1. 貓山王和金枕頭榴槤哪個營養好
貓山王營養比較高
1、採摘辦法的差異
貓山王並不是天然耕種的,一般來說都是靠嫁接培養出來的,並且它的採摘方式跟金枕榴槤是徹底不一樣的。因為市場需求的原因,金枕頭需求提前採摘,農戶們需求預備厚的皮手套,戴好頭盔,預備一把小刀,然後爬到榴槤樹上在榴槤根部用刀劃斷進行採摘。而貓山王榴槤是熟透了之後自己掉在地上的,並且它一般是剝去殼冷凍起來進口到咱們國家的。
2、價格的差異
金枕榴槤,也便是咱們平常在超市裡最常見的那種榴槤,它一般產自於泰國,並且價格相對來說也是比較低的,貓山王榴槤一般是需求爬到樹上去進行採摘的,所以說它的成本價也是比較高的。一般市場上的貓山王榴槤要比金枕榴槤貴上幾倍。
3、產地上的差異
金枕榴槤產於泰國,主產區在泰國分東部和南部,東部在羅勇、尖竹汶、噠府一線,南部在春蓬、素拉他尼、那空斯咜瑪拉一線。金枕在泰國一年四季都有產,所以價格比較實惠。
貓山王榴槤產自馬來西亞,以彭亨州的最為知名。很多種植於彭亨州的勞勿,文冬,吉流,雙溪蘭等地。因為貓山王的名聲過於嘹亮,所以便產生了貓山王的叫法,取於「毛生王」的諧音,在當地,仍有毛王或許毛生王的叫法。
4、形狀的差異
金枕榴槤果體大,果殼黃,有尾尖,果刺比較其他種類,它的果刺頭大尾尖。金枕榴槤分為A、B果。A果大,包型傑出均勻,一般出肉率4-5包;B果小,果型稍差,一般出肉率3-4個包。
貓山王榴槤個體較小,通常在2.5kg左右。果皮多為綠色。在果實底部會有一個顯著的「五角星」符號,這是貓山王榴槤所獨有的,當然有的極品貓山王可能呈現出「六角星」或許沒有這個圖形。
5、口感的差異
金枕榴槤香氣柔和,果肉金黃且香甜糯顯著,可是榴槤的味歸於比較清淡的,並且金枕皮薄肉厚,出肉率比其他種類高,核相對來說比較小。
貓山王榴槤果肉豐滿,色澤金黃剔透,氣味濃香濃郁,核如吮指,小巧玲瓏,口感細膩、纖維少、微苦,味覺層次過度天然。
以上便是金枕榴槤和貓山王榴槤的差異,金枕榴槤和貓山王榴槤都是在市場比較受歡迎的榴槤種類,相對來說貓山王價格更貴。貓山王只能急速冷凍後出口,所以一般市場上也只要冷凍的貓山王榴槤。要想吃到全顆新鮮的貓山王,一般只要在馬來西亞和新加坡等地才有。
2. 貓山王和普通榴槤的區別
大小:貓山王相對普通榴槤來說體積小一些。3. 貓山王榴槤比普通榴槤好嗎
當然啦,貓山王榴槤的口感要比普通的榴槤好很多,大家可以去京東「頂好貓山王店」買,他們家的榴槤果肉都是馬來西亞貓山王榴槤的,品質很好的。
4. 貓山王榴槤是什麼哪裡產的
貓山王榴槤是馬來西亞最好吃的榴槤,是一個品種,農業部代號D197,產地馬來西亞彭亨州的貓山王口感最佳,它的果肉順滑,甜略帶苦,苦中帶回甘,果肉的顏色金黃,含水量比較少,大約在65%左右的含水量,纖維比較少,甜度高達41-47左右,內核的種子相對較小;貓山王榴槤最大的特點是榴槤底部的海星形狀(或者叫五角星形狀)
對於高品質的貓山王,入口時,應是先有濃重的榴槤奶香,隨後舌面還有些許回苦感,最後隱約的才是甜度感;(馬來西亞貓山王榴槤原質通常甜度感適中,太甜的果肉通常是人工加糖的結果。)分細的口感來說它的糯度,少量貓山王純肉入口,即可感覺到齒、舌、唾液間同時存在的厚漿糊般的糯感;在下咽時,因貓山王糯度大,所以咽部有粘結感;口腔中的回香味,持久力較強,有時可持續1-2小時;當然最關鍵的一點,真品貓山王在滑過舌面後,舌面不存在明顯的澀感,更沒有任何特別的潤滑感;反正吃了就讓人慾罷不能~~~~流連忘返哈哈哈哈哈哈
5. 貓山王榴槤到底值不值那麼貴
值得。貓山王來自馬來西亞,運輸過來路途比較的遙遠,且為了保存,一路上都是冷藏的,光是運輸費就是一筆很大的數字,所以水果價格就貴了。貓山王比普通的榴槤的口感要好吃很多,打開就可以聞到香味,吃起來會更加的香甜,價格上肯定就會更加的貴一些。
6. 吃貓山王榴槤是怎樣一種體驗
好香,好吃。
貓山王榴槤顏色像黃姜,味道甘甜,果肉擁有凝脂似的質感,嫩滑細致,外形,色澤,肉質近乎完美。一開包那種濃郁的銷魂香就撲面而來,濃而不膩,醇厚綿遠,讓味覺猝不及防,聞香已蠢蠢欲動,吃起來更是唇齒銷魂。
一入口,舌尖先穿過薄薄的包膜,順著絲絲縷縷的纖維把稠稠的果肉逐一剔除下來,再黏黏地順著喉管滑下,把剛要沖出口的「好香」壓下去了。
吃榴槤注意事項
1、食用榴槤之後8小時內不要喝牛奶和可樂,容易因咖啡因中毒而血壓飆升,引發心臟病猝死。
2、榴槤不可與酒一起食用,因酒與榴槤皆屬熱燥之物,如糖尿病患者兩者同吃,會導致血管阻塞,嚴重的會有爆血管、中風情況出現,不宜食用。
3、榴槤性質溫熱,因此與茄子、牛肉、羊肉、狗肉等同吃會令燥火上升及出現濕毒的症狀,如想緩解不適,要喝海帶綠豆湯或夏枯草湯。
4、榴槤含有的熱量及糖分較高,因此肥胖人士宜少食。
7. 貓山王榴槤和金枕頭榴槤哪個更好吃
貓山王榴槤會更好吃。
因為貓山王榴槤的口感會更加的細膩,並且不會太甜,吃起來也不會膩,而金枕頭榴槤雖然它的甜度夠高,但是吃起來沒有那麼的細膩,並且也很容易膩。
8. 貓山王榴槤特點 貓山王榴槤相關介紹
1、貓山王榴槤的特點有:個頭小,果肉金黃,果核小,味微苦。
2、貓山王榴槤產於馬來西亞,個體較小,通常在2.5kg左右。果皮多為綠色,刺比較粗,呈圓錐狀,且距離比較分散。在果實底部會有一個明顯的星型標記。貓山王榴槤的果肉顏色通常為金黃色或姜黃色,口感細膩、纖維少。