Ⅰ 蜂王漿是什麼來源與分類你知道嗎
蜂王漿是適齡工蜂咽頭腺分泌出來的乳漿狀物質,是蜂王幼蟲整個發育期及工蜂和雄蜂幼蟲發育前期的唯一食物,是人們利用蜜蜂發育前期工蜂句以幼蟲蜂王漿的生物學特性來進行生產的,蜂王漿營養豐富,應用廣泛,是養蜂業的重要產品之一。本章主要闡述了蜂王漿的來源與生產、蜂王漿的成分與性質、蜂王漿的貯存與運輸、蜂王漿的價值與應用。
泌漿適齡蜂的多少決定著蜂王漿的產量。蜂群中適齡蜂越多,產漿量越大;反之,則少。工蜂根據蜂群需要分泌蜂王漿,也受氣溫、蜜粉源及管理等條件影響。工蜂分泌王漿主要是用來哺 1~3日齡的幼蟲和飼喂蜂王。
同樣的受精卵產在王台里,工蜂自始至終飼以蜂王漿,就發育成蜂王。而產在工蜂房裡的受精卵,孵化後的頭三天,工蜂飼以蜂王漿,之後喂以蜂蜜、蜂花粉的混合物(蜂糧),發育成工蜂。
蜂王漿的分類
(1)按蜜源植物分類。蜂王漿采自蜂群中的王台,由哺育蜂所分泌,但蜂王漿的分類通常與蜜粉源植物的花期有關。習慣上,將在自然環境中處於某種或某幾種蜜粉源植物花期從蜂群中採集到的蜂王漿命名為與蜜粉源植物同名的蜂王漿。
(2)按蜂種分類。根據產漿蜂種的不同可將蜂王漿分為中蜂漿和西蜂漿,前者采自中華蜜蜂,後者產自西方蜜蜂。同西蜂漿相比,中蜂漿外觀上更為黏稠,呈淡黃色,其中特徵物質10-基-△2-烯酸含量也略低。中蜂漿產量遠低於西蜂漿,在生產中很難獲得商品中蜂漿。因此,本章所述的蜂王漿內容均以西蜂漿為例。
(3)按季節分類。按蜂王漿所採集的季節將蜂王漿分為春漿、夏漿和秋漿,春漿、夏漿的顏色淺,呈乳白色或淡黃色,秋漿顏色較深。
Ⅱ 什麼是蜂王漿
蜂王漿,又名蜂皇漿、蜂皇乳、蜂王乳、蜂乳,是蜜蜂巢中培育幼蟲的青年工蜂咽頭腺的分泌物,是供給將要變成蜂王的幼蟲的食物,也是蜂王終身的食物。蜂王漿是青壯年蜜蜂食用花粉後分泌的一種乳狀物,此乳狀物就像哺乳動物的乳汁並且極具營養價值和免疫功能而且含有極高的長壽因子,蜜蜂和蜂王在卵期是一樣的,孵化後吃三天蜂王漿以後改為吃蜂蜜和花粉的長成蜜蜂,孵化後一直食用蜂王漿的長成蜂王。
蜜蜂是一種社會性生物,如果按我們人類的制度和其對應的話,蜜蜂應該是屬於奴隸制社會,一窩蜜蜂中只有一隻蜂王,其他蜜蜂都是為它服務的,而蜂王的食物就是蜂王漿。
Ⅲ 蜂蜜蜂王漿的功效和作用
蜂王漿(royal jelly),又名蜂皇漿、 蜂皇乳、蜂王乳、蜂乳,是蜜蜂巢中培育幼蟲的青年工蜂咽頭腺的分泌物,是供給將要變成蜂王的幼蟲的食物,也是蜂王終身的食物,那麼你知道蜂王漿的功效與作用嗎?下面我給你分享一下蜂王漿的功效與作用吧。
蜂王漿的化學成分
蜂乳(蜂王漿與蜂蜜按比例調配食品,能有效延長王漿活性的保存時間)含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、維生素Bl、維生素B2、豐富的葉酸、泛酸及肌醇。還有類似乙醯膽鹼樣物質,以及多種人體需要的氨基酸和生物激素等。
蜂王漿是一類組分相當復雜的蜂產品,它隨著蜜蜂品種、年齡、季節、花粉植物的不同,其化學成分也有所不同。一般來說,其成份為:水份64.5-69.5%、粗蛋白11-14.5%、碳水化合物13-15%、脂類6.0%、礦物質0.4-2%、未確定物質2.84-3.0%。
蛋白質約占蜂王漿干物質的50%,其中有2/3為清蛋白,1/3為球蛋白,蜂王漿中的蛋白質有12種以上,此外還有許多小肽類。
氨基酸約占蜂王漿乾重的1.8%,人體中所需要的8種必需氨基酸,在蜂王漿中都有存在,其中脯氨酸含量最高約佔63%,氨基酸。
蜂王漿含有核酸,其中脫氧核糖核酸(DNA)201-223微克/克顯重,核糖核酸3.9-4.9毫克/克顯重。
蜂王漿中含有20%-30%(乾重)的糖類,其中大致含果糖52%、葡萄糖45%、蔗糖1%、麥芽糖1%、龍膽二糖1%。
蜂王漿含有較多的維生素,尤其是B族維生素特別豐富。另外主要有:硫胺素(B1)、核黃素(B2)、吡哆醇(B6)、維生素B12、煙酸、泛酸、葉酸、生物素、肌醇、維生素C、維生素D等,其中泛酸含量最高。
蜂王漿含有26種以上的脂肪酸,已被鑒定的有12種,它們是10-羥基-2-癸烯酸(10-HDA)、癸酸、壬酸、十一烷酸、十二烷酸、十四烷酸(肉豆蔻酸)、肉豆蔻腦酸、十六烷酸(棕櫚酸)、十八烷酸、棕櫚油酸、花生酸和亞油酸等,其中10-羥基-2-癸烯酸,含量在1.4%以上,由於自然界中只有蜂王漿中含有這種物質,所以也把它稱之為王漿酸。
蜂王漿含有9種固醇類化合物,已被鑒定出三種,它們是豆固醇、膽固醇和谷固醇。另外還含有礦物質,鐵、銅、鎂、鋅、鉀、鈉等。
蜂王漿的功效與作用
1、輔助降低血糖。此作用主要因其含有的胰島素樣肽類推理得來,胰島素樣肽類是治療糖尿病的特效葯物。實驗證明,每天10克蜂王漿與林中靈合用食用有治療糖尿病和失眠的作用。
2、抗氧化功效。此作用是蜂王漿被大眾普遍肯定的作用,它對細胞的修復以及再生具有很強的作用。在蜂王漿中檢測出的超氧化物歧化酶(SOD)是抗氧化的主要成分。
3、降低血脂。蜂王漿含有人體必須的維生素達10種以上,能平衡脂肪代謝和糖代謝,可降低肥胖者的高血脂和高血糖,非常適合肥胖型糖尿病患者。
4、控制血管擴張、降低血壓。這個結論來自於其所含的10-羥基-癸烯酸(王漿酸)以及王漿主要蛋白-1。
5、保護肝臟。蜂王漿不僅能夠殺滅肝炎病毒,並且能抑制病毒在肝臟細胞內復制。蜂膠中的黃酮類等物質有降低轉氨酶作用,促進肝細胞再生,防止肝硬變,此類患者,不適合服用含酒精的蜂膠製品,而應服用不含酒精的含量較高的蜂膠軟膠囊或濃縮液。
6、抗菌、消炎。蜂王漿有抗菌和對傷口感染具有促進癒合的作用。試驗也表明,蜂王漿的抗菌譜為大腸桿菌、金黃色葡萄球傷寒桿菌、鏈球菌、變形桿菌、枯草桿菌、結核桿菌、星狀發癬菌和表皮癬菌等。蜂王漿的抗菌消炎作用與pH有關。當pH為4.5時抗菌最強,pH為7時,抗菌性減弱,pH為8時,抗菌性消失。蜂王漿的pH為3.5~4.5之間,因此,在天然的狀況下,它的抗菌消炎性最強。
7,抗衰老作用,和強化性功能作用,同時還有抗輻射,增強記憶力的作用。
蜂王漿的葯理作用
(1)改善營養、補充腦力:蜂王漿中含有大量的營養素,經常食用能改善營養不良的狀況,治療食慾不振、消化不良,可使人的體力、腦力得到加強,情緒得到改善。
(2)提高人體免疫力:蜂王漿中含有免疫球蛋白,能明顯的提高人體免疫力,食用蜂王漿一段時間後,人們明顯感到體力充沛,患感冒和其它疾病的機率減少了。
(3)預防治療心腦血管疾病:長期服用蜂王漿對三脂異常症、血管硬化、心律不齊、糖尿病等疾病患者均有很好的療效。
(4)治療貧血:蜂王漿中含有銅、鐵等合成血紅蛋白的物質,有強壯造血系統,使骨髓造血功能興奮等作用,臨床上已用於輔助治療貧血等疾病。
(5)消炎、止痛、促進傷口癒合:蜂王漿中的10-HDA,即王漿酸有抗菌、消炎、止痛的作用,可抑制大腸桿菌、化膿球菌、表皮癬菌、結核桿菌等十餘種細菌生長。醫學臨床上用王漿和蜂蜜配製成外用紗條,用於燙傷、凍傷、外科於肛科創面,其止痛、消炎,改善創面血循環及營養等效果明顯優於凡士林等外用紗條。
(6)預防癌症:實驗表明,蜂王漿能抑制癌細胞擴散,使癌細胞發育出現退行性變化,對癌症起到很好的預防作用。
(7)蜂王漿是一種很好的美容劑:由於蜂王漿中含有豐富的維生素和蛋白質,還含有SOD酶,並有殺菌作用,是一種珍貴的美容用品,長期使用,皮膚紅潤、光澤、靚麗。
(8)增強食慾及吸收能力:對肝臟和腸胃功能均有調節作用。
(9)治療更年期綜合症
Ⅳ 蜂王漿是什麼蜂王漿吃多久停多久吃完有何好處
蜂王漿屬於天然保健食品,所以對每個人的療效不同,有的見效快,有的見效慢,與個人的年齡、體質有較大關聯。蜂王漿的作用時間有多長?停多長時間?這是蜂王漿消費者普遍關心的問題。下面跟隨田野蜂分析一下。
人體是一個復雜的綜合體,內部有一個完整的運行系統。每個人的體質不同,所以蜂王漿對不同人的作用也不同,沒有統一的結論。
蜂王漿保質期雖然理論上可以達到2年不變質,一般蜂王漿在-5℃左右能保存半年不變質,-10℃可以保存一年左右,-18℃保存兩年以上。-5℃以上保存半年後的蜂王漿顏色會慢慢加深,並且酸辣感也會降低甚至沒有。但是日常生活中達不到這個數值,而且目前市場銷售的蜂王漿是經過二次處理的,所以建議蜂王漿最好一年以內食用完,最佳的時間不超過半年。
希望對您有幫助,如果還有什麼問題可以在評論區給我留言。
Ⅳ 蜂王漿是什麼
蜂王漿(別名蜂王乳、蜂皇漿、蜂乳)是蜜蜂巢中培育幼蟲的青年工蜂咽頭腺的分泌物,是供給將要變成蜂王的幼蟲的食物,也是蜂王終身的食物,營養價值很高。 蜂王漿呈乳狀,具有一種典型的酚與酸的氣味,味道酸、澀、略帶辛辣,回味略甜。顏色根據蜜蜂食用花粉的不同而稍有改變,一般分為乳白色和微黃色。
主要成分
蜂乳(蜂王漿與 蜂蜜按比例調配食品,能有效延長王漿活性的保存時間)含有蛋白質、脂肪、糖類、 維生素A、維生素Bl、維生素B2、豐富的葉酸、 泛酸及 肌醇。還有類似 乙醯膽鹼樣物質,以及多種人體需要的 氨基酸和生物激素等。
蜂王漿是一類組分相當復雜的蜂產品,它隨著蜜蜂品種、年齡、季節、花粉植物的不同,其化學成分也有所不同。一般來說,其成份為:水份64.5-69.5%、 粗蛋白11-14.5%、碳水化合物13-15%、脂類6.0%、礦物質0.4-2%、未確定物質2.84-3.0%。蜂王漿富含 雌激素對於更年期婦女具有一定輔助治療功效。
蛋白質約占蜂王漿干物質的50%,其中有2/3為清蛋白,1/3為 球蛋白,蜂王漿中的蛋白質有12種以上,此外還有許多小肽類。
氨基酸約占蜂王漿乾重的1.8%,人體中所需要的8種必需氨基酸,在蜂王漿中都有存在,其中脯氨酸含量最高約佔63%, 氨基酸。
蜂王漿含有核酸,其中脫氧核糖核酸(DNA)201-223微克/克顯重,核糖核酸3.9-4.9毫克/克顯重。
蜂王漿中含有20%-30%(乾重)的糖類,其中大致含果糖52%、葡萄糖45%、蔗糖1%、麥芽糖1%、龍膽二糖1%。
維生素類
蜂王漿含有較多的維生素,尤其是B族維生素特別豐富。另外主要有: 硫胺素(B1)、 核黃素(B2)、吡哆醇(B6)、維生素B12、煙酸、 泛酸、葉酸、生物素、肌醇、維生素C、維生素D等,其中泛酸含量最高。
蜂王漿含有26種以上的脂肪酸,已被鑒定的有12種,它們是10-羥基-2-癸烯酸(10-HDA)、癸酸、壬酸、十一烷酸、 十二烷酸、十四烷酸(肉豆蔻酸)、肉豆蔻腦酸、十六烷酸(棕櫚酸)、十八烷酸、棕櫚油酸、 花生酸和亞油酸等,其中10-羥基-2-癸烯酸,含量在1.4%以上,由於自然界中只有蜂王漿中含有這種物質,所以也把它稱之為 王漿酸。
蜂王漿含有9種固醇類化合物,已被鑒定出三種,它們是 豆固醇、膽固醇和 谷固醇。另外還含有礦物質,鐵、銅、鎂、鋅、鉀、鈉等。
功用介紹
主要作用
1、輔助降低血糖。此作用主要因其含有的 胰島素樣肽類推理得來,胰島素樣肽類是治療糖尿病的特效葯物。實驗證明,每天10克蜂王漿與林中靈合用食用有治療糖尿病和失眠的作用。
2、 抗氧化功效。此作用是蜂王漿被大眾普遍肯定的作用,它對細胞的修復以及再生具有很強的作用。在蜂王漿中檢測出的超氧化物歧化酶(SOD)是抗氧化的主要成分。
3、降低血脂。蜂王漿含有人體必須的維生素達10種以上,能平衡 脂肪代謝和糖代謝,可降低肥胖者的高血脂和高血糖,非常適合肥胖型糖尿病患者。
4、控制血管擴張、降低血壓。這個結論來自於其所含的10-羥基-癸烯酸(王漿酸)以及王漿主要蛋白-1。
5、保護肝臟。蜂王漿不僅能夠殺滅肝炎病毒,並且能抑制病毒在肝臟細胞內復制。蜂膠中的黃酮類等物質有降低轉氨酶作用,促進肝細胞再生,防止肝硬變,此類患者,不適合服用含酒精的蜂膠製品,而應服用不含酒精的含量較高的蜂膠軟膠囊或濃縮液。
6、抗菌、消炎。蜂王漿有抗菌和對傷口感染具有促進癒合的作用。試驗也表明,蜂王漿的抗菌譜為大腸桿菌、金黃色葡萄球 傷寒桿菌、鏈球菌、變形桿菌、枯草桿菌、結核桿菌、星狀發癬菌和表皮癬菌等。蜂王漿的抗菌消炎作用與pH有關。當pH為4.5時抗菌最強,pH為7時,抗菌性減弱,pH為8時,抗菌性消失。蜂王漿的pH為3.5~4.5之間,因此,在天然的狀況下,它的抗菌消炎性最強。
7,抗衰老作用,和強化性功能作用,同時還有抗輻射,增強記憶力的作用。
Ⅵ 蜂王漿是什麼,由什麼成分組成
蜂王漿是蜂群中5~15日齡的青年工蜂上顎腺和舌腺的分泌物,外觀呈乳白色至淡黃色,奶油狀。
蜂王漿的化學成分很復雜,含有大量的蛋白質、糖、脂肪、類脂物質和無機化合物。其化學成分大致為:水分65%,蛋白質12%,脂肪6%,碳水化合物13%,灰分1%,未確定物質3%。蜂王漿中含有人體所必需的8種氨基酸以及其它氨基酸,所含的維生素主要是B族維生素,還含有7~9種固醇類化合物、乙醯膽鹼、神經鞘磷脂、磷脂醯乙醇胺、葡萄糖氧化酶、澱粉酶、膽鹼脂酶、腎上腺素及微量元素,蜂王漿的脂肪酸主要是10-羥基-2-癸烯酸(10-HDA),它是王漿中特有的不飽和脂肪酸,所以又稱為王漿酸。另外,王漿中還含核苷酸、生物嘌呤等。
Ⅶ 什麼是蜂王漿,有哪些特殊的效果嗎
蜂王漿 是蜜蜂巢中培育幼蟲的青年工蜂(保姆蜂)咽頭腺的分泌。是供給將要變成蜂王(母蜂)的幼蟲的食物。對變成工蜂的幼蟲,在孵化後也要供給大約2天半的時間,但通過實驗看到,如果供給更長的時間,供給量越多,時間越長,則生殖腺越發達,將會變成近於蜂王形態的個體。王漿是高蛋白,並含有維生素B類和乙醯膽鹼等。 by 網路
蜂王漿可以口服,對皮膚不是很好的人有巨大的幫助,想要有一個讓人著迷的臉蛋嗎,想要細膩光滑的皮膚嗎,對,就是喝蜂蜜,口吞蜂王漿,鄙人就喜歡每天喝點蜂蜜,吃點花粉,盡發現似乎蜂蜜和蜂王漿對美白的作用不太大。但對我的體質好像也是很有幫助
切身體會,希望對你很有幫助