分類：清型雪糕 和 組合型雪糕
冰棍類
棒冰類 以飲用水、食糖為主要原料，可添加適量的食品添加劑，經混合、滅菌、硬化、成型等工藝製成的冷凍飲品。
分類：清型冰棍 和 組合型冰棍
甜味冰類
以飲用水、食糖為主要原料，可添加適量的食品添加劑，經混合、滅菌、灌裝、硬化等工藝製成的冷凍飲品。如甜橙味甜味冰、菠蘿味甜味冰等。
食用冰類
以飲用水為原料，經滅菌、注模、凍結、脫模、包裝等工藝製成的冷凍飲品。
其他類
上述未包括的冷凍飲品。如冷凍飲品部分所佔質量比率不低於50%的組合型製品；低脂冷凍飲品；低糖冷凍飲品；無糖冷凍飲品等。

⑥ 在商品歸類裡面，冰激凌、雪糕等屬於飲料范疇嗎

冰激凌是冷凍飲品,屬於飲料范疇之內。

冷凍飲品是以飲用水、食糖、乳製品、水果製品、豆製品、食用油等中的一種或多種為主要原料，添加或不添加食品添加劑，經配料、滅菌、冷凍而製成的冷凍固態製品。

包括:冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、甜味冰、食用冰等。

⑦ 在商品歸類裡面，冰激凌、雪糕等屬於飲料范疇嗎

冰激凌是冷凍飲品，屬於飲料范疇之內。

冷凍飲品是以飲用水、食糖、乳製品、水果製品、豆製品、食用油等中的一種或多種為主要原料，添加或不添加食品添加劑，經配料、滅菌、冷凍而製成的冷凍固態製品。

包括:冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、甜味冰、食用冰等。

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飲料分類：

碳酸類飲料：是將二氧化碳氣體和各種不同的香料、水分、糖漿、色素等混合在一起而形成的氣泡式飲料。像可樂、汽水等。主要成分包括：碳酸水、檸檬酸等酸性物質、白糖、香料，有些含有咖啡因。

果蔬汁飲料：各種果汁、鮮榨汁、蔬菜汁、果蔬混合汁等。

功能飲料：含各種營養要素的飲品，滿足人體特殊需求。

茶類飲料：各種綠茶、紅茶、花茶、烏龍茶、麥茶、涼茶以及冰茶等飲品。有些含有檸檬成分。

乳飲料：牛奶、酸奶、奶茶等以鮮乳或乳製品為原料的飲品。

咖啡飲料：含有咖啡成分的飲品。

含酒精飲料酒的分類：

市場上含酒精飲料品種繁多，各種品牌琳琅滿目。我們在這里按照製造工藝，把它們簡單地分一下類。按照製造工藝，酒大都可納入這三類：釀造酒，蒸餾酒和配置酒。

⑧ 棒冰屬於哪種品類產品

冰激凌、雪糕等屬於飲料范疇里的冷凍飲品。

GB/T 10789-2015中定義飲料，即飲品，是供人或者牲畜飲用的液體，它是經過定量包裝的，供直接飲用或按一定比例用水沖調或沖泡飲用的，乙醇含量（質量分量）不超過0.5%的製品。

飲料也可分為飲料濃漿或固體形態，它的作用是解渴、提供營養或提神。

冷凍飲品冷凍飲品包括以飲用水、乳品、甜味料、果品、豆品、食用油脂等為主要原料，添加適量的香料、著色劑、穩定劑、乳化劑等，經配料、滅菌、凝凍、包裝等工序而製成的產品。

包括冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰等。

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冷凍飲品 類別

一、冰淇淋 ice cream

以飲用水、乳和/或乳製品、食糖等為主要原料，添加或不添加食用油脂、食品添加劑，經混合、滅菌、均質、老化、凝凍、硬化等工藝製成的體積膨脹的冷凍飲品。

分類：全乳脂冰淇淋 主體部分乳脂含量為8%以上（不添加非乳脂）的冰淇淋。

半乳脂冰淇淋 主體部分乳脂含量大於等於2.2%的冰淇淋。

植脂冰淇淋 主體部分乳脂含量低於2.2%的冰淇淋。

二、雪泥類 ice frost

冰霜類 以飲用水、食糖為主要原料，可添加適量的食品添加劑，經混合、滅菌、凝凍、硬化等工藝製成的冰雪狀的冷凍飲品。

分類：清型雪泥 和 組合型雪泥

雪糕類 milk ice

以飲用水、乳和/或乳製品、食糖、食用油脂等為主要原料，可添加適量食品添加劑，經混合、滅菌、均質、或凝凍、凍結等工藝製成的冷凍飲品。

分類：清型雪糕 和 組合型雪糕

三、冰棍類 ice lolly

棒冰類 以飲用水、食糖為主要原料，可添加適量的食品添加劑，經混合、滅菌、硬化、成型等工藝製成的冷凍飲品。

分類：清型冰棍 和 組合型冰棍

甜味冰類 sweet ice

以飲用水、食糖為主要原料，可添加適量的食品添加劑，經混合、滅菌、灌裝、硬化等工藝製成的冷凍飲品。如甜橙味甜味冰、菠蘿味甜味冰等。

四、食用冰類 edible ice

以飲用水為原料，經滅菌、注模、凍結、脫模、包裝等工藝製成的冷凍飲品。

五、其他類

上述未包括的冷凍飲品。如冷凍飲品部分所佔質量比率不低於50%的組合型製品；低脂冷凍飲品；低糖冷凍飲品；無糖冷凍飲品等。

⑨ 冰淇淋是食物還是飲料

冰淇淋是一種食物。

冰淇淋是以飲用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等為主要原料，加入適量食品添加劑，經混合、滅菌、均質、老化、凝凍、硬化等工藝製成的體積膨脹的冷凍食品。

冰淇淋是一種極具誘惑力的美味冷凍奶製品。將近800年以前，冰淇淋源於中國。在元朝的時候，一位精明的食品店商人突發奇想，他嘗試著在冰中添加一些蜜糖、牛奶和珍珠粉，結果，製成了世界上最早的冰淇淋。

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營養價值

冰淇淋是一種含有優質蛋白質及高糖高脂的食品，另外還含有氨基酸及鈣、磷、鉀、鈉、氯、硫、鐵等，具有調節生理機能、保持滲透壓和酸鹼度的功能。

資料顯示，按照國際和國家產品標准，一般奶油冰淇淋，其營養成分為牛奶的2.8~3倍，在人體內的消化率可達95%以上，高於肉類、脂肪類的消化率。

冰激凌是有營養價值的。富含優質蛋白質、乳糖、鈣、磷、鉀、鈉、氯、硫、鐵、氨基酸、維生素A、維生素C、維生素E等多種營養成分以及其他對人極為有益的生物活性物質，具有調節生理功能、平衡人體滲透壓和酸鹼度的功能。

⑩ 冰淇淋是不是垃圾食品

冰淇淋算是一種乳製品，也被劃分為冷凍飲品（SB/T10006-92）。它的主要原料是水、乳、蛋、甜味料、油脂和其他食品添加劑，包括香料、穩定劑、乳化劑、著色劑等。其中的「乳」可以是鮮奶、奶粉、煉乳、稀奶油和乳清粉等；其中的「蛋」可以是鮮蛋、冰蛋黃、蛋黃粉和全蛋粉。
冰淇淋的美好口感主要來自其中的蛋白質和磷脂，香氣主要來自乳脂肪。甜味來自於添加的糖，果味、香草味等來自於香精，而各種美麗的顏色都來自於色素。

在冰淇淋的配料中，乳和蛋營養價值都相當高，所以冰淇淋可以提供較多的B族維生素和鈣，還有部分蛋白質。在各種冷飲當中，除了酸奶之外，冰淇淋可以說是其中的佼佼者。
按照配料比例不同，冰淇淋分為乳冰淇淋(milk ice cream)和乳冰(milk ice)兩類。
乳冰淇淋是高檔的冰淇淋，乳脂肪不低於6%，總固形物不低於30%。其中含脂肪最多的是「高級奶油冰淇淋」，其次是「奶油冰淇淋」，然後是「牛奶冰淇淋」。總的來說，含奶油越多，冰淇淋就越高檔、越美味。乳冰當中的脂肪就要少一些了，僅有3%甚至更低，和普通牛奶相當。
至於糖分高低，各種冰淇淋都差不多，平均是15%，在12%~18%之間。也就是說，冰淇淋的含糖量比甜飲料還要高——這是它被人說成「低營養價值食品」的主要理由。
除了糖分之外，冰淇淋還有一個營養上的麻煩，那就是脂肪的問題。蛋黃脂肪和乳脂肪為它帶來了膽固醇和部分飽和脂肪，但是它們的危害還不算大。最糟糕的是，為了讓冰淇淋更為可口，目前部分產品中添加氫化植物油，也就是所謂的「植物奶油」，而其中含有對心血管危害很大的「反式脂肪酸」，要非常小心。
不過，冰淇淋當中也有些意外的健康成分，主要是可溶性的膳食纖維。為了提高冰淇淋的粘度和膨脹率，改善質地，減小冷凍中冰晶的體積，延緩融化速度，常常需要加入一些天然穩定劑，常用的有明膠、海藻酸鈉、瓊脂、羧甲基纖維素鈉、果膠、黃原膠、卡拉膠、角豆膠或這些成分的復配物。除了明膠之外，它們大部分都能促進膽固醇排出體外，並有一定的降血糖作用。為了改善冰淇淋的狀態，還經常添加一些卵磷脂、蔗糖酯之類的乳化劑，其中的卵磷脂對降低血脂有一定幫助。
要想把冰淇淋打入垃圾食品的行列中，還真是不太容易呢。每天吃150克的上等冰淇淋，可攝入糖分23克，脂肪9克，尚在健康飲食范圍之內，不至於引起太大麻煩。但要注意的是，如果吃了這品冰淇淋，其他的甜飲料和甜點心可就要少喝少吃了喲！