餐飲產品更換方案表格怎麼做

① 餐飲倉庫管理表格怎麼做

倉庫管理表格包括產品的進庫、存放、保管、發貨、核查等多種形式的表格：

1. 進庫，主要包括產品規格型號、名稱、數量、單位、價格以及金庫日期等；

2. 存放，主要包括產品的存放位置，方便以後的查找；

3. 保管，具體說明保管人的信息，做到盡心盡責，責任到人；

4. 發貨，就是出庫的意思，我們這里主要說明出庫時間以及經手人；

5. 核查，為方便監督部門的監督檢查工作；

以下舉例說明這些表格：

② 飯店采購的報表怎麼做

飯店采購報表具體內容包括如下：

1. 日期，詳細記錄到每天的采購量；

2. 種類，分種類記錄各種材料；

3. 金額，匯總一天采購材料總金額，然後在匯總周采購金額、月采購金額等；

例如：

③ 餐飲ppt報表怎麼做

ppt中經常用到圖表，比如柱形圖、圓餅圖等，這些圖就是基於一定的數據建立起來的，所以我們得先建立數據表格然後才能生成圖表。下面提供了兩種建立和插入圖表的方法，原理其實是一樣的。
方法一：通過excel創建圖表，然後復制到ppt中
打開excel，建立一個表格，基於這個表格中的數據建立圖表，點擊插入——柱形圖
在打開的下拉列表中，我們選擇一個樣式
這樣excel中建立了一個圖表，我們右鍵單擊這個圖表，然後選擇復制
切換到ppt中，我們右鍵單擊空白的位置，然後選擇【粘貼】
這樣圖表就插入到了ppt中，效果如下
end
方法二：在ppt中直接創建
打開ppt以後我們先建立一個幻燈片，點擊菜單欄上面的【新建幻燈片】---選擇任意一個布局
點擊幻燈片中的圖表的縮略圖，這樣就打開了插入圖表的對話框
選擇一個圖表的樣式，然後點擊確定
打開了excel表格，我們在這個表格中輸入數據，這些數據就是用於建立我們的圖表的，一開始給出了一些默認的數據，這些數據都是沒用的，修改這些數據，改成你需要的圖標，如下圖中第二幅圖
關閉excel，圖表就自動創建了，我們看到這個圖表就是剛才我們輸入的那些數據建立的。

④ 如何製作標準的餐飲質檢表格麻煩懂行的大哥大姐指點！

餐飲質檢表格分很多種，提供一種作為參考。

餐飲部日質檢表 日期：
檢查時間 檢查項目 檢查結果及獎懲情況
9:10 ①上班到崗
（帶早點、出勤）
9:30 ②儀容儀表（指甲、
發型、工服、銘牌、化妝）
③點到後工作動態
10:00 （普通話、工作流程）
10:20 ①用餐情況（餐後及時
回崗情況）
10:35 ②工作動態（普通話、
工作流程）
11:15 ③站崗、迎賓
（聊天、站姿、參與迎賓）
11:20 ④檢查包廂衛生（4個包廂）
1
2
3
4
大廳
西餐廳
11:50 ⑤檢查傳菜部工作狀態
（吵鬧、抽煙、在崗情況）
12:00 ⑥餐中檢查（服務、流程、
普通話、站崗、禮節禮貌）
13:40 ⑦收市（物品歸位，照明燈、
空調正常關閉，值班人員在崗）
14:30-- ⑧西餐廳（是否有人休息，
15:30 當班人員是否在崗）
隨時 設備設施檢查

備注 嚴禁帶大包上班

⑤ 急！！！求餐飲成本核算方法及表格，最好是幫我做一份Excel格式的餐飲成本核算表，謝謝！

究其實質，還是一個進銷存系統，我這兒有一個進銷存系統，您看看，稍稍改一下，就行了。

示意圖如下(共4張)

在<<產品資料>>表G3中輸入公式:=IF(B3="","",D3*F3) ,公式下拉.

在<<總進貨表>>中F3中輸入公式:=

IF(D3="","",E3*INDEX(產品資料!$B$3:$G$170,MATCH(D3,產品資料!$B$3:$B$170,0),3)) ,公式下拉.

在<<總進貨表>>中G3中輸入公式:=IF(D3="","",F3*IF($D3="","",INDEX(產品資料!$B$3:$G$170,MATCH($D3,產品資料!$B$3:$B$170,0),5))) ,公式下拉.

在<<銷售報表>>G3中輸入公式:=IF(D3="","",E3*F3) ,公式下拉.

在<<庫存>>中B3單元格中輸入公式:=IF(A3="",0,N(D3)-N(C3)+N(E3)) ,公式下拉.

在<<庫存>>中C3單元格中輸入公式:=IF(ISNUMBER(MATCH($A3,銷售報表!$D$3:$D$100,0)),SUMIF(銷售報表!$D$3:$D$100,$A3,銷售報表!$E$3:$E$100),"") ,公式下拉.

在<<庫存>>中D3單元格中輸入公式:=IF(OR(NOT(ISNUMBER(MATCH($A3,總進貨單!$D$3:D$100,0))),A3=""),"",SUMIF(總進貨單!$D$3:$D$100,$A3,總進貨單!$F$3:$F$100)) ,公式下拉.

至此,一個小型的進銷存系統就建立起來了.

當然,實際的情形遠較這個復雜的多,我們完全可以在這個基礎上,進一步完善和擴展,那是後話,且不說它.

⑥ 餐飲采購菜米油鹽的表格怎麼做

使用excel表格進行填寫。
二級分類，多的話三級也可，例，原料下設主料和輔料，主料下面，肉，蛋，青菜，輔料下面設調料，油啊，生粉啊等，假以上是列項目，日期可以是行項目。
最好是分類記賬法好一些，將調料、葷菜、素菜、海鮮品、干貨等分別記錄在不同的進、出入賬本中，這樣便於統計，也能分析出每月大致的使用量和使用資金，有具體的數據可以與供應商在價格上面得到更好的優惠和更好的品質及送貨服務等。

⑦ 餐飲倉庫管理表格怎麼做

餐飲倉庫管理先分類，將所有商品分類，再根據不同類別做進銷存商品帳欄。

做到先進先出，後進後出，同時注意商品的三證是否齊全，生產日期、保質期、生產廠家等等信息。

做表格時注意進貨日期、品名、規格、重量、單位、價格等。保存商品時注意不同商品不同的保存方式。

⑧ 求餐飲成本核算方法的EXCEL表格

1、首先需要做的就是在電腦上打開excel表格。