胃寒可以喝哪些海產品燉湯

1. 適合燉湯的海鮮

適合燉湯的海鮮？

新鮮的海鮮魚類、貝類回家煲湯，相比淡水魚，我更喜歡用海水魚。野生海魚在深海中長大，天然無污染非常健康，吃起來更有種河魚無法比擬的鮮美。

野生黃花魚

黃花魚大家都很熟悉了，有大黃花魚和小黃花魚之分，雖然名稱相同，但它們其實是不同的兩個品種。大黃魚肉肥厚但略嫌粗老，小黃魚肉嫩味鮮但刺稍多。燉湯我喜歡用小黃魚，肉質鮮嫩，營養豐富，是優質食用魚，也是嬰幼兒及病後體虛者的滋補和食療佳品。

食材：小黃魚、薑片、蔥段、上海青、鹽

做法：

1、把新鮮的黃花魚處理干凈，去掉內臟鱗片，沖洗干凈；

2、鍋內熱油，加入薑片炒出香味，放入處理好的小黃魚兩面稍煎，不用煎至金黃；

3、倒入開水或者熱高湯（不能加涼水），煮10分鍾左右，直至湯呈奶白色；

4、再加入一顆上海青和蔥段，煮3分鍾左右，最後加鹽調味即可。

海鱸魚

海鱸魚不但味道鮮美，刺少肉多，沒有腥味，還含有豐富的蛋白質及維生素，營養豐富，有補肝腎、益脾胃、養血健身的功效。它的肉為蒜瓣形，清蒸、燉湯都不錯。

食材：海鱸魚、千葉豆腐、金針菇、大蒜、生薑、料酒、小蔥、胡椒粉、枸杞

做法：

1、將海鱸魚的頭和尾去鱗去鰓去內臟，清洗干凈，千葉豆腐切片。

2、砂鍋放油，下姜蒜爆香，把鱸魚頭放進去煎一下，加清水進去，

3、加小勺料酒，大火煮開，撇去浮沫，蓋上鍋蓋燉15分鍾。

4、把金針菇和千葉豆腐放進去，再燉10分鍾，加適量鹽、胡椒粉調味。

5、撒上蔥花、枸杞，鮮美可口的湯就做好了。

2. 胃寒可以吃點什麼來調節（特別是吃梭子蟹就要犯了）

你好， 胃寒者早晚喝點薑糖水,有禦寒胃和防治感冒。羊肉暖胃。下面的食療補湯對治療胃寒效果也很好，你不妨試試看：羊肉100克、羊骨頭200克、生薑30克，燉湯下面條、燉菜、喝湯等。 作用：溫胃腸、暖胃腸、養胃腸、保護胃腸粘膜，主治胃寒腹涼、久治不愈胃病患貼身穿草綠色汗衫或背心，服林樹胃康，胃病好的更快、更徹底。萎縮性胃炎、結腸炎、包括全身各種寒症、虛症、全身乏力、尿頻、腎虛等。胃腸寒冷腎陽虛者，用羊肉500克，當歸30克、生薑30克熬咸湯食用，每日1-2次，立見效果。
養胃食物：南瓜，排毒護胃
南瓜所含的豐富果膠，可「吸附」細菌和有毒物質，起到排毒作用。同時，果膠可保護胃部免受刺激，減少潰瘍。用南瓜煮粥或湯，可滋養腸胃。

養胃食物：胡蘿卜，增強抵抗力
胡蘿卜中豐富的胡蘿卜素能轉化成維生素A，能明目養神，增強抵抗力，防治呼吸道疾病。胡蘿卜素屬脂溶性，和肉一起燉最合適，味道也更好。

養胃食物：甘藍，天然胃菜
甘藍是世界衛生組織曾推薦的最佳蔬菜之一，也被譽為天然「胃菜」。患胃潰瘍及十二指腸潰瘍的人，可每天以椰菜榨汁飲用，還可混合蜂蜜食用，有促進潰瘍癒合的作用。

養胃食物：菠菜
菠菜可促進胃和胰腺分泌，增食慾，助消化；豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動，有利排便。紅薯，養胃去積。天寒食用紅薯，正氣養胃，化食去積，兼可清腸減肥。不過，紅薯澱粉含量高，吃完後會轉為葡萄糖，不適合糖尿病患者食用。
吃蘋果可緩解胃酸：有的人在冬末春初，遇陰冷天或飲食不當，常泛胃酸，很難受。如果此時吃一個或半個大蘋果，胃很快舒服了

寒性胃痛忌食下列食物。

獼猴桃
性寒，味甘酸。《開寶本草》中指出：「冷脾胃。」《中葯大辭典》也說：「脾胃虛寒者慎服。」凡胃寒痛者當忌。

甘蔗
性寒，味甘。雖有清熱生津作用，但胃寒之人則不宜食。《本草經疏》中明確告誡：「胃寒嘔吐者忌之」。故凡胃痛屬寒者當忌食甘蔗。

蒓菜
性寒，味甘。《本草匯言》中記載：「蒓菜涼胃，……不宜多食久食，恐發冷氣，困脾胃，亦能損人。」《醫林纂要》亦指出：「多食腹寒痛」。凡胃寒疼痛者應忌食之。

西瓜
性大涼，能清胃火。《滇南本草》說它能「治一切熱症」，素有「天生白虎湯」之稱。《中葯大辭典》中指出：「中寒者忌服。」故寒性胃痛之人切勿食之。

茭白
俗稱茭瓜，唐代著名食醫孟詵曾指出：「茭白寒，性滑，發冷氣，滑中，不可多食。」《本草匯言》亦說：「脾胃虛冷者勿食。」因此，寒性胃痛者宜忌之。

蚌肉
性涼，味甘咸。《食療本草》說它「性大寒」。《本草衍義》中認為：「多食發風，動冷氣。」《隨息居飲食譜》亦雲：「多食寒中。」寒性胃痛之人，尤當忌食。

麥門冬
性寒，故寒性胃痛者忌食。正如明·李時珍在《本草綱目》中早有告誡：「氣弱胃寒者必不可餌。」

螺螄
性大涼，寒性胃痛者切忌。《本草匯言》中早有告誡：「此物體性大寒，胃中有冷飲，不宜食之。」姚可成《食物本草》中也說：「多食令人腹痛不消。」不可不慎。田螺性同螺螄，寒性胃痛者亦在忌食之列。

蟹
性寒，味咸，亦屬大涼之物。《本草經疏》中記載：「若血因寒凝，與夫脾胃寒滑，腹痛喜熱惡寒之人，咸不宜服。」《隨息居飲食譜》也說「中氣虛寒者均忌。」所以，寒性胃痛以及氣虛胃痛之人，皆不宜食。

柿子
性大涼，味甘澀，寒性胃痛之人切忌服食。《本草經疏》中早有告誡：「……素有寒積、感寒腹痛、感寒嘔吐者皆不得服。」尤其不得與螃蟹一同食用。

香蕉
性涼，味甘。明·李時珍在《本草綱目》中還說它「甘，大寒。」凡有寒性胃痛之人，均不宜服食，否則食後即感胃冷不適，甚則立即引起胃痛發作，故當忌之。

苦瓜
苦寒食品，胃寒疼痛之人法當忌食。《滇南本草》中曾說：「脾胃虛寒者，食之令人吐瀉腹痛。」

梨
性涼水果，胃寒疼痛者，切忌多食。誠如《本草經疏》中告誡：「……腹痛冷積，胃冷嘔吐，法咸忌之。」再如《增補食物秘書》、《飲食須知》等也都有「多食令人寒中」的記載，故胃寒痛者勿食生梨。

荸薺
甘寒之物，能清胃熱，但寒性胃痛者則當忌食。正如唐代食醫孟冼所說：「有冷氣，不可食。」清代食醫王孟英也在《隨息居飲食譜》中說：「中氣虛寒者忌之。」

甜瓜
俗稱香瓜。性寒，味甘。《孫真人食忌》中早已告誡：「甜瓜動冷疾」。《食療本草》中也指出：「動宿冷病」。凡平素胃寒之病者，切不可食，否則容易引起胃痛發作。

此外，寒性胃痛者還應忌食綠豆、柿餅、生番茄、竹筍、瓠子、生菜瓜、海帶、生萵苣、生蘿卜、生藕、生黃瓜、生地瓜、金銀花、菊花、薄荷、鴨蛋、蛤蜊、蕹菜、蕺菜、地耳、豆腐、馬蘭頭、冷茶以及各種冷飲、冰鎮食品，性涼生冷的食品會使胃寒疼痛加劇。

3. 胃寒吃什麼食物好

治胃寒五簡方
1．高度白酒50毫升，盛在小碗內，打入1個雞蛋，把白酒點燃，待酒燒干、雞蛋熟後，於早晨空腹吃1次。輕者1～2次可顯效，重者4～5次可愈。
2．生豬肚1個(洗凈)，老生薑15克(切片)。將老生薑裝入豬肚內，燉熟或蒸熟，分2～4次吃完。
3．小茴香、橘核各等份，炒後研為細末混勻，每次胃痛時或早晚飯前，取5克溫開水沖服。
4．小茴香、乾薑、木香各5克，甘草6克。水煎服，每日1劑。
5．吳茱萸、砂仁、生薑、半夏、黨參、神曲各3克，大棗3枚。水煎服，每日1劑。
治胃寒四良方
1.桂皮紅糖飲：
桂皮15克，水煎去渣取汁,加入紅糖10克，調勻熱飲。此飲具有溫胃散寒的功效,可治療胃部受寒所致的胃痛、胃脹等。
2.白鬍椒紅棗:
取大棗10枚(去核),每個棗內放白鬍椒5粒，上蒸鍋蒸熟,然後搗爛製成綠豆大小的丸子，每次服用7~10丸。此丸具有溫胃補血之功效,可治療胃寒疼痛。
3.果蔻烏雞煲：
烏骨雞1隻(大約500克),去除毛和內臟後洗凈；將蘋果、豆蔻各5克放入烏骨雞腹內，用牙簽封好切口,加水適量煲熟，調味服食。此膳具有溫中散寒、健胃止痛的功效,無論是感受寒邪所致的胃病，還是飲用冷食所致的胃寒、胃痛均可食用。
4.乾薑棗芪羊肉:
羊肉100克切塊、黃芪6克、大棗10枚(去核)、乾薑5克。以上食材加水適量燉熟,調味食用。此粥具有溫陽、補氣、健胃之功效。可治療虛寒胃痛、四肢畏寒等症。
治胃寒三法
①鮮姜、白糖治胃寒痛：鮮姜500克（細末），白糖250克，腌在一起；每日3次，飯前吃，每次吃1勺（普通湯匙）；堅持吃一星期，一般都能見效；如沒徹底好，再繼續吃，直至好為止。
②白酒燒雞蛋治胃寒：二鍋頭白酒50克，倒在茶盅里，打1個雞蛋，把酒點燃，酒燒幹了雞蛋也熟了，早晨空胃吃。輕者吃一、二次可愈。注意雞蛋不加任何調料。
③蜂蜜泡春砂仁：春砂仁和蜜泡製，其中有成品 ，可直接吃用，效果明顯，食用胃很快舒服了，綠色安全無副作用，可治癒胃寒。
紅糖水泡胡椒
中醫認為，胡椒有溫化寒痰、排氣的作用，可治療胸膈脹滿及受涼引起的腹痛泄瀉、食慾不振等。治療這類疾病時，把胡椒0.6～1.5克研末伴水加紅糖吞服；也可用胡椒泡酒抹到胸口外，可治療因受涼引起的胃痛。此外，把胡椒粒砸碎後，用開水沖，然後與紅糖水一起泡2～3天，口服可治療胃寒引起的胃痛。
胡椒能升高血壓，血壓偏低的患者可多服用胡椒。但是，由於血壓高而導致眼底動脈出血、痙攣的患者則最好不要服用胡椒。
胡椒還主治因受風寒引起的感冒，將胡椒加紅糖、姜絲，與可樂一起煮開服用，對於預防感冒效果很好。
高良姜粥
【來源】《飲膳正要》
【原料】 高良姜15克，粳米50克。
【製作】 先煎高良姜，去渣取汁，後下米煮粥。
【用法】 空腹服食。
【療效】 溫中散寒。治胃寒作痛或寒霍亂、吐瀉交作、腹中疼痛等。
茴香狗肉湯
〖來源〗：民間葯膳方
〖原料〗： 大茴香10克，桂皮5克，陳皮6克，草果6克，生薑2片，狗肉250克，醬油適量，大蒜頭4枚。
〖做法〗：將大回香、陳皮、桂皮、草果、生薑洗凈；大茴香、桂皮、草果槌碎；大蒜頭去皮；狗肉洗凈，切小塊，放鼎內熱油炒去膻味。將全部用料放入鍋內，加水適量，武火煮沸，改用文火煮至狗肉熟爛即成，飲湯吃狗肉。每天1料，分2次食完，連服5天為1療程。
〖功效〗： 溫中、助陽、暖胃。用於寒胃上脘疼痛、喜熱喜按、嘔吐清水、神疲乏力。又可用於胃虛胃寒、平素四肢不溫者。
其他相關食療方
1．香花菜水煎服，治胃寒痛。
2．姜搗汁，加少量開水飲服，治胃寒嘔吐。
3．龍眼核三顆，燒炭存性研末，沖熱酒服，治胃寒痛。
4．治胃寒嘔吐，妊娠嘔吐：生薑絞汁1湯匙，砂仁5克，清水半碗，蒸半小時，去渣飲汁。每日2次。
5．公雞一隻，宰殺後去毛及內臟，黨參20克，乾薑6克，蘋果2克，陳皮3克，桂皮3克，胡椒10粒，同煮湯食用，可治脾胃虛弱，飲食不振，虛寒胃寒，腹部隱痛等症。
6．治胃寒腹痛：狗肉250克，乾薑10克，白術10克，黨參30克，豆蔻仁12克，水煎去葯渣，飲汁食狗肉，每日1料。
7．治胃寒痛症：芫荽1000克，浸入葡萄酒500毫升。3天後去渣飲酒，痛時服15毫升。
編輯本段宜吃的食物糧食組
麵粉、高粱、糯米及其製品。
蔬菜組
扁豆、青菜、黃芽菜、芥菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、蒜苔、大蒜、大蔥、生薑、熟藕、熟白蘿卜。
動物性食品組
羊肉、狗肉、黃鱔、河蝦、海蝦、雀肉、鵝蛋、豬肝。
奶及奶製品
大豆及大豆製品、乳酪。
水果組
荔枝、龍眼、桃子、大棗、楊梅杏子、桔子、櫻桃 、芒果、紅毛丹、水蜜桃、板栗、椰子肉、金橘、紅棗、李子。
乾果類
栗子、核桃、葵花子、荔枝幹、桂圓。
調味品
酒、醋、酒釀、紅糖、黑糖、芥末、茴香、花椒、胡椒、桂花、紅茶、咖啡。
編輯本段忌食的食物獼猴桃
性寒，味甘酸。《開寶本草》中指出：「冷脾胃。」《中葯大辭典》也說：「脾胃虛寒者慎服。」凡胃寒痛者當忌。
甘蔗
性寒，味甘。雖有清熱生津作用，但胃寒之人則不宜食。《本草經疏》中明確告誡：「胃寒嘔吐者忌之」。故凡胃痛屬寒者當忌食甘蔗。
蒓菜
性寒，味甘。《本草匯言》中記載：「蒓菜涼胃，……不宜多食久食，恐發冷氣，困脾胃，亦能損人。」《醫林纂要》亦指出：「多食腹寒痛」。凡胃寒疼痛者應忌食之。
西瓜
性大涼，能清胃火。《滇南本草》說它能「治一切熱症」，素有「天生白虎湯」之稱。《中葯大辭典》中指出：「中寒者忌服。」故寒性胃痛之人切勿食之。
茭白
俗稱茭瓜，唐代著名食醫孟詵曾指出：「茭白寒，性滑，發冷氣，滑中，不可多食。」《本草匯言》亦說：「脾胃虛冷者勿食。」因此，寒性胃痛者宜忌之。
蚌肉
性涼，味甘咸。《食療本草》說它「性大寒」。《本草衍義》中認為：「多食發風，動冷氣。」《隨息居飲食譜》亦雲：「多食寒中。」寒性胃痛之人，尤當忌食。
麥門冬
性寒，故寒性胃痛者忌食。正如明·李時珍在《本草綱目》中早有告誡：「氣弱胃寒者必不可餌。」
螺螄
性大涼，寒性胃痛者切忌。《本草匯言》中早有告誡：「此物體性大寒，胃中有冷飲，不宜食之。」姚可成《食物本草》中也說：「多食令人腹痛不消。」不可不慎。田螺性同螺螄，寒性胃痛者亦在忌食之列。
蟹
性寒，味咸，亦屬大涼之物。《本草經疏》中記載：「若血因寒凝，與夫脾胃寒滑，腹痛喜熱惡寒之人，咸不宜服。」《隨息居飲食譜》也說「中氣虛寒者均忌。」所以，寒性胃痛以及氣虛胃痛之人，皆不宜食。
柿子
性大涼，味甘澀，寒性胃痛之人切忌服食。《本草經疏》中早有告誡：「……素有寒積、感寒腹痛、感寒嘔吐者皆不得服。」尤其不得與螃蟹一同食用。
香蕉
性涼，味甘。明·李時珍在《本草綱目》中還說它「甘，大寒。」凡有寒性胃痛之人，均不宜服食，否則食後即感胃冷不適，甚則立即引起胃痛發作，故當忌之。
梨
性涼水果，胃寒疼痛者，切忌多食。誠如《本草經疏》中告誡：「……腹痛冷積，胃冷嘔吐，法咸忌之。」再如《增補食物秘書》、《飲食須知》等也都有「多食令人寒中」的記載，故胃寒痛者勿食生梨。
此外，寒性胃痛者還應忌食綠豆、柿餅、生番茄、竹筍、瓠子、生菜瓜、海帶、生萵苣、生蘿卜、生藕、生黃瓜、生地瓜、金銀花、菊花、薄荷、鴨蛋、蛤蜊、蕹菜、蕺菜、地耳、豆腐、馬蘭頭、冷茶以及各種冷飲、冰鎮食品，性涼生冷的食品會使胃寒疼痛加劇。
編輯本段飲食生活注意事項（1）飲食要規律，定時定量，避免暴飲暴食，減輕胃腸負擔。如熱量攝入不足，可用干稀搭配的加餐辦法補充。
（2）避免各種刺激性食物，如烈性酒、濃咖啡、生蒜、芥末等，同時避免吃過硬、過酸、過辣、過咸、過熱、過冷及過分粗糙的食物。可選用溫和食譜，除去對胃腸粘膜產生不良刺激的因素，創造粘膜修復的條件。食物要細、碎、軟、爛。烹調方法多採用蒸、煮、燉、燴與煨等。
（3）注意酸鹼平衡。胃酸過多時，可多用牛奶、豆漿或帶鹼的饅頭干以中和胃酸。
（4）吸煙會影響胃粘膜的血液供應以及胃粘膜細胞的修復和再生，因此若有吸煙史應戒煙或少吸煙。
（5）平時注意腹部保暖，避免受涼。
編輯本段苦辣土敷臍發苦辣土味苦辣，性熱，具有散寒止痛，降逆止嘔，助陽止瀉，促進腸胃蠕動，解除胃腸道平滑肌痙攣，恢復腸胃的正常蠕動，並有辛開苦降之功效。主要用於腸胃冷痛，脹氣絞痛，嘔吐吞酸及食道反流，胃輕癱，消化不良，胃動力不足，飯後飽脹及消化不良性腹瀉等。
苦辣土5克（嬰幼兒減半），開水或米醋和成糊，加熱至37度以上，貼神厥穴（肚臍）；也可貼足三里穴。每日一次，3-5天顯效。[1]
編輯本段胃寒的食療方法[2]一、川芎白芷燉魚頭做法：購買一個魚頭，加入3-9克川芎以及6-9克白芷(兩者都不宜過多)，放在瓦煲內一起燉即可。魚頭，最好選用「胖頭魚」。它味甘、性溫、無毒，功能暖胃養血。
功用：川芎白芷都能夠活血、行氣、祛風，再配上味甘、性溫的魚頭，更相得益彰。
二、白鬍椒豬肚湯做法：白鬍椒15克、豬肚1個。取白鬍椒略打碎;豬肚反復用鹽或生粉洗凈，然後把打碎的白鬍椒放入豬肚內，再將首部、尾部用線扎緊，加入適量清水，慢火煲，調入適量食鹽便可。另外，湯煲好後的豬肚酥爛滑軟，切條裝盤，再撒上白芝麻和鮮醬油，是一道非常不錯的冷盤。
功用：白鬍椒煲豬肚氣味濃香，具有祛寒暖胃的功效，同時能輔助治療胃寒，心腹冷痛，吐清口水，或虛寒性的胃、十二指腸潰瘍等疾患。
三、黨參紅棗茶做法：選用黨參15-30克，大棗5-10枚，一起煎湯飲用。也可以加入陳皮2-3克以調胃氣。
功用：可以治療病後脾虛，食慾不振，四肢肌肉乏力，貧血，心悸等症。
四、薑汁牛奶湯做法：用150-200毫升鮮牛奶加一調羹生薑汁和少許白糖，放入瓷器內，蓋上蓋子蒸適當時間後飲用。
功用：有散寒，和胃，止嘔的功效。每天喝一杯，手腳之寒氣便會漸失。也可以用於治療虛寒性胃痛噎膈反胃、嘔吐、暖氣反酸等腸胃不適的症狀。

4. 胃寒吃什麼湯好

1、肉桂砂仁燉牛腩
材料：肉桂，牛腩，陳皮，砂仁，生薑。做法：砂仁搗碎，肉桂、陳皮洗干凈。牛腩洗凈切小塊，焯水去腥味。將所有材料放入燉鍋中，加入冷水燉2小時加鹽食用。有祛寒、健脾胃、止痛的作用。
2、陳皮靈芝排骨湯
食材：靈芝，陳皮，排骨。做法：靈芝用冷水泡1個小時，然後切小塊，洗凈排骨放進開水裡面焯水，撈出來洗凈後和陳皮、靈芝一起入鍋加水燉湯，加鹽調味飲用。
這款湯有活氣、驅寒、止痛的作用。對胃寒引起的胃痛有很好的療效。
3、參芪猴頭菇燉雞湯
食材：母雞、黨參、黃芪、猴頭菇、紅棗、生薑、料酒。用法：猴頭菇用冷水泡開，洗凈後去蒂後切片備用。母雞洗凈切小塊，將所有材料放入鍋中小火慢燉一個小時。有活血、補氣、健脾、養胃、驅寒的功效。
4、黑豆黑棗陳皮湯
食材：黑豆、黑棗、山楂、陳皮、生薑、紅糖。做法：把所有食材一起放進鍋里煲湯飲用。有暖胃、補腎、健脾胃、消食的作用。
5、紫蘇紅棗湯
食材：新鮮紫蘇葉，紅棗、紅糖、生薑。做法：將紅棗洗凈取出棗核，生薑切片，紫蘇葉洗凈切碎，與生薑、紅棗一起放入砂鍋中加水用大火燒開，小火煮20分鍾食用。有暖胃、散寒、助消化、益氣的作用。
6、紅棗山葯湯
食材：新鮮山葯，紅棗、龍眼肉，紅糖。做法：把紅棗洗凈浸軟，山葯去皮切塊。鍋里加水燒開，把所有食材一起放進去，用紅糖調味食用。有健脾胃、散寒、活氣血的作用。

5. 胃寒的人可以吃哪些海鮮

胃寒的主要病因與飲食習慣有關，如飲食不節，嗜食生冷等。常見臨床表現為：寒食冷而引發疼痛，疼痛時伴有胃部寒涼感。
日常生活中，對於長期胃不好，胃寒等，平時可用中葯蒂柯舒養胃茶進行調理，注意盡量不要經常生氣上火，也要注意不要經常性的熬夜，同時飲食上一定要注意，不能吃任何刺激性的食物，盡量少吃一些油膩性的食物，還是要多吃一些清淡的蔬菜和水果，而且不能吃太涼的和太硬的食物！

6. 胃寒的人冬天應該吃什麼

胃寒的人冬天應該吃什麼？

現代人的生活和飲食很不規律，這樣長時間下去就會造成脾胃虛寒的情況。脾胃虛寒的主要病因是因為飲食習慣不良如飲食不節制、經常吃冷飲或者是冰涼的食物引起。

胃痛或腹痛隱隱、喜暖喜按、空腹時痛甚、進食後痛減，泛吐清水，納食不香，精神不振，倦怠乏力，手足發冷，大便溏稀，舌淡苔白，脈虛弱或遲緩。

常見反應：

1、體形瘦長，消化不良，怕冷惡寒，手腳冰涼。夏天裡，別人吹空調好生快意，自己一進去就感覺冷；冬天裡更不得了，他們比別人要多穿好多衣服，稍有風吹，還會凍得瑟瑟發抖，肚子咕嚕一聲響，馬上提著褲子往衛生間里沖。

2、大便清稀，無臭味，每次總有排不盡的感覺，一次過後很快又要去第二次，嚴重者後面往往連續不斷。肚子喜溫喜按，抱個暖水袋在肚前最是舒服。

3、吃飯很少，偶爾吃多了還不消化，肚子痛，怕冷，這些症狀在冬天裡尤為嚴重。

脾胃虛寒者應多吃溫中散寒、健脾補胃葯物，包括四君子湯、六君子湯、二陳湯、理中湯、桂附理中湯等，方葯中所含的黨參、黃芪、山葯、姜黃，具有補氣健脾功效。另外，在民間也常用上述葯材煲湯作為葯膳，以健脾補胃，比如胡椒煮豬肚；黨參、黃芪煲水鴨；蓮子山葯糖水羹等。有條件者，可到醫院的中醫處就診，經辨證論治後，給予個性化方劑。同時，脾胃虛寒者也要注意少吃或不吃生冷、陰寒之物，比如冰激凌、海產品等。

可以吃下面5種不錯的食物

1、糯米

糯米又被稱作「江米」，性質溫和和味甘，適合脾虛胃寒的人來食用。具有著暖和脾胃、消除口舌乾渴、改善自汗、治療便溏和腹瀉等功效。

2、蓮藕

蓮藕有著健脾養胃、養心安神和除煩消熱功效。鮮藕生性偏涼生吃涼拌較難消化，故脾虛胃寒者和易腹瀉者，宜食用熟藕。

5、鯉魚

鯉魚中含著豐富優質蛋白，能提供人體必需的氨基酸、礦物質、維生素等營養成分，其味甘性平，能滋補脾胃和利水消腫。

7. 胃寒適宜喝什麼湯好鯽魚湯挺好的我當時就喝的感覺挺好

春季多雨，潮濕，飲食應以化氣去濕溫補為主。 春季煲湯不要太油膩、忌燥熱。原材料可選用瘦肉、禽類、魚為主，葯材可以選用黨參、沙參、枸杞、百合、淮山等。，瘦肉、鮮魚、蝦米、去皮的雞或鴨肉、兔肉、冬瓜、絲瓜、蘿卜、魔芋、番茄、紫菜、海帶、綠豆芽等，都是很好的低脂肪湯料。身體火氣旺盛，可選擇如綠豆、海帶、冬瓜、蓮子等清火類,雞湯、魚頭豆腐湯、菜乾湯、冬瓜沙骨湯都比較適合春季喝。
煲湯時先大火，中火、後小火的次序，火候以湯沸騰程度為准，如果讓湯汁大滾大沸，肉中的蛋白質分子會被破壞。小火慢煲時中途不能打開鍋蓋也不能加水，因為正加熱的肉類遇冷收縮，蛋白質不易溶解，湯便失去了原有的鮮香味，影響湯的口感。湯中的營養物質主要是氨基酸類，加熱時間過長，會產生新的物質，營養反而被破壞，一般魚湯煲1小時左右，雞湯、排骨湯煲3小時左右。煲湯時如果強調湯味，則在冷水時下料比較好，因熱水會使蛋白質迅速凝固，不易釋出鮮味；如果強調原料的口感，則在熱水時下料比較好，口感比較鮮嫩。煲湯時忌過多地放入蔥、姜、料酒等調料，以免影響湯汁本身的原汁原味，也忌過早放鹽，因為早放鹽會使肉中的蛋白質凝固不易溶解。

鹹菜鯉魚湯

選新鮮鯉魚1條，500克左右，去凈內臟，不用去鱗，此湯務求清澈，因此不必將鯉魚油煎。選用優質的鹹菜，切片後浸淡，然後與鯉魚同煮至出味即成。此湯味道鮮美，春天飲用尤佳。

豬肚馬蹄湯

在這里為你提供一個簡單有效的清洗豬肚法，於鑊中將油半杯燒至大熱，放入豬肚燙至粘潺去清，取出用清水略為沖洗即可。選質地堅硬及重手的馬蹄，去皮後與豬肚、排骨、白果及腐竹同煲3小時即可，此湯清甜鮮美。

莧菜肉片湯

春季的青莧菜比紅色馬齒莧食味為佳，烹調後菜滑湯鮮，以菜壯梗短的為上品。只需將水煮開，加油鹽後放肉片及莧菜煮開即成。此湯濃香撲鼻，煮莧菜略多加點兒油，會使其更油滑可口。

瑤柱粉腸湯

清洗粉腸只需於腸頭放入蒜頭一粒直通至腸尾，蒜頭不單去污垢，還可去異味。粉腸清洗後與浸軟的瑤柱、芡實及杞子同煲3小時即成。此湯溫補，味鮮美。

豬胰臟枸杞湯

枸杞於春夏間最好，配合豬胰臟及豬肝滾湯，苦甘清甜，非常有益。豬肝切片後可用清水洗片刻才和腌料拌腌，經過清洗的豬肝可免血水於湯中產生浮起雜質，可保證湯水清澈。飲用前倘加入雞蛋，色香味更佳。
蓮子百合羹：可補益脾胃、潤肺，寧心安神。適合於小兒日常食用。用蓮子15克、干百合15克、雞蛋1個、白糖適量。將蓮子去芯，與百合同放在沙鍋內，加適量清水，文火煮至蓮子肉爛，再加入雞蛋、白糖。雞蛋煮熟後即可食用。

南杏潤肺湯：可補益肺氣、潤肺、化痰止咳。適合於天氣乾燥時或肺氣弱、易咳嗽的小兒平時飲用，也可用於肺炎恢復期調補身體。用南杏12克、北杏9克、蜜棗4枚、豬肺200克。南杏、北杏去皮，豬肺洗凈切成小塊，用少許食油在鐵鍋中炒透，加適量開水，與蜜棗同放在沙鍋內、煲1-2小時，即可食用。

芡實鯽魚湯：可補氣、健脾、固腎。適合於脾胃弱、食慾不振、大便不調的小兒或一般兒童日常食用，能增強脾胃功能。用芡實15克、河南淮山15克、鯽魚1條(約150克)。鯽魚去鱗、鰓及內臟，用少許食油在鐵鍋內煎至淡黃色，然後與芡實、淮山同放入沙鍋內，加適量清水煲1小時，以食鹽調味，即可食用。

浮小麥豬心湯：可健脾益氣，寧心安神，健腦益智。選用浮小麥25克、大棗5枚、豬心1個、桂圓肉6克。豬心對邊切開，洗凈積血，大棗去核，上料同放入鍋內，加適量清水，煲1小時，調味即可食用。

參術大棗湯：可健脾益氣，常用於體倦、胃納欠佳、大便不暢的小兒。一般兒童飲用，也可健脾開胃。選用黨參10克、雲苓20克、白術6克、大棗5枚、鮮鴨腎1個。雲苓打碎，大棗去核，鮮鴨腎剖開，把鴨內金洗凈後與上料同放放鍋內，加適量清水煲1小時，調味便可食用。

8. 我想知道胃寒可不可以吃海帶綠豆湯應該放什麼煮好一點

當然不能~ 都是寒涼性質的東西。

胃寒~ 做菜的時候多放點姜~~ 姜可以驅寒暖胃~

也可以做飯時候多放一些十三香類的調料~ 這類調料多數都有 芳香健脾的作用。做調料時候就只是為了葯的香氣。

羊肉大熱~ 胃寒可以適當吃點~ 放點生薑，白芷，草果~ 食用前再來點胡椒面，小香蔥味道好極了。 而且所遇調味的東西的性質都是 溫，熱，通陽的。

9. 胃寒可以吃蟶子燉湯嗎

中醫認為蟶子肉味甘、咸，性寒，有清熱解毒、補陰除煩、益腎利水、清胃治痢、產後補虛等功效。《嘉祐本草》中記載：蟶子肉「補虛，主冷痢。煮食之，主婦人產後虛損、胸中邪熱煩悶氣」。《隨息居飲食譜》中記載：蟶子肉「清胃、治痢、除煩、補產後虛損」。《泉州本草》中記載：蟶子肉「清熱解毒，利小便，消水腫」。蟶子肉可治療產後虛損、煩熱口渴、濕熱水腫、中暑泄痢、小便不利等症。

10. 胃寒的人吃什麼比較合適

你好，
胃寒者早晚喝點薑糖水,有禦寒胃和防治感冒。下面的食療補湯對治療胃寒效果也很好，你不妨試試看：羊肉100克、羊骨頭200克、生薑30克，燉湯下面條、燉菜、喝湯等。
作用：溫胃腸、暖胃腸、養胃腸、保護胃腸粘膜，主治胃寒腹涼、久治不愈胃病患貼身穿草綠色汗衫或背心，服林樹胃康，胃病好的更快、更徹底。萎縮性胃炎、結腸炎、包括全身各種寒症、虛症、全身乏力、尿頻、腎虛等。胃腸寒冷腎陽虛者，用羊肉500克，當歸30克、生薑30克熬咸湯食用，每日1-2次，立見效果。